万丰美食菜谱大全红糖甜酒鸡蛋怎么做 ？
红糖鸡蛋米酒的做法
1.米酒、红糖、鸡蛋、枸杞备用；
2.打鸡蛋打入一个小碗中；
3.锅中煮水，摆上蒸架，放入鸡蛋；
4.盖上盖子，蒸；
5.蒸好的鸡蛋，用汤匙转出来；
6.锅中煮红糖水；
7.倒下米酒，撒入枸杞一起煮沸即可。
喝甜酒加红糖加鸡蛋有哪些好处 ？
红糖不会发胖的，可以补血去寒 答案补充 坐月子都要吃红糖，产妇失血过多，主要补血第一位 答案补充 据资料记载，1000克红糖
含钙900毫克、铁100毫克，而钙、铁又是人体必需的矿物质与微量元素。一位专家用原子荧
光光谱仪测定，发现红糖含有十分丰富的微量元素成分，其中有些微量元素具有强烈刺激机
体造血的功能。 答案补充 中医认为妇女产后身体多淤，且八脉空虚，每致腹痛。凡偏淤者，医生常处以生化汤、失笑
散或金铃子散，并嘱在药煎好后以红糖调服，目的在于利用红糖“通淤”或“排恶露”的作
用而达到止痛的目的。“女子不可百日无糖”，指的就是红糖。据说有一女青年，因长期患
病，身体瘦弱。她怀孕后担心自己承受不了，经采用中国传统的食疗方法，设计以温热补虚
寒的“对症之食”：给她吃糯米酒酿卧鸡蛋以及加有红糖和芝麻的小米粥等食物，结果不仅
产下了健康的婴儿，而且身体比产前还结实健康。
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举报| 2013-04-04 13:21热心网友
红糖是粗提炼的蔗糖。
营养功效：红糖营养丰富，释放能量快，营养吸收利用率高。除含蔗糖外，还含有少量的铁，钙胡萝卜素等物质。杂质较多，但营养成分保留较好。它具有益气，缓中，助脾化食，补血破淤等功效，兼具散寒止疼作用能有效缓解妇女因受寒体虚所致的痛经。红糖还含有“益母草”成分，可促进子宫收缩，排出产后宫腔内淤血，使子宫早日复原，是产妇必备补品。红糖对老年体弱，大病初愈的人有极好的进补作用。红糖对血管硬化能起一定治疗作用，且不易诱发龋齿等牙科疾病。
适者如斯：产妇适合食用红糖，但不要连续食用太久，一般半月为佳。老年人阴虚内热者不宜多吃红糖。每天30克左右。
特别提示：红糖不宜与牛奶同饮。红糖中的草酸会使牛奶中丰富的蛋白质发生凝胶或沉淀，损失部分营养。过多饮用红糖水损坏牙齿。红糖性温，如果产妇在夏季过多饮用红糖水，会加速出汗，使身体更加虚弱，甚至中暑。白糖在加工过程中膳食纤维、维生素及矿物质会流失，而红糖则保留了这些营养成分，但是二者的差异甚微。红糖水应煮开后饮用，不要用开水一冲即饮。红糖在贮藏过程中易滋生细菌，高温可消毒。
每天喝适量的红糖水对身体是有好处的，他能促进血红细胞的分裂，使身体内血液的质量得到保证。但是建议你不要在睡前喝，那样很可能会使体内糖储量过大，长期如此有可能会导致糖尿病，同时还可能出现的是发胖、龋齿等其他症状。你可在睡前喝适量白开水，这样可以帮助身体在夜间的新陈代谢，随着早晨的排尿，就可把前一天身体所存留的大量废物排出体外，这样对身体是有好处的。
常喝红糖水，还你润白肌肤 红糖水具有排毒滋润作用常喝还你润白肌肤 也许你有这样的经历，顽皮的小孩子被蜜蜂蛰了，伤口处马上又红又肿，疼痛难熬，着急的父母把一些红糖，融化后涂在红肿处，不一会疼痛就会减轻，红肿也会逐渐退却。
食糖按颜色可分为白糖、红糖和黄糖。颜色深浅不同，是因为制糖过程中去除杂质的程度不一样。食糖的主要成分是蔗糖。白糖是精制糖，蔗糖含量在95％以上；黄糖则含有少量矿物质及有机物，因此带有颜色；红糖则是未经精制的粗糖，颜色很深。
根据颗粒大小，食糖又可分为白沙糖、绵白糖、方糖，冰糖等。白沙糖、绵白糖都称白糖，蔗糖含量一般在95％以上。白沙糖颗粒均匀整齐、糖质坚硬、松散干燥，无杂质，是食糖中含蔗糖最多、纯度最高的品种，也是较易贮存的一种食糖。
红糖最好:红糖精炼程度不高，保留了较多的维生素及矿物质，每100克红糖含钙157毫克，含铁2.2毫克，约为白糖的3倍，还含有少量的维生素。《本草纲目》记......余下全文>>
红糖甜酒煮鸡蛋有什么功效 ？
补血气 ，崔乳汁，利湿气，很适合女人坐子或养血气的喝
红糖米酒煮鸡蛋怎么做 ？
用料
米酒（有自己做的更好） 100ml
红糖 20g
鸡蛋 一枚
小汤圆 适量（可不加）
红糖米酒煮鸡蛋的做法
锅内加半碗清水，煮开
然后加入米酒，快沸腾时加入小汤圆和红糖，此时可用中火
待小汤圆差不多熟的时候，打入鸡蛋
把火再关小一些，慢慢煮熟鸡蛋
1分多钟后鸡蛋就差不多熟了，关火，装入碗中
把鸡蛋打进甜酒里做成甜酒鸡蛋可以放红糖进去吗？这样的吃法不可以和什么一起吃？ ？
非常适合女生的一种食补甜汤，尤其是天冷时能起到暖胃活血的功效。南方人比较喜爱这样食用。 甜酒煮开后加入蛋花，略开即可关火，不要煮太久，容易发酸，填入放好红糖的碗里，就可以吃了。
红糖酒酿鸡蛋的做法，红糖酒酿鸡蛋怎么做好吃 ？
食材
主料
酒酿150g
有机鸡蛋
1个
辅料
生姜红糖
适量
步骤
1.准备好酒酿
2.鸡蛋一个
3.姜汁红糖
4.锅内下少量水，煮到稍微接近沸腾
5.下适量的酒酿，搅拌开
6.打入鸡蛋
7.煮到鸡蛋凝固
请问甜酒煮蛋是怎么做的？ ？
甜酒煮蛋 (这个据说可以丰胸噢)
原料：甜酒半斤、鸡蛋1个、生姜适量、红糖或白糖（用来调味）适量（也可以用冰糖或蜂蜜，只要你喜欢）。
制作：1、锅里倒入甜酒和半碗清水，放入生姜、红糖，以中火烧开；2、碗里打入鸡蛋并拌匀；3、水开后改小火，一边搅拌一边倒入鸡蛋液；4、稍稍开大些火，只要水面有气泡冒出即可关火。
酒酿蛋也称醪糟鸡蛋
做法：
醪糟（酒酿、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒）3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。
步骤 ：1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。
2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒禒即可食用。
贴士：鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的。
备注：酒酿蛋在月经来前早晚吃一碗，据说养颜又丰胸。主要是醪糟含有醣化酵素，是天然的荷尔蒙，而营养完全的蛋也是热量来源。
红糖醪糟鸡蛋怎么做 ？
用料
主料
糯米酒150克
鸡蛋2个
红糖50克
辅料
水
550毫升
红糖醪糟蛋花汤的做法
1.
准备材料
2.
锅内倒入适量清水，大火将水烧开
3.
烧水的同时将鸡蛋磕入碗内，并打散成蛋液
4.
水滚开后放入红糖和米酒，再次将水煮开至红糖完全溶化后改中小火煮（保持米酒在锅里是滚开的就可以）
5.
红糖溶化后倒入蛋液
6.
待蛋液在米酒表面凝固，等米酒再次沸腾，用勺子轻轻搅动蛋液和锅底，防米酒粘锅。当满锅飘着细小的鸡蛋花时关火。关火后要立即将煮好的米酒蛋花汤舀入碗中，冷却至合适的温度方可食用
烹饪技巧
1、米酒忌于味精同食，否则会中毒；
2、米酒跟清水的比例按喜好掌握，也可以不加水；
3、中小火放入蛋液，蛋液的块会凝结得比较大，如果想要蛋花细小的效果，就要用筷子一圈一圈搅散它；
4、倒蛋液时，先不要用筷子去搅动，容易腥；
5、米酒煮鸡蛋时间不能长，蛋液老了就不好吃；
6、可以根据自己的喜好放入枸杞或者葡萄干红枣之类的同煮，味道更甘甜。
天天喝红糖煮甜酒蛋有什么好处和坏处 ？
好处是可以暖胃，补血，坏处是糖分摄取过多，容易发胖和高血脂
怎么煮糯米酒红糖鸡蛋 ？
糯米酒红糖鸡蛋做法
1.锅内加半碗清水，煮开
2.然后加入米酒，快沸腾时加入小汤圆和红糖，此时可用中火
3.待小汤圆差不多熟的时候，打入鸡蛋
把火再关小一些，慢慢煮熟鸡蛋
4.1分多钟后鸡蛋就差不多熟了，关火，装入碗中