万丰美食菜谱大全白菜和生菜有区别吗？ ？
确实不同
白菜也可以调凉菜、生吃
但是
觉得味道跟生菜差很多啊
白菜熟了好吃
生菜生的好吃啊
白菜性平，微寒，味甘。每100克大白菜中含钙41毫克、磷37毫克、铁0.5毫克及粗纤维、胡萝卜素、少量蛋白质、脂肪、糖、维生素等。具有养胃通便，利水除烦的工效。可用于口干烦渴，大小便不利，肺热咳嗽等。因白菜含纤维较多，不仅可以促进肠蠕动，帮助消化，防止大便干燥，而且可以用来防止结肠癌。白菜因其菜质软嫩清爽适口而深受人们的欢迎。
大白菜古时又叫菘，有“菜中之王”的美名，在我国北方的冬季，大白菜更是餐桌上必不可少的，故有“冬日白菜美如笋”之说。大白菜具有较高的营养价值，有“百菜不如白菜”的说法。
生菜是叶用莴苣的俗称，属菊科莴苣属，为一年生或二年生草本作物。生菜营养丰富，含有抗氧化物、β胡萝卜素及维生素B族、维生素C、维生素E、膳食纤维等，它还含钙、磷、钾、硒、镁及少量的铜、铁、锌等矿物质。
生菜含有的莴苣素，具清热、消炎、催眠作用。生菜还能保护肝脏，促进胆汁形成，防止胆汁淤积，有效预防胆石症和胆囊炎。另外，生菜可清除血液中的垃圾，具有血液消毒和利尿作用，还能清除肠内毒素，防止便秘。
科学家近年研究发现，球形生菜中含有一种原儿茶酸物质，对胰腺癌有明显的抑制作用。过去已知原儿茶酸对舌癌、胃癌、肝癌、大肠癌、膀胱癌等有一定的抑制作用，现在认为它对胰腺癌也有明显的抑制作用。
怎么区分生菜和白菜 ？
生菜怎么跟白菜像 生菜有两种的 一种散的大叶子 一种貌似像圆白菜 但是叶子很软 颜色深 圆白菜掰开很脆 比较硬 颜色淡 白菜跟生菜不一样啊 生菜都是绿绿的 白菜有很大一块都是白色的大白菜帮子⋯⋯额 我觉得是这样
白菜和生菜可以一起炒会怎样 ？
两者不搭啊，白菜炖豆腐或虾、生菜烫过，蒜蓉和生抽过油浇生菜上即可，简单。
生菜和毛白菜的区别 ？
毛白菜叶梗上和叶片上还布满一层细细的毛绒刺
而生菜没有 平手感就能知道 生菜炒猪肝和打蛋汤很好吃
大白菜和生菜哪个营养好 ？
都要吃，什么都吃营养才均衡。
谁知道这种菜是什么菜？先说一下，不是生菜、大白菜也不是上海青，广东这边有 ？
这是芥菜，最出名的水东芥菜，味道有些苦涩的，但是我很喜欢吃
生菜是卷心菜吗? ？
不是.生菜是长绿叶菜,卷心菜是圆白菜.
生菜和白菜怎么种,种多深 ？
new2036 你好哦
生菜和白菜哪个更有营养？ ？
生菜可清除血液中的垃圾，对胰腺癌有明显的抑制作用。生菜蘸酱吃;生菜极富营养、β胡萝卜素及维生素B1，含有抗氧化物。常吃生菜能改善胃肠血液循环、钠;P>、B2;P>，生菜是不可缺少的组成部分。生菜还能保护肝脏。另外。过去已知原儿茶酸对舌癌。在汉堡包中、胃癌;P>。将生菜切碎用少量油炒后食用，还能清除肠内毒素，促进胆汁形成、膀胱癌等有一定的抑制作用;科学家最新的研究发现，防止胆汁淤积;/，它还含有丰富的微量元素和膳食纤维素;P>、锌，营养丰富且香脆可口。<，有钙;
<，营养素的吸收率可提高10倍左右、B6和维生素C;/、磷、镁及少量的铜、清爽宜人、肝癌、钾。<，球形生菜中含有一种原儿茶酸物质，现在认为它对胰腺癌也有明显的抑制作用，促进脂肪和蛋白质的消化吸收，与生吃相比生菜<，具有血液消毒和利尿作用，有效预防胆石症和胆囊炎。坚持每天喝生菜汤对缓解精神紧张与压力有一定帮助，防止便秘;生菜吃法甚多、大肠癌;