用烤箱烤羊肉要多长时间? ?
原料:羊肉500克
切成块,没竹签,就用烤盘铺上锡纸,先把羊肉放调料腌制半个小时,我放了酱油 适量,盐,花椒粉,孜然粉,拌匀,放置半个小时,不急着吃的话,可以腌制时间长些入味,烤箱预热230度,烤20分钟左右。倒入盘内撒上孜然和细的辣椒粉,哈哈,和外面卖的一样啊,这可是我第一次做的啊!以后就可以在家做烤羊肉不出去吃了!听说外面烤的大串好多都不是羊肉啊,上次去吃还放了嫩肉粉什么呢,好嫩,没嚼头,怪怪的不好吃啊!
在家用烤箱烤羊肉串(超简单版本)怎么做如何 ?
主料
羊后腿肉1000g 食盐适量
辣椒面适量 辣椒碎适量
孜然粒适量
在家用烤箱烤羊肉串(超简单版本)的做法步骤
1. 羊后腿肉肥瘦分开,切成可乐瓶盖大小的方块,不能太大,不好熟,太小烤完缩的就没什么东西了。
2. 两块瘦肉一块肥肉穿插穿好,一根签子上穿七八块肉就行,穿好用手攥一下,让肉紧实点
3. 穿好后把肉串放在烤架上,入烤箱中层,下层放铺好锡纸的烤盘。220度,烤五分钟。
4. 拿出来后肉有一点点成熟,正反面依次撒上盐,孜然粒,辣椒面,辣椒碎,入烤箱220度烤10分钟
5. 颜色变深,表面微干焦黄即可
我想在家用烤箱做烤羊肉,应该买羊的哪个部位 ?
材料
羊肉,洋葱,盐,孜然,辣椒
做法
1.孜然加干辣椒炒出香味,颜色稍变深
2.把炒香后放凉的孜然和干辣椒打成粉或者用蒜臼捣成粉备用
3.竹签用冷水泡透,羊肉洗净
4.羊肉肥瘦分开切块
5.洋葱半个切小块,倒入适量清水,放羊肉块浸泡半小时以上,捞出沥水
6.烤箱预热220度,羊肉块逐个插在竹签上,正反两面洒孜然辣椒粉
7.送入预热好的烤箱,下层烤10分钟,中间记得翻面。取出正反两面再次洒孜然辣椒粉和精盐,继续烤约5分钟即可
电烤箱烤羊肉怎么做好吃 ?
原料:羊肉500克 花椒约50粒 盐1茶匙(5克) 料酒2汤匙(30ml) 白胡椒1/2茶匙(3克) 孜然1小把 辣椒面1小把 植物油3汤匙(45ml) 洋葱1/4 姜3片
做法:
1)花椒放入锅中,加200ml左右的清水,煮开后转小火继续煮3分钟,待水自然冷却后将花椒去除不要,花椒水留用。
2)将羊肉上的筋膜去除,切成大小为25px左右的块。
3)把羊肉块放入容器中,倒入冷却后的花椒水和料酒,抓拌后腌制10分钟(时间越长越好,如果能超过2小时,膻味去除的效果更好)。
4)将花椒水倒掉,加入2克盐,白胡椒粉抓拌均匀,放入切成小丁的洋葱,和姜片,再淋入15ml植物油抓匀,腌制10分钟。
5)将羊肉块串在签子上,但不要排列的太紧,每块之间稍微留一点空隙。
6)把羊肉串放在架子上,先刷一层植物油,再把剩余的盐,在肉串上撒上薄薄的一层,再撒孜然,最后撒上辣椒面,放入烤箱中层。
7)用约200度的温度先烤5分钟,拿出翻面后,再在背面刷油,撒盐,孜然和辣椒面,改成220度的温度,烤3分钟即可。
双面电烤箱怎么烤羊肉 ?
烧肉
配料:猪肉,韩式烤肉酱
1,买一斤猪肉切成薄片。最好是猪肉的皮肤。
2猪肉洗净切片,腌制的韩国烤肉酱二三十分钟。
三面,然后放入烤箱烤12分钟。
二,韩式烤五花肉
工具:小型燃气灶,不粘锅
调料:盐,胡椒粉
配菜:泡菜,辣椒酱,酱油,生菜和香菜(我从名字中,叶香,他们的院子里,怎么还吃吃饭)
逢低:烘焙肉铺捞出两个:麻油(加大蒜和盐)
主食:米饭
实践上锅两侧,排脂烤至肥胖。撒上盐和胡椒烤时期。烤转让后,一边吃烤肉。当然,可以一起烤土豆,大蒜,泡菜(泡菜烤特别好吃)
吃他的左手掌心的叶子,在肉的筷子,浸在酱油或辣椒酱上和香油后叶,再加入大米,泡菜和烤,包裹,吃点东西! (SO - 不要包太多啊!)
BSP的;冷轧吃生菜4吃,喜欢辣的辣椒酱涂抹的家庭,充满异国情调非常可口。
特点:韩式烤肉酱加梨,所以烤的肉与天然水果口味,好吃不腻。
家庭怎样用烤箱烤肉 ?
肉先腌制,然后烤盘铺上锡纸或者油纸,把肉放在上面,烤箱200度,15分钟就可以了
怎样用电烤箱烤肉? ?
把你想烤的肉用调料腌渍一夜
至于什么调料,看你的喜好了
中国的市场上有卖烤肉的调料酱的么?
应该有,应该不下几百个品种和口味!
把腌渍好的肉放在烤箱专用的铁盘里,铁盘上铺上锡纸,刷上油
吧肉铺上去,再刷上一层油,然后用锡纸盖好
放进烤箱,温度调到三百五十度(华氏,我不懂摄氏,自己换算一下吧)
三个钟头就差不多了
两个多钟头的时候打开烤箱看看
如果肉已经软了,那么把上边的锡纸揭去
把肉翻个身才好
再烤半个钟头左右,上了色,就好了
新买的家用烤箱第一次烤肉,过很久后发现外边流了好多 ?
到料汁充分吸收为止:鸡翅 微波炉或烤箱 COOK100烤肉料
2,200-250度:用烤箱或者微波炉均可,还是自己做吧外面的烤肉你敢吃吗:水:1斤肉的使用比例:鸡翅=35g。,水大概是6-7克)是建议比例哦,可以在鸡翅上划几个口子然后多搅拌按摩!然后把把鸡翅和烤肉料加水混合搅拌10分钟:如果没有量杯和电子称。
3:35g:腌料。,放于冷藏室静置、腌制,微波炉大约9-12分钟 根据肉量的多少适当调整)
注。
烤肉做法
1、烧烤,腌制3-4个小时即可烤制:按照比例:第三步可以换成油煎或者油炸,平平一盖子料大概是5克左右哦、准备材料 ,每隔半小时充分混拌一次,例如新奥尔良的是,微波炉调到烧烤档或者烤箱中高火档。(小窍门,直接用1元矿水盖子。可根据自己的口味深浅适当增减的,可腌制各种肉类。如果想尽快入味,烤制时间(烤箱大约30分钟
在家用电烤箱烤羊肉没锡箔纸怎么办 ?
羊肉放在烤架上,下面用烤盘来接,烤盘上可以直接先铺上一层生菜,然后在生菜上面放一些洋葱,土豆块,或者青椒之类的蔬菜,既可以接油,也可以用蔬菜配肉吃,一箭双雕。
怎样用烤箱烤肉 ?
烤箱烤肉 1.先把鱼或肉用调料腌一会~~这是必要步骤~肉最好是切小块点或切成片,大块的话可能外面焦了里面还没熟.2.然后就看你的是什么样的烤箱了.如果是带有旋转烤架的(就是一条钢棒,可以旋转的那种),就把鱼串起来烤,肉块也可以串,但不太好串,因为钢棒比较大.3将食物放在食物盘上,再将食物盘放在烤网上。在烧烤像鸡腿或鸡翼含有脂肪之类的食物时,我们通常使用食物盘,因为这些食物在烤的过程中会滴油。4. 密切监视食物的烘烤过程以防止烹饪过度,在烧烤过程中,翻转食物,如果有需要的话加上佐料。 烤土豆饼
主料:中等土豆3只,鸡蛋 1只
调料:黑胡椒粉,盐,,牛奶适量,黄油随意
做法:
土豆洗净去皮切小块,装入微波炉专用保鲜代进微波炉“当”至熟取出,放入粉碎机打成泥状,加盐,黑胡椒粉适量,鸡蛋1只,牛奶,黄油适量拌匀,然后取适量土豆泥搓圆,入模压花取出(或压成饼状),进烤箱180度,25分钟取出,满屋飘香啊!好吃!(若土豆少的话可以不用放牛奶,以土豆泥有些粘性为准)
烤香菇
1)鲜香菇洗净,剪去茎。倒放,每个里头滴一点儿酱油。
2)上面撒一点儿蒜末
3)再撒一层起司
4)用烤箱的上火(Broil),烤至起司溶化变色就好了。
注:
1)关于清洗鲜蘑,有比喻说,蘑菇就像海绵,特别吸水,所以经常有人建议用湿的纸巾擦干净。可是我有障碍,不把它下水洗洗,心里头就不大好受,所以一般就是洗完了,再稍微挤挤水分。
2)我感觉蘑菇一般都比较平整,直接倒放就可以站住了,如果遇到顽固肯不好好站着的歪蘑菇,就削平一下。
3)剪下来的蘑菇茎,扔掉也可,或者,如果你跟我一样“会过日子”,又恰好要做肉丸子的话,就把它打碎,放到肉馅儿里调味。
烤茄子(两种做法)
做法一:
温度:200-300摄氏度
时间:10分钟
放置方式:在烤盘上铺一层锡箔纸,将紫茄子顺着切成薄片放在上面。
调料:根据个人口味,如果家里有美味的酱是最好的,烤出来的酱香茄子好吃的要命啊!
做法二:
1、茄子切薄片,放在盐、料酒、醋、胡椒粉、酱油、豉油鸡汁、色拉油的调料水中腌制30分钟至一个小时
2、烤盘抹油,码好茄子片(斜着累放),放上辣椒丝和洋葱丝,再将调料水浇上
3、烤箱预热,200度烤20-25分钟,
芝士茄片卷
原料:大茄子切成片,肉馅,黑胡椒,打成浆的姜,切成粒的洋葱,橄榄油,Feta Cheese ,盐, 糖。
做法:
1)把打成浆的姜,切成粒的洋葱,盐, 少量糖与肉馅充分混合。
2)不粘锅加少量橄榄油, 将已散极少盐并抹均的茄子片放锅里以中火煎, 煎到茄变软。 由于茄子十分吃油, 如果想吃得健康, 煎时要放少量的水。要一点点的放, 水干了后再加一点点,煎时分多次反复放水。 如果一次放太多, 茄子容易烂, 不容易做卷。
3)煎好的茄子里散一点FETA CHEESE. 抹上调好的肉馅
4)卷好的茄卷排排坐。放入烤箱,以200 摄氏度, 烤20到25分钟 。烤好出炉散上现磨的黑胡椒就好了。
烤鲜芦笋:(两种做法)
做法一:
鲜芦笋洗净,根部位切除,沸水中略煮,闭火,从水中捞出,并排放烤盘中,撒橄榄油、盐,放入350度烤箱,烤五分钟取出。鲜亮绿色,在白长盘中摆好,适合简便聚会,可以用手拿着吃东西的场合。因为芦笋一根一根的,不宜切,就是适合用手拿着一根吃下,用餐巾纸托着就好。
做法二:
在平底盘中加橄榄油,加入切碎的火腿肉,炒出香味,加芦笋(仍是不切的),略搅,至颜色变鲜绿,停火,放入烤盘,加一些奶酪末,花椒末,放入烤箱。烤箱对芦笋这种菜倒是绝对适宜,因为用油大炒容易将其炒焦,而且芦......余下全文>>