万丰美食菜谱大全鲜虾云吞面家常做法，正宗鲜虾云吞面怎么做 ？
鲜虾云吞面的做法步骤
1. 1.把虾剥皮后用适量盐，一点香油“芝麻油”，姜丝腌制大概十分钟
2. 2.把猪肉泥，三份之一左右的虾仁泥，葱末，姜末，盐，糖，生抽，芝麻香油，鸡蛋放一起顺时针搅拌
3. 3一个云吞里放适量搅拌好的肉馅，放一只腌制好后的鲜虾，随意把皮捏合上就可以
4. 4水滚下面，青菜，调好料和汤的味道，建议云吞最后下，虾就不会太熟而失去口感。完成
港式茶餐厅里的鲜虾云吞面是什么面 ？
那是碱水面
月子可以吃鲜虾云吞面 ？
可以适量食用。
制作材料
家常挂面100克，紫菜少许，馄饨皮10张，香葱少许，虾仁150克，姜末少许，猪肥肉50克，高汤2杯，海米少许。
调味材料
（A）鲜鱼露1大匙，绍酒1/2大匙，香油1/2大匙，胡椒粉少许。
（B）精盐1/2小匙，味精1/2小匙。
做法
1、虾仁挑去沙线，洗净切段；猪肥肉切小丁，加入调味料（A）及姜末拌匀成馅。
2、取馄饨皮一张，馅包在中间位置，自选一端朝对角折后，再由左、右两侧拉回集中
捏紧即成“云吞”。
3、铝锅上火，加入2/3清水，烧沸后下入云吞和挂面同煮12分钟至熟，捞出装碗。
4、另起锅，下入高汤、海米、紫菜及调味料（B），见汤沸倒入面碗中，撒入葱花即
可。
听说台金兰家的鲜虾云吞面味道很好，有谁吃过吗？ ？
之前跟同事去吃过。味道很鲜美，面吃起来很Q很有弹性。汤超级好喝，味道独特，在其他家是喝不到的。感觉是独家研制的秘方呢，反正味道很赞。
香港蟹子鲜虾云吞面怎么样 ？
虽然挂名是香港云吞，但这家面的老板娘是潮汕人，早年在深圳打拼过，所以我觉得招牌菜应该是潮州牛肉粉，不过她说是那个香港云吞竹升面诶。于是我们就叫了份竹升面，觉得有点咸，份量也比较少。不过云吞很赞，皮薄，真的有蟹子和鲜虾在里面。不过就比较贵咯，算了算，好像是一个一块钱。。。一直想去拍一下那家店和他们的云吞，不过每次去不是忘了带相机就是没时间去吃，再找机会咯~
宽记鲜虾云吞面怎么样 ？
之前一直是比较喜欢七叔公的鲜虾云吞和竹升面还有柱侯牛腩，不过有一次在七叔公吃野，遇见一位老珠海的婆婆，话湾仔口岸对面有间更好吃，于是便有了这一顿！1、鲜虾云吞 点虾很弹牙，一碗有8颗，还蛮大颗的，最近要是汤底有很浓郁的鲜美，这个七叔公就没法比了。2、炸西多士这里的炸西多士我很喜欢，很香、整成一小块一小块的，淋上蜂蜜一起吃，别有一番风味！3、鸳鸯这里的饮品堪比港澳，用料都是上乘的，好好喝，特有港澳茶餐厅的味道！这环境虽一般，但是东西还是蛮不错的，主要是用料都比较好，包括到食品和饮品和调味品。觉得是值得一试的茶餐厅
番茄鲜虾云吞面的做法，番茄鲜虾云吞面怎么做 ？
主料
面条1把 云吞几只
番茄1个 鸡蛋1个
油菜2棵 鲜虾100克
葱花少许
辅料
家乐浓汤宝1块 胡椒粉少许
油
家乐浓汤宝试用--番茄鲜虾云吞面的做法步骤
1. 面条和云吞在开水中稍煮一下备用；
2. 鲜虾洗净，挑去虾线；番茄去皮切块；
3. 油菜洗净；葱花、浓汤宝准备好；
4. 热油锅，加入番茄炒至出汁；
5. 加水三碗，加入浓汤宝一起烧开；
6. 烧开后加入面条云吞和虾；
7. 再烧开煮一会儿后加入油菜，撒点葱花；
8. 另煎一个鸡蛋（炒了和面条一起煮当然也可以），与煮好的云吞面一起盛碗即可。
我常去一家面馆吃面 前天我中午去 她对我说的最后一句话是 鲜虾云吞面没了 鲜肉吧 结账时收了 ？
如果你喜欢她就跟人家套套近乎搭搭讪吧，就你这种面没了换别的面吧十年人家都不认识你是谁啊
鲜虾云吞面 卡路里 15分？
400到500．．
如果是油炸的可能还会高一些．．大概600卡路里
怎么样才能让鲜虾云吞的虾变得弹 ？
鲜虾云吞面也是广州人喜爱的汉族风味的小食之一。云吞是从外省的馄饨演化而来，但外省的馄饨皮多肉少，广东的云吞则皮薄肉多，做工精细，馅料丰富，内有猪肉、鲜蛋、虾仁等。云吞面的汤十分讲究，以前没有味精，就用猪骨、虾子、大地鱼煲制。面用的是全蛋面，一斤面粉下半斤鸡蛋，吃起来鲜味香浓，爽滑“弹牙”。