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家常菜谱,美食攻略

宝宝瑶柱粥的做法 一岁宝宝瑶柱粥的做法

一般小孩煮瑶柱粥多久煮一次 ?

材料材料白米1杯,干贝3粒,鸡胸肉150克,香菇4片,马蹄5粒,葱花少许调味料(1)料酒1大匙,盐1/4茶匙,淀粉少许(2)水9杯,盐1茶匙,胡椒粉少许

做法
1、干贝用1杯水泡软、蒸熟、撕成丝;鸡胸肉切丝,拌入调味料(1)略腌;香菇泡软、去梗、切丝;马蹄洗净、切片。
2、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,放入香菇、干贝和马蹄,改小火煮粥。
2、待粥熬好时加入鸡肉煮熟,加盐和胡椒粉调味后熄火,再加入葱花即可盛出食用。
熬粥笔记
1、蒸干贝的汤汁可以加入粥内,泡香菇的水则不要加。
2、市场或超市都可以买到纯鸡胸肉,不必买整只鸡,这样会比较便宜

五个月多的宝宝可以煮瑶柱粥喝么 ?

一开始吃水果的时候加一半的水稀释,第一次一次稍微尝试一下,不要喝多了,一两口就行,注意不要让他吃刺激性大的水果,比如橙子,菠萝,也不要吃容易过敏的水果,比如芒果,奇异果,喝点西瓜汁,橘子汁,苹果汁。我的宝宝们也是在两个月半的时候开始喝果汁的,第一次喝了两勺西瓜汁,宝宝很喜欢! 能吃的蔬菜水果很多,下面有详细做法,希望对你有帮助!

泥类辅食:

苹果泥:苹果切开,用匙轻轻刮下泥状物即可。

香蕉泥:香蕉去皮在盆内用匙搅烂即成香蕉泥。

蔬菜泥:蔬菜洗净切碎,加少许水,略调味,在锅内焖烂。

南瓜泥:南瓜洗净去皮,蒸熟压碎。

苹果胡萝卜泥:果菜各半洗净,苹果去皮去核切碎,胡萝卜煮熟挤压,倒入碎苹果煮烂,加适量蜂蜜搅匀。蜂蜜适合1岁以上宝宝。

菜泥:取适量的新鲜无农药污染的绿叶蔬菜,如小白菜,小青菜等,洗净,捣碎,去掉菜筋,和菜汁一起放入锅中,加适量的植物油与食盐,煮熟,即成菜泥,晾温后,可用小勺喂宝宝吃,菜泥含有较多的维生素、矿物质,是母乳中尤其产后6个月后的母乳中所缺少的,对帮助宝宝消化,防止大便干燥,减少肠道毒素,多有益处。

鱼泥:将收拾好的鲜鱼切成小块后放入水中加少量盐煮,除去鱼刺、鱼皮后,将鱼肉研碎,再放入锅内加鱼汤煮,把淀粉调匀后放入锅内,煮至糊状即可。也可从红烧鱼上挑取鱼肉制作,可将鱼泥加入稀粥中一起喂给孩子吃。鱼肉中含有丰富的蛋白质、脂肪及钙、磷、锌等,并且易消化。

血豆腐泥:将动物血洗净,以少量姜、葱末和盐拌匀蒸熟捣碎。

肝泥:把猪肝或鸡肝洗净放在水中煮,除去血水后换水煮10分钟左右,把肝外皮剥去,用勺子研成泥状,再加适量的盐、酱油和香油搅匀,隔水旺火蒸约25分钟即可。动物肝脏含高蛋白质、磷和铁,有补血、促进脑发育的作用,可预防贫血、佝偻病、营养不良等疾病。

肉末:取适量的新鲜瘦猪肉,洗净剁成细末,加盐和调料,蒸熟或炒熟,每隔3天-5天喂1次。瘦猪肉中含动物蛋白质多,脂肪少,加之烹饪得法,细嫩,味道香美,容易被宝宝接受。

蔬菜猪肝泥:猪肝25克、洋葱、西红柿和菠菜叶共30克。猪肝洗净去筋膜后剁成泥。蔬菜择洗净切碎,将肝和菜放入适量肉汤中煮沸加盐搅匀。

羹类辅食

鸡蛋羹:生鸡蛋一个打入碗中,加一小杯凉开水及适量盐、搅拌,搅拌后放锅里蒸5分钟,淋上香油即可。以鸡蛋刚好凝固又很嫩最适度,蒸的时间过长,以至出蜂窝孔状,这样的蛋羹质硬,不好消化。鸡蛋羹可直接用小勺喂给宝宝吃,软嫩可口,营养价值高,含丰富的蛋白质、脂肪,尤其是蛋黄中含有卵磷脂及铁、钙、磷、维生素A、D、B等,可营养大脑,又能满足婴儿对铁的需要。

鱼菜蛋羹:鱼:菠菜:鸡蛋=1:1:2。鱼剖洗净剔除骨刺剁成泥,菠菜择洗净切成碎末置鱼碗中,鸡蛋洗净磕入碗中加温开水搅匀,加到盛有鱼和菜的碗中加一点盐搅匀,隔水蒸约5分钟。

绿豆羹:绿豆淘洗净,加8倍于绿豆量的水煮5分钟再用小火将豆焖烂,加适量糖、30克琼脂搅匀。

粥类辅食

米粥:小米、大米、高梁均可,但最好在做前用水泡上1小时,煮时易烂,粥的稠度根据孩子大小、消化能力不同由稀到稠。

青菜粥:可将粥煮烂,在停火前加入洗净切碎的青菜心、盐适量搅匀,再煮10分钟左右即可食用。青菜可选用菠菜、白菜、油菜等等。

鸡肝粥:鸡肝放沸水中煮熟后,换水续煮10分钟捞出去皮压成泥,放回锅中加酱油白糖搅匀烧沸即成

肉蛋豆腐粥:猪肉20克、鸡......余下全文>>

瑶柱煲粥怎么做好吃,瑶柱煲粥的家常做法 ?

瑶柱煲粥的做法
材料
鲫鱼 1条 瑶柱 30g
瘦肉 50g 红枣 3-5粒
薄荷 5片 香菜 1棵
姜丝 3-5g 盐 少许
做法
1. 首先洗干净所有材料,先煲瑶柱粥,水量适量比较少,因为待加鲫鱼汤;
2. 起锅煎鱼至半熟 ,加水待开加瘦肉、红枣、姜丝;
3. 待鱼汤呈奶白,把鲫鱼汤倒入瑶柱粥一起滚;
4.10分种左右加薄荷,香菜,少许盐,关火,一道美味可口的早餐就完成了

瑶柱白粥怎么做好吃,瑶柱白粥的家常做法 ?

主料

带子80g

大米50g

糯米50g

调料

适量

适量
瑶柱白粥的做法
1.大米与糯米混合、姜一块、瑶柱10粒;

2.米淘净后用水泡一夜;

3.瑶柱冲净,用水用泡一夜;

4.姜切丝、瑶柱捞出切碎;

5.把瑶柱、米全部连水一起倒锅中,放下盐;
6.放入一个粥匙,盖上盖煮;

7.煮至米烂,瑶柱出味,粥变粘稠即可关火。

瘦肉猪肝瑶柱粥的做法,瘦肉猪肝瑶柱粥怎么做 ?

主料:沙螺半斤。辅料:沙虫适量,瑶柱适量,瘦肉适量,猪肝适量,香菇适量,葱适量,姜适量,盐适量,酒适量,油适量。步骤1.把沙螺清理干净。2.准备好所有食材。3.粥煮滚开后、一样一样的把食材放进去。4.关火后焖一会儿再开盖、装碗、开吃。

瑶柱猪骨粥的做法,瑶柱猪骨粥怎么做好吃,瑶柱 ?

食材主料
骨头
500g
大米
100g
辅料
胡椒粉
适量
生抽
适量
鸡粉
适量

适量
小葱
适量

适量
步骤

1.将猪骨头洗干净,浸泡2小时,中途换3、4次水,再冲洗干净,去血水,除异味。

2.将洗干净的猪骨头沥干水分,加入适量盐。

3.加入鸡粉。

4.加入胡椒粉。

5.加入适量生抽,拌匀。

6.腌3小时以上。

7.锅里加入大米、水。

8.加入瑶柱。

9.加入猪骨头。

10.大火煲5分钟,转小火煲1个半小时。

11.加入少量盐。

12.加入葱花,拌匀。

13.美味的瑶柱粥就做好啦~
小贴士
1、骨头要腌3小时以上才入味。
2、因为腌骨头时放了调味料,所以最后加少量盐调味就足够了。

瑶柱冬菇粥的做法,瑶柱冬菇粥怎么做好吃,瑶柱 ?

用料
主料

大米80克

辅料
瑶柱
10粒
香菇
3朵

3克

1克
猪肉(瘦)
80克
耗油
2克

1块
生粉
2克

3克
瑶柱冬菇肉蓉粥的做法
1.
米先洗净浸泡20分钟,后米用适量的油、盐腌10分钟

2.
水开下米

3.
煲约40分钟至米棉烂

4.
瑶柱、香菇泡软

5.
猪肉剁末调入耗油、盐、生粉、油拌匀,瑶柱撕成丝,香菇切丁

6.
煲好的白粥倒入香菇丁、瑶柱丝煲10分钟

7.
再倒入肉末打散煲3分钟

8.
最后倒入姜丝,便可开吃

1岁宝宝可以吃干贝粥吗 ?

亲,这个时候的宝宝是可以吃的哦,不需要担心的哦,干贝粥其实是很好很有营养的哦,我也经常给我家宝宝煮吃的哦,平时也可以吃排骨粥的哦。

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