羊鞭怎么个做法? ?
材料
熟羊鞭600克,大枣125克,油菜50克,料酒、葱姜汁各15克,酱油10克,精盐3克,味精2克,胡椒粉1克,肉汤500克,湿淀粉10克。
做法
1、将羊鞭每间隔0.5厘米横剞一刀,再切成段。油菜择洗干净。
2、油菜、羊鞭分别下入沸水锅中焯透捞出。
3、另将锅内放入肉汤、料酒、葱姜汁、酱油,下入牛鞭大火烧开后,改用小火煨至七成熟。
4、下入大枣、精盐、胡椒粉继续煨至熟烂,收浓汤汁,加味精,用湿淀粉勾芡,羊鞭盛入盘内,大枣、油菜摆在羊鞭周围即成。
羊鞭和羊蛋怎么做 50分?
家常羊鞭汤
原料:羊鞭2条,小香葱10克,生姜5克,料酒10克,胡椒粉2克,盐2克,高汤1000克。
准备:羊鞭处理干净,切成小段。烧一锅开水,放点生姜片,烧开后放入羊鞭焯水。小香葱切成葱花,生姜切片。
做法:把羊鞭放入砂锅,加入高汤、姜片、料酒等煨至羊鞭酥烂,放盐调味,撒入胡椒粉、葱花即可。
羊蛋羊鞭怎么做效果好 ?
一.羊蛋几种吃法
1.羊宝:清水煮熟改刀成片摆放盘中,带蒜泥调料一同上桌.
2.羊宝:加水葱姜花椒大料煮熟改片,做汤菜用,放木耳\胡椒等鲜鲜味.
二.
1.羊腰 :清水浸泡片去腰躁,加料酒入味上浆爆炒配料木耳黄瓜等.
2.羊腰 :煮熟改刀配黄瓜加三合油调拌吃.
羊鞭泡酒的做法大全 ?
单独泡酒价值不大,需添加其它药材。 鹿茸三鞭酒 原料;肉苁蓉、鹿茸、当归、羊鞭、牛鞭、狗鞭、白酒。 功效:补肾壮阳。适用于肾亏体虚,腰膝无力。
羊鞭的吃法和做法? ?
煲汤。
但是不要放萝卜,因为萝卜有解药的功效,不然会影响羊鞭的药理作用。
可以放一些山药、莴苣等。
羊鞭羊宝做法 ?
一是放巴戟,杜仲,肉松容炖汤最好,至于效果你懂的,二是烧烤,这个吃起来异味大哦,要多放辣椒孜然粉的,希望能帮到你!
羊鞭怎么做才好吃 ?
羊鞭,红烧最香,做汤最补!建议做汤菜,好东东都能熬制出来,喝了易于吸收。
羊鞭汤:
效用:补肾壮阳。适用于肾阳不足所致的阳痿、性欲低下等症。
食材:羊鞭2条,葱节10克,姜块5克,料酒10克,胡椒2克,盐2克,清汤1000克。
制作:羊鞭洗净氽水,切开刮去尿道内膜,洗净后切短节,氽水。放入沙锅内,加姜、葱等煨至羊鞭酥烂,去姜、葱,调味即成。
爆炒羊鞭做法 ?
主料
蒜苔200g、羊鞭150g
辅料:油盐适量、葱 姜适量、味极鲜酱油适量
步骤
1.蒜苔洗净切段.
2.这是打包回来的羊鞭.
3.锅里油热后放葱姜丝爆锅.
4.然后放羊鞭翻炒.
5.炒香后放适量盐,味极鲜酱油,然后放蒜苔,炒去辣味出锅即可.
羊鞭本来就是熟的,别炒的太过了.