蒜泥红苋菜怎么做好吃 ?
蒜泥红苋菜的做法步骤
1
把苋菜洗干净,沥干水,蒜切碎。
2
锅里放油把蒜碎炒香。
3
放入苋菜翻炒,加入一勺猪油。
4
放入盐,鸡精,炒熟就可以了。
蒜蓉白苋菜的做法,蒜蓉白苋菜怎么做好吃,蒜蓉 ?
前言以前只知道有人不吃香菜,因为其独特的香味;有人不吃苦瓜,因为怕苦;有人不吃辣椒,因为怕辣。可某天居然惊讶地问我——你怎么会喜欢吃木苋菜啊?我也很惊讶,竟然有人不喜欢吃木苋菜!那么嫩嫩滑滑的口感……就是你讨厌的?好奇怪哦。。。。。。我儿子挑食挑得相当厉害,他能接受的叶子菜只有空心菜、菠菜和木苋菜了,这份菜,全让他一人包圆了,还批评我不该吃多了。。。。。。
济源最全的挖野菜地儿,快点开看看能认全么 ?
阳春三月,野菜正鲜。济源出产很多种野菜,比如说白蒿苗、云仙菜、云仙菜等,野菜新鲜,汆烫之后蘸麻油、生抽,又是极贴近自然的美味,所以也成为当下人们追求健康生活的不二选择。那么,还不赶紧看一下,咱们济源都有哪些野菜呢?荠菜芨芨菜推荐采摘地:碑子及赵礼庄南的田地、荒地,飞机场跑道两侧。(挑选时以颜色为深绿色、根粗、须长者为佳。开花的荠菜已经有些老了,最好不要。)
采摘时间:三月
吃法推荐:饺子芨芨菜切碎拌上肉馅做成饺子是最美味的,更能突出其特有的香味,是春天最不能错过的饺子。
小蒜山蒜
推荐采摘地:各乡镇均有分布,离市区较近的有克井镇交地村,承留镇南山。
采摘时间:三月
食疗作用:食用可解热、祛痰;促进消化吸收,能够健脾开胃,增加食欲;所含大蒜素可抗御细菌、病毒,有防癌抗癌功效。
吃法推荐:油馍拿出一把面粉做油馍,把小蒜切成段放入面粉中,再加入少量的温水揉成面团,之后就是拍扁、入锅!
茵陈白蒿苗
推荐采摘地:玉川二号线附近,邵原,王屋,克井孔山等地较多。
采摘时间:三月
食疗作用:清热利湿;保肝,利胆,降血压,降血脂,抗凝血。
吃法推荐:茵陈蒿荷叶粥茵陈蒿25g,新鲜荷叶1张,粳米100g,白糖适量。先将茵陈蒿、荷叶洗净煎汤,取汁去渣,加入洗净的粳米同煮,待粥将熟时,放入白糖稍煮即成。
面条菜
推荐采摘地:坡头、邵原等的麦地
采摘时间:四月、五月
食疗作用:叶状似食用的面条,全草及嫩茎叶入药,有润肺止咳、凉血止血功效,可治虚劳咳嗽、吐血等。
吃法推荐:蒸面条菜将洗净晾干的面条菜拌上食用油;拌入面粉,菜叶表面均匀附有面粉即可;蒸锅烧开水后,将拌匀面粉的面条菜放入蒸锅里,大火蒸5分钟(中间用筷子松动一次可保证都能熟透);出锅,倒入盆中用筷子挑散,蒜捣碎;蒜泥中加入盐、香醋、香油、美极鲜味汁、自制辣椒油调汁加入拌匀即可
马齿苋马齿菜推荐采摘地:我市各乡镇均有分布,市区铁岸,庙街等菜地有分布。
采摘时间:4月到5月之间
吃法推荐:蒜茸马齿苋,香拌马齿苋,马齿苋炒豆干,马齿苋瘦肉笋干汤,马齿苋蒸肉等。
采回后除去须根,洗净后用沸水煮熟,冷开水洗净,挤干水分即可。马齿苋可凉拌,可用肉丝烹炒,亦可用蛋、肉丝做成羹汤食用。
灰灰菜玉帝和王母最疼爱的女儿推荐采摘地:南姚,梨林的玉米地较多
采摘时间:4月到6月份
吃法推荐:凉拌灰灰菜、蒸咸卷、包饺子
猪毛菜刘老儿家的二儿子推荐采摘地:孔山,大峪,五龙口
采摘时间:4、5月份
吃法推荐:猪毛菜包子、猪毛菜烙饼、凉拌猪毛菜
槐花玉帝和王母最疼爱的女儿推荐采摘地:承留镇南山、五三一总部医院旁、虎岭
采摘时间:阴历4月上旬
吃法推荐:槐花鸡蛋饼、槐花肉末饼、槐花鸡蛋汤、蒸槐花、肉米槐花麦饭
榆钱刘老儿家的二儿子推荐采摘地:水运庄后坡,大社南沟
采摘时间:阴历4月中下旬。榆钱花期3~4月,果熟期4~5月,榆钱趁初春鲜嫩时采摘味道最好。
吃法推荐:榆钱鸡蛋饼材料:鸡蛋、面粉、榆钱、植物油、盐、香葱、水香葱洗净切末,鸡蛋打散;把面粉里加鸡蛋、水拌均匀;加榆钱、香葱末再拌均匀成面糊;平底锅加热加少许植物油,舀一勺面糊,平底锅左右摇晃两圈;翻面,继续煎到两面金黄色即可构树花疼爱的女儿推荐采摘地:孔山村、承留镇南山、五三一总部医院附近、飞机场跑道两侧较多
采摘时间:在榆钱与槐花之后,阴历4月底
吃法推荐:蒸构树花儿构树花、面粉、盐、生抽、蒜、醋。把构树花洗净,控净水分。撒上适量(以自己喜好为准,可多可少)的干面粉,拌均匀,让构树花都裹上面粉。放到蒸锅的笼屉上面蒸,水开后蒸5分钟即可。吃时蘸蒜泥、盐、生抽、醋和香油调好的汁。
小蓟刺叶......余下全文>>
苋菜能跟牛肉一起吃吗? ?
苋菜能跟牛肉一起吃,常见的吃法有:苋菜牛肉羹、蒜蓉苋菜牛肉汤 苋菜含有丰富的铁、钙及维生素A、维生素Bi、维生素B2和维生素C;牛肉富含优质蛋白质、脂肪、钙和维生素E等;本品简单丹富有营养,特别对孕妇有益,常食可有效地补充胎儿所需的蛋白质、铁、钙等营养素。
现菜场有卖的褐红色的 细长杆 中空的蔬菜叫什么 ?
空心菜好像是绿的,
蒜蓉嫩柳叶的做法,蒜蓉嫩柳叶怎么做好吃,蒜蓉 ?
主料
嫩柳叶
200g
辅料
油
适量
盐
适量
花椒
适量
蒜
适量
扎麻麻
适量
葱
适量
香油
适量
步骤
1.提前取出焯好的嫩柳叶,解冻,撒上食盐。
2.将蒜用压蒜器压成蒜泥,也可以捣碎,放入碗中,蒜泥稍多一些。
3.炒锅加热倒油,放入花椒炸黑,放入葱花和扎麻麻花,迅速端起锅。
4.趁热倒入嫩柳叶中拌匀。
5.搅拌均匀,加入适量的香油调拌即可。
6.稍加点缀一下,卖相还好一点。
小贴士
嫩柳叶摘会之后摘洗干净,用沸水焯熟,当下就可以调拌吃,也可揉成菜团放置冰箱冷冻。
配料中的扎麻麻花是呼市当地的一种土调料,调制时可有可无。
周一至周日快餐菜谱,,荤菜八个,半荤菜十个,蔬菜十二个,蒸菜五个, ?
炒仔鸡、红烧排骨、清蒸鱼、炒河虾、肉丸汤;香菇青菜、尖椒土豆丝、蒜蓉苋菜、蚕豆米炒鸡蛋、麻辣豆腐
厨师菜谱 ?
蒜蓉苋菜
食材:250g苋菜、适量油、适量盐、5瓣大蒜、1小勺海天黄豆酱、少许醋
做法
1)苋菜,盐水中浸泡15分钟,去掉老的梗,洗净备用。2)大蒜5瓣切成蒜沫儿。3)锅内放油,油热后放入苋菜,大火,快速翻炒。4)加入一勺海天黄豆酱,少许盐(也可不加),待菜软后,加蒜沫儿。5)炒匀后,加少许醋出锅。
家庭版新疆大盘鸡
食材:1250g仔鸡、2个土豆、1个西红柿、2个青红椒、1个胡萝卜、4朵香菇、500g面条、适量油、适量盐、适量糖、适量料酒、适量老抽、适量豆瓣酱、适量香菜、适量姜、适量蒜、适量辣椒、适量八角、适量桂皮、适量花椒、适量孜然粉、适量鸡精、适量醋
伐法
1)准备好食材2)仔鸡去杂质洗净,切大块3)香菇用水发好,洗净切块,土豆,胡萝卜,番茄,青红椒都洗净切块4)把鸡块用开水烫一分钟捞出5)花椒放油里,小火炸出香味,捞去花椒6)放入姜,蒜,八角,桂皮,辣椒炒出香味7)放入鸡块,炒5分钟8)加一碗料酒9)加适量清水,糖,老抽,醋10)大火煮开,小火20分钟11)放下香菇,土豆,胡萝卜,番茄12)加2调羹豆瓣酱,加孜然粉,大火煮开,中小火炖至土豆八分熟13)加盐,煮5分钟14)放入青红椒煮2分钟15)放些鸡精煸匀,撒些香菜即可16)另外准备些宽面条17)下好面条18)面条码上大盘鸡,就OK了!
话梅排骨
食材:500g小排、适量油、2勺盐、1勺糖、5颗话梅、适量葱、适量姜、1勺老抽、1勺醋、1勺料酒、1个八角
做法
1)选择块比较小的排骨,清理干净后,用清水浸泡15分钟,水里放半杯料酒,然后用水冲洗干净2)锅里烧水,把排骨下锅焯一焯,捞出备用3)葱姜切片4)炒锅里放一勺油小火加热,润一下锅,把多余的油倒出来,锅里几乎没有油了,把排骨倒进去翻炒一下5)倒入一点料酒,放葱姜,加适量老抽上色,翻炒均匀后,倒入适量开水6)加入一个八角,倒入一勺醋7)大火烧开转小火8)将话梅去除包装,清洗一下9)然后放入排骨中一起炖10)等排骨炖至八成熟时,加入适量盐和一小勺糖调味11)翻炒几下,转大火收干汁即可
求长篇令人感动的一件事,一定要让人感动!!!!!!只要事件就行,不用说明过程。 ?
世界上最感人的故事
刘刚是个抢劫犯,入狱一年了,从来没人看过他。
眼看别的犯人隔三岔五就有人来探监,送来各种好吃的,刘刚眼馋,就给父母写信,让他们来,也不为好吃的,就是想他们。
在无数封信石沉大海后,刘刚明白了,父母抛弃了他。伤心和绝望之余,他又写了一封信,说如果父母如果再不来,他们将永远失去他这个儿子。这不是说气话,几个重刑犯拉他一起越狱不是一两天了,他只是一直下不了决心,现在反正是爹不亲娘不爱、赤条条无牵挂了,还有什么好担心的?
这天天气特别冷。刘刚正和几个“秃瓢”密谋越狱,忽然,有人喊倒:“刘刚,有人来看你!”会是谁呢?进探监室一看,刘刚呆了,是妈妈!一年不见,妈妈变得都认不出来了。才五十开外的人。头发全白了,腰弯得像虾米,人瘦得不成形,衣裳破破烂烂,一双脚竟然光着,满是污垢和血迹,身旁还放着两只破麻布口袋。
娘儿两对视着,没等刘刚开口,妈妈浑浊的眼泪就流出来了,她边抹眼泪,年、边说:“小刚,信我收到了,别怪爸妈狠心,实在是抽不开身啊,你爸……又病了,我要服侍他,再说路又远……”这时,指导员端来一大碗热气腾腾的鸡蛋面进来了,热情的说:“大娘,吃口面再谈。”刘妈妈忙站起身,手在身上使劲的擦着:“使不得、使不得。”指导员把碗塞到老人的手中,笑着说:“我娘也就您这个岁数了,娘吃儿子一碗面不应该吗?”刘妈妈不再说话,低下头“呼啦呼啦”吃起来,吃得是那个快那个香啊,好象多少天没吃饭了。
等妈妈吃完了,刘刚看着她那双又红又肿、裂了许多血口的脚,忍不住问:“妈,你的脚怎么了?鞋呢?”还没等妈妈回答,指导员冷冷地接过话:“你妈是步行来的,鞋早磨破了。” 步行?从家到这儿有三四百里路,而且很长一段是山路!刘刚慢慢蹲下身,轻轻抚着那双不成形的脚:“妈,你怎么不坐车啊?怎么不买双鞋啊?”
妈妈缩起脚,装着不在意的说:“坐什么车啊,走路挺好的,唉,今年闹猪瘟,家里的几头猪全死了,天有干,庄稼收成不好,还有你爸……看病……花了好多钱……你爸身子好的话,我们早来看你了,你别怪爸妈。”
指导员擦了擦眼泪,悄悄退了出去。刘刚低着头问:“爸的身子好些了吗?”
刘刚等了半天不见回答,头一抬,妈妈正在擦眼泪,嘴里却说:“沙子迷眼了,你问你爸?噢,他快好了……他让我告诉你,别牵挂他,好好改造。”
探监时间结束了。指导员进来,手里抓着一大把票子,说:“大娘,这是我们几个管教人员的一点心意,您可不能光着脚走回去了,不然,刘刚还不心疼死啊!”
刘刚妈妈双手直摇,说:“这哪成啊,娃儿在你这里,已够你操心的了,我再要你钱,不是折我的寿吗?”
指导员声音颤抖着说:“做儿子的,不能让你享福,反而让老人担惊受怕,让您光脚走几百里路来这儿,如果再光脚走回去,这个儿子还算个人吗?”
刘刚撑不住了,声音嘶哑地喊道:“妈!”就再也发不出声了,此时窗外也是泣声一片,那是指导员喊来旁观的劳改犯们发出的。
这时,有个狱警进了屋,故做轻松地说:“别哭了,妈妈来看儿子是喜事啊,应该笑才对,让我看看大娘带了什么好吃的。” 他边说边拎起麻袋就倒,刘刚妈妈来不及阻挡,口袋里的东西全倒了出来。顿时,所有的人都愣了。
第一只口袋倒出的,全是馒头、面饼什么的,四分五裂,硬如石头,而且个个不同。不用说,这是刘刚妈妈一路乞讨来的。刘刚妈妈窘极了,双手揪着衣角,喃喃的说:“娃,别怪妈做这下作事,家里实在拿不出什么东西……”
刘刚像没听见似的,直勾勾地盯住第二只麻袋里倒出的东西,那是—一个骨灰盒!刘刚呆呆的问......余下全文>>