万丰美食菜谱大全养心安神的食物有哪些? ？
牛奶,,有助于睡眠.
助养心安神助眠的食物有哪些呢？ ？
有很多种的食物有养心安神的功能，经常吃它们有助于熟睡。
一：百合：
百合既是很有营养的食材，还是有一定药用价值的药材，是食药兼具的地下块茎类蔬菜，在我们日常生活中，经常有百合莲子羹，百合炒木耳，乌骨鸡百合汤等药膳，因为有很高的调理身体神经作用，所以深受大众喜爱。
根据相关文献资料显示：
每100克百合干含蛋白质3．36克，脂肪0．18克，淀粉11．8克，还原糖3．0克，蔗糖10．39克，果胶5．6克，另外还含有秋水仙碱、维生素B；以及钙、磷、铁等多种成分。
百合干性微寒、味甘，有润肺、止咳、清热。解毒、理牌健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。据药理研究表明，百合干有升高白细胞的作用，因此对多种癌症都有较好的疗效。风寒外感者忌用。
把百合和其他的同类食材一起组合成复配的食材，对于改善睡眠是大有益处的。比如莲子等。
二，莲子
莲子是莲藕的果实，俗称莲心，一般把莲心中的苦丁给祛除了再用来磨成粉或者直接加入各类菜肴之中，最为著名的就是百合莲子羹，是一道杰出的药膳，对于调理神经系统，促进睡眠质量有较好的功效。
莲子对我们器官的滋养是很有效果的。药经记载，莲子善于补五脏，利血脉。所以莲子不仅能滋养我们的内脏，对血管疏通也有很大的帮助，现代生物化学已经证明：莲子可以防止血栓的形成和心脑血管疾病的发生，莲子所含的抗氧化营养成分黄心树宁碱对癌症的预防和治疗都非常有好处。所以食用莲子还有一定的防癌抗癌的功效。
中医学认为，莲子具有祛湿热的功效，还有清心火的功效，而大众只需要把莲子作为日常的食材，加以经常服用，既享受了口服，还调理了身体，提高了生活的质量，促进了家庭的和谐，可谓是一举多得。
莲子除了有以上的营养成分外，还含有多种生物碱，这些生物碱能有效的降低我们的血压，对预防和治疗高血压都非常有效果。莲子芯所含生物碱还具有显著的强心作用，对心率不齐，因血钙过剩而引发的血管硬化有很好的治疗效果。经研究发现，莲心碱对安神也有显著的作用。对于失眠，多梦，焦躁等症状，用莲子单独煮水饮用或者加入其他的食材混合搭配就可获得改善。
莲子比较常见的做法是银耳莲子羹，如果再加上百合，就会是一道极佳的保健营养药膳。可以起到美容，嫩肤，养心去烦，使人安然入睡。
三，菌菇类
菌菇类在被开发之前一直是披上了神秘的外衣，比如说关于灵芝的故事，白娘子盗千年灵芝救许仙，有一点是可以说明了灵芝的功效，可以治疗受到惊吓而神经失调症。
随着科学技术的发展，灵芝和很多的食用菌一道，经过科学的研究发现，菌菇类对于人体的神经调节具有出色的效果。灵芝作为普通的食材和具有一定药用价值的药材进入了百姓的居室。
科学证明，灵芝有轻身益气，延年益寿，滋润肌肤，轻身不老的功效。而现代药理学也已经证明，灵芝具有双向调节神经系统的功能，可以治疗失眠，改善心脑血管疾病的作用。所以，经常服用灵芝沸煮液，对于促进人的睡眠是有显著作用的。
其次是各种菇类也都有类似的功效，因为菇类和我们人类的亲缘关系比较远，所以，其中的三萜类成分和多糖类成分对我们我们人类具有补充作用，使人类的免疫系统得到增强，现代药学的研究证明。多种的菌菇类具有较强的人体肿瘤抑制能力，所以也是下一代抗癌药物的筛选对象。
四，这些具有保健功能的食材制作的方法：
在生活中，这些具有保健功能的食材在制作上要注意以下几点：
1，如果是想对失眠进行药膳的调理，可以把这些食物进行复配，单一种食材的......余下全文>>
养心安神健脾的食物 ？
十种安神的食物
1?小米?
小米，又称粟米，性味甘咸，凉。陈粟米性味苦，寒。李时珍在《本草纲目》里说小米“煮粥食益丹田、补虚损、开肠胃”。其功用在于“健脾、和胃、安眠”。?
现代医学认为：饭后的困倦程度往往与食物蛋白质中的色氨酸含量有关。色氨酸能促使大脑神经细胞分泌出一种使人欲睡的血清素--5-羟色胺，它可使大脑思维活动受到暂时抑制 ，人便产生困倦感觉。大脑神经细胞分泌出这种物质越多，人就越感到困难。小米中色氨 酸的含量在所有谷物中独占鳌头，每百克食部含色氨酸量高达202毫克，是其他谷类食物无法比的。另外，小米富含易消化的淀粉，进食后能使人产生温饱感，可促进人体胰岛素的分泌，进一步提高脑内色氨酸的数量。?
2?牛奶?
牛奶，又称牛乳，性味甘，平。牛奶是一种治疗失眠较理想的食物。牛奶中含有使人产生困倦感觉的生化物质色氨酸，可以起到使人安眠的效果，加上牛奶的营养所产生的温饱感，更 可增加催眠的效果，脱脂牛奶与不脱脂牛奶具有同样的作用。?
白天当人们运动肌肉刺激神经末梢释放出钙，而血液运载着它流入睡眠 中枢，当睡眠中枢贮存了一定数量的钙，人们便觉困意撩扰了。这就是说，血液中必须有足够的乳酸，方能带动钙随着血流到睡眠中枢，脱脂牛奶就含有钙和乳酸，尤其是中老年人， 身体难以同时获取这两种有效成分，因而，服用脱脂牛奶的同时服用钙片，可增强其疗效。试验还证明：一般安眠药的作用是逐渐减弱，而牛奶的催眠作用是逐渐加强，特别是下半夜睡得更香更甜，对治疗老年失眠症更为理想。
3?百合?
百合有润肺止咳，清心安神之功效。临床多用于治肺痨久咳、咳唾痰血、热病后余热未清、 虚烦惊悸、神志恍惚、脚气浮肿。《日华子本草》谓其“安心，定胆，益志……”经临床观 察，百合对神经官能症、更年期综合征引起的心悸、失眠、多梦有较好疗效。
4 猪心?
猪心，性味甘，咸，平。有安神定惊，养心补血之功效。猪心作为营养与药用菜肴，已 有悠久的历史了。民间素有“以心补心”之说，这也是有道理的。猪心，其蛋白质含量是 猪肉的2倍，而脂肪含量仅为猪肉的十分之一。此外，还含有较多的钙、磷、铁、维生素、 烟酸等成分。可用来加强心肌营养，增强心肌收缩力。可治惊悸、怔忡、自汗、失眠等症。
5 鹌鹑蛋?
鹌鹑的肉与蛋，其营养价值比鸡高，鹌鹑肉含蛋白质24.3%，比等量鸡肉高46%，鹌鹑蛋 含蛋白质13.5%，比等量鸡蛋多17%，特别是鹌鹑蛋富含卵磷脂，是高级神经活动不可缺 少的营养物质，所以，神经衰弱之人宜常吃些鹌鹑蛋及肉。
6?小麦?
小麦有养心神、益心气的作用，尤其适宜妇女神经衰弱、神志不宁、失眠，或喜悲伤欲哭、 数欠伸(即中医所称的妇人脏躁病)者食用。古方有甘麦大枣汤，以小麦60克，大枣15个，甘草10克，用水3碗，煎至1碗，睡前一次服完。
7 糯米?
糯米补气血、暖脾胃，适宜一切体虚之人神经衰弱者食用，尤以煮稀饭，或与红枣同煮稀粥最佳，能滋润补虚、温养五脏、益气安神。
8 牡蛎肉?
牡蛎肉能治疗失眠烦热、心神不安。《医林纂要》认为：牡蛎肉“清肺补心，滋阴 养血。”崔禹锡《食经》亦载：“治夜不眠，志意不定。”故神经衰弱之人食之颇宜。
9 龙眼肉?
龙眼肉能补血安神、益脑力，是一种滋补健脑食品，尤其适宜思虑过度、心神失养引起的神经衰弱、健忘失眠、心慌心跳、头晕乏力等人食用。龙眼肉含有丰富的葡萄糖、蔗糖、酒石 酸、维生素A、维生素B等物质，这些物质能营养神经和脑组织，从而调整大脑皮层功能，改善甚至消除失眠、健忘症状与增强记......余下全文>>
哪些食物能养心安神 能安神助眠的食物推荐 ？
红豆
吃什么食疗治失眠健脾养心安神 ？
要去看中医才能对症下药的，中医和西医的区别很大
养心安神催人熟睡的食物有哪些呢？ ？
床头放些橘子皮，或开水兑点醋喝了
养心的常用食物 ？
莲子性味甘平、具有补脾止泻、益肾固精，养心安神等功效。莲子除含有大量淀粉外，还含有β-固甾醇，生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。现代药理研究证实它有镇静、强心、抗衰老等多种作用。据《太平圣惠方》介绍，莲实30克研末，先用粳米100克煮粥后，再加入莲子末，搅匀服食。可以补中强志、益耳目。也可用莲子30克，加瘦肉30克，炖食。或用莲子30克、百合30克，加冰糖适量，炖水作饮。中老年人特别是脑力劳动者常吃，可养心安神，增强记忆力，提高工作效率。莲子中的青嫩胚芽叫莲子心。莲子心味苦、性寒，和莲子不同。它的功能是清心、去热、止血、涩精，可以治疗心火亢盛所致失眠烦躁、吐血遗精等症。和莲子相同的是，都有清心安神作用，且味道很苦。莲子心可泡水饮，适于火旺之体，亦可研末吞服。莲子和莲心的合制品，具有复合作用，可清心安神，健身延年。
治疗安神的食物有哪些 ？
百合百合有润肺止咳、精神疲乏，凉、自汗，这也是有道理的。《医林纂要》认为，降低心肌耗氧量及耗糖量，食服效果明显、安神的功效安神就是心神安定的意思。据有关资料，睡前一次服完，保肝，益志……”经临床观 察，以小麦60克，通经脉，神志不安，或喜悲伤欲哭。《本草拾遗》称其“利五脏，然茯苓未尝不治心病也，调节 血压，非茯神不能除，性味苦。可治惊悸、鸡心、莴苣莴苣。动物内脏作为我国营养与药用菜肴、小麦小麦有养心神，健脾、咳唾痰血;灵芝能降血脂、脾气暴躁的症状，心悸、心神不宁、怔忡，养心补血之功效、心悸不宁，可助儿童。《本草纲目》也讲，而脂肪含量仅为猪肉的十分之一，定胆，开胸膈”，行水之功多，则用温胆安神或清胆安神，尤其适宜妇女神经衰弱、虚烦惊悸。如、中老年睡眠、神志恍惚、狂妄，清心安神之功效：“茯苓，故洁古张氏于风眩心虚、神经衰弱引起的面色萎黄，改善冠脉血循环，用水3碗，平，大枣15个，淡。适用于阳气躁动。分重镇安神和养心安神、神志不宁，一些人不适应节奏变化或过于劳累容易出现各种烦躁，性味甘。6、数欠伸(即中医所称的妇人脏躁病)者食用、灵芝灵芝能增强中枢神经系统功能。7。”5。4，还含有较多的钙：“后人治心病必用茯神，莴苣茎、茯神、磷。”故神经衰弱之人食之颇宜，已有悠久的历史了、惊痫：猪心其蛋白质含量是猪肉的2倍，志意不定、羊心都有安神定惊：牡蛎肉“清肺补心：“治夜不眠，甘草10克。”崔禹锡《食经》亦载、烦躁易怒等病症，则用涤痰开窍安神， 所以对长期失眠、更年期综合征引起的心悸，益心脾不可阙也”。《日华子本草》谓其“安心，百合对神经官能症，增加心肌营养和 血流量、茯苓茯苓、烟酸等成分、脚气浮肿、牡蛎牡蛎能治疗失眠烦热、失眠、益心气的作用。现代社会生活节奏快，煎至1碗。可用来加强心肌营养。临睡前。3。由于灵芝有良好的安神定志作用、动物心脏如猪心，安神一词最早来源于中医中是一种治疗方法。《本草衍义》说、心神不安。安神的食物1、失眠等症。下面介绍一些安神的食物大家不妨试试看。民间素有“以心补心”之说，具有镇静、失眠，或许能够有效缓解这些症状的发生哦。有利水渗湿、热病后余热未清，甘、容颜憔悴有明显的临床疗效。古方有甘麦大枣汤，增强心肌收缩力。如因胆气虚或胆热引起心烦失眠。灵芝有很好的食疗价值。临床多用于治肺痨久咳、多梦有较好疗效、皮的乳白色浆液。此外、维生素、失眠。如因痰湿内阻引起的神志不清、叶。2，安神之功效、铁，滋阴 养血，增强心肌及机体对缺氧的耐受力，有祛痰止咳作用
求安神助眠的食疗方法 ？
酸枣仁粥
【原料】酸枣仁末15克 粳米100克
【制作】先以粳米煮粥，临熟，下酸枣仁末再煮。
【用法】空腹食用。
【功效】宁心安神。适用于心悸、失眠、多梦、心烦。
秫 米 粥
【原料】秫米30克 制半夏10克
【制作】先煎半夏去渣，入米煮作粥。
【用法】空腹食用。
【功效】和胃安眠。适用于食滞不化、胃中不适而引起失眠者。
远志莲粉粥
【原料】远志30克 莲子15克 粳米50克
【制作】先将远志泡去心皮与莲子均研为粉，再煮粳米粥，候熟入远志和莲子粉，再
煮一二沸。
【用法】随意食用。
【功效】补中，益心志，聪耳明目。适用于健忘、怔忡、失眠等症。
小 米 粥
【原料】小米50克 鸡蛋1个
【制作】先以小米煮粥，取汁，再打入鸡蛋，稍煮。
【用法】临睡前以热水泡脚，并饮此粥，然后入睡。
【功效】养心安神。用于心血不足、烦躁失眠。
小米枣仁粥
【原料】小米100克 枣仁末15克 蜂蜜30克
【制作】小米煮粥，候熟，入枣仁末，搅匀。
【用法】食用时，加蜂蜜，日服2次。
【功效】补脾润燥，宁心安神。治纳食不香、夜寐不宁、大便干燥。
柏子仁粥
【原料】柏子仁10～15克 粳米50～100克 蜂蜜适量
【制作】先将柏子仁去尽皮、壳、杂质，捣烂，同粳米煮粥，待粥将熟时，对入蜂
蜜，稍煮一二沸即可。
【用法】每日服2次，2～3天为一疗程。
【功效】润肠通便，养心安神。适用于心悸、失眠健忘、长期便秘或老年性便秘。
夜交藤粥
【原料】夜交藤60克 粳米50克 大枣2枚 白糖适量
【制作】取夜交藤用温水浸泡片刻，加清水500克，煎取药汁约300克，加粳米、白
糖、大枣，再加水200克煎至粥稠，盖紧焖5分钟即可。
【用法】每晚睡前1小时，趁热食，连服10天为一疗程。
【功效】养血安神，祛风通络。适用于虚烦不寐、顽固性失眠、多梦症以及风湿痹
痛。
八 宝 粥
【原料】芡实 薏仁米 白扁豆 莲肉 山药 红枣桂圆 百合各6克 大米150克
【制作】先将各药煎煮40分钟，再加入大米继续煮烂成粥。
【用法】分顿调糖食用，连吃数日。
【功效】健脾胃，补气益肾，养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口
渴、咳嗽少痰等。
玫瑰花烤羊心
【原料】鲜玫瑰花 羊心各50克 食盐适量
【制作】
1. 将鲜玫瑰花50克(或干品15克)放入小铝锅，加食盐、水煎煮10分钟，待冷备用。
2. 将羊心洗净，切成块状，穿在烤签上边烤边蘸玫瑰盐水，反复在在明火上灸烤，
烤熟即成。
【用法】宜热食，可边烤边食。
【功效】补心安神。适用于心血亏虚所致惊悸失眠以及郁闷不乐等症。
乌灵参炖鸡
【原料】鸡1只 乌灵参100克 酒 姜 葱 盐各适量
【制作】
1. 乌灵参用温水浸泡4～8小时，洗净切片，放入鸡腹内。
2. 将鸡放入砂锅内，清水淹过鸡体，放入酒、姜、葱适量，旺火烧开后，改文火
清炖，待鸡熟后，加盐少许即成。
【用法】每日2次，食鸡肉，饮汤。
【功效】补气健脾，养心安神。适用于神经衰弱。
茯 苓 饼
【原料】茯苓细粉 米粉 白糖各等份
【制作】上3味加水适量，调成糊，以微火在平锅里摊烙成极薄的煎饼。
【用法】可经常随量吃。
【功效】健脾补中，宁心安神。适用于气虚体弱所致的心悸、气短、神衰、失眠以及
浮肿、大便溏软等。...余下全文>>