万丰美食菜谱大全韩国红薯蛋糕的做法 ？
1.将红薯洗净蒸熟并碾碎。
2.取50克低精粉。
3.淡奶油80ml。
4.玉米油50ml。
5.鸡蛋4个将蛋黄与蛋清分开。
6.砂50克糖。(可根据自己喜好)
7.蛋白中加入白醋。(容器必须干净无油)
8.用打蛋机打约5分钟。
9.蛋黄中加油打开。
10.将红薯泥，低精粉，糖，水，淡奶油用打蛋机打匀。
11.在打匀的红薯泥中分3次加入打发的蛋白，拌匀。
12.模具内用油抹一边(便于脱模)，将材料倒入模具中。
13.烤箱177度预热约5分钟，入烤箱烘烤30分钟，出浓郁的奶香味基本就好了。
做红薯蛋糕用什么样的红薯好,且较蛋糕容易上色 ？
红薯实际皮是红色，中心更多是金黄色，或者紫色。
只是要上色，单纯用红薯肯定作不到，出来会是淡黄色，或发灰的颜色。如果要作到红色，或紫色，还是得添加色素才能达到要求。
奶油蛋糕和地瓜能同吃食吗？ ？
奶油蛋糕和地瓜能同吃
清柠奶油蛋糕卷
材料
蛋5个，糖54g，低粉79g，柠檬汁25ML，水50ml，色拉油54g
做法
1.蛋分开蛋黄与蛋清。
2.蛋白打至粗泡.一次加入54g糖.打至中性发泡，即提起打蛋器，蛋白会呈现弯曲的尖角。
3.将蛋黄、油和柠檬水一起用低速打至粗泡加入过筛后的低粉至粉均了就行。
4.然后分次将2/3蛋白加入蛋黄糊中，后再倒回剩余1/3蛋白中切拌均匀。
5.面糊倒入铺好油纸的烤盘，放入预热后烤箱。
6.150度上色后共15-18分钟（具体以自家温度时间为准 ）。
7.烤好后涂抹上自己喜欢的果酱或鲜奶油卷起切片即可。
拔丝地瓜
菜谱简介 地瓜（红薯）块下油锅前务必沥干水分，否则很容易导致油星飞溅伤人。
材料
黄心地瓜（红薯）500克，绵白糖250克
做法
1.地瓜去皮洗净切块，沥干水分。
2.锅内放适量油开火烧热，以竹筷插入，见四周冒细泡时，将地瓜倒入煎炸至金黄色。
3.以筷子戳地瓜，如果能戳透，则为熟透；将熟透的地瓜块捞出沥油。
4.倒出锅内的油，留少许余油，加入白糖和小半碗清水，煮沸。
5.改小火，慢慢熬煮糖浆，等糖冒泡变色时，下入炸好的地瓜，迅速翻炒，让糖浆包裹住地瓜后，即可熄火装盘。
红薯能和鸡蛋做蛋糕吗? ？
一、未来提升空间高。云南新东方烹饪学校和云南师范大学、昆明学院等高校合作，开设有餐饮服务管理大专专业和中餐烹饪中专专业，技能和学历双修，不仅就业前景好，在以后的发展中也有很大的提升空间。学厨师就来云南新东方，你还等什么！
二、就业前景好。随着人们生活水平的提高，吃从过去的填饱肚子到现在的要求品质，这就要求厨师需要更专业，因此近年来中国烹饪人才每年缺口都很大，只要学到了技术，完全不用当心找工作的问题。
三、工作稳定收入高。优秀的厨师月薪大都都在三至五千元以上，技术精的话薪资还会更高。作为饭店的厨师长、行政总厨，薪资待遇还会更高，年薪数十万，甚至上百万元。
吃红薯和蛋糕的时候吞咽困难 ？
这两种食物一般人吞咽都很困难，如果你咽其他食物还是很费劲的话 可能是肌无力早期症状
蛋糕店的地瓜片是烤的还是炸的啊 ？
是炸的,然后弄干,这个东西很好吃哎,我很喜欢吃的,在学校里我经常去买来吃.不过说真的,这种东西吃多了真的不好,热量太高,又上火
地瓜粉怎么做蛋糕 ？
我要
地瓜跟红薯有区别吗？ ？
在有些地方红薯和地瓜是不同的两个东西，比如在湖北宜昌，地瓜是一种水分充足、味道甘甜、性凉的食物，当地人通常是当水果吃，也有拿来做菜吃的，在安徽等地方被称为凉瓜。而红薯就是通常说的红苕。 地瓜(又名白薯、红薯、山芋、番菇、甘薯)【异名】土瓜、凉瓜、凉薯、葛瓜、葛薯、土萝卜(《中国药植志》)，草瓜茹(《陆川本草》)，沙葛、地萝卜(江西《草药手册》)。 北方地区主要指 红苕（红薯，番薯）；而南方部分地区指 豆薯（沙葛）是不同的物种。