怎样用烤箱做焗饭 ?
做法简单却十分美味的海鲜焗饭!
最近在网上搜了一个海鲜焗饭的菜谱,试着做了两次.程序简单得不得了,加上准备材料的时间一共只要半个小时左右,但是做好了以后,满屋子飘香.说着说着我又饿了-_-!
好东西不藏着,拿出来分享拉:
材料:
虾仁,蚌肉mussel,以及你希望吃的海鲜,鱿鱼之类的;
甜椒切粒,冷冻蔬菜(玉米粒,青豆粒和胡萝卜的,青豆特别香,一定不能少)
蒜粒,黑胡椒粉,盐若干
蟹柳条三条,芝士若干切片
煮好的米饭若干(份量都是视情况而言),一定不能太软太湿。
准备程序:
-oven预热250度左右
-虾仁等海鲜用热水烫过,用厨房用纸吸去水分。
-热油锅,我用的是橄榄油。
-下蒜粒,爆香,加甜椒粒,炒香,加冷冻蔬菜。大致炒到有青豆香味出来,不需要炒太久,因为还要放烤箱热。
-将炒好的蔬菜与海鲜一起倒入烤盘(有高度的那种),加盐和黑胡椒适量搅拌。
-加入白饭充分搅拌,如果喜欢的话,可以再多加点盐,黑胡椒和橄榄油。
-撕碎蟹柳条均匀洒在面上,用芝士片覆盖全部表面。
-放入预热过的烤箱,网上说8-12分钟,我折衷选了10分钟,嘿嘿。
大功告成拉!做好的海鲜焗饭不但有海鲜和芝士混合的浓郁的香味,而且还有青豆和玉米的清香夹杂在米饭中。
超级简单芝士焗饭怎么做如何做好吃 ?
主料
米饭100 青豆40
火腿40 胡萝卜30
鸡蛋1个 芝士60
辅料
盐适量 鸡精适量
超级简单芝士焗饭的做法步骤
1. 放入能入烤箱的容器,我用的是锡纸做的烤盘。把芝士均匀的撒在炒好的饭上。
2. 150度烤箱预热5分钟,烤8分钟。OK了!美味的芝士焗饭好喽!!
3. 这个是第一步,热锅放油,把青菜下锅翻炒加入盐和鸡精,炒八分熟加入米饭。
无烤箱时焗饭的做法有哪些 ?
微波炉或是电饭锅都可以的。将起司减碎放在饭上,上面盖一层锡纸,就放入微波炉中播分钟左右。如果时间不足还可继续。
用电饭锅做,就是将所有的馅料与熟米饭拌好,最上面撒上起司。加入适当的牛奶,不要超过米饭。按下开头即可。
焗饭的做法大全,焗饭怎么做才好吃 ?
材料
米饭,安佳马苏里拉芝士,鸡蛋,黄瓜,黑胡椒粉,蒜头,鸡精,盐,芝士粉,淡奶油,黄油适量
做法
1.黄油在热锅中烧融化,放入拍碎的蒜头炒香
2.放入打撒的鸡蛋炒
3.放入黄瓜翻炒,再加入捣散的米饭翻炒
4.放入黑胡椒粉,鸡精,盐调味
5.倒入适量淡奶油继续翻炒
6.饭出锅前撒上芝士粉
7.米饭盛入烤碗,烤箱预热200度,烤约25分钟,马苏里拉融化稍微上色即可
芝士焗饭(烤箱版)怎么做 ?
芝士焗饭(烤箱版)的做法
在平底锅倒入食用油,橄榄油也行,放入西红柿炒汁,如果西红柿是偏干,加杏鲍菇(其实杏鲍菇也是剩的……不过是清炒,没什么很影响口感的味道),加半碗水炒到汁水浓稠,放入盐,少量糖,白胡椒,黑胡椒酱汁
把米饭倒入平底锅翻炒,小火,炒到米饭全部均匀颜色均匀,撒一些黑胡椒碎,关火,盛到烤碗中。
家里也是有剩糖醋虾……去头,摆到米饭上。
加马苏里拉芝士碎,我的芝士碎寄来时化成了一坨,没办法就用刨丝刀刮了这么多,后来手酸了就没有放很多,不过也还好啦味道蛮香的
放入烤箱,本来我预计十五到二十分钟,因为都是熟的,所以芝士化了有焦黄色就好,十分钟就搞定了,放的芝士多就烤二十分钟。
趁焗饭的时间切个苹果打一杯苹果汁喝可以解腻喔
怎么用电烤箱做芝士排骨焗饭? ?
芝士排骨焗饭
材料
大米,排骨,咖喱,马苏里拉芝士,洋葱,土豆,胡萝卜
做法
1.排骨飞水后冲洗干净血沫;胡萝卜和土豆分别削皮后切成小方块,洋葱切成小块,大米淘洗干净后沥干;芝士切成细条;块状咖喱用热水化开。
2.热油锅,放进排骨,中火煸炒至两面焦黄。
3.倒入胡萝卜、土豆、洋葱煸炒干身。
4.倒入大米,翻炒2分钟左右。
5.预热烤箱200度,把刚炒过的材料全部放进可以进烤箱的容器。
6.倒入融化了咖喱的热水。
7.水量与材料齐平就可以。
8.盖上锡纸。
9.放进烤箱,200度,上下火,下层,50分钟;(烤饭的时间根据锅具的大小,材料的多少来进行调整。)
10.25分钟时,取出容器,用筷子把锅里的材料搅拌均匀,重新放回烤箱继续烤。
11.烤熟的咖喱排骨饭取出,搅拌均匀。
12.在上面铺上马苏里拉芝士,放进烤箱中上层,只开上火,烤至芝士融化表面微焦即可。
焗饭的焗饭的做法 ?
我们以海鲜焗饭为例:准备的材料:培根或腊肉丁 洋葱丁 胡萝卜丁 鸡蛋 火腿丁 白饭做法:1.先起油锅将培根或腊肉丁炒出香味,放入洋葱丁 胡萝卜丁 炒软。2.加进白饭 火腿丁和炒过的鸡蛋,充分低拌炒均匀。3.加上喜欢的调味料加点葱花,炒饭就完成了材料:(海鲜焗酱)鱼片 鲜虾 新鲜鱿鱼 蘑菇 面粉 高汤 奶油 鲜奶油 水煮蛋 火腿丁做法:1.煮滚热水,川烫蘑菇片捞出,再烫火腿丁捞出。开小火 鱼片放入变白即捞出,放入切好的新鲜鱿鱼,煮一分钟 熄火泡一分钟捞出。2.起油锅放进虾仁炒至八分熟,盛出来。面粉过筛慢慢加入, 炒香后加入高汤(要用冷低),用打蛋器搅拌,至不结 块,边加边搅成糊状,放入烫过的蘑菇片,加调味料调味。3.加入 奶油 鲜奶油。4.关火拌入芝士粉 芝士丝所有海鲜料。5.炒饭上放入鱼片和水煮蛋片,加上海鲜料糊,均 匀撒下芝士粉 芝士丝。6.烤箱预热220度。烤10~15分钟。烤至芝士融化呈金黄色,就完成了心得报告:*炒面糊要加冷的高汤。面糊要适当的调味,较美味可口。 加点黑胡椒是绝配!*如果嫌麻烦,可用勾芡取代面糊,但炒面糊比较香。*也可改用意大利面来焗,或单焗海鲜料,作成芝士焗海鲜。
没有烤箱怎么做焗饭 ?
微波炉或是电饭锅都可以的。将起司减碎放在饭上,上面盖一层锡纸,就放入微波炉中播分钟左右。如果时间不足还可继续。穿 用电饭锅做,就是将所有的馅料与熟米饭拌好,最上面撒上起司。加入适当的牛奶,不要超过米饭。按下开头即可。
芝士焗饭怎么做好吃,芝士焗饭的家常做法 ?
芝士焗饭的做法
1.先打好一个鸡蛋,放入一点盐
2.青豆和玉米都是超市冷冻柜里买的,再清洗一遍
3.准备好剩米饭
4.鸡蛋打散
5.热锅后加入橄榄油,放入鸡蛋煎到两面金黄后拿出备用
6.锅中放入玉米和青豆翻炒一分钟左右
7.加入剩饭划散
8.加入咖喱粉和米饭炒匀
9.加入一点盐
10.少量鸡精(可以不放)
11.加两勺水让米饭更加滋润,因为等会还要烘烤
12.加入鸡蛋,弄碎后和米饭拌匀
13.加入葱(我喜欢西餐里带点中国特色)
14.把炒好的饭放入一个适合于烘烤的盒子里
15.撒上马苏里拉奶酪。放入烤箱,220度,烤15分钟左右到芝士稍微有点焦的感觉
免烤箱五彩焗饭怎么做 ?
用料
马苏里拉芝士 70克
大米 50克
青豆 50克
杏鲍菇 50克
胡萝卜 50克
鱼豆腐 30克
鱼丸 一颗
盐
油
黑胡椒
免烤箱五彩焗饭的做法
所有材料切丁。马苏里拉芝士切丝。米洗净。
除了芝士之外都放进锅里。加少许盐和油。我用的是香油,别的油也可以。
加上盐和黑胡椒,拌匀。加水,刚刚没过食材就可以。水量大家根据自己的锅情况斟酌。
等待的时间里可以做饮料和甜品,今天喝了姜汁蜂蜜。甜品是香蕉酸奶,加了黑芝麻。
芝士切丝。如果有磨末器就直接磨。
此时饭已经煮了十分钟,已经熟了,大爱小铁锅。开盖子,迅速撒上芝士碎,盖上盖子。用余温烘热。稍微加点火也行,同样,取决于家里锅的传热度和密封性。
搞定!直接用锅吃!太爽了
来张合照
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小心别烫咯