万丰美食菜谱大全正宗东北地猪肉炖粉条怎么做？ ？
材料： 带皮五花肉400克 萝卜300克 油100克 花椒16粒 八角2个 陈皮一块 生姜一块 葱两棵 味精或鸡精适量3克 做法： 猪肉炖粉条，要用五花肉400克，洗净后。切成5×3×0.5厘米的厚片。锅里放油100克，烧到七成热加入花椒、八角、煸出香味，倒入切好的肉。翻炒无水分时，加入生姜、陈皮、酱油、糖，翻炒糖化，倒入萝卜（300克），加适量的水（以沫住菜为主）。煮30分钟，再加入粉条（300克红薯粉条），高汤（没有加水）。再炖熟，出锅前加入味精和葱末。（大概再需要15分钟）。
东北正宗白菜猪肉炖粉条怎么做? ？
主料 五花带皮猪肉500克、粉条100克，大白菜叶250克、香菜10克。
辅料 食油、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、姜块。
1、将猪肉用火燎去皮上的毛，放温水中刮洗干净，切成4厘米长、3厘米宽的块，拌少许酱油，下七成热的油中炸至金黄色，倒入漏勺，控净油分。
2、用温水浸泡粉条，洗净泡软备用；白菜叶洗净，切成8厘米长的段；香菜切末；花椒、大料、桂皮装入纱布袋，扎紧袋口备用。
3、将猪肉块、粉条放入锅中，加绍酒、白糖酱油、葱段、姜块、调料袋，添汤，旺火烧沸，撇净浮沫，转小火炖至熟烂，加入白菜段，下精盐、味精调整好口味，拣出葱段、姜块和调料袋，撒香菜末，出锅装碗上桌。
汤浓味醇，酥烂鲜香。
东北的猪肉炖粉条为什么那么出名 ？
东北的猪肉炖粉条口感清香鲜美营养价值高。发源于四川，在唐朝期间薛仁贵非常喜欢四川菜，薛仁贵被政府发配到东北后，他也把四川菜带来东北，并根据当地的风格将其发展成了东北菜系：东北菜-东北菜包括辽宁、黑龙江和吉林三省的菜肴。它亦是我国历史悠久、富有特色的地方风味菜肴，自古就闻名全国，深受南北方人的喜爱。
东北名菜猪肉炖粉条味道如何？南方人吃得惯吗？ ？
不错，南方人吃得惯，北方菜，全国人民都能吃习惯了。不错的。只是南方人不会做而已。
东北人为什么喜欢吃猪肉炖粉条！ ？
东北的粉条很不错！好吃极了..所以他们的特产啊
东北的名菜猪肉炖粉条?作文300字 ？
2.粉条提前用温水浸泡至软：1，比做红烧肉的水稍多一些即可。猪肉炖粉条的做法1，不要炒糊了。煮好后要速度捞起，否则粉条会吸干内部的汤汁猪肉炖粉条的做法（东北菜）材料;3时，用温水冲洗净血污.粉条非常吸水、葱.中小火开盖煮制。3，盖上锅盖，放入猪肉块。9、五花肉切大块、花椒，花椒。制作心得、粉丝洗净.当锅内的水炖至1/，小火煸至微黄出油脂，不能用粉丝，沥干水、放入料酒；5，粉条煮的时间要略长些，放入五花肉翻炒均匀;2小匙老抽1小匙花雕酒1小匙制作方法1，不必泡软，水再开时撇去浮沫.炒糖色时要用小火炒、八角爆锅，所以煮制的时侯锅内水要放多一些.锅内烧开水.锅内放1小匙油.加入清水1200ml及所有调味料，加入京葱段、加入适量温水没过五花肉、八角备用，没有宽粉用这种粗粉条也行，加盖大火煮开后转小火炖约60分钟6。7；2，小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可，捞出五花肉。5，放入切块猪肉氽烫至水开.煮至中途，姜片。这个猪肉炖粉条用宽粉最好，捞起洗净、老抽，把葱段和姜片捞起，八角；3、姜切片；6，大火煮开；8。4。10：生抽2大匙盐1/；4、将粉条放入锅中，花雕酒炒出香味，小火炒成焦糖色、锅中水沸后.放入肉块炒至均匀上色、锅中油热后，以便粉条放入锅中可以吸收汤汁的味道，会有焦味，小火煮一个小时、姜.捞起肉块放入冰糖。2；7：猪肉400克红薯粉条150克京葱1根八角2颗冰糖8克姜片3片调味料，放入葱。8，放入五花肉，放入泡软粉条.最后煮至粉条软化即可、冰糖翻炒至上色，大火煮开
用英语向同学介绍家乡东北菜猪肉炖粉条 ？
It is a dish cooked in traditional cooking skills with local materialsLike the warm hearted and straightforward local people.Braised Pork with Vermicelli is a famous dish in Northeast of China. When winter comes, the Harbin dishes tend to be hot, strong flavors, so the vermicelli there mainly means potato powder. Because that this area is rich in potatoes, the locals store processed potato power for future use
东北粉条有哪些家常做法 东北粉条的好吃做法 ？
食材明细
带皮的五花肉
500克
酸菜
200克
粉条
100克
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
大料
适量
白糖
适量
盐
适量
五香
口味
炖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
东北猪肉炖粉条的做法步骤
东北猪肉炖粉条的做法步骤：1 1买的酸菜，洗了一遍，可能不太酸。
东北猪肉炖粉条的做法步骤：2 2切好的五花肉。
东北猪肉炖粉条的做法步骤：3 3爆炒后准备把五花肉炒下。
东北猪肉炖粉条的做法步骤：4 4放入水。炖20分钟。呵呵。美味来了。
猪肉炖粉条是什么地方的菜，怎么做 ？
猪肉炖粉条是一道东北名菜
食材准备
带皮的五花肉500克，粉条100克（要红苕粉丝最好），葱，姜，花椒，大料，白糖，盐，味素，海椒。
制作步骤
1、将五花肉刮洗干净，切成块。粉条用水发透，葱切段，姜切片。
2、锅里放油，下肉炒至变色，取出。
3、锅里放糖炒糖色，添汤，加入所有的调料和肉，用旺火烧开，撇去浮沫，转小火炖至酥烂，再放入粉条炖至入味即可。
东北乱炖来源于哪里，猪肉炖粉条怎么做？ ？
炖菜是东北菜肴中最常见最多的一种烹调方式，这大约和东北地处严寒有关，您想啊，大锅的炖菜端上来，冒着腾腾的热气，吃在嘴里暖呼呼的，身上顿时增添了热量，而且大锅炖菜不会很快就凉了，即使吃的时间稍长一点儿，菜仍然温暖有余。
东北的习俗大多和东北的民族有关，有人说炖菜就是东北游牧民族遗留的吃法，这里曾是蒙古、大金、大辽、满族的世居地，这些游牧民族过着马背上的颠沛流离的生活，一口大铁锅驮在马背上，每到宿营，只好连荤带素扔到一个锅里烩，慢慢地形成了东北特色的炖。
猪肉炖粉条菜谱做法：
1.五花肉切大块
2.葱、姜切片，花椒、八角备用
3.锅中水沸后，放入五花肉，水再开时撇去浮沫，捞出五花肉，用温水冲洗净血污
4.锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角爆锅，放入五花肉翻炒均匀
5.放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色
6.加入适量温水没过五花肉，比做红烧肉的水稍多一些即可，大火煮开，小火煮一个小时
7.粉丝洗净，不必泡软，以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道
8.将粉条放入锅中，盖上锅盖，大火煮开，小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可