万丰美食菜谱大全醋泡大蒜怎么做好吃，醋泡大蒜的家常做法 ？
醋泡蒜 醋泡蒜材料： 蒜若干醋瓶(山西陈醋或者镇江香醋) 醋泡蒜做： 一、冬至或腊月初八候始泡制蒜剥外皮切蒜蒂蒜放入密封坛或者瓶 二、醋倒入直至没蒜瓣 三、容器密封放置阴冷 漆 – 一0 蒜变绿即食
醋泡大蒜的做法，醋泡大蒜怎么做好吃，醋泡大蒜的家常 ？
醋泡大蒜醋泡大蒜材料：
大蒜若干头，醋一瓶(山西陈醋或者镇江香醋最好)。
醋泡大蒜做法：
1、冬至，或是腊月初八的时候开始泡制。将大蒜剥去外皮儿，切去蒜蒂。然后将大蒜放入可以密封的坛子或者瓶子中。
2、将醋倒入，直至没过蒜瓣儿。
3、将容器密封，放置到阴冷的地方。 7 – 10 天后，蒜变绿以后即可食用。
醋大蒜怎么做好吃，醋大蒜的家常做法 ？
用料
主料
大蒜15头
辅料
醋
适量
醋大蒜的做法
1.
用料：大蒜15头，醋适量
2.
将蒜去掉外衣掰成小瓣，逐个去皮，放入瓶中。加入醋，
3.
醋没过大蒜，拧紧盖子，密封保存。7天后，启封，这蒜竟有点泛绿
正宗糖醋蒜怎么做好吃 ？
糖醋蒜
材料：新蒜100头，盐60克，陈醋或香醋1000克（2斤），白糖800克（蒜与糖、醋，可按此比例调整）
制作：
1、将大蒜切去蒜梗和蒜须子，剥去老皮；
2、洗净，用清水（自来水）泡24小时，中间要换一次水；
3、.捞出控净水，撒上食盐拌匀腌制2到3天，一天翻拌2次；
4、.将盐腌过的蒜放到干燥无油无水的容器中，提醒大家，腌蒜时腌出来的汤汁不要放进容器中，扔掉即可；
5、拿一个干净无水的盆，倒入醋和白糖，搅拌直到糖完全溶在醋里（不需要用火熬制）；
6、.搅好的糖醋液倒入腌蒜中，盖严即可；
7、喜欢吃辣的3天就可以吃了，喜欢腌透的需要20天左右（根据蒜头的大小）。
如何醋泡蒜做法大全集 ？
1）将蒜头除去根须，剥去外面蒜衣，留蒜衣2～3层。
（2）取清洁盛具，放入蒜头，加盐拌和，腌1～2天。
（3）将糖、醋放入锅中煮沸、晾凉，倒入盛蒜头的盛具中，糖醋汁要浸没蒜头，再将盖子盖上(或用纸封好)，每天轻轻搅动1至2次，连续2至5天，40天后即可食用。
特点: 色泽乳白，酸甜不辣。
香醋泡蒜米的做法，香醋泡蒜米怎么做好吃，香醋 ？
先把糖放入醋中，加少许盐放锅里烧开，然后把水里浸泡了24小时凉干后的大蒜放入醋中加上酒即可。
糖醋蒜怎么做好吃，糖醋蒜的家常做法 ？
材料
主料：新蒜1000g、白糖200g、白醋700g；
辅料：盐20g
糖醋蒜
1
大蒜剥去表皮，只留最里面的一层皮，把底下的蒂用刀削去。
2
处理好的蒜用清水浸泡半天。
3
锅中倒入白醋。
4
加入盐
5
加入白糖
6
中小火慢慢搅拌，至糖全部融化，关火，放凉备用。
7
浸泡的蒜沥干水分，用纸巾擦干。
8
把蒜放入无油无水的干净容器中，倒入放凉的糖醋汁。
9
密封好，放在背光阴凉处，腌制20天即可实用。
小贴士
第一：必须要用新蒜，做出来的入味更快，口感更脆。第二：浸泡蒜，是为了去除部分的辛辣味。成品也不会辛辣。第三：蒜可以用厨房纸巾擦干也可以自然晾干。第四：糖醋水，必须保证无水无油，这样在腌制过程中才不会变质。第五：必须密封，放置在背光阴凉处。
不加糖的醋泡蒜的作法 ？
醋泡蒜的正确做法,朋友以前送过腊八蒜,看着翠色诱人,醋香中带着蒜香,爽口好吃。自己研究了一下,尝试做了成果不错。
醋泡姜，腌大蒜，醋泡白萝卜分别要怎么做? ？
醋和酱油（用味事达酱油味道最好）1:1，放适量白糖，泡姜（要嫩姜，白嫩嫩的那种）的话姜要拍一下，泡白萝卜的话白萝卜要切薄片，把姜或萝卜淹没，放几个野生椒（超市有瓶装的卖），倒一匙白酒（杀菌防止长白毛，风味也更独特），第二天就能吃了，做法是相当的简单，味道那是相当的不错。