万丰美食菜谱大全大蒜炒猪血怎么做好吃 ？
步骤
1.猪血买回来放清水浸泡半小时
2.切片
3.大蒜洗净切段，大蒜头和叶子分开
4.酸辣椒洗净切好
5.热锅放油，码入猪血片
6.两面煎一下捞起
7.另起油锅，放大蒜头和酸辣椒煸香
8.放猪血，放盐翻炒均匀
9.放蚝油翻炒均匀
10.放生抽翻炒均匀
11.放大蒜叶
12.放料酒翻炒均匀
13.起锅装盘即可
小贴士
无
炒猪血怎么做好吃，蒜苗炒猪血的家常做法 ？
食材
主料
猪血
600g
蒜苗
170g
辅料
花椒
2g
干辣椒
4个
油
适量
盐
适量
步骤
1.准备花椒，干辣椒切段
2.蒜苗切段
3.猪血洗净切片
4.热锅凉油，油热后放花椒，辣椒炸香
5.下猪血快速翻炒均匀
6.放蒜苗，翻炒两分钟后加入食盐
7.放入少量味精即可出锅装盘
炒猪血和生蒜苔可以吃吗 ？
可以啊，推荐做法：
猪血炒蒜苔
食材
猪血丸子 2个
尖椒 2根
红辣椒 3根
蒜苔 150g
豆豉 10g
大蒜 2瓣
大葱 3g
酱油、油 各1汤匙（15ml）
盐 1茶匙（5g）
步骤/方法
猪血丸子炒蒜苔的做法
1、将猪血丸子对半切开再切成半圆的片状。尖椒、辣椒、蒜苔洗净，尖椒用手掰成小块，红辣椒切成圈，蒜苔切段、葱、蒜切末备用。
2、将豆豉放入碗中，倒入酱油调开。大火烧热炒锅中的油（7ml），放入葱末爆香，放入豆豉改中火炒香盛出。
3、大火烧热炒锅中的油（8ml），放入蒜爆香，放入猪血丸子翻炒，始终保持大火，炒到边缘有一点焦黄，放入尖椒、蒜苔、红辣椒，倒入炒好的豆豉，使所有的菜都裹上豆豉的香味，翻炒几分钟即可出锅。
猪血丸子炒蒜苔的做法
注意事项
猪血丸子在各地的湖南特产店可以买到，一次吃不了应放入冰箱存放. 人均热量：110千卡
蒜苔炒猪血
猪血有排毒养颜的功效可以，还有清洗肠道的作用。
食材
主料猪血400g蒜苔2颗辅料油适量盐适量料酒10ml鸡粉5g胡椒粉3g
步骤
1.猪红洗净后切小块。
2.蒜苔切段。
3.姜切丝。
4.锅内放少量油，烧热后加入蒜苗，
5.炒香后放入猪红。 加入适量盐，料酒，胡椒粉后盖上锅盖焖10分钟。
6.加入适量鸡粉调味即可上碟
小贴士
猪血很容易碎的，切时小力点。
猪血炒蒜苗的详细做法怎么做？ ？
猪血切块 蒜苗切段 由于蒜苗有蒜香味 所以不用姜葱
油烧热，下猪血翻炒，下料酒翻炒，下生抽翻炒，下盐翻炒，下蒜苗翻炒，下鸡精翻炒完成。
炒猪血用什么炒好吃！ ？
一：烧猪血
原料：猪血500克，豆瓣酱（剁碎）50克，葱花20克，姜末10克、蒜末10克，酱油、鸡粉、盐、水淀粉、花椒面适量。
做法：1、将猪血入沸水锅中略煮，捞出用凉水漂凉，切成小方块。
2、炒锅置中火上，放油烧至六成热，下豆瓣酱、部分葱花、姜末、蒜末炒出香味，当油炒成红色时，加入1杯清水，放鸡粉、酱油，加猪血，调好味，略烧一下，用水淀粉勾芡，下剩余葱花炒匀，成入碗中，撒上花椒面即可。
二： 大豆芽菜猪血汤
用料: 大豆芽菜四百八十克，熟猪血四百八十克，姜四片，花生油一茶题，盐一茶匙半
做法:
(1) 大豆芽菜洗净，去根，切段；把猪血用清水洗净
(2) 炒锅烧红，下花生油，爆香姜片，下大豆芽炒香，注入清水旺火烧滚约三十分；下猪血，烧滚即成，加盐调味
附注:
(1) 这个汤对老年人，妇女和正在发育的少年儿童都很适宜 (2) 也有人先不用油，稍炒大豆芽，去除豆腥味后煲汤。
三：菠菜猪血汤
用 料 新鲜菠菜500克，猪血250克。
制 法 菠菜洗净，切成段。猪血切成小方丁，猪血先入锅加水煮开，然后加入菠菜稍煮，放入盐、味精调味即可。
用 法 随意服用，用量不限。
注 释 菠菜性味甘凉而滑利，功能止渴润燥，通便利肠，养血止血；猪血咸平，以血补血。《本草纲目》记载，能入血分、生血、活血、止血、去瘀，现代用于治衄血、肠血症、坏血症。两者合用，共奏润肠通便、补血止血之功效。
四：韭菜炒猪血
[原料/调料]
韭菜 1/2斤
猪血 1块
红葱头 1大匙
酸菜 1两
盐 1小匙
胡椒粉 少许
[制作流程]
(1)将韭菜、酸菜洗净，切成约2公分长段，红葱头切末备用。
(2)猪血切成长2公分宽1公分的条状，先用滚水汆烫过备用。
(3)将锅子烧热，加入2小匙油，炒香红葱头末，加入猪血条拌炒一下，再加入调味料及水稍微焖煮一下，最后再加入韭菜、酸菜炒热后即可起锅。
怎么做好吃，老黄瓜炒猪血的家常做法 ？
老黄瓜炒猪血的食材：主料： 老黄瓜300g 猪血180g 辅料： 油适量 盐适量 葱适量 姜适量 蒜适量 鸡精适量 芝麻油适量 香菜适量 米醋适量 老黄瓜炒猪血的做法图解步骤：
1.准备老黄瓜。
2.将老黄瓜去皮去瓤。
3.切成长条。
4.用盐杀出水份后，用清水洗净备用。
5.锅中放适量油，加入葱姜蒜炒香。
6.放入挤净水份的黄瓜条。
7.翻炒出香味后，加入猪血。
8.略炒加入一点点米醋。
9.当猪血变色时，加入少许鸡精。
10.关火后，加入少许芝麻油和香菜。
蒜苗炒猪血怎么做好吃，蒜苗炒猪血的家常做法 ？
食材
主料
猪血
600g
蒜苗
170g
辅料
花椒
2g
干辣椒
4个
油
适量
盐
适量
步骤
1.准备花椒，干辣椒切段
2.蒜苗切段
3.猪血洗净切片
4.热锅凉油，油热后放花椒，辣椒炸香
5.下猪血快速翻炒均匀
6.放蒜苗，翻炒两分钟后加入食盐
7.放入少量味精即可出锅装盘
咸菜炒猪血什么做 ？
步骤
1.豆腐和猪血洗净切好备用。
2.将豆腐和猪血用开水焯一下。
3.葱，姜，大蒜切好备用。
4.将姜丝爆香，然后将豆腐和猪血放入热油锅中翻炒。加点料酒。
5.放水煮，等煮得汤汁变浓的时候再放点盐。
6.入鸡精，葱，出锅装盘。
猪血可以不可以放蒜头 ？
可以放蒜头，没有影响。
【材料】
猪血1块、酸菜心2片、蒜头2个
调味料高汤3碗、盐半茶匙、沙茶酱2大匙
【作法】
1.猪血切片，先用开水氽烫过，捞出。
2.高汤放锅内，加入洗净切好的酸菜丝，先煮5分钟再放入猪血，再煮5分钟，加盐调味。
3.韭蒜头洗净切碎，和沙茶酱一起放在汤碗中，再盛入猪血汤，拌匀即成。
老黄瓜炒猪血的做法，老黄瓜炒猪血怎么做好吃 ？
材料
主料：老黄瓜300g、猪血180g；
辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、鸡精适量、芝麻油适量、香菜适量、米醋适量
老黄瓜炒猪血
1
准备老黄瓜。
2
将老黄瓜去皮去瓤。
3
切成长条。
4
用盐杀出水份后，用清水洗净备用。
5
锅中放适量油，加入葱姜蒜炒香。
6
放入挤净水份的黄瓜条。
7
翻炒出香味后，加入猪血。
8
略炒加入一点点米醋。
9
当猪血变色时，加入少许鸡精。
10
关火后，加入少许芝麻油和香菜。
小贴士
老黄瓜切成一定要用盐杀出里面的酸味，再用水漂净盐份。