芥兰的做法,清炒芥兰怎么做好吃,清炒芥兰的家常做法 ?
备料。
芥兰洗净,切成斜段,大蒜切成末。
芥兰放入开水煮至断生,放几滴油和一勺盐,捞出沥水。
锅中热油,放入蒜末爆香。
放入芥兰爆炒。
加入一小勺盐,适量生抽和蚝油,翻炒至熟。
出锅装盘。
清炒芥兰怎么做好吃,清炒芥兰的家常做法 ?
清炒芥兰的做法步骤
1
把芥兰洗尽去皮切片。
2
起油锅,下姜末蒜末爆香,倒入芥兰爆炒1分中,放入1勺米酒,快速翻炒,再放入半勺白糖,快速翻炒,然后放入少许清水小煨一下。
3
最后放入半勺盐继续翻炒半分钟即可。这道菜只需要5分钟就可完成
清炒芥兰要焯水吗 ?
要 去生 水开放入 再水开起
青炒芥兰的做法,青炒芥兰怎么做好吃,青炒芥兰 ?
清炒芥兰的做法
1.芥兰放到水中烫一下;
2.大蒜去皮洗净切片;
3.锅内放油,烧热,爆香蒜片,放入芥兰、盐用大火快炒即可。
清炒芥兰怎么做 ?
清炒芥兰做法
主料
芥兰
500g
辅料
猪油
适量
盐
适量
步骤
1.芥兰用小刀削去根部老皮。
2.洗净后根部比较粗的切片。
3.锅里下猪油。
4.先下切好的芥兰片略炒。
5.再下其余的炒软。
6.最后加盐调味。
清炒芥兰,芥兰是什么菜啊?我是东北人,请用东北方言告诉我, ?
芥兰是南方菜,东北不种植,不过一些可以做粤菜的餐厅有,白灼芥兰很好吃,不过味道清淡,东弗人不太爱吃,女孩爱吃的多,
清炒芥兰叶的做法,清炒芥兰叶怎么做好吃,清炒 ?
食材
主料
芥兰叶
1斤
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.热油,
2.倒入芥兰叶,翻炒
3.炒熟后,加入盐,翻炒几下。
4.装盘,即可
清炒芥兰山药怎么做 ?
用料
山药
芥蓝
小米椒
山药炒芥蓝的做法
山药洗净去皮切丁粒状,山药切丁粒后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑。新鲜山药切开时会有黏液,极易滑刀伤手,可以先用清水加少许醋洗,这样可减少黏液。山药质地细腻,味道香甜,不过,山药皮容易导致皮肤过敏,所以最好用削皮的方式,并且削完山药的手不要乱碰,马上洗手,不然就会抓哪儿哪儿痒
把芥蓝刨去皮,然后用斜刀切成芥蓝片。注意不可过薄或过厚,以约0.5厘米为宜
小米椒也改刀成斜刀片备用
烧开水,把芥蓝片放入,用滚水焯熟
净锅内加入精制油,大火加热至四成热,倒入山药粒,大火滑油,出锅,沥干油分锅内加入少许精制油,放小米椒煸香,倒入芥蓝片、山药粒大火爆炒,爆炒均匀,加清水20克调入少许盐、素易鲜,(代替味精)炒匀淋少许橄榄油,翻匀起锅,盛入盘内稍摆盘即可
芥兰是什么菜!它长什么样子? ?
紫芥兰又称为芥蓝菜。味道带甘如芥,故称之为芥兰。较常见的品种有白花和黄花两种。爽脆清嫩,含有极丰富的维生素。
芥兰菜对肠胃热重、熬夜失眠、虚火上升,或因缺乏维生素C而引起的牙龈肿胀出血,很有帮疗功效。坊间流行将芥兰茶切片,煮成清触,带温饮用,如牙血较严重的话,可加入西洋菜和莲藕同煮。
芥兰菜含丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物醣类。有润肠去热气,下虚火,止牙龈出血的功效。
炒芥兰片的做法,炒芥兰片怎么做好吃,炒芥兰片 ?
炒芥兰片的做法
1.芥兰刮去老皮,摘去老叶
2.叶子切碎,芥兰径切片
3.锅中放油把葱花爆香放入芥兰
4.放一些水和盐焖至一下
5.放入生抽
6.翻炒均匀就可以了