万丰美食菜谱大全韭菜猪血汤能喝多吗 ？
可以，猪血可以清除体内垃圾，韭菜有助于肠道蠕动及增加纤维质，吃多了对身体也无大碍。
猪血炒韭菜能不能吃。 ？
猪血炒韭菜能吃。
材料：猪血100g，韭菜200g
步骤：
1、将猪血在热水中煮四五分钟，不要盖锅盖，让杂味跑跑。盛出后浸在凉水里过凉后取出沥水。
2、韭菜切段，姜切末。
3、锅中放油，比平时炒菜的油多一点，油热后放入姜末煸香，然后倒入猪血，注意别烫着，保持大火快速翻炒几下，然后倒入韭菜，调入盐，翻炒几下后出锅即可。
辣辣猪红韭菜汤的做法，辣辣猪红韭菜汤怎么做 ？
辣辣猪红韭菜汤的做法
主料
猪血
一小块
韭菜
几根
辅料
姜
葱
胡椒粉
盐
油
步骤
1.准备食材，分别切好备用
2.热锅下油，爆香葱末姜丝
3.注入适量清水
4.水开下入猪红，大火再次烧开
5.倒一点生抽，大量胡椒粉，转小火盖锅盖焖煮4-5分钟
6.下韭菜，拌均开，大火1分钟即可，下盐调味上盘
韭菜和猪血煮汤好不好？ ？
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这个周末，我上网时，看到一道很简单、但看上去又有点奇怪的的食谱，竟然是用韭菜、白豆腐和猪血（也有很多人叫“血豆腐”）一起煮的汤。平时，也就是在吃麻辣烫的时候，才能同时吃到血豆腐和白豆腐。不过，这个汤，有白、绿、红三色组成，看上去很漂亮，很勾引人的食欲呢。我忍不住诱惑，再说材料也简单，就买了食材，在家尝试着做了一下。
原料：猪血、豆腐、韭菜
调料：姜、蒜、盐、胡椒粉
做法：1、买回的韭菜择好洗净，切成段。猪血、豆腐，简单清洗后，切成块。块不要太小，也不要太大，大小适中就好，否则很难入味，碎了也不好看；
2、锅中加水，烧开，将猪血放入其中，焯2分钟后，捞出过一遍凉水；
3、锅中放水，烧开后倒入猪血和豆腐块；
4、再次烧开后，下姜丝、韭菜、蒜片。再次烧开后关火，调入盐和少许胡椒粉调味。
看看材料和做法，是不是觉得这道汤做起来特别简单？光是闭上眼睛想想，似乎就能闻到汤的清香了。热乎乎的，冬天暖胃很合适吧。
猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙等营养成分。猪血中的血浆蛋白能产生一种解毒、清肠分解物，能与体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，让毒素排出体外。长期接触有毒有害粉尘的人，特别是司机，应多吃猪血。另外，猪血富含铁，对贫血面色苍白有改善作用，是排毒养颜的理想食物。
韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。一般人群均能食用。便秘者建议多吃，因为韭菜含有大量的膳食纤维，能改善肠道，润肠通便。但如果吃多的话，会导致轻微腹泻。
有一点要特别注意，食用动物血时，无论怎样烹调，一定要熟透。同时，由于猪血有点味道，在煮汤时，最好放点葱、姜、蒜等配料，以除异味。
猪血不能和什么一起吃？猪血不能和什么同食 ？
一、猪血的禁忌：
1.猪血与黄豆、地黄相克：会引起消化不良。
2.猪血与海带相克：会导致便秘。
3.猪血与何首乌相克：会引起身体不适。
4.忌与茱萸同食。
5.不宜与菱、杏仁同食。
二、猪血适宜人群：
1.适宜贫血患者、老人、妇女、从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人食用;
2.适宜血虚头风眩晕者食用;
3.适宜肠道寄生虫病人腹胀嘈杂者食用;
三、猪血不适宜人群：
1.高胆固醇血症、肝病、高血压、冠心病患者/应少食;
2.凡有病期间忌食;患有上消化道出血阶段忌食。
吃韭菜炒猪血有什么好处 ？
抗癌性强，吃韭菜其实对身体很好，但是很多人都不喜欢吃
韭菜炒猪血的做法，韭菜炒猪血怎么做好吃，韭菜 ？
韭菜炒猪血的做法
主料
猪血
300g
韭菜
200g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
辣椒
1个
料酒
3大勺
糖
3g
鸡精
2g
酱油
适量
步骤
1.准备好猪血和韭菜。
2.韭菜洗净，切成寸段。
3.猪血改刀切成小块。
4.锅中注水加入2克盐和2勺料酒，下入猪血烧开，煮至2分钟后捞出。
5.锅中放油爆香干辣椒。
6.转小火，加入适量的葱姜碎。
7.下入焯水的猪血。
8.加入适量的清水，烧开。
9.加入酱油 糖 料酒 2克盐，鸡精。
10.烧至汤汁微干，芶入薄芡，撒上韭菜，快速翻炒均匀即可。
我看馆子里面的猪血怎么煮都很嫩是怎么做到的 ？
原料：
熟猪血、油菜、芹菜、香葱、生姜、大蒜、花椒、干辣椒、食用油、豆瓣酱、精盐、味精。
做法：
1、将油菜洗净后备用;猪血切成厚片；葱、芹菜洗净切成段；姜、蒜洗净切末；
2、锅烧热后，将花椒、干辣椒入锅炒香后剁成细末；
3、锅内放油烧热后，加入大半匙豆瓣酱、姜末、蒜末爆香，再放入油菜炒至断生，起锅装入汤碗；
4、锅中留底油，再加大半匙豆瓣酱炒香，加入少许清汤，放入猪血煮透，调入盐、味精，再盛入装有油菜的碗中，撒上辣椒末、花椒末，烧热油淋于其上即可。