万丰美食菜谱大全鸡肉粉丝煲的做法，鸡肉粉丝煲怎么做好吃，鸡肉 ？
食材明细
鸡汤适量
粉丝适量
鹌鹑蛋适量
菠菜适量
黑木耳适量
盐适量
胡椒适量
酸咸口味
炖工艺
廿分钟耗时
普通难度
鸡汤粉丝煲的做法步骤
1
准备的食材。
2
用砂锅把鸡汤加热。
3
配料切好待用。
4
汤烧开下泡好的粉丝。
5
下鹌鹑蛋 木耳烧开。
6
放入菠菜。
7
用盐 胡椒调味，撒葱花。
8
盛起享用。
做法，鸡肉粉丝煲怎么做好吃，鸡肉粉丝煲的家常做法 ？
3
配料切好待用，撒葱花。
4
汤烧开下泡好的粉丝。
5
下鹌鹑蛋 木耳烧开。
8
盛起享用。
6
放入菠菜。
7
用盐 胡椒调味食材明细
鸡汤适量
粉丝适量
鹌鹑蛋适量
菠菜适量
黑木耳适量
盐适量
胡椒适量
酸咸口味
炖工艺
廿分钟耗时
普通难度
鸡汤粉丝煲的做法步骤
1
准备的食材。
2
用砂锅把鸡汤加热
鸡汤粉丝的做法 ？
将泡软的粉丝加入炖好的鸡汤中
加入自己喜欢的蔬菜和佐料
熬煮2耽分钟
肯定美味哦
鸡肉粉丝怎么做好吃，土豆炖鸡肉粉丝的家常做法 ？
鸡肉土豆煮粉条的做法
鸡肉洗净剁小块，用调味料淹制20分钟。
土豆去皮，切小块。
番薯粉用冷水泡一泡。
锅烧热下多点油炒土豆，土豆不会吸很多油，留下的油来炒鸡块，炒到土豆表面微黄铲起来。
放入姜片爆香，倒入鸡肉大火翻炒，炒到鸡肉水分收干，加入水没过鸡肉高一点，如果想有汤喝，水就要加多些，煮开后中小火煮10分钟左右，把刚才炒过的土豆加进来一起煮，大概几分钟，看看土豆有七八分熟就可以加上番薯粉，番薯粉煮开一会儿调味，关火，焖一焖，出锅前放入香菜。
鸡汤粉丝煲的做法 鸡汤粉丝煲怎么做好吃 ？
食材明细
鸡汤适量
粉丝适量
鹌鹑蛋适量
菠菜适量
黑木耳适量
盐适量
胡椒适量
酸咸口味
炖工艺
廿分钟耗时
普通难度
鸡汤粉丝煲的做法步骤
1
准备的食材。
2
用砂锅把鸡汤加热。
3
配料切好待用。
4
汤烧开下泡好的粉丝。
5
下鹌鹑蛋 木耳烧开。
6
放入菠菜。
7
用盐 胡椒调味，撒葱花。
8
盛起享用。
鸡腿粉丝煲怎么做 ？
用料
鸡腿 高汤
辣椒碎 冬粉（细）
西兰花 大蒜
酱油
做法
1
粉丝适量，剪断并置於冷开水中浸泡。
2
鸡腿肉切块。
3
将鸡腿肉放入鸡高汤锅中炖煮20分钟。
4
放入西兰花、大蒜、酱油、乾辣椒。
5
最後放入冬粉後即可。
炖粉条怎么做好吃，鸡肉炖粉条的家常做法 ？
鸡肉炖粉条食材明细
鸡肉
粉条
蒜
姜
八角
生抽
盐
烹饪步骤
1.准备好所需食材，蒜切末，姜切片，八角备好，鸡肉切块洗净。
2.油锅爆香姜、蒜、八角和生抽，下鸡块翻炒至变色。
3.加水，加盐。水多加一点，粉条很吸水，下粉条，粉条不用泡，直接放进去就可以。
4.过一会，粉条就软了，浸到汤里，大火烧开，转小火炖至锅中只留一点汤汁即可
鸡肉炖粉条怎么做 10分？
小鸡炖粉条
1、鸡肉跺成块，放在开水中焯一下，去掉表皮的脏油。2、热锅下少许油，将葱段、姜片炒出香味，放入拎干水的鸡块，翻炒，待鸡肉变色后，加水，没过鸡肉，加 拎干水的榛蘑。3、放入料酒、盐、醋少许、酱油少许调色、大料、花椒粉，大火烧开水，然后调成中火炖。4、炖大概10－15分钟，鸡肉9成熟的时候，加粉条，继续炖。5、等粉条熟了的时候，就可以关火出锅了。需要注意的是：如果是柴鸡，就需要炖更久，30分钟以上了。可以选择高压锅。
1、粉条泡软（最好用粗粉条户；
小鸡炖粉条
2、白菜手撕成块儿；
3、鸡块焯水备用；
4、锅中多放点儿油，葱姜爆锅，加入鸡块翻炒；
5、然后加入泡好的粉条翻炒，调入酱油。炒一会儿加入热水，没过鸡
其他小鸡炖粉条图片(18张)
块；
6、开锅后加入白菜。最后小火咕咚，直到水变少了，白菜鸡肉烂乎了，加盐调味即可。这个菜我没有放其他的调味品，因为本来就很鲜了。
东北家常菜——小鸡蘑菇炖粉条
原料：小鸡半只（约600克），榛蘑约200克，土豆1个，粉条1把。
调味料：葱1段，姜3片，八角1个，桂皮1小块，干红椒4个，生抽适量，盐适量、糖少许。
小鸡蘑菇炖粉条的做法：
1．榛蘑用水冲洗两遍略去除杂质，再用温水泡发，用剪刀剪去榛蘑的根部，再用流水冲洗去除泥沙及杂质，沥干备用。泡发榛蘑的水留用。
2．鸡肉斩块，用水冲洗干净，开水加料酒焯烫至变色捞出，洗净浮沫备用。
3．葱切段，姜切片备用；土豆削皮洗净切块备用，粉条用温水泡软备用。
4．炒锅注油烧热，下入葱、姜、八角、桂皮、干红椒炒出香味。
5．倒入鸡块煸炒一会儿，倒入料酒、生抽翻炒均匀上色。
6．加入泡榛蘑的水至没过鸡块，倒入榛蘑，烧开，转中小火焖30分钟。
7．放入土豆块调入盐和少许糖，继续用中小火焖至土豆熟烂。
8．加入泡好的粉条稍煮，最后大火稍收汤即可出锅，汤不要收得太稠。
特别提示：
1．榛蘑因为是野生的，泥沙较多，所以一定要洗净，根部一定要剪掉。
2．泡发榛蘑的水里还是会有一些细小的泥沙，所以一定要经过沉淀才可以加入锅中当汤用，倒时要轻，不要把沉淀物给倒进锅里。
3．不喜欢辣的可不放红干椒，一样好吃。
4．炖的时间根据鸡的品种不同可能炖的时间也不会一样，我用的鸡比较嫩所以30-40分钟就好了，如果鸡比较老要炖到鸡烂为止。
5．汤要一次加足，中小火焖，如果实在汤不足了可续加些开水。
6．粉条一定要事先泡好，放里稍煮就好了，如果是干粉条入锅会把汤都吸干可能粉条还没烂，那样就麻烦了。
7．小鸡炖蘑菇最后的汤不用收得很干，多些汤可以泡饭，味道很鲜美
土豆炖鸡肉粉丝的做法，土豆炖鸡肉粉丝怎么做 ？
大家都知道土豆炖鸡肉很好吃，因为家里粉丝挺多的，就试试在这道菜里加了点粉丝，也挺好吃的呢！
食材
主料
鸡肉
200g
土豆
1个
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
醋
适量
料酒
适量
十三香
适量
干辣椒
5根
姜
适量
蒜
适量
鸡精
适量
小葱
3根
粉丝
适量
步骤
1.鸡肉剁开成块，洗净控干水分入碗中，添加酱油料酒盐十三香等搁置十分钟以上入下味。
2.土豆去皮洗净切成块，再洗去淀粉待用。
3.准备些葱姜蒜干辣椒并切好。
4.热锅倒油烧热爆葱姜蒜辣椒出香味即倒入鸡肉翻炒至变色。
5.入土豆翻炒一下，再添加冷开水没过鸡肉土豆一点点，盖盖焖五分钟左右。
6.加入用温水泡稍软的粉丝一起翻炒，并添加适量盐，鸡精等调味料即可。
7.做好装盘的。
小贴士
粉丝用温水浸泡稍软沥干水分就可下锅。
香菇鸡肉炖粉条的做法，香菇鸡肉炖粉条怎么做 ？
用料
主料
香菇250g
粉条（干）150g
调料
食盐
适量
葱
适量
姜
适量
香菇鸡肉炖粉条的做法
1.将鸡腿剁小块洗净备用
2.香菇切成小块洗净备用
3.葱切段，将切片备用
4.鸡肉在水里焯过后再加热水放葱姜大料一起煲
5.汤色变白时放香菇进去
6.香菇煲出香味了放粉条进去
7.待粉条煲熟后放少量的盐即可出锅