万丰美食菜谱大全咖喱鸡肉饭的做法步骤 ？
主料：鸡胸肉400g、土豆1个、胡萝卜1根
辅料：油适量、盐适量、咖喱块1大块、清水适量
步骤：1.米淘洗干净，放入电饭锅中焖煮。
2.土豆、胡萝卜去皮、洗净后切丁备用。
3.鸡胸肉洗净去油脂、筋膜后切丁备用。
4.锅中倒油，放入鸡胸肉粒煸炒。
5.鸡丁变色后放入土豆丁、胡萝卜丁翻炒。
6.翻炒片刻加入清水，没过土豆胡萝卜鸡肉丁即可。
7.土豆胡萝卜丁煮熟后放入咖喱块。
8.汤汁变浓稠后，放入少许盐即可出锅。如果咖喱块比较咸可以不放盐。
正宗咖喱鸡肉饭怎么做 ？
1.米淘洗干净，放入电饭锅中焖煮。
2.土豆、胡萝卜去皮、洗净后切丁备用。
3.鸡胸肉洗净去油脂、筋膜后切丁备用。
4.锅中倒油，放入鸡胸肉粒煸炒。
5.鸡丁变色后放入土豆丁、胡萝卜丁翻炒。
6.翻炒片刻加入清水，没过土豆胡萝卜鸡肉丁即可。
7.土豆胡萝卜丁煮熟后放入咖喱块。
8.汤汁变浓稠后，放入少许盐即可出锅。如果咖喱块比较咸可以不放盐。
怎么用咖喱粉做咖喱鸡肉饭，加多少？ ？
用量：咖喱粉瓷制调羹一勺。（用量可跟你的口味增减） 做法：锅内倒入约30ml的植物油，放入咖喱粉小火炒匀，有香味即可盛出至小碗内。然后洗干净锅，按你平时用咖喱块做法做你的咖喱鸡饭，就是要加咖喱块时加入你炒好的油咖喱就好了。
日式咖喱鸡肉饭的做法四人份的材料要放多少 ？
用料
鸡肉（鸡胸，鸡腿肉都可以） （新手选鸡胸肉容易上手）
咖喱块 4块 （2人份）
牛奶 1\3 袋儿
洋葱（紫皮） 1颗
土豆&胡萝卜
淀粉 少许
花生酱 一勺
鸡肉切小块腌一下 ：抓上少许干淀粉，料酒，抓均（酱油盐 少少放一点就ok！口轻的可以不让，不要多放，因为咖喱块的味道很足不然会太咸哦） 这样腌过鸡肉会很嫩很嫩，口感超好。
土豆胡萝卜去皮切小块，放少许油炒一下，盛盘备用。 （闻到香香的土豆味，表面有金黄色了就可以了）
小火，少许油，将切好的洋葱放入慢慢炒（小火）出甜味后，再将腌好的鸡肉放入一起炒，炒至鸡肉变色。
放入刚才抄过的土豆胡萝卜丁，也可以放些自己喜欢的青豆青椒等。
倒入清水沫过全部食材就可以，放入咖喱块。（其实经过2-4步食材都是熟的了，5以后的步骤是炖咖喱入味）
小火煮，咖喱汁会慢慢收，适当搅拌以免糊锅。煮的过程中放“少许”牛奶，可以让汁更浓郁更美味。（乳化效果会让咖喱汁变的更浓郁：）
最后放一小勺花生酱（木有就芝麻酱也行，注意是一小勺！和牛奶一样是提味用的，注意量哦！）结合的味道会不可思议的好哟
最后在放少许洋葱丝提味，还可以加少许黑胡椒粉，就可以出锅咯！！ 这时满屋都是咖喱飘香咯~( 米饭扣上一碗，撒点黑芝麻，烫上两朵西兰花，上桌卖相超好有木有!)
小贴士
1.平时超市买的枕头袋牛奶用1/3袋就可以，不必太多，可以再炖的过程中分2次加一点儿，让咖喱汁更浓稠更美味。（和进口超市的日本椰浆作用一样）
2.洋葱：一定要用小火，慢慢炒出香甜味儿，不能用大火会糊掉的...
3.小秘籍：不要小看最后那一小勺花生酱哟，更提咖喱香！！满屋咖喱香气哦！！保证不会再买外面快餐店里那种咖喱炒饭了！！
4.炖用清水即可，不建议用浓汤宝鸡精这些会影响口味的。（有些方子是用浓汤宝的个人建议不要用，用清水囤咖喱味更纯好好次呢）
ps：喜欢浓郁的奶味可以加芝士、奶酪 ，喜欢泰式咖喱的还可以加苹果丁，都会有不同风味滴 ！
怎么做好吃，咖喱鸡肉饭的家常做法 ？
主料
鸡胸肉
400g
土豆
1个
胡萝卜
1根
辅料
油
适量
盐
适量
咖喱块
1大块
清水
适量
步骤
1.米淘洗干净，放入电饭锅中焖煮。
2.土豆、胡萝卜去皮、洗净后切丁备用。
3.鸡胸肉洗净去油脂、筋膜后切丁备用。
4.锅中倒油，放入鸡胸肉粒煸炒。
5.鸡丁变色后放入土豆丁、胡萝卜丁翻炒。
6.翻炒片刻加入清水，没过土豆胡萝卜鸡肉丁即可。
7.土豆胡萝卜丁煮熟后放入咖喱块。
8.汤汁变浓稠后，放入少许盐即可出锅。如果咖喱块比较咸可以不放盐。
电饭煲咖喱鸡肉饭怎么做 ？
用料
鸡胸肉 适量
土豆 一小个
咖喱块 1块
电饭锅版咖喱饭的做法
鸡胸肉切小粒，加胡椒粉，先放在一旁腌制
土豆去皮切块，在水里泡一下容易熟
热锅加油稍微煸炒一下土豆
放入电饭锅再加入鸡胸肉，煸炒
加入少量水，淹没土豆即可，再加入一块咖喱，用勺子不停地搅拌
待咖喱汁变浓稠时加入米饭，拌均装盘。
纯纯正宗泰国咖喱鸡肉饭怎么做 ？
选择泰国咖喱粉是关键，鸡肉葱姜蒜炒香鸡肉咖喱一起炒香，然后烧好收汁，最好放入椰浆。
咖喱鸡饭.怎么做 ？
－ 准备食材 －
鸡腿 2－3个
土豆 1个
胡萝卜 1根
青椒 1个
洋葱 半个
咖喱块 三块
盐 1小勺
糖 1小勺
白胡椒粉 适量
－ 步骤 －
1.鸡腿剁成小块后，放入生姜粉、料酒、盐、生粉腌制半小时，起油锅（注意，热锅冷油），下鸡块煸炒至断生，起锅备用；
2.洋葱切段，洗净油锅后，重新下油，加入洋葱煸炒出香味；
3.下青椒煸炒至断生；
4.土豆块和胡萝卜块不容易熟，所以事先加工至半熟，比如放入微波炉出加热两分钟，再把半熟的土豆块和胡萝卜块加入到炒锅里一起煸炒；
5.下咖喱块，加热炒匀；
6.加入鸡块，倒入热水，加盐调味，开始炖煮，大概15分钟左右，炖煮入味，再加点糖和白胡椒粉提味，即可出锅。
椰浆咖喱鸡肉饭怎么做 ？
用料
咖喱酱30g
鸡胸肉150g
椰浆200ml
土豆1个
胡萝卜1根
洋葱1/2个
椰浆咖喱鸡肉饭的做法
土豆 胡萝卜洗净切块 洋葱切丁 鸡胸肉切块（加少许孜然 料酒 生姜提前一夜或至少1h腌制去腥）椰浆咖喱鸡肉饭的做法 步骤1
热锅加入橄榄油 中火将土豆 胡萝卜 洋葱下锅翻炒5min左右椰浆咖喱鸡肉饭的做法 步骤2
加入适量水和咖喱酱搅拌均匀盖上锅盖焖煮10min左右椰浆咖喱鸡肉饭的做法 步骤3
待咖喱煮沸后加入椰浆和鸡肉块 再次盖上锅盖 等鸡肉熟了之后再煮一会让咖喱沸腾 （如果喜欢浓稠的酱汁可以适当加大火候或延长烹调时间）椰浆咖喱鸡肉饭的做法 步骤4
将咖喱酱汁浇在事先煮好的米饭上就可以开动了～