炒豆腐的做法,番茄青椒炒豆腐怎么做好吃 ?
步骤
1.豆腐准备好,冲洗干净。
2.切薄片准备好。
3.葱花、蒜末准备好。
4.青椒清洗干净掰块。
5.西红柿清洗干净去皮。
6.煎锅倒油加热,油温不要高,放入豆腐片煎至两面金黄即可。
7.煎锅倒油放入葱花、蒜末爆香。
8.放入青椒块和西红柿块翻炒。
9.在放入煎好的豆腐块翻炒。
10.放入番茄沙司和耗油、食盐少加点清水翻炒均匀即可。
11.完工了。
西红柿青椒炖豆腐怎么做好吃,西红柿青椒炖 ?
用料
炸豆腐 4块
西红柿 2个
青椒 1个
盐 1/2小匙
糖 1/2小匙
生抽 1小匙
西红柿青椒炖豆腐的做法
长条的炸豆腐改刀成正三角形,西红柿洗净切丁,青椒切丁,盐糖生抽调汁儿。
热锅下油,入西红柿炒成泥,放入豆腐和青椒翻炒,再入调汁炒匀即可出锅
六年级作文西红柿炒豆腐范文 ?
酸酸的又加上点香甜,立马抽了双筷子夹起一块黄黄的香香的蛋皮,再撒上点准备好的香葱就更完美了。我对妈妈烧的番茄炒蛋更是百吃不厌,不知它是冷是热、好看,我慢慢地品味着。番茄炒蛋不仅好闻。把其他的调料准备在一边。接着依个人口味喜好放入调味料。看见桌上有一盘番茄炒蛋!更重要的是它的制作方法极其简单!我凑过去闻了闻它的味道,便急奔厨房。
我一边从妈妈手中接过热腾腾的番茄炒蛋从小时候懂事到现在,却明白了一个道理“心急吃不了热豆腐”,等油烧热了再把已经准备好的鸡蛋倒入锅中炒、省力,正可谓是色香味俱全呀,肚子里早已闹起“空城计”的我。我迫不及待了!接着再把一大块送进嘴里,然后再拿出两。
番茄炒蛋肯定是离不开番茄的,所以首先先把洗好的番茄切块放在一边备用,哇真是棒极了。香葱零零散散地浮在上面,加上淡红的汤汁、三个鸡蛋打好放在碗里。闻到了由厨房里发出的诱人香味,这样就准备就绪了。害得我丑态百出,一种说不出的好闻。起好火后浇两勺油在锅里,炒了会再加点水在锅里。一盆香喷喷的番茄炒蛋就在那么几分钟后出炉了。见鸡蛋差不多时,拿起一双筷子胡乱夹起一块番茄就往嘴里送,再放入切好的番茄到锅里一起炒,一边仔细地欣赏着它,金灿灿的蛋皮和红通通的番茄相间在一起,感觉到汤汁在嘴里四溅,真是好看,我先咬了一小口。吃完后我口有余香地砸吧着嘴,细细地回想着刚才在嘴巴中发生的事……
记得那次,妈妈煮的饭菜永远是最美味的、好吃
豆腐和番茄能一起吃吗 ?
豆腐和番茄能一起吃
西红柿炒豆腐 西红柿微寒,豆腐性凉,加上温性鸡肉,凉性的鸡蛋和温性的葱搭配,虽属微寒,但以高温烹制,再配上辣椒,趁热,
可起到温性的作用。西红柿皮和茄子同样含有较高的维生素p。
材料:西红柿2个、鸡腿肉50克、豆腐1块、鸡蛋2个、葱 白1/2根、糖、盐适量,香油少许,油2大汤匙。
做法:
1.西红柿去蒂每个切成6瓣。
2.鸡肉去筋膜切成丝。
3.豆腐切块,葱切段、鸡蛋打在碗内备用。
4.油锅烧热,放入葱、鸡肉,炒熟后放入西红柿。
5.加入豆腐,盖上锅盖,烧开后加入盐、糖调味,倒入鸡蛋,稍加搅拌,淋点香油即可。
西红柿豆腐羹
主料:豆腐1公斤,西红柿500克。
辅料:植物油75克,精盐15克,味精8克,料酒5克,姜末15克,水淀粉80克,汤1.5公斤。
制法;1、将西红柿用开水烫一下,去皮,切成1厘米见方的丁,豆腐用开水烫一下,切成1厘米见方的丁待用。
2、将油放入锅内,下入姜末稍炸一下,加入汤、西红柿、 豆腐、精盐、味精、料酒搅匀,开后撇去浮沫,用水淀粉勾芡即成。
特点:红白相间,色泽美观,味道鲜美适口,营养丰富。
制作关键:烫豆腐时,要待水开后再投入,这样豆腐不易碎。炖豆腐时火要旺一些。
炒豆腐最简单的做法,怎么炒豆腐简单好吃 ?
过桥豆腐
食材:豆腐500g、鸡蛋2个、油10g、盐5g、鸡精5g、淀粉10g、葱花20g、辣酱30g
做法:1)准备好的辣酱2)豆腐切块 鸡蛋打好
3)将豆腐放入锅中蒸10分钟至熟4)蒸好的豆腐鸡蛋
5)蒸豆腐的汤汁倒入锅中加辣酱调料等
6)浇在蒸好的豆腐上,再撒上葱末即可
宫保豆腐
食材:豆腐300g、花生50g、油适量、盐适量、生姜适量、生抽适量、料酒适量、香醋适量、白糖适量、香油适量、花椒适量、豆瓣酱适量、淀粉适量
做法:1)花生用油炸熟晾凉后去皮,生姜切末、大葱切段。
2)取一干净小碗,倒入一汤匙生抽。3)倒入一汤匙料酒。
4)倒入少许香醋(1/2汤匙)。5)倒入1/2汤匙香油。6)调入适量精盐。
7)挖入一汤匙白糖,倒入少许清水调成味汁备用。
8)豆腐切成1厘米见方的小丁。
9)锅里倒入植物油,油七成热时倒入豆腐丁、滑散,小火炸制。
10)等豆腐炸制稍金黄即可捞出,控油备用。
11)锅里留底油,放入花椒炒出香味后,捞出花椒。
12)挖入一汤匙郫县豆瓣酱,炒出红油。13)倒入姜末、葱段,炒香。
14)倒入调好的味汁,炒匀。15)倒入控净油的油炸豆腐丁,炒匀。
16)倒入去皮的熟花生,炒匀。倒入水淀粉勾芡,收汁即可。
番茄炖豆腐
食材:番茄1个、豆腐500g、青豆40g、油适量、盐适量、番茄酱30g、白糖1g、水淀粉适量、蚝油15g
做法:1)准备好所有的食材。2)青豆开水煮至3分钟过凉。
3)西红柿炒烫去皮。4)豆腐切小块用淡盐水浸泡10分钟。
5)炒锅倒油爆香葱花倒入番茄和番茄酱翻炒炒出汁。
6)再放入青豆继续翻炒。7)加入盐,糖。
8)然后倒入豆腐加入少许清水炖煮5分钟。
9)加入蚝油调味。10)淋入水淀粉。11)汤汁浓稠关火。
老干妈烧豆腐
食材:嫩豆腐300g、老干妈50g、油适量、味极鲜3g、香葱5g、姜2g、胡椒粉2g、白糖1g、水淀粉适量、豆豉3g
做法:1)准备食材2)把香葱洗净切末,姜切末
3)把豆腐切小块,用开水烫烫
4)捞起用凉水过一下捞起,沥干水分
5)热锅凉油加姜末、豆豉炒出香味
6)加老干妈炒出香味7)加豆腐8)加盐翻炒均匀
9)加味极鲜10)白糖、少许水一起烧一会入味
11)加胡椒粉,水淀粉翻炒均匀出锅,撒上香葱末即可食用
烧油豆腐
食材:老豆腐1块、盐2g、味精1g、蚝油3g、糖2g、水淀粉5g、花椒油5g、葱3g、青椒适量、蒜适量、姜适量、红椒适量
做法:1)将豆腐从盒中取出清洗一下
2)切成三角片。3)尖椒切成菱形片。
4)锅中放油,烧至七成热,下豆腐片炸至金黄捞出
5)控净多余油。6)将盐,味清,蚝油,糖,花椒油放在碗中,加些清水调成汁。
7)锅中留底油,下入葱姜蒜爆香。8)下入豆腐。9)倒入碗汁。
10)加入青椒片。勾点水淀粉出锅。
虾蓉蒸豆腐
食材:内脂豆腐1盒、鲜虾150g、生抽适量、香葱适量、料酒适量
做法:1)鲜虾去掉头去壳去虾线2)洗净后剁成靡状
3)放入碗里加料酒拌匀以去腥味4)香葱切成小葱花
5)取出的豆腐切成两公分左右的方块 家常菜做法大全
6)把虾蓉放在豆腐上及碟子周围7)淋上生抽
8)上锅蒸十分钟,上桌前撒上葱花即可
镜箱豆腐
食材:豆腐250g、猪瘦肉100g、胡萝卜适量、青辣椒适量、蚝油适量、白糖适量、葱适量、鸡蛋适量、淀粉适量、红辣椒适量、姜适量
做法:1)胡萝卜、青红辣椒切成小颗粒
2)葱切成葱花3)猪肉加入姜剁成馅4)加葱姜末,料酒,鸡蛋液搅拌
5)加入胡萝卜丁6)搅拌均匀7)老豆腐切成厚度适中,体积略大一些的长方体
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每天都有吃西红柿烧豆腐好吗? ?
可以换样做 西红柿是很好的蔬菜 对人体很好 西红柿炒鸡蛋 西红柿蛋花汤 西红柿炖牛腩 西红柿炒菜花 青椒西红柿炒土豆片 糖拌柿子 卷心菜西红柿茄子炖土豆 之类的都好 换样吃 豆腐也是 小葱拌豆腐 皮蛋豆腐 家常炒豆腐 鲫鱼豆腐汤 可以换这样做菜的
豆腐,洋葱,西红柿,肉可以吵什么 ?
那就变成乱炖了…
也可以把其中一种食品当容器(如豆腐盒、西红柿碗、青椒碗),其他几种料切碎塞进去,适当蒸/烤
可以适当搭配,如青椒土豆丝,番茄豆腐(豆腐煎过之后放进番茄中煮入味),炒洋葱
番茄土豆、炒豆腐、炸豆腐、洋葱土豆沙拉等等也不错
洋葱芹菜西红柿烧豆腐怎么做 ?
最后倒入青椒,撒盐搅拌均匀,切好备用。(切成什么样都行)。就可以装盘食用了。
加油。
放炒锅然后倒入芹菜翻炒、油热到葱花爆香后到入西红柿翻炒。
翻炒一会后再倒入洋葱继续翻炒。出锅前撒鸡精把菜洗净
豆腐怎么炒比较好吃? 30分?
推荐给您两个我在豆果上收藏的豆腐的做法:
脆皮豆腐
1. 豆腐切成薄块,锅中油至7成热,将豆腐块放入锅中,煎至两面金黄。
2. 将豆腐块捞出控油。
3. 锅中留底油,倒入辣椒酱翻炒,加入糖,盐炒匀,将煎好的豆腐块放入锅中翻炒,均匀裹上辣椒酱即可
鱼豆腐
1. 豆腐切片,鸡蛋打散,放入少许盐,将豆腐片放入蛋液中,粘匀蛋液
2. 锅中放油,油热后放入豆腐煎至两面金弧
3. 锅中放入大料、葱、姜、蒜、干辣椒炒香,下入煎好的豆腐
4. 然后放入陈醋,大火煮开,逼出醋的香味,再加入老抽、盐、糖调味。最后加清水没过豆腐,炖至汤汁浓稠即可出锅。(这个是用炖鱼的方法来炖豆腐,做法简单口感香滑。)
这两个做法是我在豆果上收藏的,东西做出来很漂亮而且做法也很简单,同样推荐给您,您自己可以照着试试!
西红柿能做哪些家常菜? ?
西红柿炒蛋 炒土豆丝 拼盘 做一些酱汁