万丰美食菜谱大全在家做手抓饼怎么做法 ？
主料
面粉
400g
葱花
100g
辅料
香油
10g
盐
3g
五香粉
10g
步骤
1.把温水倒入面粉, 用手把面粉揉成一个光滑的面团，盖上湿毛巾醒30分钟
2.葱花切末，用盐、五香粉、香油腌过
3.面案上撒满面粉, 把面团揉几分钟，把面团分成两份，擀成圆饼皮，越薄越好，大概比厚水饺皮厚一点， 在面皮上撒一层薄薄的腌过的葱花，均匀地撒满
4.用刀在饼上切出0.5厘米宽的细条
5.切记千万不要把两端切断
6.切好的面皮
7.从一边开始卷成长条状
8.把长条从一端再卷成团，需抻着卷，把长条拉细些
9.卷好
10.面团擀薄
11.炉子开中火, 放大约1汤匙油，把一份饼煎成两面都呈金黄色
12.用筷子把煎好的饼从中间挑松
如何自己在家做手抓饼？ ？
材料：面粉 250g，开水（100℃的哦）120cc，冷水 50-60cc，油、盐适量
做法：面粉放入容器，加开水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状，然后加冷水揉至成团,案板洒面粉，继续揉面至表面光滑,用保鲜纸把它包好静置30分钟
面团擀成方形大薄片,刷一层薄油并洒上盐,将面皮如折扇子般折叠成一条长条,将长条卷起来，盘旋成一个圆形,面团静置10分钟后按扁
小火烧热平底锅，用把饼放入用中火煎烙（同时不断拍打挤压饼面）,一面煎成金黄以后再煎另一面,趁煎紧第一个的另一面将第二个一起放进去煎，煎好就可以吃了。
如和在家自己制作手抓饼？需要什么配料？ ？
台湾手抓饼的做法详细介绍 菜系及功效：港台菜
口味：清香味 工艺：煎 台湾手抓饼的制作材料：主料：小麦面粉250克
调料：植物油50克,盐3克 教您台湾手抓饼怎么做，如何做台湾手抓饼才好吃 1. 面粉放入容器，加开水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状；
2. 然后加冷水揉至成团，案板洒面粉，继续揉面至表面光滑；
3. 用保鲜纸把它包好静置30分钟；
4. 面团擀成方形大薄片，刷一层薄油并洒上盐；
5. 将面皮如折扇子般折叠成一条长条；
6. 将长条卷起来，盘旋成一个圆形，面团静置10分钟后按扁；
7. 小火烧热平底锅，用把饼放入用中火煎烙（同时不断拍打挤压饼面）；
8. 一面煎成金黄以后再煎另一面，趁煎紧第一个的另一面将；
9. 第二个一起放进去煎，煎好就可以吃了。
鸡蛋手抓饼自己在家怎么做？ ？
食材明细
手抓饼皮1块
鸡蛋1个
番茄酱1勺
沙拉酱1勺
生菜1棵
咸鲜口味烤工艺
廿分钟耗时
简单难度
鸡蛋手抓饼的做法步骤
1
手抓饼皮一张，我用的是安井的；
2
放入不粘锅，煎至两面微黄；
3
生菜，放旁边，烤着；
4
打入一鸡蛋，划散，
5
翻面，待鸡蛋熟了；
6
翻回来，放入生菜；
7
挤上沙拉酱；
8
抹上番茄酱；
9
卷起来，就可以吃了～
怎么在家做速冻手抓饼 ？
速冻手抓饼做法
将冷冻的手抓饼取出备用（提前取出相当于解冻了），
先预热锅一般无需加油。
锅稍微加热一下就好，温度太高饼容易糊掉。
手抓饼放入锅开中火煎时看饼有出油状再煎制10几秒，然后反面煎来回翻动2--3次，如下图。
注意：手抓饼放入锅中之前，需要将手抓饼的上下的薄膜取下来。
用筷子或锅铲从外向里可以轻轻敲打，来帮助饼的膨松。
煎制到微黄色可以加鸡蛋或香肠、藤椒鸡排、培根、蔬菜等辅料。
加鸡蛋最好用筷子或锅铲搅动一下，使蛋清和蛋黄均匀。
再煎15秒左右反面煎。为防止糊掉可以来回翻动2--3次。
煎制到两面呈金黄色即可。
鸡蛋和饼分开煎，膨松效果更佳。可以按个人喜好搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱等酱料。
在家做手抓饼一次没用完的面团怎样存放最好 ？
用保鲜膜包好，放到冷藏室，最好是尽快使用。
自己在家做手抓饼放哪些材料更好吃 ？
经常自己做手抓饼，很简单，饼是超市的对吧，香肠，鸡蛋，生菜不能少酱就用蒜蓉辣酱就可以，不要辣的买排骨等味的酱就行，很好吃
自己在家做手抓饼怎么翻饼不破 ？
和的面要稍软些死面馅饼怎么和面,不要太多有一点就行? 和面时请注意夏天用凉水就可以了,和时要加一点盐
手抓饼和烤冷面自己在家怎么做？需要制作方法和食材，谢谢 ？
可以自己在电脑上查
自己在家做手抓饼很薄了没有小摊上的软乎是怎么回事？ 10分？
多方水软，少放水硬