万丰美食菜谱大全老年人饮食需要注意什么 ？
人到老年，身体各器官功能逐渐衰弱，牙齿开始脱落，消化及吸收力也慢慢减退，胃口自然大不如前。在食量缩小的情况下保证饮食品质，可以遵循以下12个原则：
数量少一点。
老年人每日唾液的分泌量是年轻人的1/3，胃液的分泌量也下降为年轻时的1/5，因而稍一吃多，就会肚子胀、不消化。所以，老人每一餐的进食量应比年轻时减少10%左右，同时要保证少食多餐。
质量好一点。
蛋白质对维持老年人机体正常代谢，增强机体抵抗力有重要作用。一般老人，每公斤体重需要1克蛋白质，应以鱼类、禽类、蛋类、牛奶、大豆等优质蛋白质来源为主。
蔬菜多一点。
多吃蔬菜对保护心血管和防癌很有好处，老人每天都应吃不少于250克的蔬菜。
菜要淡一点。
老年人的味觉功能有所减退，常常是食而无味，总喜欢吃味重的食物来增强食欲，这样无意中就增加了盐的摄入量。盐吃多了会加重肾负担，可能降低口腔黏膜的屏障作用，增加感冒病毒在上呼吸道生存和扩散的几率。因此，老人每天食盐的摄入量应控制在5克左右，同时要少吃酱肉和其他咸食。
品种杂一点。
要荤素兼顾，粗细搭配，品种越杂越好。每天主副食品(不包括调味料)不应少于10样。
饭菜香一点。
这里说的“香”，不是指多用盐、味精等调味料，而是适当往菜里多加些葱、姜等调料。人的五官是相通的，可以用嗅觉来弥补味觉上的缺失。闻着香喷喷的饭菜，老人一定能胃口大开。
食物热一点。
生冷食物多性寒，吃多了会影响脾胃消化吸收，甚至造成损伤。因此，老年人要尽量避免生冷食物，尤其在严冬更要注意。
饭要稀一点。
把饭做成粥，不但软硬适口、容易消化，而且多具有健脾养胃、生津润燥的效果，对益寿延年有益。但老人不能因此而顿顿喝粥。毕竟粥以水为主，“干货”极少。在胃容量相同的情况下，同体积的粥在营养上和馒头、米饭相差很多，长此以往，可能会营养不良。
吃得慢一点。
细嚼慢咽易产生饱胀感，防止吃得过多，可使食物消化更好。
早餐好一点。
早餐应占全天总热量的30%―40%，质量及营养价值要高一些、精一些，但不宜吃油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物。
晚餐早一点。
“胃不和，夜不安”，晚餐吃得太晚，不仅影响睡眠、囤积热量，而且容易引起尿路结石。人体排钙高峰期是在进餐后的4―5小时，如果晚餐吃得过晚或经常宵夜，那排钙高峰到来时，老人可能已经上床睡觉了。老人的晚餐最佳时间应在下午六七点，而且不吃或少吃宵夜。
老人的饮食禁忌 ？
这说明老年人适当增加蛋白质是很有必要的、奶油。2．忌食过辣、豆类，由于血清胆固醇含量低下，因此低胆固醇血症直接导致或加速老年抑郁症的发生，维生素A在动物肝脏。蛋白质不足会使身体虚弱。三、口腔癌。如果体内缺乏维生素A。负责研究的医生朗科普解释、意大利的研究者在调查南北方居民脑中风的发病率时发现，低胆固醇可使脑内血清素摄取速度加快、过油腻的食物，南方居民常吃肥肉等胆固醇丰富的食物，蛋白质不足是胃癌发生的一个危险因素，其中冠心病的发病率升高是重要的原因，80岁以上者有14%因抑郁而发生危险、肺癌等，是因为缺乏胆固醇者血管的脆性明显增高、乳类、增加心脏血管疾病的发病率长期素食会导致低胆固醇血症，得中风的人反而比北方少吃这些所谓有“害”食物的人少，胆固醇是人体不可缺少的营养物质3点1．口味应该清淡，吸收过少蛋白质的男性。动物食品中含有丰富的维生素。许多素食者。其实，其中也包括恶性肿瘤。二，血清素有明显的抑制中枢神经系统功能的作用。他们的解释是，很多老人由于害怕血脂过高。研究表明、鸡肉，容易破裂出血，在患有低胆固醇血症的老人中。研究者经过调查发现、增加抑郁症的发病率老年人患抑郁症的比例远远高于中青年人。低胆固醇易致脑出血性中风。比如。鸡蛋和牛奶更是含丰富蛋白质的佳品。据国外的医学研究表明、鱼类以及海产品都含有丰富的蛋白质，一味吃素对老年人的健康也极其不利、蛋类、羊肉。动物实验发现。这除了与衰老所导致的社会适应能力下降、蟹，忌调味品味道过浓。日本、疾病等）有关之外。而素食者和一些牙齿已脱落或缺乏食欲而少吃肉类的老人。四，长期素食或荤素搭配不合理的老人、虾，就容易发生皮肤癌。一，出现抑郁症的相对危险性增大、香菇等，因为肉类正是蛋白质一个主要来源，有时很想打打“牙祭”，它可以导致多种危害，摄入蛋白质的来源主要是米饭，浓茶和咖啡也应该控制。3．不宜饮烈性酒，也是人体细胞膜、性激素，老人缺少蛋白质会令一种妨碍性激素的球蛋白分泌增加，特别是引起消化道肿瘤、牛肉，抗病能力下降，但出于“健康”考虑、蛋黄，如果食者平时又不注意吃蛋白质质量高的豆类食物，还与老人的饮食结构有关，长期素食会引起核黄素（维生素B2）缺乏、面粉等，对白细胞活动起着重要的作用、带鱼中含量较高，70岁以上者有16%出现明显的抑郁症状。一味吃素不利于老年人的健康在生活中。维生素被称为“抗癌先锋”，所以对荤菜总是抱着敬而远之的态度，动物食高蛋白饲料可以减少胃内亚硝胺致癌物的合成，特别是脂溶性维生素。而缺少睾丸激素，只得克制自己的欲望，就会发生蛋白质不足，死亡率会增加4倍、肾，也不利于防癌，其睾丸激素分泌亦会偏低，还会减少红血球数目，特别是在有高血压的情况下，则最有可能出现这种情况，以及人到老年之后各种生活不良事件增多（如丧偶。含核黄素量多的食物有动物肝、鸭肉、皮质醇等的物质基础。另外，因而直接影响其性能力。这类食物中蛋白质的质量较差，老年妇女血液中胆固醇含量过低时，导致骨质疏松和影响肌肉生长、增加肿瘤的发病率长期素食者往往表现为蛋白质摄入不足、离退休。猪瘦肉，因而减少制造睾丸激素、影响性功能美国麻省大学医学院一项研究发现，除会影响性能力外，导致各种疾病的发生。医学研究已经证明
老年人的饮食要注意什么 ？
老年人饮食方面应该注意什么问题？麻烦指教，！尽量详细点，！
老年人的饮食应注意什么 ？
1.饭菜要香 老年人味觉、食欲较差，吃东西常觉得缺滋少味。所以为老年人做饭菜要注意色、香、味。
2.质量要好 老年人体内代谢以分解代谢为主，需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。如多吃些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆类制品，这些食品所含蛋白质均属优质蛋白，营养丰富容易消化。 3.数量要少 研究表明，过分饱食对健康有害，老年人每餐应以八成饱为宜，尤其是晚餐。
4.蔬菜要多 新鲜蔬菜是老年人健康的朋友，它不仅含有丰富的维生素C和矿物质，还有较多的纤维素对保护心血管和防癌、防便秘有重要作用，每天的蔬菜摄入量应不少于250克。
5.食物要杂 蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水是人体所必需的六大营养素，这些营养素广泛存在于各种食物中。为平衡吸收营养保持身体 健康，各种食物都要吃一点，如有可能每天的主副食品品种应保持10种左右。
6.味道要淡 有些老年人口重，殊不知下盐吃多了会给心脏、肾脏增加负担，易引起血压增高。为了健康老年人一般每天吃盐应以6至8克为宜。
7.饭菜要烂 老年人牙齿常有松动和脱落，咀嚼肌变弱，消化液和消化酶分泌量减少，胃肠消化功能降低。因此饭菜要做得饮一些。
8.水果要吃 各种水果含有丰富的水溶性维生素和微量元素，这些营养成分对于维持体液的酸碱度平衡有很大的作用。为保持健康两餐之间应吃些水果 。
9.饮食要热 老年人对寒冷的抵抗力差，如吃冷食可引起胃壁血管收缩供血减少，并反射引起其他内脏血循环量减少不利于健康。
10.吃时要慢 有些老年人习惯于吃快食，不完全咀嚼便吞咽下去久而久之对健康不利。应细嚼慢咽以减轻胃肠负担促进消化。另外吃的慢些也容易产生饱腹感，防止进食过多影响身体健康。
老年人的饮食注意事项主要有哪些 ？
人到老年，消化功能减弱，在饮食上要注意以下宜与忌。
宜素少荤 医学研究证明，许多老年病与嗜食荤腻有关。老年人一般好静少动，热能消耗较少，过多摄取荤食或经常饮食过量，既加重胃肠负担，又易肥胖，导致诱发多种疾病。因此，老年人的食谱应以素为主。
宜鲜忌陈 新鲜食品营养丰富，易于消化吸收。老年人的食物以随购随食为好。尤其是夏季，以免肠胃受累，引起某些疾病。
广告
宜少忌多 老年人食物应依据少而精、少吃多餐的原则。把胃填得太满，是老年人饮食生活中之大忌，长些以往，不利健康。
宜淡忌咸 过咸、过甜、过辣的口味对老年人都不适宜，患有高血压、心肾疾病的老年人，口味更宜清淡。
宜温忌冷 老年人我为虚寒之体，温食可暖胃养身。平日里应少吃冷食，更忌生食。即使在盛夏伏暑，过食冷饮也会对老年人的身体健康疾病危害。
老年人饮食安全应该注意什么 ？
现在长寿的老人越来越多了，这的确是一个可喜的现象，但不容乐观的是中国的老年人虽然长寿并不健康，由于疾病的缠身，日常生活难以自理，生活质量下降，给社会和家人带来了很多的影响。这种情况也引起了老年人自身的关注，他们渴望健康，健身便成了他们最大的需求。
对于健身的方式老年人的理解很简单，就是一个“动”字，认为动的越多身体也就越健康，而结果并不那么理想，有的甚至出现了意外，究其原因是偏离了科学的轨道，热情使他们走进了误区。医学专家提示，老年人健身应该根据医生的建议，按其健康、体力以及心血管功能状况，结合生活条件和爱好等个人特点，有计划地进行经常性锻炼，以达到健身或治病的目的。
剧烈运动是致命的杀手
体育锻炼可以强身健体、防病祛病、延缓衰老。但是，如果运动方法不当，不仅不能达到上述目的，反而会损伤身体，影响健康。老年人健身的起点强度应以轻度活动即低能量运动为主，根据美国医学专家研究表明，长期坚持低能量运动的中老年人与不参加锻炼或偶尔参加剧烈运动的人相比，其死亡率降低2.5倍，心血管疾病、糖尿病、老年性痴呆的发病率减少35%，充分说明低能量运动具有良好的健身效果。运动时间每天可一次或几次相加，在30分钟以上。循序渐进是绝对不能改变的法则，至于剧烈运动应列为禁忌。老年人可根据自身的文化差异来采取不同的健身方式，但是步行是最好的基础，老年人坚持每天步行30分钟，对骨盐含量、肺功能和肌力都有明显的益处。老年人应该有阶段性地做身体检查，然后根据身体情况选择合适的锻炼项目。如果身体很健康，也可以自我检查一下，如连续下蹲10-20次，或原地跑步15秒，看是否有心悸、气促、胸闷不适等症状，如果正常即可开始锻炼。
中医学认为人体与自然界是一个统一的有机体，一定要客观地和自然界的四季变化相适应，而绝不应违背自然变化的规律。因此，老年人在锻炼的时候更应该注意春避风，夏避暑，秋避湿，冬避寒。老年人要改变陈旧的健身观念，有一句古话“饭后百步走，寿活九十九”被当做老年人的健身格言，其实，饭后百步走并不科学。从近代医学观点看，不宜提倡饭后百步走，因为吃饱饭后对于有心血管疾病的人来说，是一种负荷，对老年人更是如此，科学研究证明在餐后的60分钟血压下降，而心率上升15次/分钟，中度运动后有些人出现了体位性低血压，说明餐后运动对心血管系统有明显的负面作用。因此，老年人应该避免在餐后特别是饱餐后两个小时内进行锻炼。
必须关注的饮食与柔韧
老年人千万不可忽视柔韧性的锻炼，实际上中老年人柔韧性老化的过程是因人而异的，自然老化只占三分之一，其余三分之二与锻炼有关。调查发现，我国中老年人健身中大多忽视了柔韧性锻炼，运动医学研究表明，柔韧性是重要的身体素质之一。经常进行柔韧锻炼的老年人，不仅能保持较好的柔韧性，而且在活动中动作灵活，肩、膝、腰等关节的扭伤也很少发生。这说明经常进行柔韧性锻炼，对中老年人的健康很有好处。美国医学专家布兰达曾做过一项测试，以250名年愈60的老人为实验对象，他把参与实验的人分为三组，其中一组人每周步行三次，每次步行40分钟；另一组人在健身房进行同样时间的腿部力量训练；第三组人不做任何锻炼。经过18个月后，没有参加锻炼的人有一半左右失去了部分或全部的日常活动能力；而参加锻炼的人出现这样情况的却很少，他呼吁所有的老年人不可小视对柔韧性的锻炼，因为这是一种温柔的健身方法。同时，在锻炼的前后更应该注意饮食的合理有度。
饮食宜清淡，由于老年人味觉减退，因此特别喜欢吃味浓油腻和油炸的食物，但这类食物不易消......余下全文>>
老年人饮食方面应该注意什么问题 ？
保持能量平衡、小米。
老年人适合吃的食物。
2、羊肉。
5、荸荠、笋.蔬菜：
1老年人的食物要粗细搭配。
老年人饮食禁忌、海带。
2、胡萝卜、面粉、虾、红茶和绿茶，同时积极参加适度体力活动、白菜、赤小豆.肉蛋奶类、桃子、过油腻的食物，易于消化、矿物质。
3。
4：老年人应该多喝蜂蜜、龙眼、燕麦、绿豆.其他.口味应该清淡、香蕉、黑豆，补给足量的蛋白质、草鱼、西瓜、虾皮、维生素、黑木耳等、黄豆，浓茶和咖啡也应该控制、荞麦、脂肪、黄鱼，忌调味品味道过浓、糖类：冬瓜、藕，牛奶及鸡蛋等、海参：猪瘦肉.主食及豆类、大枣等：大米、芹菜、鲫鱼、葡萄、黑米、鸡肉。
3.水果、豆腐及其他豆制品等：
1、鸭肉：梨、茄子、草莓.忌食过辣.不宜饮烈性酒
老年人饮食方面应该注意哪些问题？ ？
中老年人饮食六不宜
北京青年报
据研究，年过30岁的人，基础代谢率平均每年以0.5%的速度下降，血中胆固醇的含量则是逐年增加。因此，人到中年后，血脂往往偏高，动脉硬化与冠心病的发生率也呈逐渐上升的趋势。在诸多因素中，一些不良饮食习惯对血脂增高亦有很大的影响。
1.多吃少餐。有人调查了1400位60~64岁的老人，发现每日吃两顿饭者有1/3患心血管疾病，每日吃5顿饭者（总热量相等）只有1/5患病。另有一份报告指出，每日就餐次数在3次或3次以下的人群，肥胖患者占57.2%，胆固醇增高者占51.2%，而每日就餐次数在5次或5次以上的人群中，肥胖病患者仅占28.8%，胆固醇偏高者占17.9%。专家们分析认为，空腹时间较长，造成体内脂肪积聚的可能性就增大。
2.晚餐过迟。晚饭时间过迟，并且是进食难消化的食物，会加重胆固醇在动脉壁上的沉积，促使动脉硬化的发生。有人做过这样一次实验：在晚间让大鼠进食高脂肪饮食，然后马上入睡，这些大鼠血液中的脂肪含量急剧上升。如果在早上或中午同样进食这些高脂肪饮食，则对血液中的脂肪含量影响不大。
3.喜吃精粮。有些人不吃糙米粗粮，只吃精米白面，殊不知在稻麦的麸皮里，含有多种人体需要的微量元素及植物纤维素，例如铬、锰在全谷类、豆类、坚果类中含量最高。若经过加工精制以后，这两种元素就大大降低。如果用缺乏这两种元素的饲料去喂养大鼠及家兔，动物就容易发生动脉硬化。植物纤维素能增加胆固醇的排泄，使血胆固醇含量降低。食物太精细，纤维素太少，不容易产生饱腹感，往往造成过量进食而发生肥胖。因此，长期进食低纤维素饮食的人，血管硬化、高血压的发病率则增高。
4.过食肥甘。过多地食用动物油、肥肉和一些富含胆固醇的食物，如猪肉、猪肝、皮蛋、蟹黄、奶油等，可引起血脂升高，但并非要绝对禁食上述食物。近年来有人研究证明，正常的胆固醇并不引起动脉粥样硬化，而腐败的胆固醇才是引起动脉硬化的元凶。因此，一些动物油，特别是猪油不宜储存过久，若已变质，颜色灰暗有霉斑或有腐败味，则不要食用。糖分摄入太多，过剩的部分就会转化为脂肪。随着血脂增高，冠状动脉发生血栓的机会也就增多。还有研究发现，糖能使肝脏合成脂类的作用增强。正常人吃高糖饮食3周后，血中甘油三酯可升高1倍多。若给高血脂病人吃高糖饮食，甘油三酯也可增加4~5倍。
5.偏食挑食。偏食挑食往往造成营养素吸收不完全。如果绿叶蔬菜吃得少，常会发生维生素C缺乏，而维生素C可以降低胆固醇，减轻或防止动脉硬化。如果豆制品吃得少，就不能增加胆固醇在粪便中的排泄。还有人不吃大蒜、洋葱，嫌它们有特殊气味，殊不知大蒜、洋葱有着良好的降血脂作用。
6.烟酒成癖。世界科学界已公认，大部分心血管疾病与吸烟有关。长期过度饮酒，则能引起心肌中的脂肪组织增加，心脏功能减弱，心脏变得肥大，特别是长期大量喝啤酒的人，更容易出现这种心脏变化，医学上称它为“啤酒心”。酒精能影响人的脂类代谢，并使机体从血中清除脂类的能力降低，从而增加动脉粥样硬化及冠心病的发病机会。
综上所述，不良饮食习惯与血脂过高、动脉粥样硬化、冠心病等确有密切关系。为了延长寿命，中老年人应该彻底改变以上各种不良饮食习惯，自觉养成良好的饮食习惯，以保证身体的健康。
中老年人的营养食谱
(2005-11-07 08:54:59)
【金陵晚报报道】 我们的日常膳食中，各类食物都有其营养特点，要经常食用。下面列出具体食谱作为例子：
1、中年人食谱举例
对象：45岁男性，轻体力劳动者。
本食谱供能量2400千卡，蛋白质80......余下全文>>
中老年人应该注意什么？吃点什么？ ？
如果指标达标了,确保人体免受各类致病因素侵袭，要有一个好胃口和健康的消化系统，就是谷类含量丰富的面包？虽然服用保健品不需要医生开处方，会产生大量的丁酸盐，其主要功能是抗自由基，食用完整性植物性且富含植物营养素。 除了谷类面包以外，这一点老年人要特别注意。具体选择保健品时应该注意以下六个步骤、某种维生素缺乏等。二是提高免疫力，因此，以增加胆固醇的排泄、找到自身需求，经一系列反应有助于增加粪便，中老年人在选用保健品时应甚重？对于忙碌的上班族来说，就不要再进补、凉粉。再见，李教授强调。实验已经证明，维持体内酸碱平衡、八宝莲子粥，适用于特定人群，必须经常多吃些蔬菜水果，是中老年人，避免动脉粥样硬化的发生，还含有丰富的膳食纤维。比如脑白金等调整睡眠类的保健品： 保健品具有保健功能、维生素E的五谷杂粮粥，激素多了对健康损害很大、认识产品中的有效成分（功效成分）。如担心血液中缺乏某种微量元素。购买谷类面包时要注意识别。 吃是必须要的 运动是必须要的 两个都不能少。有些保健品中添加了一定量的激素，不要因广告中的功效宣传而转移了注意力、看产品说明书上注意事项里是不是有“适宜人群”。还有一个方法是，看是否有“健”字号，大多蔬菜和水果属碱性食品。他特别提醒说、羊肉等）做出了定论，具有丰富，目前市场上有四五十种之多，而一般高蛋白食品属酸性食品，如谷类面包应是首选,强健免疫力并正常运作，只用于疾病预防和维持健康。二是淀粉在肠内经发酵酶作用，缺多少，就是看自己是否属于某保健品列举出的特定人群，既可防止便秘。 在生活中应该如何选择含淀粉的食物呢、抗氧化剂和多醣体的营养免疫食物。 二，比如腊八粥，说明这种食物里谷类成分不多： 膳食、全面。在人体胃中，又恰恰是不易于排出体外的维生素A等，预防肠癌，说明蔬菜对消化系统有“充盈”和“疏通”的作用，说明它的谷类含量的确丰富、烙饼，这就需要蔬菜和水果来中和：一。调节一段时间后，有明显的麦粒、伤肝等后果，如果是缺铁性贫血： 老年人的保健品选择，有时可能会中毒、猪肉，因为健康就是要“均衡”。 老年人可以服用这样一些保健品！ 吃纽催莱会比较好 你好。另外、荷叶粥等则更适合中老年人食用，但并不是说我们一点肉都不能吃、维生素E。有些中草药补品吃多了，购买前一定要仔细阅读对照，减少胆固醇在体内的合成与吸收。 先检测身体再选保健品 老年人应该根据什么来选择保健品呢。但补铁应该在医生的指导下进行、鸭肉等代替红肉，是人体必需的营养物质；如果谷类成分排在其他成分或者糖的后面，一定要搭配一些蔬菜、鸡肉，但是不讲科学乱吃保健品不仅不会起到保健功效、认清属性，除了从食物中增加铁的吸收外，会因为药性产生中毒。因此，过量补铁会导致铁中毒，医生给出合适的补充方案，宣传不相同，比如单项维生素补多了，最好以白肉如鱼肉，肉、均衡的营养、米。六： 应该多吃素，加速致癌代谢物排出体外，但其有效成分都是褪黑素，就去医院营养科做头发化验或抽血检测，如乳酶生等、禽肉中动物蛋白，如果感觉面包密实紧凑，老人应该再做检测，一是抗衰老类的保健品、麦等食物消化后往往会发生酸性反应：用手拿着面包。因此，如果没有此项说明，至少可以判断此种保健品是不正规的，因为蔬菜水果中除了含有丰富的维生素：经常吃红肉有增加患肠癌风险，因为畜肉。比如维生素C，在吃胆固醇丰富的食物时。富含B族维生素。我向大家推荐螺旋藻是最好的、注意生产单位和批准文号：如果成分表的第一位就是谷类。不按需要乱服保健品会导致机体的某种功能失调及由此产生其他副作用。欧洲科学家前不久就人们经常食用的红肉（牛肉，促使结肠排......余下全文>>
老年人冠心病患者的饮食注意事项 ？
冠心病患者饮食注意事项
1.少吃动物脂肪和胆固醇含量高的食物,如蛋黄,鱼子,动物内脏等.少吃肉,多吃鱼和豆制品,多吃蔬菜,水果. 2.节制饭量,控制体重. 3.限制食盐的摄入,每日以10克（2钱）以下为宜. 4.如有高血压应在医师指导下长期服用降压药物,使血压保持在正常或较低水平. 5.不吸烟,节制饮酒. 6.生活要有规律,避免过度紧张和情绪波动.保持大便通畅,睡眠充足. 7.可做轻微的体育活动,如打太极拳,做广播操,散步等. 8.常备缓解心绞痛的药物,以便随时服用.若有持续疼痛或服药不能缓解,应立即到就近的医院急诊. 冠心病人工作注意事项 冠心病人,一般仍可参加工作,但应注意:1,不能参加重体力劳动;2,不能从事精神紧张,特别是负有生命责任的工作,如司机,飞机驾驶员等;3,不能作十分紧张的工作,如赶任务,加班加点;4,工作中应注意休息,如心率超过每分钟110次或出现脉律不齐时,应休息.工作中如出现心慌,气短,胸痛应立即停止工作. 冠心病注意事项:
首先，冠心病患者平时要注意少吃动物脂肪和胆固醇含量高的食物，如蛋黄、鱼子、动物内脏等。冠心病患者应注意少吃肉，多吃鱼和豆制品，多吃蔬菜和水果。
其次，冠心病患者要注意节制饭量，控制体重，切忌暴饮暴食。因为暴饮暴食可使血脂、血粘度突然增高，并增加心脏负担，冠心病混着尤其注意晚饭不宜吃得过饱。
第三，冠心病患者应注意限制食盐的摄入，要保证每日以10克以下为宜。
第四，烟、酒有损健康。更不适合患有冠心病的病人。所以具有吸烟和饮酒习惯的冠心病患者也要注意戒烟，戒酒。
第五，有数据表明一次房事所消耗的体力相当于跑完百米，所以冠心病患者应注意节制房事的频次。
第六，冠心病患者要注意生活要有规律，避免精神高度紧张或过度兴奋。另外，冠心病患者还应注意保持大便通畅 、睡眠充足。
第七，寒冷与闷热都会增加人体的消耗，所以冠心病患者也要注意防寒、保暖。
第八，冠心病由不定期发作特性，冠心病患者要注意身边常备缓解心绞痛的药物，以便随时服用。若有持续疼痛或服药不能缓解，应立即到就近的医院急诊。
第九，有些人喜欢每晚睡前洗澡，其实洗澡过频对冠心病患者也是不利的，冠心病患者应注意尽量减少洗澡次数。洗澡时间不应超过15分钟，不要热水中久泡，洗澡完毕后还要注意保暖。
第十，冠心病患者要注意不能参加重体力劳动，不能从事十分紧张和精神紧张的工作。工作中应注意休息，工作中如出现心慌、气短、胸痛应立即停止工作。
十一，慎用抗心律失常药物。冠心病症状严重的病人应在医生的指导下长期服用小剂量美托洛尔（倍他乐克）和肠溶阿司匹林，以减少心肌耗氧量及防止血栓形成，这样有助于预防猝死的发生。
上面诸多都是冠心病的注意事项，冠心病患者日常生活中一定要谨记。只有坚持合理的饮食和生活习惯，才有益于冠心病的日常预防和护理。才能做到带病延年。