万丰美食菜谱大全枸杞的药用价值? ？
■枸杞子的药用价值是什么？
枸杞子也叫枸杞果，产于天津、河南、河北、山西、宁夏等地。枸杞子味甘、性平，具有滋阴补血，益精明目等作用。中医常用于治疗因肝肾阴虚或精血不足而引起的头昏、目眩腰膝酸软、阳痿早泄、遗精、白带过多及糖尿病等症。
枸杞子可单味煮服或浸泡于白酒中做药酒服，也可与其它药物配伍同服。由于枸杞子有滋阴、补肾、养肝、明目的作用，临床上常将枸杞子与菊花、元参、麦冬、生地、钩藤、白疾藜等药配伍同服，用于治疗眼睛干涩、眼花、流泪、视物不清及高血压等症。枸杞子与杜仲 、附子、肉桂、鹿角胶等配伍，可以治疗阳痿、滑精、腰膝无力等症。此外，枸杞子对迁延性肝炎、慢性肝炎、肝硬化有较好的治疗作用。
现代医学研究证明，枸杞子内含枯可胺A、甜菜碱及多种维生素、氨基酸等。这些物质具有降低血压、降低胆固醇、软化血管、降低血糖、保护肝脏、提高人体免疫功能等作用。因此，枸杞子还是一味预防动脉硬化、糖尿病、肝硬化以及增强机体抗病能力的良药。
■枸杞 属茄科植物。中国各地野生和栽培。《神农本草》列为上品。李时珍说:枸杞为两种树的合名，此物有刺，如枸棘，其茎如相柳之条，故兼名之日枸杞。拘枸杞嫩叶可作菜蔬，果实味甜可食。其根名地骨皮，果名枸杞子，均供药用。
≮美食性昧 ≯
微苦、甘、平，无毒。
≮美食成分 ≯
果实含甜菜碱，胡萝卜烃，玉蜀黍黄素，维生素B1、B2、C，菸酸，酸浆红素，钙，磷，铁等。根含苦味质。叶含芸香甙。
≮美食药理 ≯
据实验研究:枸杞子有使血糖下降作用。
≮美食功效 ≯
枸杞子为著名的滋养强壮药，有明目、降血糖、平血压的作用。根、嫩苗及叶：清血解热，利尿，健胃，治消渴和肺结核潮热。
高血压，桩尿病：
每日用枸杞子15克，煎汤代茶，常服有效。
夜盲，视力衰退：
枸杞子6克，白菊花6克，泡水代茶。
肺结核初期，下午有低热，枯神疲倦：
地骨皮9克，银柴胡6克，甘草3克，水煎服。
肝虚眼病，见风流泪，云请遮眼，白内障等症：
枸杞子250克，黄酒适量，浸于坛中，密封1一2个月后，每日食后适量饮，一日z次。
阴虚，虚火牙痛：
地骨皮15克，煎汤服。
疖、痈 (搭背)：
地骨皮(鲜枸杞根)晒干、炒焦、研细，以香油调涂患部，一般连用数天即愈 (尤其适用于颈部毛囊炎)。
■枸杞的食用
可以把子和茶叶放在一起浸泡，这样泡出的茶既有茶叶的清香，又有枸杞的甘甜，可谓“香甜可口”要注意的是枸杞子不要过多，否则“喧宾夺主”了。也可以用枸杞子煲汤，在用鸡、羊肉、牛尾煲汤时，放入一些枸杞子，不仅使汤更加鲜美，而且有益健康。
枸杞酸汁：是一咱功能性果汁饮料，它选用枸杞子、山楂、葛根、蜂蜜等原料配成，酸甜可口，老少皆宜。
枸杞酱：是将传统与现代工艺有机结合，选用优质枸杞，配以蜂蜜、VE等原料，口味柔甜，入口清香，保全了枸杞的全部有效成分，且由于其先进的加工工艺，使得有效成分极易被人体吸收，特别适合于中老年人和化疗病人食用。
枸杞酒：是用鲜枸杞发酵而成，口感好，易吸收。
用来煮鸡汤最好喝,一把枸杞一个掰碎的冬菇,几个去核的红枣(用刀拍几下就可去掉核了,去核的红枣补血又不上火),把这些东西加水煮开,再把斩大块的鸡肉放进煮半小时,关火时放盐和丁点味精就成一锅美味的清鸡汤了,既补又不上火.多吃枸杞很好,你泡茶或煮面时可连枸杞一起吃。...余下全文>>
食用枸杞和药用枸杞的区别 ？
枸杞是是卫计委批准的药食同源食物，没有药用和食用之分。是非常安全的食物，本身不含任何毒素，其健康价值媲美冬虫夏草，适合人类长期服用。遗憾的是，出于利益驱使，大部分枸杞在种植过程中乱施农药化肥、除草剂、染色浸泡 、加上环境污染、重金属超标等因素，人为的造出了“毒枸杞”，简直是暴殄天物，令人痛心。
能吃的枸杞必须具备两个条件，零农残和高品质。真正的零农残高品质枸杞，其种植成本是其他枸杞的三倍以上，售价也相对较高，选购的时候一定要注意这两点，否则不但起不到养生效果，反而买来一身的毛病。
枸杞药用价值及使用方法 ？
枸杞果实有降低血糖、 抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样化。枸杞的药用价值主要体现在对糖尿病、脂肪肝、男性不育、肥胖症、老人夜间口干症、慢性萎缩性胃炎等疾病的辅助治上。
一般来说，健康的成年人每天吃20克龚右的枸杞比较合适；如果想起到治疗的效果，每天可以吃30克左右。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。
枸杞的药用价值? ？
中医很早就有“枸杞养生”的说法，很多人在生活中也喜欢用它泡水、煲汤或煮粥。从食用方法上来说，直接嚼着吃更有利于发挥枸杞的保健效果。 枸杞子一年四季皆可服用，冬季宜煮粥，夏季宜泡茶。许多人有用枸杞泡酒的习惯，但实际上枸杞一般不要和过多药性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用，也不宜使用药酒(如杞圆酒)这一形式。
常吃枸杞能“坚筋骨、耐寒暑”。现代研究也表明，它具有增强免疫力、延缓衰老、抗癌等作用，常被当作滋补调养的食物。除了这些保健效果外，枸杞的药用价值主要体现在对糖尿病、脂肪肝、男性不育、肥胖症、老人夜间口干症、慢性萎缩性胃炎等疾病的辅助治疗上。另外，枸杞可以提高皮肤吸收养分的能力，常吃能起到美白作用。
但是，用枸杞泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼，对枸杞中营养成分的吸收会更加充分。但嚼枸杞时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果，每天可以吃30克左右。挑枸杞时要选那些粒大、色红、肉厚、质地柔润、味甜不苦、嚼之粘牙，并可将唾液染成红黄色的，这样的枸杞质量最好。
枸杞虽然有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有人都适合服用。体质虚弱、抵抗力差的人平时应该多吃点枸杞，但枸杞温热身体的效果相当强，因此，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
枸杞的功效与作用 50分？
枸杞子的功效：
枸杞
补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。枸杞子的作用： 1. 抗脂肪肝的作用 宁夏枸杞子的水浸液(20%，8毫升/天灌胃)，对由四氯化碳毒害的小鼠，有轻度抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝的作用还表现在，防止四氯化碳引起的肝功能紊乱(以胆碱酯酶、转氨酶的活性作指标)。如给大鼠较长期(75天)口服枸杞水提取物或甜菜碱，可升高血及肝中的磷脂水平；受四氯化碳毒害后之大鼠，肝中磷脂、总胆甾醇含量减低，事先或同时给甜菜碱或枸杞水提取物则有所升高；同时对BSP、SGPT、碱性磷酸酶、胆碱酯酶等试验均有改善作用。枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用，主要是由于其中所含的甜菜碱所引起，后者在体内起甲基供应体的作用。 2.拟胆碱样作用 枸杞的水提取物静脉注射，可引起兔血压降低，呼吸兴奋；阿托品或切断迷走神经可抑制此反应。它还能抑制离体兔心耳、兴奋离体肠管(在离体豚鼠小肠上，8毫克≌组胺1微克，其作用可被苯海拉明或阿托品所阻断)、收缩兔耳血管等。甜菜碱无此作用，对兔耳血管则为扩张作用。甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有轻度降压作用。故枸杞的上述作用为甜菜碱以外的成分所引起。
副作用
枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。
不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃 。 1.由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用. 2.枸杞子可滋补肝肾,但肝肾不虚也就没有必要服. 3.它毕竟是药品，药品治疗疾病是靠其偏性，也就是我们常说的药性。补阴药也为虚证而设，凡身体健康无虚证者，不宜应用，邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚药，以防“闭门留寇”。 4.虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊,有内热未清慎用. 5.有的人枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊。 所以说，枸杞子不可常吃，是药三分毒。
宁夏中宁枸杞的药用价值是什么？ ？
宁夏是枸杞原产地，栽培枸杞已有500多年的历史，而中宁枸杞则是宁夏枸杞中之上品。
枸杞中含有含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等，这些物质是眼睛的必需品，因此有明目的作用，枸杞在古代还用于治疗肝血不足、肾阴亏损等所引起的视物昏花和夜盲症等，在民间的药方中经常出现枸杞子的配方。
枸杞的十大药用价值
1、枸杞子对特异性、非特异性免疫功能均有增强作用，还有免疫调节作用。
2、枸杞子有抗肿瘤作用。
3、枸杞子有抗氧化、抗衰老作用。
4、枸杞子有保肝及抗脂肪肝的作用。
5、枸杞子能刺激机体的生长，对某些遗传毒物所诱发的遗传损伤具有明显的保护作用。
6、枸杞子对造血功能有促进作用。
7、枸杞子能影响下丘—垂体—性腺轴功能，并有较好降血糖作用。
8、枸杞子可增强生殖系统功能，加强离体子宫的收缩频率、张力及强度。
9、枸杞子可增加小鼠皮肤羟脯氨的含量，显著增强小鼠的耐缺氧能力，延长其游泳时间，抗疲劳。
10、枸杞子有一定降压作用。
但请选择无添加绿色安全的杞信枸杞。
枸杞的药用价值是什么？ ？
当归的吃法当归主要有补血活血的功效偏温性如果是体虚贫血之人用之最好；如果身体较健壮只是为了保健最好不要多用久用；过量易引起腹泻久用可致“上火”。【性味与归经】甘、辛温。归肝、心、脾经。【功能与主治】补血活血调经止痛润肠通便。用于血虚萎黄眩晕心悸月经不调经闭痛经虚寒腹痛肠燥便秘风湿痹痛跌扑损伤痈疽疮疡。酒当归活血通经。用于经闭痛经风湿痹痛跌扑损伤。【用法与用量】6～12g。当归药膳几则当归有“十方九归”和“药王”之美称特别是用于治疗妇科疾病更是功效卓著素有妇科“圣药”和“血家百病此药通”之说。我国明代伟大的医药学家李时珍在他的不朽著作《本草纲目》中考证说：“古人娶妻嗣续也当归调血为妇人要药有思夫之意故有当归之名”正与唐诗“胡麻好种无人种正是归时又不归”之旨相同。当归系伞形科多年生草本植物当归的根主产于甘肃、四川、云南、陕西、湖北等广大地区且在各地广为栽培传统医学认为：当归味甘辛、性温作用趋向能上能下可攻可补、具有补血活血、调经止痛、祛瘀生新、润肠通便之功能主治月经不调、痛经、血虚或血瘀、闭经腹痛、崩漏带下、目眩头痛、血虚肠燥、大便干结、毒痢后重以及痈疽疮疡、跌打损伤之症。现代医学研究证明当归富含挥发油、正一戊酰苯邻羚酸、棕榈酸、β-谷留醇、蔗糖、叶酸、亚叶酸、氨基酸、生物碱、维生素B12、维生素E、以及钾、钙、镁、锌、等微量元素。中医临床总结出其主要用途有：（1）补血养肝治疗血虚所致的头晕目花、四肢无力、月经延后量少色淡等症。（2）和血调经治疗经血不调、痛经等病症：（3）润肠通道治疗产后或老人便秘。随着医学的发展近年来国内医药学家研究发现当归又有如下新的药用价值：1、抗缺氧作用；2、调节机体免疫功能、具有抗癌作用；3、护肤美容作用；4、补血活血作用；5、抑菌、抗动脉硬化作用。在此本文介绍当归的几种常见的家庭药膳食疗及其制做方法以供诸君选用。1.当归生姜羊肉汤：当归15克、生姜15克、羊肉200克。将生姜切片、羊肉切小块、当归切薄片三味同放锅内加清水适量煮汤待羊肉熟烂后再放葱花、胡椒粉、猪油、味精、食盐调味饮汤食肉。此方有补血调血、散寒开胃、益气健脾、温经止痛之功效可用于治疗产后血虚腹疼、头晕目眩、寒凝气滞所致的胸闷腹疼、月经不调、四肢不温、倦怠少气、食欲不振等一系列妇科疾病。2.当归黄汤：当归15克、黄花20克、瘦肉150克。先将当归切薄片、黄花切段、瘦肉切片同放入锅内加清水适量煮汤食肉饮汤。当归养血补血黄花补虚疗损和血脉瘦肉益气养血此方适用于产后或病后血虚所致的经闭腹痛、身体虚弱、贫血、神经衰弱、气虚乏力、头晕目眩、记忆力下降和食欲不振、月经不调等症
枸杞的药用 ？
枸杞子可以补肾，养肝，明目，还可以润肺止渇，请釆纳吧。
中药中的“枸杞”有那些功效？ ？
我想知道枸杞有哪些作用，怎么样吃比较好
黑色枸杞有什么药用价值？ ？
我给您总结一下因果黑枸杞的药用价值主要有以下这些：
1、增强免疫、延缓衰老
2、补气益精、预防癌症
3、生津止渴、改善循环
4、补血安神、改善睡眠
5、润肺止咳、减缓衰老
6、养肝明目、抵抗辐射
7、强肾固肾、加固血管
8、天然补钴、补镍剂
希望您能采纳~