万丰美食菜谱大全花家常做法，正宗爆玉米花怎么做 ？
开中火锅里放黄油融化 然后放冰糖粉，小玉米 不停的搅拌 看到玉米爆花了 盖上锅盖 听到没有响声马上关火 开盖子倒出玉米花
爆玉米花家常做法，正宗爆玉米花怎么做 ？
开中火锅里放黄油融化
然后放冰糖粉，小玉米
不停的搅拌
看到玉米爆花了
盖上锅盖
听到没有响声马上关火 开盖子倒出玉米花
怎么样用玉米炸玉米花 ？
爆玉米花的做法：
1、小玉米粒淘洗几遍，沥水晾干或用电吹风吹快速吹干。
2、先倒入炒菜一样多的油，油热了放干玉米粒，盖上锅盖。开中小火加热，不一会儿便会听到锅里发出“嘭嘭”的爆裂声。
3、中途可以抬起锅，压紧锅盖，晃几下，使受热均匀。2分钟这样待锅中渐渐平静下来，就爆好了，关火。打开锅盖，均匀淋洒白糖，用筷子翻拌均匀既可，锅里的温度可以迅速将糖融化并沾裹在玉米花上的。
温馨提示：我们选择玉米的时候最好选择小玉米粒，因为小玉米粒比较好爆花。
爆玉米花怎么做好吃，爆玉米花的家常做法 ？
用料
主料
玉米50克
辅料
白糖
15克
玉米油
5毫升
爆玉米花的做法
1.
首先将玉米豆挑一下去除杂质
2.
将铸铁锅烧热用硅胶刷子刷上一层油
3.
将玉米豆倒进去
4.
用铲子将玉米豆扒拉扒拉，让每一粒上都沾了油
5.
加入一勺白糖，翻炒一下
6.
然后盖上盖子小火加热，听到里面噼里啪啦的声音间断的时间长了就表示基本都开花了
7.
打开盖子，一锅玉米花就爆好了
烹饪技巧
爆玉米豆的时候千万不可打开盖子，那样玉米豆会迸出来的。
自制玉米花的家常做法大全怎么做好 ？
自制爆米花材料玉米50g，色拉油2.5ml，白糖适量做法1.干玉米洗净，沥干(心急的借用纸巾擦干也可以)。2.把色拉油倒入沥干水的玉米粒里，充分拌匀，使每一粒玉米均能沾上油。3.玉米倒入锅中，小火加热，盖上盖子.4.过两分钟左右，玉米粒就开始爆花了5.爆完后，倒入容器，撒上白糖就可以吃了。小诀窍:小唠叨:1.玉米粒一定要沥干水,否则拌上油爆开来烫到你责任自己负哦2.玉米开始爆花了,中途要晃动锅子,使玉米粒受热均匀,以免玉米焦糊掉3.这放白糖的问题心里在嘀咕,外面买的,吃到甜味但没看见白糖的或许他们先用什么甜水浸泡过再爆的?家庭版的爆米花,只能在最后撒点白糖就吃了如果,路过的你有什么高招,请让俺跟你取点经,行不?先谢谢了!不喜欢甜味的，可以撒点椒盐粉或者尝试一下咖喱味道也不错蘸着番茄酱吃也一定很美味)4.玉米爆到差不多的时候,端锅离火.用锅底的余温爆就可以了
爆玉米花的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
1.锅内放黄油融化，放入玉米粒和糖，盖上锅盖；
2.最后听噼里啪啦的声音渐渐没有了，就好了；
传统炸爆米花的制作方法，玉米需要几个气压 ？
具体几个压忘了，你可以慢慢试着来，我有位大伯就是干这个的，每年他要出去给别人炸的时候都会先在自家试几锅，我们都会拿玉米过去炸个一二锅，他至所以年年试锅主要是锅是铝的用的时间长了再放大半年就有点漏气了
怎么用，玉米炸不出来花。 ？
爆玉米花的做法：
1、小玉米粒淘洗几遍，沥水晾干或用电吹风吹快速吹干。
2、先倒入炒菜一样多的油，油热了放干玉米粒，盖上锅盖。开中小火加热，不一会儿便会听到锅里发出“嘭嘭”的爆裂声。
3、中途可以抬起锅，压紧锅盖，晃几下，使受热均匀。2分钟这样待锅中渐渐平静下来，就爆好了，关火。打开锅盖，均匀淋洒白糖，用筷子翻拌均匀既可，锅里的温度可以迅速将糖融化并沾裹在玉米花上的。
温馨提示：我们选择玉米的时候最好选择小玉米粒，因为小玉米粒比较好爆花。
爆米花家常做法，正宗爆米花怎么做 ？
食材明细
干玉米粒80克
糖粉50克黄油20克
原味口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度
爆米花的做法步骤
1
把所有材料准备好。
2
玉米粒洗干净，并沥干水备用。
3
锅洗干净，大火烧热。
4
把沥干水份的玉米粒倒入锅里，用锅铲不停地翻动，直至水份完全蒸发，玉米粒处于干燥的状态。
5
放进黄油。
6
转中小火，并翻动玉米粒，使每一颗玉米粒都能均匀地裹上一层黄油。
7
小火翻炒一会的时候，玉米粒就会出现爆裂的状态。
8
这时候，要盖上锅盖。
9
不停地晃动锅，使玉米粒的受热均匀。
10
留意观察爆米花的情况，当完成爆开时，要马上关火，否则会爆焦的。
11
所有玉米都爆裂后，铲起，趁热洒入糖粉，并摇晃拌匀，就可以开吃了。
油炸玉米花放什么佐料好吃 ？
油炸玉米：
主料：玉米粒300克
配料：熟咸鸭蛋黄3个，玉米淀粉100克，色拉油1000克，精盐少许。
做法：1、玉米粒洗净，待用
2、将玉米淀粉放入盆中，再放入玉米粒，搅拌和匀待用。注意，没加水哦。熟咸鸭蛋黄用调羹压碎至碎末状待用。
3、炒锅置旺火上，放入色拉油，待油七成热时，放入玉米粒油炸。约两分钟后，将玉米粒捞出，控油，盛盘。再将炒锅洗净，放入色拉油30克，然后下咸蛋黄、玉米粒，翻炒和匀。一分钟后，感觉玉米颗粒逐渐收干时，放适量精盐，再翻炒一下，起锅盛盘即可。