万丰美食菜谱大全爆辣炒米粉的做法 ？
用八角和小干辣椒打成的粉炒一定很辣
辣炒米粉怎么做 ？
用料
主料
米粉（干）1大把
辅料
红肠
1根
蒜苗
3根
柿子椒
3个
调料
食盐
1小勺
酱油
3勺
鸡精
1小勺
蒜
3瓣
干辣椒
3个
小葱
1把
拌饭酱
2大勺
白胡椒
1勺
植物油
适量
辣炒米粉的做法
1.米粉在水里泡一夜备用，再在锅中煮熟过凉水备用，食材备好
2.红肠切小丁，蒜切片，蒜苗小葱红辣椒切段
3.锅中先把蒜红辣椒炒香
4.倒入拌饭酱，混合蒜，红辣椒
5.小火炒香，加入红肠翻炒
6.加入米粉，翻炒均匀
7.加入高鲜酱油调味，最后加入青椒，蒜苗，小葱翻炒均匀，加入盐少许，白胡椒少许，鸡精少许调味
炒米粉用什么炒最辣最香 ？
我在这店铺买过娜迦毒蛇，辣度就不用说了，炒米粉放5份之1个就妥妥的，最主要吃起来还很香很带劲！
新疆辣风芹炒米粉的做法 ？
炒米粉的做法材料
蛋 1,葱 少许,酱油 少许
做法
1、先把米粉烫熟
2、再把蛋炒一炒
3、然后再把烫熟的米粉丢下一起炒,加入少许酱油
4、炒得差不多就可以把葱丢下去炒一炒,就可以起锅了..
炒米粉什么酱最香最辣 ？
我是安徽人，我们那里有一种叫“金菜地”牌带辣味的瘦肉酱，在油锅里没放米粉之前，先用油把酱炸一下化开，然后再放米粉，这样炒出来的米粉又香又辣。
新疆炒米粉的介绍 ？
新疆炒米粉是一道新疆本地名小吃。炒米粉使用的米粉比较粗有嚼劲，味道香辣，汤汁颜色浓郁。而且花样很多，有鸡肉炒米粉、牛肉炒米粉、蘑菇炒米粉、火腿炒米粉、素炒米粉等。
炒米粉怎么做好吃 ？
米粉是一道经典的汉族小吃，属于闽南菜。是大众喜爱的菜肴。主料是米粉，加以高丽菜等蔬菜炒制而成。
米粉是福建一大特产，明代就有米粉外销的例子。它不仅是最早走出国门的米线之一，而且在东南亚市场享有很高的声誉，是福建饮食文化中优秀的风味小吃代表。价廉物美，名扬海内外，尤为海外侨胞所喜爱。
做法一
食材准备
材料: 草虾3尾,油豆腐2个,鱼丸20克,豆芽菜20克,水煮蛋1/4个,米粉100克,红葱头酥少许,九层塔叶2片,辣椒片3片
调味料: 1.虾米30克,栗子3个,红葱头6个,大蒜4个,姜1小块,干香茅1/2大勺,红辣椒4根,咖喱粉2大勺,虾酱2小勺 2.鸡汤2杯,椰奶1/2杯,盐、胡椒粉少许
制作步骤
1、将调味料1用果汁机打成泥状（可加入少许色拉油）。油豆腐切片备用。
2、将锅烧热，加入少许油，将调味料1炒香，再将调味料2加入，转中火，要一直搅拌汤料，避免烧焦。煮沸后放入草虾、油豆腐片、鱼丸煮熟，再加入米粉同煮，熟后盛入碗中。[1]
3、将豆芽菜烫至熟，放入碗中，将1/4个水煮蛋放入，最后撒上红葱头酥、九层塔及辣椒片即完成。
做法二
食材准备
细米粉 1/2斤 高丽菜 少许 胡萝卜 少许 香菇 数朵 虾米 1两 猪肉1两 水 4杯 酱油 2大匙 胡椒粉 1小匙 香油 少许 蒜末 1大匙
制作步骤
1、米粉先泡软，高丽菜、香菇、猪肉及胡萝卜切丝备用。
2、起油锅，将香菇、虾米爆香，加入猪肉丝、高丽菜丝、胡萝卜丝及调味料(蒜末除外)一起拌炒，再加4杯水继继续煮开。
3、将泡好的米粉放入汤汁中拌炒，使其均匀上色，约十分钟后改小火炒至水份收干即可起锅。
4、食用时，撒些豆芽菜，再淋上少许卤汁及蒜末即可。
韩国辣酱炒米粉的做法，韩国辣酱炒米粉怎么做 ？
主料
青菜
250g
米粉
100g
辅料
韩式辣酱
20g
油
适量
步骤
1.青菜洗净切段
2.米粉泡软
3.青菜入锅，翻炒
4.加入辣椒酱
5.下入米粉，让辣椒酱均匀粘在米粉上
请问酱香炒米粉的辣子酱是怎么炒的 ？
主料：
猪肉(瘦)200克、黑芥125克
辅料：
花生仁（生）100克
调料：
甜面酱15克、大蒜（白皮）10克、酱油10克、姜15克、白砂糖10克、植物油50克、醋5克、辣椒(红、尖、干)60克、花椒3克、豆豉5克、腐乳汁20克
做法：
1、猪肉切成0.3 厘米大小的丁。
2、黑大头菜（黑芥）切比肉丁稍小的颗粒。
3、花生米炸脆。
4、大蒜切成指甲片，姜切丝、葱切节。
5、将干辣椒、姜、蒜、花椒、豆豉、腐乳汁各适量，混匀舂捣，至发粘糯时，用沸油冲炸，即为糍粑辣椒。
6、锅内加油烧至7 成热，下姜丝炝锅，将肉丁煸熟捞出。
7、锅内留油，煸炒糍粑辣椒呈蟹壳黄色时，加入大头菜和蒜片炒半分钟，投入肉丁，加甜酱、酱油、糖炒转，放葱节，下油炸花生米炒匀，淋少许明油，起锅装盘。