万丰美食菜谱大全韩式拌杂菜的做法 ？
1、将粉条用温水泡15分钟，再煮3-5分钟捞出备用，菠菜烫水取出切段；2、坐锅点火倒油，油热后放入洋葱丝、大葱、胡萝卜丝、香菇、木耳、菠菜、牛肉丝炒熟取出晾凉；3、将粉条拌入炒好的菜中，加酱油、盐、白糖、味精、香油、白芝麻搅拌均匀即可。
韩式拌杂菜的家常做法大全怎么做好 ？
把煮熟的粉条、牛肉、木耳、菠菜、胡萝卜等各种材料切成丝
炒后混在一起，调成的一道色味俱佳的菜肴。味道的色味极佳的饮食。
* 喜欢吃素的人可以不放肉。香菇可以用洋松茸或本地产的木耳代替。
菠菜可以用黄瓜、芹菜、水芹、南瓜等代替。
* 放在杂菜中的菠菜叶比菠菜杆含有更丰富的维生素A，维生素C的含
量在蔬菜中最高，并且含有的丰富的钙和铁，对成长期的儿童特别好。
材料：
牛肉120g，香菇(中)3个，木耳10g，胡萝卜100g，洋葱0.5个(100g)，
菠菜100g，盐、胡椒面、芝麻适量，桔梗100g，鸡蛋1个，松子1小勺，
粉条30g。
* 肉，木耳佐料酱：酱油2大勺，白糖1大勺，切好的葱4小勺，捣好的蒜
2小勺，香油、芝麻各2小勺。
* 拌菜佐料：切碎的葱2小勺，捣好的蒜1小勺，香油、芝麻各2小勺，
胡椒面 少量
* 杂菜佐料：酱油1大勺，白糖1大勺，香油1大勺
做法：
(1)把牛肉切成丝
(2)香菇泡在水里除楹梗切成丝，然后把木耳泡在水里
(3)把肉，木耳佐料酱放在牛肉，香菇，木耳中拌匀，加油炒出来后冷却。
(4)把桔梗撕细，用盐洗净以拌菜佐料拌后炒出来；洋葱按长度切成丝炒
出来后，以盐、胡椒面调味。
(5)把胡萝卜切成4cm大小，用油炒出来，并以盐、胡椒面调味。
(6)菠菜烫一下切成5cm大小，用油炒出来。
(7)鸡蛋分蛋清、蛋黄煎出来后切成丝。
(粉条放在开水里煮至柔和，并剪2-3次后以杂菜佐料拌匀。
(9)把炒的材料和粉条混合放在大碗里调味后，盛在碟子上再加放鸡蛋和松子。
凉拌杂菜的做法，凉拌杂菜怎么做好吃，凉拌杂菜 ？
凉拌杂菜的做法
1.蘑菇洗净，入沸水中焯熟，沥干后撕成细丝
2.豆芽，菠菜分别焯水，过冷河，菠菜切段
3.香菜洗净，切碎，干红椒切丝
4.蘑菇、豆芽、菠菜、香菜、红椒丝装大碗中，另在另一小碗中配制调味料
5.拌好，装盘
杂菜乱拌怎么做 ？
杂菜乱拌用料
胡萝卜
甜椒
鸡腿
酸黄瓜
全麦面包
杂菜乱拌的做法
鸡腿煮熟，将鸡肉撕成条。（鸡胸也可以，不过鸡腿肉比较嫩）
胡萝卜切丝，用橄榄油，海盐，粗磨黑胡椒，一点糖拌匀，和彩椒，全麦面包一起放入烤箱。温度，时间可以自己掌控，不要烤糊就好，稍微烤一下，让食材熟一些，入味一些。
烤好的全麦面包（脆脆的）切成条，甜椒切丝。取适量酸黄瓜切丝。
做一个自己喜欢的酱汁。我的做法是一点英式芥末酱，一点糖，一点海盐，一点胡椒粒，一点酸黄瓜里面的汁水，以及一丁点香油，很奇特的味道~
把所有食材放进一个碗里，倒入酱汁，然后快乐地搅拌吧~
韩国杂菜没有生抽可以吗 ？
没有生抽不入味
还是要买一瓶才行
具体做法：
做法：凉拌
口味：葱香味
食疗：健脾开胃
主料：
籼米粉（干、
配料：
香菇（鲜）牛肉（瘦）菠菜胡萝卜
调料：
盐香油
韩国拌杂菜属于私房菜菜谱，主要原料是红薯粉，香菇；工艺是凉拌，制作简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。
韩国拌杂菜的原料：红薯粉；
韩国拌杂菜的调料：卤牛肉，菠菜，香菇，胡萝卜；
韩国拌杂菜的做法：
1、干香菇泡软去蒂，洗净切丝；黑木耳泡软切丝；卤牛肉、洋葱、胡萝卜切丝备用；
2、炒锅放入油，待油热后依次放入洋葱、牛肉丝、胡萝卜丝、香菇丝、黑木耳丝、葱段，以大火炒熟，然后盛出放凉备用；
3、用地瓜粉(红薯粉)代替韩式冬粉，因为韩式冬粉也是用地瓜制成的。取80克左右；
4、地瓜粉先用温水泡软，然后用滚水煮五分钟左右，煮熟后浸入清水，然后捞出沥干水分，剪成筷子的长度；
5、取大容器，倒入地瓜粉，再把之前盛凉的炒杂菜、熟的白芝麻、盐、糖、生抽、香油搅拌入味。搅拌好之后自己品尝，选择自己满意的味道，做好之后装盘即可。
韩式“砂锅”拌饭怎么做 ？
有肉，有蔬菜，有蛋，很多丰富的东西，具体如下：
韩国石锅拌饭
主料米饭1碗牛肉50克
辅料鸡蛋1个黄豆芽1把蕨菜6根胡萝卜半根菠菜4根香菇2朵金针菇1小把
调料食盐适量香油适量甜辣酱1大勺黑胡椒少许
韩国石锅拌饭的做法
1.把菠菜、黄豆芽、蕨菜、金针菇洗净切成4cm长的段，胡萝卜和香菇切成4cm长的丝，牛肉剁碎备用
2.锅中倒入清水煮开，放入蕨菜烫熟后捞出沥干水分，再放入菠菜和红萝卜丝汆煮1分钟后捞出
3.炒锅中倒入少许油，待油热时，下入黄豆芽，蕨菜、金针菇、胡萝卜丝和香菇丝翻炒熟后撒少许盐出锅备用
4.锅中再次倒入少许油，油热后放入牛肉碎煸炒，加入少许盐和黑胡椒翻炒熟后盛出， 同时，再加入少许油，打入鸡蛋，制成单面熟的煎蛋备用
5.在石锅内壁涂上香油，放入熟米饭，再将炒好各种蔬菜丝和牛肉碎平铺码在饭上，把煎至单面熟的荷包蛋放中心。石锅用小火加热，当听到米饭发出滋滋的声音便可关火，此时锅底的米饭会形成微黄的锅巴
6.吃的时候配上韩国甜辣酱，拌在饭里即可 韩剧里经典的两道菜：韩国石锅拌饭+韩式拌杂菜
烹饪技巧
1、拌饭中的蔬菜可根喜好随意搭配。
2、如果没有石锅，可以用砂锅代替。
菜品特色
随着韩国剧的流行，韩国美食也随之流行开来。美味的石锅拌饭以健康独特的吃法以及全面的营养深受哈韩一族的喜爱。石锅里五彩斑斓的菜肴，跟热热的米饭还有辣酱搅拌在一起，色香味具全啊，在寒冷的天气里吃上一碗真的很过瘾哦。
石锅拌饭
主料
米饭(1份)
调料
金针菇(50克)蘑菇(50克)青菜心(50克)胡萝卜丝(50克)小葱(2棵)木耳(50克)辣白菜(50克)豆芽(50克)鸡蛋(1个)油 少量(适量)韩国辣酱(适量)韩国大酱(适量)
厨具
无
1 准备蔬菜，洗净切好备用，由于是晚餐，所以选的是全素，没有肉类。豆芽，金针菇，蘑菇，木耳等开水中笊一下，豆芽时间稍微长一些。
2 剩米饭一份，备用。
3 韩国辣酱，大酱备用
4 砂锅洗净擦干，刷上一层油。
5 米饭均匀的铺在砂锅底部。
6 蔬菜成扇形扑在米饭上面。
7 煎一个溏心蛋。
8 将煎好的鸡蛋放在蔬菜上面，开中小火加热砂锅。几分钟后听到滋滋的声音，并闻到米饭的焦香即可。
9 小心将砂锅放在架子上，放入韩国辣酱和大酱各一勺。
10 趁热搅拌一下，开吃啦。话说，还是用大勺子吃起来带劲儿！
石锅拌饭怎么做里面都有什么 ？
有肉，有蔬菜，有蛋，很多丰富的东西，具体如下：
韩国石锅拌饭
主料米饭1碗牛肉50克
辅料鸡蛋1个黄豆芽1把蕨菜6根胡萝卜半根菠菜4根香菇2朵金针菇1小把
调料食盐适量香油适量甜辣酱1大勺黑胡椒少许
韩国石锅拌饭的做法
1.把菠菜、黄豆芽、蕨菜、金针菇洗净切成4cm长的段，胡萝卜和香菇切成4cm长的丝，牛肉剁碎备用
2.锅中倒入清水煮开，放入蕨菜烫熟后捞出沥干水分，再放入菠菜和红萝卜丝汆煮1分钟后捞出
3.炒锅中倒入少许油，待油热时，下入黄豆芽，蕨菜、金针菇、胡萝卜丝和香菇丝翻炒熟后撒少许盐出锅备用
4.锅中再次倒入少许油，油热后放入牛肉碎煸炒，加入少许盐和黑胡椒翻炒熟后盛出， 同时，再加入少许油，打入鸡蛋，制成单面熟的煎蛋备用
5.在石锅内壁涂上香油，放入熟米饭，再将炒好各种蔬菜丝和牛肉碎平铺码在饭上，把煎至单面熟的荷包蛋放中心。石锅用小火加热，当听到米饭发出滋滋的声音便可关火，此时锅底的米饭会形成微黄的锅巴
6.吃的时候配上韩国甜辣酱，拌在饭里即可 韩剧里经典的两道菜：韩国石锅拌饭+韩式拌杂菜
烹饪技巧
1、拌饭中的蔬菜可根喜好随意搭配。
2、如果没有石锅，可以用砂锅代替。
菜品特色
随着韩国剧的流行，韩国美食也随之流行开来。美味的石锅拌饭以健康独特的吃法以及全面的营养深受哈韩一族的喜爱。石锅里五彩斑斓的菜肴，跟热热的米饭还有辣酱搅拌在一起，色香味具全啊，在寒冷的天气里吃上一碗真的很过瘾哦。
石锅拌饭
主料
米饭(1份)
调料
金针菇(50克)蘑菇(50克)青菜心(50克)胡萝卜丝(50克)小葱(2棵)木耳(50克)辣白菜(50克)豆芽(50克)鸡蛋(1个)油 少量(适量)韩国辣酱(适量)韩国大酱(适量)
厨具
无
1 准备蔬菜，洗净切好备用，由于是晚餐，所以选的是全素，没有肉类。豆芽，金针菇，蘑菇，木耳等开水中笊一下，豆芽时间稍微长一些。
2 剩米饭一份，备用。
3 韩国辣酱，大酱备用
4 砂锅洗净擦干，刷上一层油。
5 米饭均匀的铺在砂锅底部。
6 蔬菜成扇形扑在米饭上面。
7 煎一个溏心蛋。
8 将煎好的鸡蛋放在蔬菜上面，开中小火加热砂锅。几分钟后听到滋滋的声音，并闻到米饭的焦香即可。
9 小心将砂锅放在架子上，放入韩国辣酱和大酱各一勺。
10 趁热搅拌一下，开吃啦。话说，还是用大勺子吃起来带劲儿！
铁锅拌饭怎么做 ？
有肉，有蔬菜，有蛋，很多丰富的东西，具体如下：
韩国石锅拌饭
主料米饭1碗牛肉50克
辅料鸡蛋1个黄豆芽1把蕨菜6根胡萝卜半根菠菜4根香菇2朵金针菇1小把
调料食盐适量香油适量甜辣酱1大勺黑胡椒少许
韩国石锅拌饭的做法
1.把菠菜、黄豆芽、蕨菜、金针菇洗净切成4cm长的段，胡萝卜和香菇切成4cm长的丝，牛肉剁碎备用
2.锅中倒入清水煮开，放入蕨菜烫熟后捞出沥干水分，再放入菠菜和红萝卜丝汆煮1分钟后捞出
3.炒锅中倒入少许油，待油热时，下入黄豆芽，蕨菜、金针菇、胡萝卜丝和香菇丝翻炒熟后撒少许盐出锅备用
4.锅中再次倒入少许油，油热后放入牛肉碎煸炒，加入少许盐和黑胡椒翻炒熟后盛出， 同时，再加入少许油，打入鸡蛋，制成单面熟的煎蛋备用
5.在石锅内壁涂上香油，放入熟米饭，再将炒好各种蔬菜丝和牛肉碎平铺码在饭上，把煎至单面熟的荷包蛋放中心。石锅用小火加热，当听到米饭发出滋滋的声音便可关火，此时锅底的米饭会形成微黄的锅巴
6.吃的时候配上韩国甜辣酱，拌在饭里即可 韩剧里经典的两道菜：韩国石锅拌饭+韩式拌杂菜
烹饪技巧
1、拌饭中的蔬菜可根喜好随意搭配。
2、如果没有石锅，可以用砂锅代替。
菜品特色
随着韩国剧的流行，韩国美食也随之流行开来。美味的石锅拌饭以健康独特的吃法以及全面的营养深受哈韩一族的喜爱。石锅里五彩斑斓的菜肴，跟热热的米饭还有辣酱搅拌在一起，色香味具全啊，在寒冷的天气里吃上一碗真的很过瘾哦。
石锅拌饭
主料
米饭(1份)
调料
金针菇(50克)蘑菇(50克)青菜心(50克)胡萝卜丝(50克)小葱(2棵)木耳(50克)辣白菜(50克)豆芽(50克)鸡蛋(1个)油 少量(适量)韩国辣酱(适量)韩国大酱(适量)
厨具
无
1 准备蔬菜，洗净切好备用，由于是晚餐，所以选的是全素，没有肉类。豆芽，金针菇，蘑菇，木耳等开水中笊一下，豆芽时间稍微长一些。
2 剩米饭一份，备用。
3 韩国辣酱，大酱备用
4 砂锅洗净擦干，刷上一层油。
5 米饭均匀的铺在砂锅底部。
6 蔬菜成扇形扑在米饭上面。
7 煎一个溏心蛋。
8 将煎好的鸡蛋放在蔬菜上面，开中小火加热砂锅。几分钟后听到滋滋的声音，并闻到米饭的焦香即可。
9 小心将砂锅放在架子上，放入韩国辣酱和大酱各一勺。
10 趁热搅拌一下，开吃啦。话说，还是用大勺子吃起来带劲儿！