火龙果溶豆怎么做 ?
佳佳1988李昊宸
用料
火龙果汁 15克
玉米淀粉 7克
奶粉 15克
蛋清 1个
糖 5克
火龙果溶豆的做法
火龙果汁和玉米淀粉,奶粉混合搅拌均匀
蛋清加几滴柠檬汁用电动打蛋器打至硬性发泡,糖分次加进去
蛋清和火龙果溶液混合
装裱花袋挤满盘放烤箱100度60分钟就好了
蔬菜溶豆怎么做如何做好吃 ?
溶豆豆的做法步骤
1. 30g红心火龙果切小块,料理机中打成泥。
2. 果泥中加入30g奶粉
3. 15g玉米淀粉混合搅拌均匀,放置一旁备用。
4. 蛋清蛋黄分离,蛋清加几滴柠檬汁低速打发。
5. 10g糖分次加入蛋清中,打发至硬性发泡。(烤箱预热100度)
6. 打发完毕后加入果泥中,搅拌均匀。
装入裱花袋中,挤在铺好油纸的烤盘上。
7. 送入预热好的烤箱中,2层4层一共烤60分钟,烤30分钟时上下换一下烤盘,继续烤30分钟。
8. 烤好的成品图~甜甜脆脆,入口即化。
9. 相同的材料制作的菠菜味儿的,还可以做南瓜的,胡萝卜……等等。