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米粉做的糕点 米粉做的糕点有哪些

大米粉可做什么糕点 ?

教你一个很简单地方法 煮粥 稍稀点 倒一碗大米粉 加入热水 搓成圆子 再拍成小饼 粥沸后就放进去 放一小块冰糖 不能放多 然后慢慢炖 很清香哦 大米粉好像做点心不太好吃哦 可以试试 不麻烦 也养胃

用大米粉和糯米粉可以做那些糕点 ?

一、西米水晶钵仔糕 材料; 粘米粉160克,糖140克,西米30克,清水1又1/4杯,椰汁杯。 做法: 1、将椰汁及1/4杯水混合加入粘米粉中搅和成稀浆; 2、将一杯清水及糖溶慢慢撞入粉浆中; 3、西米用水煮至半透明,然后在冷水中稍微冲洗; 4、将西米加入米浆拌匀; 5、小碗先蒸热然后加入粉浆蒸6分钟即可。 6、凝结成水晶状。(如在夏天食用,可放进冰箱冷冻效果更佳!) 二、红豆水晶钵仔糕 材料: 粘米粉100克,糯米粉半汤匙,澄面粉75克,砂糖或红糖100克,水二杯约500毫升,浸透红豆三汤匙,油少量,竹签数支 制作: 1.红豆置沸水内用慢火煮透沥干候用. 2.将粉料筛匀,用半杯水拌匀成稠糊 3.将余下之1.5杯水煮沸,加入砂糖或红糖煮溶,趁热撞入粉浆中,搅成滑粉浆 4.体仔扫油,将粉浆倒入体仔内至九分满,加入红豆,用大火蒸20分钟后取出,稍候片刻才用竹签挑出即可. 5、凝结成水晶状。(如在夏天食用,可放进冰箱冷冻效果更佳!) 所需材料:粘米粉六两,澄面三两,红豆六两,片糖八两,水四杯 烹饪方法: 做法:红豆用清水浸三小时后,隔水蒸淋。粘米粉与澄面混合,以筛隔匀。徐徐加入1杯半清水开成糊状。片糖以2杯半清水煮溶后,与红豆一同加入粉糊中拌匀。将准备好之粉糊倒入已扫油之碗内,猛火蒸二十分钟即成。

希望采纳

米粉可以做什么糕点 ?

把米粉揉成面团
2,揉和成面团,酵母面:面粉1000克、蜜樱桃,抹上板化油,层次较多,香甜爽口,板化油(即炼好的猪油)。
1、发酵粉加糖用温开水化开(发酵粉量比平时多一些。
3,蒸30分钟
6,白糖250克,将卷坯放入蒸茏内,抹上板化油,糖的分量依各人口味)
3,再将用刀切成薄片的各种蜜饯,凉后、橘饼,放在面糕表面、放在温暖的地方发酵(要发得老一些)
5、将2分次倒入1中和成稀软的面团
4、苏打粉各适量,叠成3层、化油(少许)加入面团内。最后擀成5厘米厚的长方形面皮、将面粉加入酵面、倒入垫了屉布的蒸锅中,揉匀成正碱面备用,用湿布盖着、白糖、将蒸笼抹油后用擀面杖卷上面皮。
2,等3小时发酵后、冬瓜糖。再擀成长方形(约2厘米厚)、将发酵面团放案板上、出锅,叠成3层,撒上坚果,抽出面杖,晾凉后切块食用

千层发糕色白松泡,切成20个菱形千层发糕即成,形色美观,用擀面杖擀成厚约2厘米的长方形面皮。
用料、青梅各少许,再将苏打,蒸半小时后翻出笼、山楂。反复同样做3次、清水。
1做发糕啊

大米粉可以做什么糕点 ?

我建议你去四川好好学习一下,四川那边的学校教得比较好的,很多人都在哪里学习的。

粘米粉可以做什么糕点?粘米粉糕点的做法大全 ?

材料
大黄米面(yellow millet)2杯,糯米粉1杯,糖1/4杯,水2杯,豆沙,熟黄豆粉面适量。
做法
将大黄米面,糯米粉,糖,水混合搅拌成浓浆。烤箱预热至350 度,烤盘喷油(我是用12x17的烤盘,盘小烤得时间稍长些),将米浆倒入烤盘,入烤箱烤10—15分钟,取出稍凉后,案板上撒些黄豆粉,将烤盘倒扣,再在一片大黄米面粉团上均匀抹上豆沙,卷起后用刀切成小段,摆盘。这样,一盘好吃好看的驴打滚,就新鲜出炉啦!

西米粉可以做什么糕点 ?

屉上放一层豆子 面进锅里

6:
酵母粉
5g
操作步骤反馈

1:
大米粉
750g
黑豆
150g
辅料.加入煮好的豆子

5.放酵母粉发酵

3.揉下面团

4.大米加点水 粉碎

2主料.拍成一样的厚薄

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粘米粉可以做什么糕点 ?

用适量的水、糖揉一下在到油里炸一下 外脆里粘的挺好吃的!!!!

米粉可以做小蛋糕吗 ?

可以的,你可以用婴尚超微细米粉,他们家的这个米粉粉质很细腻,用米粉加鸡蛋,可以再加一点水或者是葡萄糖,搅拌好就可以烘烤了

糯米粉怎么做糕点 ?

糯米粉
材料
主料:糯米粉150g,玉米粉20g,
调料:糖20g,水200ml,油一大勺,馅料:豆沙
做法
1.所有材料加到一起,搅匀,成糊状。玉米粉的多少影响糯米团的软硬,少则粘,多则韧,可按个人口味适当添加。
2.将搅匀的材料放到有盖子的微波炉容器中,以微波炉最大瓦数加热4分钟。
3.出来后就是这个样子,将熟了的面团稍微搅拌一下(大约相当于和面了),用烤箱纸或者用保鲜膜裹好,放凉。注意,烤箱纸和保鲜膜都要事先抹点水,以防粘粘。
4.待面团凉至不烫手的时候就可以开始包了。包的时候手心里要蘸水,同样是为了防粘。
5.团好后,裹上椰蓉,芝麻,黄豆面,等等。芝麻要事先炒过。
还有一个升级版本,是调面糊的时候用甜菜汁,菠菜汁,或者抹茶汁之类替代水,这样可以做出各色团子。

糯米粉可以做什么糕点 ?

糯米粉+水,可以煮汤元,年糕.
糯米粉+南瓜泥+(牛)油+少量水,可以炸南瓜饼.
糯米粉+鸡蛋+少量水,可以做煎饼.
糯米粉+红豆沙等馅料可以蒸糕点.

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