万丰美食菜谱大全夜宵吃酒酿年糕会发胖吗 ？
绝对会。 酒酿里有大量的糖份跟淀粉，如果你在减肥期，还是别吃了
醪糟年糕怎么做 ？
步骤
1.水煮开后放入年糕，煮一会
2.年糕煮软后捞起，放在凉水中
3.枸杞、元肉准备好，洗净沥去多余水份。元肉我用的是东莞石竭产的元肉，石碣的元肉很干爽，不象福建的元肉那样的湿，我有时洗洗拿来做零食吃。
4.水开后放入适量的酒酿、枸杞、元肉，再放入年糕
5.稍煮一会，加适量糖调味。
酒酿鸡蛋年糕的做法，酒酿鸡蛋年糕怎么做好吃 ？
食材明细：甜酒酿适量，鸡蛋适量，年糕适量，枸杞适量，糖适量。
酒酿鸡蛋汤年糕的做法步骤
1、甜酒酿、鸡蛋、年糕备用。
2、锅内放水加热，水开后，改中小火，轻轻地将鸡蛋打入。
3、水再次开2－3分钟后，将浮沫捞去，在鸡蛋凝固前，不要去搅动鸡蛋。
4、等鸡蛋差不多凝固，加入甜酒酿。
5、水开后，加入切成薄片的年糕，中小火慢煮。
6、煮至年糕变软，加几粒枸杞（可不加）再过1-2分钟即可。如果喜欢吃甜点的，可再这一步再加适量白糖。
年糕煮甜酒有什么做用 ？
主料
鸡蛋
2个
酒酿
1碗
辅料
年糕（糍粑）
2个
冰糖
适量
胡椒粉
少许
步骤
1.用勺将大块的酒酿稍微压开分解成小块，鸡蛋打散，年糕切小块备用
2.锅内清水煮沸，加入小块的酒酿，用大勺将锅内酒酿继续打散成粒状
3.待酒酿煮开，加入冰糖和切好的年糕，不停搅拌以防年糕粘锅
4.待年糕煮软，将打好的鸡蛋液慢慢均匀撒入，呈蛋花状
5.出锅，洒少许胡椒粉，开吃
米酒煮年糕是上火的吗? ？
辣炒年糕
材料:
年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱、红罗卜、白菜切丝，葱切寸段
韩式辣椒酱
一般炒年糕不用油炒是用水煮而成的
我把他改成先用少许油把洋葱、红罗卜爆香
做法:
洋葱、红罗卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接着倒入适量的水
我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
再把甜不辣、白菜一起放进锅中
煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的
所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:)
因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃
继续煮到滚
接着放入年糕
一直煮到汤汁干浓稠为止
最后加上葱段翻炒均匀起锅
韩式辣炒年糕
辣炒年糕在韩国是个很普通的小吃，走在街上，随处可看到男男女女、老老少少们在小摊前吃着红通通的炒年糕。小贩卖的辣炒年糕用料很简单:年糕和辣椒酱，再加些洋葱和白菜，这样的辣炒年糕吃起来营养更均衡!
材料:年糕、甜椒、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。
制作:甜椒、洋葱、胡萝卜、白菜切丝，洋葱切寸段。
一般炒年糕不用油炒，是用水煮而成的。但我们可以改成先用油把洋葱、胡萝卜爆香，洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(炒到熟)。接着倒入适量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份约30小片)。
再把甜椒、白菜一起放进锅中，煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱。韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加了，因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃!
继续煮到滚。接着放入年糕。 一直煮到汤汁浓稠为止。
最后加上葱段，翻炒均匀起锅。
酒酿年糕汤的做法，酒酿年糕汤怎么做好吃，酒酿 ？
1.准备食才
2.年糕切小块放入汤锅，放适量清水.中火煮5分钟.
3.放入酒酿
4.放入玫瑰花蕾，小火煮5分钟.
5.放点白糖煮2分钟即可
在韩国超市买的年糕开封后放在冰箱里，过几点打开一闻一股酒酿味，请问是不是坏了？ ？
发酵了，味道很重的话，建议别吃。
酒酿的各种吃法，还有能经常吃吗酒酿？ ？
酒酿的几种吃法：
(1)酒酿煨蛋
锅内加少量水烧开，放入酒酿(多少根据自己口味来定)，再开将鸡蛋磕开，慢慢放入。再开锅就好了。(如果不喜欢鸡蛋太嫩就再烧一会儿)
(2)果味酒酿
将橙子瓣的皮剥离，只要橙肉。烧水加酒酿，再开放入橙肉搅拌即可。
(3)酒酿圆子羹
先将水烧开，下圆子(自己买圆宵粉撮的，不要买带馅的圆子)片刻，圆子浮起，加入酒酿，再开加入打好的蛋液，，快速搅拌，使蛋液成很小的蛋花，再开锅就好了。
(4)乱炖
有时侯我将许多水果切成小丁(苹果，香焦，桔子。。。。)放在一起加酒酿一起煮片刻也很好吃的。
(5)桂花酒酿圆子
酒酿怎么吃，要不要煮开 ？
酒酿最普通的吃法就是用小勺舀着吃，原汁原味。另外还有多种食用方法，如水煮荷包蛋，蛋煮好后放酒酿；酒酿圆子（小汤圆煮好后放酒酿）；酒酿年糕（年糕煮好后放酒酿）；赤豆（即红豆，煮好后放酒酿）；莲子酒酿；酒酿馒头，还可以当作调料烧酒酿鱼、酒酿虾、酒酿鸭。
酒酿米糕的做法10米多少酒量 ？
材料
年糕，酒酿，蜜豆，片黄糖，清水
做法
1.条状的年糕切成小粒，倒入烧沸的开水锅中煮软，捞出冲凉水，倒入盘中备用
2.锅中倒入清水，放入酒酿烧开
3.倒入蜜豆
4.倒入年糕再煮开
5.放入片黄焖片刻，用勺子搅匀，盛入碗中即可食用