万丰美食菜谱大全日式猫饭的介绍 ？
这是一道简单的日本菜，将鲣鱼节刨成片（木鱼花），放在热饭上，淋入酱油或味增汤，边拌边吃即可。之所以叫“猫饭”，是因为猫爱吃鲣鱼，以前日本人也经常用鲣鱼混合剩菜剩饭喂猫，因故得名。
日式猫饭的做法，日式猫饭怎么做好吃，日式猫饭的家常 ？
用料
主料
大米2碗
辅料
鲣鱼片
20克
日式酱油
1小勺
水
适量
日式猫饭的做法
1.
首先在电饭锅内放两碗米，洗干净，米的多少看亲们要多少人吃咯，可以随意加减的
2.
加入清水，没过米大概2厘米高，按下蒸饭键，完成，等着香喷喷的米饭蒸好
3.
在等蒸饭的时间内，准备小碗、小饭勺、日式酱油、还有主角鲣鱼片
4.
饭蒸好啦，绝对香喷喷的
5.
趁热，一定要趁热哦，拿小碗把米饭盛好
6.
在米饭热热的时候把鲣鱼片放在米饭上，这样用米饭的温度稍稍烫一下鲣鱼片
7.
在倒上日式酱油，酱油量亲们可以根据自己的口味调整
烹饪技巧
1、亲们根据多少人吃，可以随意加减米量和鲣鱼片量哦；
2、猫猫用的日式酱油，就是寿司酱油，日式酱油的味道比一般咱们家用的酱油甜，亲们要没有日式酱油也可以用家用的酱油；
3、一定要在热热的米饭上放鲣鱼片哦，这样米饭的温度可以把鲣鱼片变软，米饭也可以稍微有一点点鲣鱼片的味道。
猫饭为什么叫做猫饭? ？
所谓日本人的“猫饭”，指的是用白米饭和鲣鱼节的碎屑混合做成的简单饭食。大米是日本人的主食，量多价廉，而鲣鱼即俗称的柴鱼，在日本也极为普通，是日本的平民食物，取鲣鱼腹部的肉蒸熟、炭烤使其成为鱼干，即鲣鱼节。制作“猫饭”时将鲣鱼节用刀削成薄薄的碎屑，盖在米饭上，再浇上酱油或味噌汤等。之所以称这种饭为“猫饭”，是因为猫最爱吃鲣鱼，以前日本人通常也用鲣鱼混合剩饭剩菜喂猫。不过，现在人吃的“猫饭”因为盐分相对更高，不利猫的健康，因此已经不再被推荐给猫吃，日本人现在喂猫基本都用专用的猫粮和罐头，因此也有人笑称“猫饭”早已名不符实，而真正猫吃的饭比人吃的还要金贵。
日式酱烧鹌鹑的家常做法大全怎么做好吃视 ？
日式酱烧鹌鹑的做法
1.
制作酱汁：酒和味霖倒入锅中。
2.
大火烧沸，中小火烧2分钟，蒸发掉酒精。
3.
加入酱油和糖。
4.
大火煮沸，然后小火烧10分钟，或至水分收干至原来的7成左右。这个时候，酱汁大概蒸发了150-200毫升。关火后备用。
5.
处理鹌鹑：把鹌鹑头、脚去除，然后去除翅膀以外的所有骨头。这一步的操作要小心，不能硬扯，要按照骨头走向，加上小刀辅助去除。去骨后，沥干水分。
6.
中小火，牛排锅上抹一层薄薄的油。如果直接用烤架，可以省去这一步。
7.
鹌鹑在酱汁中快速浸泡一下。
8.
然后皮朝上进行煎制。
9.
当肉开始发黄，再沾一次酱汁，然后继续皮朝上煎。
10.
煎至肉开始焦，翻面煎皮。
11.
等皮开始焦黄的时候，再快速浸泡一下鹌鹑，皮朝上煎，煎至有漂亮的焦色后，翻面，然后煎至焦黄。
12.
鹌鹑切成一口大小，如果是100克左右的鹌鹑，切四块即可。装盘，撒上少许七味粉即可。
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用料
主料
大米2碗
辅料
鲣鱼片
20克
日式酱油
1小勺
水
适量
日式猫饭的做法
1.
首先在电饭锅内放两碗米，洗干净，米的多少看亲们要多少人吃咯，可以随意加减的
2.
加入清水，没过米大概2厘米高，按下蒸饭键，完成，等着香喷喷的米饭蒸好
3.
在等蒸饭的时间内，准备小碗、小饭勺、日式酱油、还有主角鲣鱼片
4.
饭蒸好啦，绝对香喷喷的
5.
趁热，一定要趁热哦，拿小碗把米饭盛好
6.
在米饭热热的时候把鲣鱼片放在米饭上，这样用米饭的温度稍稍烫一下鲣鱼片
7.
在倒上日式酱油，酱油量亲们可以根据自己的口味调整
烹饪技巧
1、亲们根据多少人吃，可以随意加减米量和鲣鱼片量哦；
2、猫猫用的日式酱油，就是寿司酱油，日式酱油的味道比一般咱们家用的酱油甜，亲们要没有日式酱油也可以用家用的酱油；
3、一定要在热热的米饭上放鲣鱼片哦，这样米饭的温度可以把鲣鱼片变软，米饭也可以稍微有一点点鲣鱼片的味道。
日剧《深夜食堂》观后感 ？
[日剧《深夜食堂》观后感]
周日，在家看完日剧《深夜食堂》，联系这几天日本发生9.0级大地震和海啸，心中竟泛起阵阵多年未有的涟漪！
日剧《深夜食堂》虽然只有区区10集，短小精悍，每集又独立成1个故事，日剧《深夜食堂》观后感。该剧讲述小林薫饰演的小老板在日本东京新宿1条小巷中开设的小食堂发生的故事。该食堂只在每晚12：00——次日凌晨7：00，只提供豚汁定食，即猪肉汁伴米饭一款食物。当然，如果客人提出另外的食物要求，而老板又会做的，也可以提供。小食堂真是小！客人围坐在1个呈正方形的柜台四周，老板则在柜台里劳作，样子类似酒吧的吧台。
该剧第二集“猫饭”讲述的是1个叫千鸟美幸的女孩每天下班后，她都会到深夜食堂叫上1碗形如“猫饭”的廉价咸鱼伴饭充饥。那咸鱼伴饭制作非常特别，将1块硬实的咸鱼如刨木头一般放在1个带刀片的木盒上用力刨，被刨成木片状的咸鱼落在木盒中，打开木盒，将咸鱼片放在米饭上，浇上香甜的酱油，就做成了1碗热气腾腾的“猫饭”。千鸟美幸到深夜食堂多了，就跟老板稔熟了，原来她非常喜欢唱歌，晚上在卡拉OK厅做伴唱，早上学习唱歌，虽然歌唱得好，但一直未被人发掘欣赏。老板遂让千鸟美幸将她的宣传海报张贴在食堂里，看看能否遇到知音。可能是冥冥中注定，还真有1个作曲家到食堂来吃夜餐，看到海报，又听了老板介绍后，提出叫千鸟美幸早上到食堂来演唱，观后感《日剧《深夜食堂》观后感》。那作曲家听完千鸟美幸的演唱后，大为赞赏，随后更为千鸟美幸量身订作了1首歌——《深夜的猫》。歌曲带有日本传统能剧的韵味，曲调委婉悠长，有一种虽身居闹市但心无所属，虽居有定处但心在途的旅人感觉。
那首歌一经播出，立即传遍全日本，千鸟美幸也红遍全日本。各地的演出邀请纷至沓来，千鸟美幸每天都疲于奔命，羸弱的千鸟美幸很快就病倒了。一天深宵，她又来到她事业的起点——深夜食堂，再次叫了1碗“猫饭”，细细品味着带来给她无限风光、无比荣耀、无尽伤痛的“猫饭”。此时的千鸟美幸，脸上已无第一次到深夜食堂时带着的红晕，有的尽是苍白的脸色、浑浊的眼瞳、肿胀的眼袋、初夏仍穿着羊毛衣。
1个月后，传来千鸟美幸去世的噩耗！深夜食堂的人唏嘘不已。1天傍晚，深夜食堂门外传来猫咪叫声，老板推门一看，1只黄白相间的猫咪蹲在食堂门外叫唤，似在乞求食物。老板似有所悟，当即拿出1碗“猫饭”喂它，并说了一句“你回来了”……
我们每一个人来到这个世界上，总是不断去追寻我们所没有的一切。当一个目标达到后马上转向另一目标。人啊，为什么总在追寻着，总在路上？人啊，是否值得将时光耗费在无尽的追寻路上？人啊，有否思考过，自己所定的远大目标只是一场虚幻？人啊，有否静下心来思考一下，自己所追寻的就一定是自己心中的目标？
〔日剧《深夜食堂》观后感〕随文赠言：【人生舞台的大幕随时都可能拉开，关键是你愿意表演，还是选择躲避。】