万丰美食菜谱大全冰镇大海螺的营养价值 ？
海螺属软体动物腹足类，海螺它富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养元素，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。
海螺味甘、性冷、无毒，具有清热明目、利膈益胃的功效，对心腹热痛，肺热肺燥，双目昏花等病症有一定的功效。
适宜黄疸，水肿，小便不通，痔疮便血，脚气，消渴，风热目赤肿痛以及醉酒之人食用；适宜癌症，干燥综合征者食用；也适宜肥胖症，高脂血症，冠心病，动脉硬化，脂肪肝者食用； 凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食；因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。食物相克。螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
冰冻后海螺怎么吃 ？
螺肉不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。 制作方法： 1 香拌海螺片的制作材料： 主料：海螺片 辅料：香芹,香菜梗 调料：青辣芥,香油,生抽,盐,鸡粉 将海螺切片； 将海螺用开水烫熟； 过凉水收紧螺肉； 将半勺青辣芥（根据个人喜好），盐少许，鸡粉少许，生抽，香油少许，混合好，与香芹，香菜梗一同拌入螺肉即可。 食用螺类应烧煮透，以防止病菌和寄生虫感染； 海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，食用前需去掉头部。 螺肉丰腴细腻,味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。 凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食； 因螺性大寒， 故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。 2 新式佛跳墙的制作材料： 主料：鱼翅(干)80克,海参80克,鲍鱼80克,对虾80克,螃蟹80克,海螺50克,墨鱼50克,猪蹄100克,鸡肉80克,鸡腿100克 辅料：花菇30克,火腿30克 调料：盐3克,料酒5克,盐2克 1. 将蟹子切块。海螺切片。 2. 墨鱼切片。 3. 火腿切块，猪蹄、鸭腿切块。 4. 把所有的原料放入沙锅中，加调料调好味，加盖，先用大火烧开，转用文火煨3小时以上即成 3 香葱海螺的制作材料： 主料：海螺1000克 调料：蚝油20克,大葱30克,料酒15克,白砂糖10克,植物油50克,胡椒粉3克,香油5克,醋5克,味精3克,碱3克,盐4克 1.将海螺外壳砸破，取出螺肉，摘去尾肠，去掉头部黑膜，用醋和盐揉搓擦洗，清水漂净，批成两片，在其表面划上一些刀纹，用咸面稍捏(俗称发一下)，再漂净咸味，葱切段。 2.炒锅倒同，烧至六成热，放入海螺过油，倒出沥油。 3.炒锅留余油，煸透香葱，加入蚝油，白糖，黄酒及适量清水，下海螺肉，旺火烧开，小火卤制入味，再用旺火收浓卤汁，加味精和胡椒粉，淋香油，即可出锅冷却食用。 4 松子炒螺丁的制作材料： 主料：海螺300克 辅料：松子仁50克,西芹50克 调料：大葱10克,姜5克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克,植物油25克,淀粉(豌豆)5克 1. 海螺肉取肉切丁，西芹切丁。 2. 锅中加油，将松子炸香，捞出。 3. 锅中加水烧开，海螺等分别氽水，捞出。锅内放油烧热，葱姜爆锅，放海螺丁、西芹、松子煸炒，再加精盐、味精、胡椒粉、醋调味，炒匀，用少许湿淀粉勾芡即成。 松子炒螺丁的制作要诀： 1. 海螺须新鲜，芡汁要少。 2. 因有过油炸制过程，需准备植物油200克。
冰冻海螺肉怎么做好吃 ？
海螺肉洗净，蒜切末
热锅放入油
放入蒜末爆香，放入海螺肉加入干虾仁炒3分钟
加入葱，盐，鸡精 ，大火炒3分钟即可
我在商场买的冰冻海螺肉，拿回来也洗了两遍了，炒了吃怎么还有沙？ ？
海螺活着的时候没有吐沙干净，一般活海螺都在清澈的海水中吐沙一段时间，你应该把内脏去掉
吃了半分熟的冰鲜海螺有危害吗? ？
这么说吧，在家里洗海螺、海贝的时候，我都会把它们的砂囊、沙线挤出去掉；在餐馆里一般就不能这么讲究了，就像在馆子里吃虾子一样，您爱先清除那东西也可以，吃点也无伤大雅——只是可能有沙子，你懂得。
大家帮我翻译下面几个菜单啊英语 20分？
14菌菇and Tendon
15 soybean seedlings is the pea leaves
16 ice really Conch
17 bamboo is carved fish net Tsing Yi
18 emperors Series shrimp
19 Spinach
20 and wind burn eel Po eel is the top MuYu flowers
21 papaya and shrimp
22 Ye Jun Ju tofu1 Philip Yancey beef
2 cartilage of joints is Coprinus
3 XO lamb
4 bombing花枝丸is Squid and the wooden fish balls
5 river snail is SNAIL
6 ginger dolphin meat is burned bone
7 Salmon
8 Gold potatoes captioned shrimp Fort shrimp is also sauce
9 Mongolia Khan is the pig rib
10 clams
11 Geely猪排
12滑蛋is tomato sauce, shrimp, eggs
13 Melon虾球is Hami melons, pine nuts, tofu, etc, butter fruit, shrimp
勤媳妇 山椒凤爪为什么这样白 ？
如果是没有加漂白剂，是因为烧熟的凤爪放冰水里了，这样凤爪看起来饱满，颜色又白。
200高分求从长沙到厦门旅游设计。。。请标明每个地方所花费的价格。 别抄网上的，如果能抄也请帮我设计 ？
你这个人就是死懒的。。住宿什么的现在都是连锁，你网上查下不就好了。顺便在预定好
第一长沙到厦门没有直达车，必须得在株洲或者福州转车。你懂得
比较经济的时间较为快捷不嫌麻烦的：长沙-福州 此车为绿皮车厢，到福州的价格是硬座72 硬卧下146 从长沙上车时间可以周四晚上21“02 到福州的时间为周五的13：12 下车以后买动车票吧，除去晚点考虑 建议买D6243 福州到厦门的福州上车时间14：58 历时1小时50分钟 切记是厦门不是厦门北 票价80 厦门时间下午5点。
厦门火车站本身就是一个商业区，可以逛逛 。酒店你就选7天连锁吧，网上直接能订到房间，110-147的经济房，建议，厦大或者中山路最好。
周五先美美的睡上一觉，周六出行计划，这要是天气热了，指不定还能下海玩呢周末不建议去鼓浪屿，人太多了，所以把周末的出行计划放远一点吧，
以住在7天连锁 中山路一店为例。
周六：环岛一日游了。观音山-会展中心-椰风寨-厦大白城。
好吧。，来了厦门就得坐坐BRT了。穿越步行街步行至第一码头坐快三，到前埔枢纽站，下车。下车后往东方向步行两个站就到了会展中心了，，这两个站稍微有点远，哈哈， 不想走也可以，在前埔枢纽站下车后看看有没有蓝颜色的小巴士，L30 前埔枢纽-前埔枢纽的，5毛钱一个人啊，到会展中心下车以后 在乘坐17路吧，到观音山， 风比较大，带了风筝可以放放，也许会看到有人再打沙排，还有一个沙雕展区，进去要钱的，还是不要看沙雕吧，没有多大意思。观音山玩完以后17路你懂得，到会展中心吧，通常周六有展出活动的，但是也没有多大的意思因为最热闹的时候也在9月8号。倒是可以在海边拍拍照，看看小金门。在乘坐电瓶车 到椰风寨吧，那边玩的比较多，跳楼机啊，海盗船，根据个人喜好来看吧。差不多了这时候估计个下午三四点了 跑到椰风寨的对面坐车去，去白城咯，751 、29都到。去那边 玩什么呢。因为还是海，但是那边有自行车，海上自行车，不过双人陆地自行车，记得杀价啊。我曾今10块钱骑了一个下午，但是周六你懂得，砍价吧。差不多的时候，回中山路 2路车都轮渡，吃吃晚饭，逛逛中山路吧。
周日了：早上早点起来去南普陀寺咯，841到厦大的，旁边就是南普陀了，南普陀已经是不收门票了，鼓掌鼓励下，香纸什么的，就别带了，那边都有，投个香火钱吧，在门口拜一拜。进去然后爬爬山吧，不过爬到山顶还是远路返回吧，因为植物园要钱，下去以后我也懒得和你说怎么走，怕你不知道， 下来以后，就是逛逛厦大了，厦大嘛你就随便走 随便逛就好了。要是白城还没有玩够，再去白城玩一下好啦。今天的出行应该为明天让让，晚上还是去逛逛中山路吧。
周一重点了，鼓浪屿，轮渡相信此时你应该很清楚了吧，走过去。不需要买票，直接上船，上鼓浪屿咯，船是两层的，上面是要收一块钱的，个人认为上去没有啥意思，省两块钱吧， 就下面了，到了鼓浪屿，花10块钱买一张手绘地图了，不要带着有目的的去玩，因为鼓浪屿安排了你一天的时间，想办法让你们自己去迷路吧。迷路了，总是会找到让你们很惊奇的东西，和自己喜欢的人漫步与鼓浪屿是件很幸福的事情，不过要提示几点，导游不要，照相不要，至于为什么，你自己看着办吧，鼓浪屿上面有些景点呢，可去可不去因为，说说个人看法吧，我喜欢的不是鼓浪屿的景点 ，我喜欢的是鼓浪屿的惊喜。去的时候要放松自己的心情，我相信你的一天会过的很开心的，记得多帮你女朋友拍拍相片，回来的时候呢，我建议还是快艇吧，因为，快艇10块钱，双层船8块，之前已经做过了双层船，换一种方式回去把。好吧，今天是你们在厦门最后一个晚上了，......余下全文>>