万丰美食菜谱大全香煎大虾的做法，香煎大虾怎么做好吃，香煎大虾 ？
1
牙签插进第二节和第三节的缝里，挑虾线出来
2
虾壳剥掉，洗干净，沥干水分。在虾背切一刀，不要切断。
3
加3-4勺生粉/淀粉，抓均匀
4
平底锅加入比煎鱼多一些的油，大火热油后，把粘满淀粉的虾一只只放下锅，直到虾身变硬变金黄即可
5夹起来，垫上吸油纸。
6
把锅里的剩油倒出来，用纸巾擦一下锅底，开中火，把虾重新放锅里，撒盐和预先炸过的蒜末，或者撒椒盐和辣椒丝也可以。翻炒几下即可
7
上碟，撒葱花
香煎大虾怎么做 ？
材料：大虾。配料：葱，蒜，油，酱油，
将大虾须剪掉，将虾的水份用专用纸擦干，
平底锅放油烧热，放几片姜丝蒜末煸香，
放虾小火（60火力%）煎至八九成熟，
放丹，葱花，继续煸炒至酥脆
上碟前浇点酱油（由于是海虾，所以盐可以不用放太多）
煎大虾的做法，煎大虾怎么做好吃，煎大虾的家常 ？
主料虾二十五只 辅料油少许黑胡椒粉少许料酒少许蚝油少许椒盐少许
步骤
煎大虾的做法步骤11.剪掉虾须，加入所有调味品腌制二十分钟
煎大虾的做法步骤22.煎
煎大虾的做法步骤33.翻面煎至外皮酥脆
煎大虾的做法步骤44.装盘享用
香煎大虾的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
食材明细
鲜活海虾400克
葱姜蒜末一小碟
白胡椒粉少许
油3-4茶匙
盐一小勺
白糖一小勺
香叶2-3片
微辣口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度
香煎大虾的做法步骤
1
鲜活的海虾，剪去虾须，将虾弯曲，从背脊部切入，挑去虾肠，洗净沥干水份；加少许料酒腌制一下。
2
韩式烧烤炉打开电源开关，调至高档，放入3-4茶匙油，撒入一半葱姜蒜末，煎出香味后，倒入虾煎制。（普通平底锅或炒锅也可以）
3
把虾的水份全部烤干，煎至虾壳酥脆，再撒入另外一半葱姜蒜末，撒少许盐、白糖、白胡椒粉，稍微再煎烤1-2分钟就可关火出锅。
4
最后撒些葱段装盘。
5
香脆酥松的烤虾做好了，微辣蒜香、鲜甜美味！再来一杯酒，享受舌尖上的快感。
小窍门
待虾的水份被烤干时，要及时调至中小火煎制，以免烤焦。此方法适用于新鲜的河虾。
使用的厨具：烤炉、平底锅、炒锅
煎大明虾怎么做如何做好吃 ？
主料
明虾3只
辅料
迷迭香少量 罗勒叶少量
香煎大明虾的做法步骤
1. 明虾洗净剖背，加入黄酒去腥，再加入胡椒粉提鲜，同时加入少量迷迭香与罗勒叶腌渍
2. 腌渍十五分钟到三十分钟。
3. 在平底锅中加入橄榄油，铺满锅底即可，放入明虾，腌渍时的汁水不要倒掉一起入锅。
4. 两面分别煎熟，用中火。
5. 然后就可以出锅了～香喷喷的大明虾～
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香煎海虾的家常做法
主料
海虾
250g
辅料
油
适量
淀粉
适量
鸡蛋
1个
面包糠
适量
步骤
1.将虾洗净
2.去皮并挑掉虾线，顺虾背切开成片状
3.准备好淀粉、鸡蛋和面包糠
4.首先将虾放入淀粉中
5.再放入鸡蛋液中
6.然后放入面包糠中
7.将电饼铛中抹上少许油
8.正反煎成金黄色便可
香煎大虾要不要先把虾过水 ？
一定要用水先烫一下，望采纳，谢谢
香蒜煎虾怎么做好吃 香蒜煎虾的家常做法 ？
食材
主料
明虾
10个
辅料
蒜
半颗
柠檬
一个黄油
50g
盐
适量
步骤
1.虾去头开背，在虾肉上撒上适量的盐备用
2.蒜去皮洗净切沫备用
3.锅里加入25g黄油再加入适量橄榄油或者食用油。
4.把虾煎到虾肉金黄就可以了出锅。
5.再加入剩下25g黄油和蒜末炒香。然后挤入半颗柠檬汁。
6.把做好的酱汁浇在虾上就好了。
酥脆煎虾的制作步骤 ？
酥脆煎虾，介于炒与炸之间，没有过多的油脂，葱姜蒜被充分吸收到虾肉的内部，散发出诱人的鲜香，非常酥脆，无法以太多语言表达，只有做过、吃过，才知道味道真的很棒！此时，若酌一杯小酒，真是享受舌尖上的快感啊！
所需厨具：韩式烧烤炉（或用其他锅替代）
食材
主料：鲜活海虾400g
辅料：油适量、盐适量、葱姜蒜末适量、白胡椒粉适量、白糖适量、香叶2-3片、辣椒粉适量
做法步骤：
鲜活的海虾或河虾，剪去虾须，将虾弯曲，从背脊部切入，挑去虾肠，洗净沥干水份；加少许料酒和盐腌制一下。
2.韩式烧烤炉打开电源开关，调至高档，放入3-4茶匙油，撒入一半葱姜蒜末，煎出香味后，倒入虾煎制。（普通平底锅或炒锅也可以）。
3.把虾的水份全部烤干，煎至虾壳酥脆，再撒入另外一半葱姜蒜末和辣椒粉，撒少许盐、白糖，烹入少许料酒，稍微再煎烤1-2分钟就可关火出锅。
4.最后撒些葱段装盘。
5.香脆酥松的烤虾做好了，微辣蒜香、鲜甜美味！再来一杯酒，享受舌尖上的快感。
小贴士
待虾的水份被煎干时，要及时调至中小火煎制，以免烤焦。此方法适用于新鲜的河虾。
煎虾的做法，黄油煎虾怎么做好吃，黄油煎虾的家常做法 ？
步骤
1.新鲜的海虾洗干净。
2.虾沥干水分，准备好姜片，青葱段和黄油，
3.黄油和姜片先下锅，开小火煎融化黄油，姜片微出香味。
4.加入虾用大火快速翻炒。
5.炒至虾皮刚刚好开始转变成微红色，加入少许盐继续翻炒。
6.改为中火炒，加入少许砂糖，酱油和蚝油翻炒均匀，炒至虾刚刚好断生即可。
7.最后改为最小火，加入青䓤段翻炒片均匀即可出锅了。
8.起锅了。摆盘上菜啰！