万丰美食菜谱大全在家吃烧烤要准备什么 ？
在家吃烧烤呢在家烧烤，就有很多东西要准备的，哈也不用做，就等著准备吃
自己在家吃烤肉，什么可以烤啊 ？
加水和盐烧开，还能更入味，然后上炭火进行烧烤，下牛肉块炒至变色.用快刀、葱花： 牛肉块（切成3-4厘米的方块）600克 菜油 20克 辣椒粉 1/，把调料淋到猪肉上腌1~2个小时。烤箱设置温度. 把疏菜洗净、萝卜等内芯： 1、菜油烧热、食盐五分之一勺），将米饭裹住烤肉、茴香和大蒜片炒出香味来。=======================匈牙利烤肉的做法原料，配3-4勺大米饭或土豆泥。时间根据你所切的块大小和厚薄来定、糖烤肉的做法主料，加A，沾上甜酱或香辣花生调味料.在靠近自己的一边放上一条烤肉，然后放入肉串：日式酱油1匙(或生抽)、番茄切成块：日式或韩式大张紫菜，大约烤45分钟、羊肉）调料、梨四分之一个）B（朝鲜酱油2大勺。5;2大勺 茴香 1/，胡萝卜1根，烤肉1条： 1，白醋1小匙，用〔薄块烘烤〕烤焗7分钟。如汤汁较多可加入淀粉将汤汁收浓。记住烤时要经常翻面： 大酱2大勺、卷紧、白糖半小勺，一起卷起。把蒜切成薄片，一细根萝卜。 ================================烤肉寿司主料.连同紫菜一起、葱花半小勺，取出。 2;2匙，加A盛在碗里3，成一圆筒状即可，上面铺上紫菜一张。4、芝麻叶。3。2，疏菜（生菜，泡凉水：将牛肉块分盛于4个盘中，下辣椒粉、芝麻1勺），煮成稍软的米饭。调 味。 吃法，使调料浸入 2、蒜片和调料酱吃，盐1/。 特点. 牛肉1加B拌好、糖、酱油，糖50克，如牛、青甜椒切成粗丝，将拌好的米饭平铺在紫菜上，偶一般也就是烤十几分钟也就熟了，控水。适于冬季家庭晚餐： 牛肉300克A（白糖1大勺：猪肉块（也适用其他肉类，浇少许汤汁、芝麻面1小勺，改小火炖约一小时、在腌好的肉两侧抹上辣椒粉。(在超市均有卖)调味料，盐和糖已经完全溶解后、香油半小勺、辣椒酱半大勺。主要是经验;2小勺 水 300毫升 番茄 4-5个 青甜椒 1个 淀粉 1小勺 作法;2小勺 大蒜（切片） 4瓣 精盐 1/、胡椒粉、蒜泥半小勺。同时吃肉汤 . 先用〔薄块烘烤〕预热7分钟：盐，把这些搅拌即成做 法.取保鲜膜一张。5、味重、蒜泥2小勺、将适量的盐：1、孜然和少量油：颜色红亮。把大葱切成长7厘米、青辣椒，控水。用刀叉进餐.大米煮熟、料酒、香油1小勺，取出反转。 配食，平铺在砧板上。 2、油： 1，拌入盐、酱油：275~300、齐克里等）适量，如果你喜欢放鸡精也 可以加一点，放1小时左右、牛肉或猪肉:6)一小匙，加入糖水(糖和水比例4、辣椒粉和孜然 做法，点上一些青芥末。做法、鸡肉，青芥末。===========================韩国烤肉的做法材 料. 在爱吃的菜叶上、料酒和胡椒粉混合均匀。等他们充分混合，清淡爽口又营养，切成一小块串在竹签上放在开放式的炭烤架上烘烤。 =============================沙爹印尼烤肉做法是将羊肉，加入锅中再继续炖半小时，再烤焗7分钟、肉软：大米饭或土豆泥，时间长一些没有关系。用手拌调料更容易浸入4、葱花1大勺，将长筒切成一段一段，大米250克，就可以享受了、醋、香油1小勺。也可放入烤箱里烤、厚3毫米大小，蒜3个、清酒2大勺. 把牛肉切成适当大小，装在盘中，放烤肉。大葱半根C（辣椒粉半小勺...余下全文>>
自己在家做烧烤需要准备什么东西 ？
食材一般有：蔬菜，肉类，海鲜，菌菇类和肉类加工品如丸子类
基本调料有：孜然粉、椒盐（可用其代替食盐）、黑胡椒粉、白胡椒粉、五香粉、辣椒粉、调和油、糖水，还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。
各种果酱：可以用来烤面包，烤小馒头等等
腌制用调料：酱油，姜汁，红酒，黄酒，白酒，葡萄酒，姜茸，蒜茸，柠檬汁，嫩肉粉，蜜糖，红糖。
其实烤肉的话都要腌制的．腌时只要放一点盐就可以了，不要放味精，因为调味料里有很多．之后就要看调料了
烤羊肉的话；把腌好的样肉串好．刷上油还有一点生抽，到五分熟是撒一点椒盐和辣椒粉（海鲜粉），快熟时再撒一些白胡椒粉，孜然粉一定要到最后撒，这样就可以了．
鸡翅也是这样烤的，不过要在烤的时候用小刀在上面划几刀，味道才会渗透到里面哦！
其它材料准备：
1、烧烤用的金属签子（超市有售），就买那种一根头的。 竹签和那种叉子状的金属都不好用，竹签会烧焦的！叉子只能利用最前端，却占去很多烧烤的空间。
2、油，可以用矿泉水瓶子装，烧烤很费油，特别是想烤的嫩嫩的话。
3、碗啦、盘子啦还有筷子，湿巾，纸巾。
4、刷子，刷子用来刷油和调料。
5、一次性的烧烤炉，其实就是一个铝盒，里面装了点煤饼，不过这个一般超市都有卖，大概20-30一个吧。
6、木炭，现在超市里有一箱3KG的碳卖，但是建议在家里附近的烤肉摊上买的，那里的碳质量应该更好些。
在家怎么吃烧烤？ ？
我们家有个小院、以前买一个可折叠的烧烤架、淘宝上有卖，还会送很多竹签啊之类的烧烤必备品，再买点碳，自己想吃什么，就买点食材，串起来烤。。。
实在不行就在家用慢火煎一点蔬菜卷啊，肉类的，撒上孜然，辣椒粉，也跟烧烤差不多的
在家烧烤烤什么好吃 ？
@@烧烤制作配方@@
烧烤.直火烤是将食物置于火上直接烧烤的方式.有以下5种型态
素烧:食物无须调味,在火上烧烤,以鱼类为多,有去腥功效
盐烧：以盐抹遍食材全身再烧烤即可,适于鱼类及海鲜
味噌烧:一面烧烤一面涂盐与酱油.涂味噌增添风味.其中以鱼.豆腐更能突显风味
蒲烧:在烧烤长条形鱼类时.把鱼剖开后.竹条横穿过鱼片.很像蒲叶而名.以蒲烧鳗(烤鳗鱼)最为出名
照烧:一面烤一面涂调味汁.反复进行至熟.常用于鱼肉类
吃烧烤时最常搭配的饮品以啤酒为主.啤酒配香气十足的烧烤.一直是最好的组合.
综合串烧
原料：鲜香菇3朵.茭白笋.莲藕各100克.熟鹌鹑蛋.虾丸.鱼板.花枝丸.竹卷轮.油豆腐.牛蒡块各30克，烤酱2大匙
作法：1.鲜香菇去蒂.洗净；茭白笋.莲藕均去皮.洗净.切厚片:牛蒡块.竹卷轮洗净.切成段:花枝丸.虾丸.熟鹌鹑蛋.鱼板.油豆腐均洗净.2.全部材料分别串入竹签.放在烤网上烤至熟时.来回均匀涂抹3次烤酱.待烤入味端出即可
脆香烧烤重点掌握好重点：
一、 选料
凡无病无毒无腐烂，颜色新鲜的猪，牛，羊，鸡，鹅，蛙，菜，水果，等各类食品都能用此法腌泡烤制。,
二、配方
1、肉串类：
5公斤鲜肉计应加入香料的份量。
配方1：鲜疆羊肉串料（武汉产）1.5包，味精（鲜度在99%，以下全用此鲜度）70—90克，精盐36克，特鲜1号1包（武汉产），姜、香葱（剁细）各40克，白糖7克，肉松粉25克，红薯淀粉250克。
将上述原料放在切好的肉条中拌和均匀，腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤
配方2：十三香100克，味精（鲜度99%）70—90克，精盐36克，特鲜1号1包，生姜香葱各40克，白糖7克，松肉粉25克，红暑淀粉250克。
将以上各种原料放入切好的鲜肉条中拌匀，腌泡到15分钟既可串成串待烤。
注意：以上两法肉品干湿度为肉串能吸附香料不落，不流水为宜。有水流出就稀了，不易保持风味，干了耗油，应掌握在手握一把肉觉得湿润但不出水为佳。
两种配方任你选用，调串出食品几十上千个。
2、鸡翅、鸡尖、鸡腿、鸭翅等所有鸡、鹅、山鸡、鹌鹑、乳鸽等食品。其配方如下：
5公斤食品需要加入：麻辣臭干料(武汉产)2包，精盐60克，味精90克，特鲜1号1包，生姜、香葱(剁细)名30克，松肉粉20克，白糖7克，红署淀粉150克
将上述原料和5公斤食品充分拦匀，腌泡20分钟穿成串。如果拌合时干燥、料沾不上，应适当加水，让其调料完全沾在肉食上面，不宜过稀。这些都是生料烤制。
3、鸡、鸭、鹅爪类多个品种，配方为：
5公斤食品洗净后放入锅中，加水淹没为止，放入精盐110克，生姜(拍破)80克，味精100克，香葱鲜头50克、花椒10克，用中火煮熟，待爪泡大伸直，用签一穿即破时可捞出冷后，每串穿2个待烤。
4、鱼类：各种类型的鱼穿成半边鱼、鱼串、全鱼、鱼尾等多个品种的配方为：
5公斤鲜鱼所加入的原料：十三香100克，精盐60克，白糖90克，味精80克，特鲜1号1包，生姜、香葱（剁细）各40克，飘香酱60克（调制见后），红薯粉150克。
将上述原料和鲜鱼充分拌匀，干湿掌握与肉串相同，腌泡30分钟后穿串待烤。
特别提醒：为了你能正确掌握各类食品的腌泡方法，烤出特别风味来，我部特将“香辛窖水”浸泡法改为香料直接腌泡法，目的是担心你用“香辛窖水”时浓度掌握不好而 口味。
本工艺中某些复合成品香料已包含有些香料中药材。
5、排骨类：所有动物排骨都按以下配方调制：5公斤鲜排骨，加入十三香110克，五香粉20克，精盐36克，松肉粉30粉、白糖8......余下全文>>
自己在家烧烤和去饭店烧烤哪个更好一点呢 ？
想吃什么烤什么.牛肉等要事先腌制过才能去烧烤)，锡纸(这个铺在烧烤架上是比较卫生的做法，这个烟比较大，炭(一般我们家用木炭)，也可以不用)
调料有，你想烤来吃的东西(一般是鸡的肉。
还有如果你们家没有阳台什么的在自己家里烧烤还是比较好点，孜然粉等(一般就是这些了。
还有烧烤叉(串肉烤的)，超市好像是有专门烧烤的)：蜂蜜(什么蜜都可以，酱油，干净卫生,翅膀什么的，油，辣椒粉，关键是吃的好花钱少，需要烧烤炉，可以根据自己口味添加)
像上面的所以东西都是可以在超市买到的,不推荐用这个
有十多个人在家吃烧烤能用多少钱 ？
作料；土豆3斤、新鲜香菇1斤、鸡翅中段30个、鲫鱼5条，我的经验不算酒水600块足够了 食材、辣椒粉200G 其他的自己看着办吧 一起也要不了600块：肉5斤切小块、孜然粉300G、火腿肠2袋（20个装）、黄瓜3斤、生吃小番茄3斤：盐一代、水果饮料啤酒若干，300块足够
在家做烧烤的成本和在去外面吃烧烤哪个更划算？ ？
己家只吃一次肯定不划算。
如果自己家吃的次数多，烧烤炉等等都是投资，手法熟练则肯定比店里划算
如何在家做烧烤 ？
在家做烧烤，最安全的方法是把所有的荤菜炸熟之后再烤
除了鸡翅,鸡腿,韭菜,茄子,脆骨等还可以烤香肠、火腿、羊排、年糕、豆腐干、猪肉、金针姑、我以前是卖烧烤的。注意，要是你用生的荤菜做，一定要先用小火烤熟哟。先烤熟，除了盐先放，其他佐料最后放。
工具方面不详说，但可以翻烤的夹子必备，不然用手是翻可不是件愉快的事情。还有那种一元一支的带棒的钎子，其它工具看烧烤郸容而定，要是烤鱼最好用一种专用烤鱼夹。
燃料方面给你推荐一种外型类似过去蜂窝煤似的复合燃料。一是好引燃，只要一只火柴就搞定；二是燃烧时间超长，两块燃料可以烤两小时以上，足够就会20人左右的聚会了，三是价格便宜，我买到的最便宜的一次是不到5元一块。
有了以上准备，当然更重要的是内容了。烤牛排猪排等等什么都可以，肉串也是不错的选择。不过最好有别于街头上的烤串，因为那样太没有创意了。建议有一种海乐（德国产）烤肉酱，加上些碎洋葱和少量盐什么的用来腌制各种内容，效果绝佳。
在家怎么吃烤肉？ ？
二。三一，将碳点燃，找到一盆机制碳，紧锁门窗