糖醋煎蛋的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
只蛋煎成荷包蛋待用
糖醋汁落锅,用小火兜炒煮至汁浓,淋上蛋面既可。^_^
醋泡鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
醋泡鸡蛋的做法
醋蛋液是民间流传了上百年的养生秘方,醋有助消化、消食滞的作用,可以帮助人吸收食物中的营养成分,起到强身祛病的效果;鸡蛋中则含有丰富的蛋白质和卵磷脂。蛋壳经醋浸泡后,一部分钙被溶解,形成易被胃肠吸收的水溶性醋酸钙。
研究发现,醋蛋液可以降血脂,增强机体抗自由基的作用,对预防动脉硬化有帮助,也有一定的通便、降低体重、提高免疫和抗疲劳作用。
原料集合图:
9度米醋是专用来做醋蛋液的。
1.把鸡蛋洗净,蛋壳上不要有脏东西
2.用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干,不能有水
3.准备个有密封盖的小瓶,倒入米醋(没过鸡蛋即可)
4.盖上盖子,密封24小时
鸡蛋放到米醋里面后,蛋壳与醋正在发生反应。
5.24小时候打开盖子,蛋壳已经软化,鸡蛋膨胀的跟个气球一样
6.用筷子把鸡蛋捅破,轻轻的,小心醋喷到眼睛
7.把蛋液和醋搅拌在一起,搅拌均匀
8.再盖上盖子,密封24小时后即可饮用
醋溜鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
醋溜鸡蛋的家常做法
主料
鸡蛋
3个
番茄酱
70g
辅料
葵花籽油
适量
蒜末
适量
白糖
20g
水淀粉
适量
步骤
1.准备好3枚鸡蛋。
2.先把锅烧热,倒入适量油。
3.六成热磕入一枚鸡蛋,中小火煎制。
4.将第2枚鸡蛋磕入,一起煎制。(由于锅不够大,第3枚只好单独煎制了)。
5.待鸡蛋一面凝固上色后,翻面。两面均呈金黄色,且蛋黄凝固时即可出锅。
6.三枚鸡蛋都煎好,装盘中备用。
7.把蒜切成细末。
8.锅中留底油,倒入蒜末爆香。
9.倒入约70ml番茄酱,加入白糖20g,点少许水稀释,翻炒均匀。
10.煎好的鸡蛋倒入锅中,轻轻翻动使入味,加少许水淀粉勾芡,即可出锅。
11.酸酸甜甜的糖醋鸡蛋上桌咯~当早餐既开胃又有营养哦!
的做法,糖醋鸡蛋怎么做好吃,糖醋鸡蛋的家常做法 ?
步骤
1.准备好鸡蛋和蒜。
2.炒锅放油烧至七成热的时候放鸡蛋煎至两面金黄,盛出备用。
3.煎鸡蛋的同时把糖醋汁调好,糖醋比例2:1,在放入适量的西红柿酱。
4.调好的糖醋汁。
5.把煎好的鸡蛋全部放到盘子里。
6.炒锅留底油爆香蒜末,放入糖醋汁大火烧开。
7.把鸡蛋放到锅里收汁,让每个鸡蛋都能与汤汁充分的接触,出锅时淋入少量的淀粉勾芡。
糖心鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
糖心鸡蛋的家常做法
煮的时候水刚过鸡蛋,洗好的鸡蛋大火煮七分钟就好了
烹饪技巧,煮好直接放到凉水里过一下,容易剥开,另外煮好时间刚好七分钟不能在锅里停留,太久就不糖心了
醋煎鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
醋溜鸡蛋家做 主料 鸡蛋 三 番茄酱 漆0g 辅料 葵花籽油 适量 蒜末 适量 白糖 二0g 水淀粉 适量 步骤 一.准备三枚鸡蛋 二.先锅烧热倒入适量油 三.六热磕入枚鸡蛋火煎制 四.第二枚鸡蛋磕入起煎制(由于锅够第三枚单独煎制) 5.待鸡蛋面凝固色翻面两面均呈金黄色且蛋黄凝固即锅 陆.三枚鸡蛋都煎装盘备用 漆.蒜切细末 吧.锅留底油倒入蒜末爆香 9.倒入约漆0ml番茄酱加入白糖二0g点少许水稀释翻炒均匀 一0.煎鸡蛋倒入锅轻轻翻使入味加少许水淀粉勾芡即锅 一一.酸酸甜甜糖醋鸡蛋桌咯~早餐既胃营养
糖醋鸡的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
糖醋鸡的家常做法
食材
主料
鸡脯肉
300g
海米
100g
辅料
鸡蛋
2个
姜
5g
淀粉
10g
盐
5g
番茄酱
20g
白醋
5g
白糖
15g
色拉油
500g
蒜末
3g
步骤
1.准备好鸡脯肉,海米,鸡蛋和生姜。(葱可省去)
2.将鸡脯肉横切成薄片,改小。
3.再将鸡肉剁成蓉,备用。
4.海米也剁成蓉。
5.在鸡肉茸中加胡椒粉。
6.继续往鸡肉中加入淀粉。
7.再加入姜末。
8.在碗中磕入两个鸡蛋,倒入剁好的海米蓉。
9.用手将碗中所有的材料快速抓捏起劲。
10.抓起鸡蓉用虎口挤出丸子。
11.将挤出的丸子放入油锅中炸熟。
12.炸好的丸子控去多余的油,捞起放到盘子里。
13.油锅留油,炒香蒜末。
14.往锅中加入白醋和白糖。
15.白糖溶化后,倒入番茄酱用锅铲翻动。
16.锅中的番茄酱炒出红色以后,倒入水淀粉炒成糖醋汁。
17.将鸡丸倒入锅中,翻炒,使丸子裹上糖醋汁,收汁后就可以装盘了。
小贴士
鸡肉茸搅拌时,要朝一个方向快速的搅拌,这样很容易就上劲了。
做这道菜时,鸡蛋的比重也比较大,尝过之后,真是美味又营养呢。
糖醋鸡蛋怎么做好吃,糖醋鸡蛋的家常做法 ?
糖醋鸡蛋的做法
1.准备好所有材料.蒜切末,白糖,番茄沙司,水淀粉,最重要的,鸡蛋.
2.热锅倒入适量植物油.
3.打入鸡蛋.
4.两面煎熟,盛入盘中,备用.
5.另起锅,烧热,倒入植物油,放入蒜末炒香.
6.放入番茄酱,略炒.
7.倒入适量水,白糖.并倒入水淀粉勾芡汁.
8.放入煎蛋,烧1分钟.
9.出锅装盘即成.
糖醋煎鸡蛋怎么做 ?
葱蒜姜准备好
水淀粉、糖、醋、盐...调制好卤汁
不粘锅里倒上油,加热一下,然后将鸡蛋直接打到锅里,
正反面交换着油炸,防止糊掉
炸好后,盛盘
葱蒜姜炒香,然后倒入刚才炸好的荷包蛋,
再倒入之前调制的卤汁,小煮一会儿就好
盛盘,完工!
糖醋鸡蛋的做法,糖醋鸡蛋怎么做好吃,糖醋鸡蛋的家常 ?
调好的糖醋汁。
7。
5:1.准备好鸡蛋和蒜。
4,放入糖醋汁大火烧开。
3,在放入适量的西红柿酱.炒锅留底油爆香蒜末,糖醋比例2。
6,出锅时淋入少量的淀粉勾芡步骤
1.煎鸡蛋的同时把糖醋汁调好。
2.把煎好的鸡蛋全部放到盘子里.炒锅放油烧至七成热的时候放鸡蛋煎至两面金黄,让每个鸡蛋都能与汤汁充分的接触,盛出备用.把鸡蛋放到锅里收汁