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如何做布丁视频 布丁的做法视频

怎么做布丁视频 ?

原料: 布丁粉、鲜牛奶。
  做法:
  1、布丁粉烘焙小店都有的卖,你可以去寻找下。下面就要你用脑子计算了哦,布丁粉和鲜牛奶的比例是1:7。我用一袋鲜牛奶,鲜牛奶除去包装大概有 250克,那么你一下就能算出布丁粉要多少克吗;
  2、我算了大约36克。杯子重116 克,116+36=152,计算完了。称好布丁粉的量,这道甜品你就成功了。 3、奶锅中倒入鲜牛奶和布丁粉,用筷子不停的搅动,小火烧开,大概3分钟即可关火。

布丁视频怎么样? ?

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用电饭锅做牛奶布丁视频 ?

材料
材料(4个量)
鸡蛋2个、砂糖40g、牛奶200ml、香草精适量
鲜奶油和巧克力酱各适量
焦糖材料
砂糖3汤勺、水2茶匙、水50ml
焦糖的制作:砂糖和水(2茶匙)入小锅,小火熬成琥珀色后,加水50ml,这时糖会结块,保持小火熬化结块的糖即成焦糖,倒出晾凉备用。
做法
1、鸡蛋加砂糖用打蛋器打至砂糖完全溶解,加入牛奶和适量香草精搅匀;
2、取布丁容器,倒入适量焦糖,然后在容器上放个筛网,将牛奶溶液慢慢过滤进去;
(如果此时有气泡的话要撇去泡沫,以免做好后的布丁有蜂窝)
3、在容器上蒙上保鲜膜,并用橡皮圈扎紧;
4、将布丁移入到电饭锅里,加水,盖上盖按下煮饭;人不要走开,看到锅内冒热气即水开,这时把电饭锅调到保温,5分钟后打开盖子,这时检查一下布丁,已经凝结了即可,否则再多保温一会儿。
(锅内的加水量是按布丁溶液1/2为基准;由于电饭锅的功率的区别,请把我的时间作为基准,如果布丁没有凝结,延长保温时间即可)
5、取出布丁,晾凉后移入冰箱冷藏,吃时可在上面挤些奶油,最好再在奶油上放颗草莓就更完美了。
(当然也可以就那么吃的,我是挤的奶油,没有水果又添了些巧克力酱,上面还撒了糖粉)

怎么做好吃 自制牛奶布丁最正宗的做法布丁的做法视频 ?

牛奶布丁的做法
1.
牛奶加入细砂糖放入奶锅,小火加热至糖溶化即可关火,关火后牛奶放凉待用

2.
蛋黄用手动打蛋器打散

3.
加入放凉的牛奶液,然后再搅拌均匀

4.
拌匀后再过筛,筛掉大气泡和没有拌匀的蛋黄颗粒,过筛的时候最好不要放太高的碗中,倒入筛时流量也不要太大,不然过筛的时候很容易在筛掉气泡后又产生新的气泡

5.
过筛后的布丁液如图,光滑没有一点气泡,这也是布丁烤好后表面光滑没小洞的重要原因

6.
轻轻把布丁液倒入到容器中,摆入烤盘,烤盘中注满水,放放预热好的烤箱170度烤至凝固即可,最少需要30-40分钟,烤箱不一样温度也会有出入,中间可以观察一下是否成型凝固,烤的太久的话表面可能会开裂

自制布丁的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

前言提起这个布丁要说说爱和自由,哈哈,前几个月我看上了她家的这种烤碗,于是问她在哪买的,你知道她怎么说,你喜欢吗,喜欢就送你四个,我的天呐,这人怎么这么大方啊,如果我说喜欢自由你,你是不是就跟我走了,呵呵后来买黄油的时候,顺带买了两个玩玩.如果自由给我寄来的话,估计邮费都比这两碗贵啊,瞧我这么会算的,呵呵

美味简单方法做布丁的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

美味简单方法做布丁的做法
1.
黄桃处理下在榨汁机中成泥,吉利丁粉,牛奶,最好用砂糖,水。好啦五种材料准备齐全啦开始啦!

2.
将水,砂糖,牛奶,芒果泥依次倒入锅中煮开!表面会浮起一些牛奶,没关系的!

3.
这是吉利丁粉哦!15g吉利丁粉加60g水完成的!如果是吉利丁片也是15g泡化在60g水中即可

4.
吉利丁泡入刚刚处理好的2步骤中,拌匀等吉利丁溶解即可。

5.
最后装瓶!冷藏半小时就好啦!美味的黄桃布丁也可以换成其他的哦!水果榨成泥都可以做!

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布丁怎么做视频 牛奶果冻的做法 ?

1.牛奶中加入细砂糖拌匀
2.煮之温热后,倒入碗中放凉
3.鸡蛋打散

4.将淡奶油倒入蛋液中
5.轻轻拌匀
6.将放冷的牛奶倒入淡奶油液中

7.轻轻拌匀,用过滤网过滤至顺滑无泡沫
8.模具摆入烤盘,将淡奶油液倒入模具
9.烤盘倒入热水至模具的1/3处,150℃,35分钟左右,至布丁凝固,即可

如何做鸡蛋布丁。最好是发视频哦, ?

你好,很高兴能回答你的问题
食材
主料牛奶250ml鸡蛋2个辅料全脂奶粉适量白砂糖适量
步骤
鸡蛋牛奶布丁的做法步骤11.准备食材!
鸡蛋牛奶布丁的做法步骤22.鸡蛋打散。
鸡蛋牛奶布丁的做法步骤33.牛奶加入白糖加热,温度不能高,不能煮沸,加入牛奶,搅拌溶解就可以了。
鸡蛋牛奶布丁的做法步骤44.乘热,将牛奶加入鸡蛋液中,搅拌均匀,用筛子过筛几遍,直至没有渣滓。
鸡蛋牛奶布丁的做法步骤55.放入容器中。
鸡蛋牛奶布丁的做法步骤66.上锅蒸10分钟。
鸡蛋牛奶布丁的做法步骤77.火力不能太大。
鸡蛋牛奶布丁的做法步骤88.蒸好了!
鸡蛋牛奶布丁的做法步骤99.可以吃了
谢谢,望采纳

水果布丁的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

水果布丁的家常做法
材料
白土司2片,水蜜桃适量,奇异果适量,草莓适量,柳橙适量,火龙果适量,蛋黄4个,砂糖60公克,牛奶400cc,动物性鲜奶油80cc,糖粉适量
做法
1.将土司切方丁,水果洗净切小块备用。
2.蛋黄加上砂糖打至变白。
3.牛奶加温至85℃,倒入作法2中拌匀,开火再加热,拌至浓稠状后熄火。
4.作法3加入鲜奶油拌匀,先用滤网过滤,再倒入舒芙蕾模型中,以隔水加热的方式蒸烤15分钟(烤箱需先以170℃的温度预热10分钟)。
5.取出铺上作法1的材料,并撒上糖粉,再入烤箱以200℃烤5分钟。
6.烤好的土司水果布丁,再撒上少许糖粉即可。

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