万丰美食菜谱大全牛奶当中能不能加果汁？ ？
果汁与牛奶 （X）
牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，而牛奶如果和果汁一起喝，便会使牛奶的酸碱度降到4.6以下，牛奶中大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。
所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
乳汁饮料方面，鱼奶、牛奶果汁混合饮料等新品种层出不穷，声称富含人体所需要的主要营养成分，加之其稠爽的口感十分新颖，极受青少年喜欢，仅武商量贩每天就可售出某种混合饮料3600瓶左右。
在营养的旗号下，向来变化不大的果汁饮料，也适时推出了复合果汁饮料，某品牌果汁饮料，一气混合了番茄、苹果、鲜橙、菠萝等六个品种的水果汁，口味奇特，但也颇受消费者喜爱。
不过，这样的饮料喝起来口味挺新鲜，但真要补充营养，恐怕主要还是从正常饮食中摄取。
牛奶和果汁一起喝好吗？ ？
牛奶和果汁不能一起吃
牛奶中的蛋白质80％以上为酪蛋白，如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，易导致消化不良和腹泻，因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果。
牛奶中是否可以加果汁 ？
有些家长喜欢在牛奶中加些果顶，一方面孩子爱喝，另一方面认为这样更有营养。专家指出，其实这也是不科学的，因为牛奶中的蛋白质遇到这些弱酸性饮料会形成凝胶物质，很不容易消化，所以应该将饮用果汁的时间与喂牛奶的时间隔开，一般有一个小时就可以了。 另外，还有很多家长喜欢在牛奶中加一些稀饭、米汤再喂孩子，其实这也是不对的。 有人做过实验，将牛奶与米汤掺和以后放在不同的温度下，结果维生素A损失了很多，孩子缺了维生素A可不成，所以建议将它们分开给孩子喝。
什么水果和牛奶一起打成果汁可以喝 ？
苹果香瓜汁～补血益气苹果香瓜汁对于胃肠不适、慢性疾病的人具有改善作用。
成份：维他命A、B、C、蛋白质、糖类、铁、磷、钠等矿物质。
准备材料：苹果150克、香瓜200克、蜂蜜少许。
做法：将苹果、香瓜去皮后切成适当块状，放入榨汁机内榨汁，榨汁完成后加入蜂蜜调味即可。
苹果菠萝汁～解决你的头昏脑花苹果菠萝汁可有这方面的功效，也具有促进食欲及美容养颜、补血
成份：维他命A、B、C、E、铁、磷、纤维素等。
准备材料：苹果150克、菠萝200克、柠檬1/2个。
做法：一、将苹果、菠萝去皮后切成适当块状，放入榨汁机中榨汁。二、榨汁完成后加入柠檬调味即可。
哈蜜瓜牛奶～预防恶性肿瘤成份：维他命A、钠、磷、铁、钙、蛋白质等。准备材料：哈蜜瓜200克、牛奶250CC。
做法：将哈蜜瓜榨汁后加入牛奶搅匀即可。
西瓜加黄瓜汁～利尿又解热炎炎夏日最佳清凉保健饮料~西瓜黄瓜汁，利尿又解热，含有丰富的维他命A、B1、B2、C、氨基酸及矿物质。对于肾脏机能不佳者适合饮用，好喝又强身。
准备材料：西瓜200克、黄瓜100克、蜂蜜、柠檬1/3个。
做法：一、将西瓜、黄瓜(去皮)一起放入榨汁机内榨汁。二、完成后加入柠檬及蜂蜜调味即可。
酪梨牛奶～美化肌肤美丽水当当想拥有迷人的肌肤，可以多饮用酪梨加牛奶打成汁，可调整血压及去除胆固醇、美化肌肤、消除斑点、预防慢性疾病。
成份：维他命B2、B6、C、钙、脂肪。准备材料：酪梨100克、牛奶250CC、蜂蜜少许。
做法：将酪梨肉挖出放入果汁机内；加入牛奶和蜂蜜，加入少许冰块搅拌约40秒后即可。
苹果牛奶汁～改善肤质粗糙苹果牛奶汁具有：维他命A1、B、C、D、苹果酸、酒石酸等成份。对于高血压、心脏病、腹泻有改善作用；皮肤粗糙、无名肿瘤肝脏机能差弱等；消除脂肪、健胃整肠。如体质差弱者适合常饮用。
准备材料：苹果200克、香瓜50克、牛奶250CC、蜂蜜。做法：将苹果切片放入榨汁机内榨汁；将牛奶及蜂蜜加入调味即可。
鲜榨果蔬汁 原料：1厘米生姜根，1/2个苹果，1/3个大的菠萝
做法：生姜和菠萝去皮。将苹果洗净，然后切成块。将菠萝切成可榨汁的薄片。先将生姜榨汁，再将苹果和菠萝榨汁。将所榨的汁混合并搅拌直到起泡。做好后立即饮用。
这是一种浓稠、呈乳脂状的混合汁，味道很甜，且含有生姜的香味。生姜对于内循环系统具有很强的刺激作用，同时还能缓解恶心和痛经等症状。菠萝对身体具有很好的清洁作用，是一种有效的治疗疾病的水果。而苹果也是一种非常好的身体清洁剂和滋补品。因此，这道混合汁中含有大量的滋补剂，如果你感觉身体不适的话，它对你非常有益处。
猕猴桃汁 原料：4个杏，1个猕猴桃
做法：将所有原料洗净，并将杏核取出。如果不喜欢猕猴桃皮的味道，可以去皮。然后榨汁，搅拌均匀，立即饮用。
由于杏所含的汁很少，所以最好与其他的水果共同榨汁。增加猕猴桃是稀释和丰富杏汁营养很好的方法，同时还可以给杏汁增加强力的增能和排毒效果。如果可能，榨汁时保留猕猴桃的皮，因为它的皮里含有许多有价值的营养素。皮还可以给混合汁增加一种辛辣苦涩的味道。如果你感觉味道难以忍受，可以去掉皮。杏猕猴桃汁是很好的免疫系统增强剂，并且据说对消化系统也很有益，同时还有缓泻剂的效果。
纯樱桃汁 原料：250克樱桃 做法：将樱桃洗净，去核，榨汁并立即饮用。
如果好好准备的话，樱桃汁将会是一道美味的果汁。基于此，樱桃汁适合加入其他的果汁。但如果你不愿做混合汁的话，纯樱桃汁也是一道味道非常不错的......余下全文>>
果汁和纯牛奶混在一起可以喝么 ？
转载的别人的观点：纯牛奶,酸牛奶都可以和水果同食,我上次发高烧39度多,医生说我缺少维生素,抵抗力低,要多喝牛奶,多吃水果蔬菜,建议我用榨果机把牛奶和水果榨起来喝,我现在就是天天坚持,每天早上起来榨一次,经常拿酸奶或纯牛奶同苹果或者梨,火龙果,香蕉,青瓜,胡萝卜,木瓜,猕猴桃,橙子,西瓜,哈密瓜等榨着喝,用酸奶榨的话味道好一点,用纯牛奶味道没那么好喝,个人喜好吧,营养价值差的不远,不过以下几种不能与牛奶一起喝：
第1种:橘子与牛奶 （影响牛奶的消化与吸收,另外,一些含酸性较高的水果也不宜与牛奶同食）
第2种:果汁与牛奶 （味道很好,但是牛奶中的酪蛋白便会发生凝集,沉淀,难以消化吸收偿
第3种:牛奶与糖（牛奶中的赖氨酸在加热条件下与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害人体,不要经常用牛奶和糖加热喝是没什么问题的）
第4种:牛奶与巧克力 （很好吃,也是西方国家的经典搭配,但两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收）
第5种:牛奶与药 （由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙,镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收）
牛奶和果汁不能一起喝吗 喝牛奶有5个误区 ？
这些食物别和牛奶一起吃
常喝牛奶对健康大有裨益，不过，日常生活中我们也要留点神，有些食物是不能和牛奶一起服用的。
橘子与牛奶
在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。
因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
果汁与牛奶
牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。
所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
牛奶与糖
牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。
牛奶与巧克力
牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
牛奶与药
有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。
由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。
因此，在服药前后1小时也不要喝奶。
苹果和牛奶可以一起打果汁吗？ ？
最好不要！ 1 .牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃 牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收 2.牛奶和果汁不能一起吃 牛奶中的蛋白质80％以上为酪蛋白，如在酸性情况下， 酪蛋白易凝集，易导致消化不良和腹泻， 因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果。 3.橘子与牛奶不能一起吃 在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。 因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固， 从而影响牛奶的消化与吸收， 在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果 4.牛奶与糖 牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应， 生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖， 煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。 5.牛奶与巧克力 牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸， 两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。 甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。 6.牛奶与药 有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实， 牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。 由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、 镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质， 从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝奶。 7.牛奶与茶 喝牛奶时，不应同时饮用茶水， 因为茶叶中的鞣酸会阻碍牛奶中钙离子的吸收。 早、晚是喝奶的最佳时机，早餐时喝奶， 给一天的活力提供充分的营养保证；晚上喝牛奶，不但有助于睡眠， 而且有助于人体对其营养成份的吸收。 据美英两国医学专家研究发现， 牛奶中含有两种过去人们未知的催眠物质， 其中一种是能够促进睡眠的以血清素合成的色氨酸，由于它的作用， 往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡； 另外一种则是具有类似麻醉镇静作用的天然吗啡类的物质。所以， 如果在早晨饮奶，就必然会使人的大脑皮层受到抑制， 影响白天的工作和学习。此外，早晨饮奶也不利于消化和吸收， 这是因为牛奶的蛋白质要经过胃和小肠的分解形成氨基酸后才能被人 体吸收，而早晨空腹状态下，胃、肠的排空是很快的， 因此牛奶还来不及消化就被排到了大肠。再有， 食物当中被吸收的蛋白质只有在热量充足的基础上才能构成人体组织 的一部分，倘若热量不足， 吸收的蛋白质就很快变成热量而被消耗掉了， 这无疑是一种大材小用的浪费。 因此营养专家们认为，牛奶最好在傍晚或临睡之前半小时饮用 喝牛奶应当避误区 牛奶含有丰富的营养，其中不但包括必需氨基酸， 还有含量高且易吸收的钙，长期饮用对身体非常有好处。不过， 饮用牛奶一定要讲究方式，以下是喝牛奶常见的误区， 你一定要注意避免——— 空腹喝牛奶 空腹饮用牛奶会使肠蠕动增加，牛奶在胃内停留时间缩短， 使内部的营养素不能被充分吸收利用。 喝牛奶最好与一些淀粉类的食物，如馒头、面包、玉米粥、 豆类等同食，有利于消化和吸收。 食物搭配不当 牛奶不宜与含鞣酸的食物同吃，如浓茶、柿子等， 这些食物易与牛奶反应结块成团，影响消化。 偏爱高度加工的牛奶 高度加工后的牛奶，其营养价值不一定比鲜牛奶好。 这是因为经过多次加工后，牛奶中大多加入了微量元素或无机盐， 但这些成分并非每个人都需要补充，所以也就不一定适合每一个人。 ****************************** 饮用牛奶的学问 ------------------------------ ------------------------------ -------------------- 有的人喝了牛奶后，肚子会咕咕作响，又痛又胀， 还伴有腹泻等症状。这是因为牛奶中......余下全文>>
哪些水果和牛奶不能一起榨汁 ？
牛奶 是属于钙物质 它不可以和任何酸性物质结合这吃 包括在未消化前
你可以去做个实验 在一个 透明杯里 放点牛奶 在放点醋 接着在轻晃它们 你会发现在杯子里面周围 会有很多的白色颗粒物 这些东西会破坏你的 胃黏膜 接着 你该知道把。。。。。。 所以 尤其是 草莓 橙 青苹果 类似 含有酸味（一点酸也算）的 水果 都是禁忌的 还有 像 奶昔 奶酪 奶油 都是一样的 道理 。 （另外提醒你 豆腐和葱 不可以放在一起吃 一个是钙质 一个是草酸 吃多了会的肾结石滴
牛奶与果汁会发生什么反应 ？
有说法称，当牛奶和果汁一起喝时，牛奶中的蛋白质遇到果汁中的酸性物质，就会发生凝固变性，生成一些不容易消化吸收的凝胶物质，喝了这样的饮料后，很容易出现腹胀、腹泻等症状。
事实上，这是一种不必要的担心。因为就算牛奶不和果汁或水果一起吃，牛奶跑到胃里，遇到酸性更强的胃酸也会发生沉淀。
而腹胀、腹泻等症状的发生，也可能是因为身体本身没法消化牛奶里的乳糖导致的，即“乳糖不耐受”，这与人的基因有关，而并非与果汁一起喝导致的。
像经典的牛奶加橘子、或草莓、或猕猴桃等水果做成的奶昔，都是被广泛接受的，很少见到因为在一起喝而导致消化不良的现象。
所以，其实，只要胃肠功能正常、平时喝牛奶没有不良反应，牛奶和果汁是可以一起喝的。当然，如果是乳糖不耐受，可以用酸奶来代替牛奶。
鲜榨果汁时能加入纯牛奶吗? ？
不可以,如果要加就等到榨完后再加,这样才不会破坏它的营养成分,因为在榨的过程中,水果的营养会流出来,如过在加牛奶,会出现反吸收,治标不治本.