万丰美食菜谱大全酸菜炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好 ？
酸菜炒鸡蛋的做法
1.
准备好酸菜，鸡蛋，鸡蛋放少许盐打散，备用。
2.
锅烧热加适量油，倒入鸡蛋炒散。
3.
鸡蛋炒散，放入酸菜，加一点生抽，一点酱油，翻炒两三分钟，盛出装盘即可。
酸菜炒鸡蛋的做法，酸菜炒鸡蛋怎么做好吃，酸菜 ？
酸菜炒鸡蛋食材明细
酸菜200克
新鲜鸡蛋3只（250克）
植物油50克
香葱5克
精盐3克
味精1克
料酒5克
麻油10克
咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
酸菜炒鸡蛋的做法步骤
1
主要食材明细：
2
原料加工：先将酸菜切去老梗，用清水浸泡洗净后，挤干水分，置案板上，切剁成细末（越细越好）。
3
鸡蛋磕入碗内，加入精盐、料酒、葱末，用竹筷搅打均匀。
4
锅洗净置中火上，加入30克植物油烧至四成热时，倒入搅匀的鸡蛋液，用铁铲翻炒，炒至蛋液涨发、凝固后，再在锅边加些植物油，炒至松散时盛出。
5
锅洗净置中火上，加入30克植物油烧至四成热时，倒入搅匀的鸡蛋液，用铁铲翻炒，炒至蛋液涨发、凝固后，再在锅边加些植物油，炒至松散时盛出。
6
原锅倒入20克精制油，置旺火（将煤气灶开到最大，这种火力常用于快速烹调方法）上，倒入酸菜末，翻炒至水分干时。
7
然后，倒入炒好的鸡蛋，加入味精，一块翻炒均匀。再淋上麻油，翻炒均匀，出锅装碟即成。
酸菜炒鸡蛋怎么做 ？
主料 红薯叶酸菜200g 鸡蛋1个
辅料油适量盐适量
步骤
1.用水把酸菜洗净，挤干水分
2.鸡蛋打在碗里，加盐搅散
3.热油锅，倒入蛋液摊成蛋皮，用锅铲切成小块
4.放入酸菜同炒
5.放盐调味，加适量清水翻炒一下
6.起锅
酸菜炒鸡蛋怎么做 ？
主料
红薯叶酸菜
200g
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.用水把酸菜洗净，挤干水分
2.鸡蛋打在碗里，加盐搅散
3.热油锅，倒入蛋液摊成蛋皮，用锅铲切成小块
4.放入酸菜同炒
5.放盐调味，加适量清水翻炒一下
6.起锅
小贴士
喜欢酸一点的可以不用洗，不喜欢太酸的就用水先泡一下，再洗干净，这样炒出来的菜就没有那么酸了
腌白菜炒鸡蛋的做法，腌白菜炒鸡蛋怎么做好吃 ？
腌白菜炒鸡蛋的做法1.
食材：腌白菜（已清洗）、鸡蛋（已打入碗中）
2.
将已清洗好的腌白菜放在案板上切碎
3.
接着，将切好的腌白菜合入鸡蛋中
4.
然后，加1汤勺料酒
5.
加0.5勺盐
6.
调味拌匀
7.
在锅中加入3汤勺油烧热，下入拌好的蛋液翻炒翻炒至熟，即成
鸡蛋可以和酸菜一起吃吗？ ？
可以的鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡
鹅肉+鸡蛋 伤元气 海
鸡蛋吃后不能吃消炎片，食则中毒。吃黄泥水解救。
味精+鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸，炒鸡蛋放味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
鸡蛋忌糖精—-同食中毒、死亡
鸡蛋：忌柿子、兔肉、鲤鱼、豆浆。
希望对您有帮助！
酸菜可以跟鸡蛋一起煮吗 ？
酸菜可以跟鸡蛋一起煮，做法：
1、准备好材料。
2、原料加工：先将酸菜切去老梗，用清水浸泡洗净后，挤干水分，置案板上，切剁成细末（越细越好）。
3、鸡蛋磕入碗内，加入精盐、料酒、葱末，用竹筷搅打均匀。
4、锅洗净置中火上，加入30克植物油烧至四成热时，倒入搅匀的鸡蛋液，用铁铲翻炒，炒至蛋液涨发、凝固后，再在锅边加些植物油，炒至松散时盛出。
5、锅洗净置中火上，加入30克植物油烧至四成热时，倒入搅匀的鸡蛋液，用铁铲翻炒，炒至蛋液涨发、凝固后，再在锅边加些植物油，炒至松散时盛出。
6、原锅倒入20克精制油，置旺火（将煤气灶开到最大，这种火力常用于快速烹调方法）上，倒入酸菜末，翻炒至水分干时。
7、然后，倒入炒好的鸡蛋，加入味精，一块翻炒均匀。再淋上麻油，翻炒均匀，出锅装碟即成。
酸菜鸡蛋炒饭怎么做好吃 ？
－ 准备食材 －
剩米饭 1碗
酸菜 20g
鸡蛋 1个
盐 适量
香油 适量
鸡精 适量
－ 步骤 －
1.剩米饭打散均匀，备用；剩米饭最好放冰箱里急冻片刻；
2.鸡蛋磕进碗里，调入适量盐，搅打均匀；
3.酸菜切丁；
4.炒锅烧热，倒入适量植物油烧热；倒入鸡蛋液，摊成蛋块；
5.蛋块捣碎后，盛出备用；
6.炒锅里留底油，放入酸菜炒香；
7.放入米饭翻炒；
8.放入蛋块翻炒；
9.调入适量盐、鸡精；淋入适量香油即可。
－ 小贴士 －
1、还可以放些蔬菜进去一起炒；
酸菜，鸡蛋一起能吃吗 ？
酸菜，鸡蛋能一起能吃啊，还是绝配呢！哈哈，想想那个味道，我的口水就流出来了。把酸菜切碎一些，鸡蛋打进去，搅匀，下锅翻炒。呵呵，晚上就准备吃这个了
鸡蛋酸菜面怎么做好吃 ？
酸菜鸡蛋面的做法步骤
1
准备食材
2
酸菜、葱切细
3
锅中倒入适量油、放入打散的鸡蛋、煎成蛋饼至熟、再用铲子划成小块、起锅、放入碗中
4
锅中倒入适量油、放入干辣椒、花椒炒出香味、
5
下入泡菜、炒香
6
掺入清水烧开熬2一3分钟左右
7
下面条、用筷子搅拌均匀、煮2分钟左右
8
下入煎好的鸡蛋煮一分种左右
9
放入适量鸡精、味精、（不喜欢就不放）煮熟捞出
10
撒上葱花、今天早餐就它啦
11
开吃咯