万丰美食菜谱大全酸奶和果汁一起喝好吗？ ？
配水果吃最佳
酸奶的营养价值几乎满分，美中不足的是比较缺乏维生素C，因此酸奶若能与水果搭配，无论口感和营养都十分理想。像莲雾、苹果、梨子、杨桃等，在加入酸奶前先用2％的柠檬水泡一下，可以避免氧化变黑。酸奶也可变换吃法。以酸奶加入新鲜果汁或果酱，调配出自己喜爱的果味酸奶，或加入冰块用果汁机打成各式冰沙，大人小孩都适合，既时髦又健康。
喝酸奶的禁忌
1．火腿＋乳酸饮料：容易致癌→常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料（含有机酸）一起食用，容易致癌。为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸（乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等）时，会转变为一种致癌物质——亚硝胺。曹大夫建议，不要常常食用这类加工肉品，当然更要避免和酸碱质低的食物一起吃，以免增加致癌风险。
2． 酸奶不宜空腹饮用。人在空腹时，胃液中的pH值小于2，而酸奶中的乳酸菌要在pH值5．4以下的微酸环境中才能生长、繁殖，发生效应。而pH值小于2的强酸环境，不利于乳酸菌的存活。
3． 酸奶忌与红霉素、氯霉素、磺胺类、头孢类等抗生素类药同服（如用酸奶当水服药）。这些药能杀灭乳酸菌。
4． 饮完酸奶后要漱口。否则留在口腔内的乳酸菌会使残留的食物渣发酵，产生酸，腐蚀牙齿。
5． 食用酸奶的最佳温度为10～20℃，其口感、风味、质地为最佳。盛夏时，温度可以再低些。
6． 酸奶禁忌加热，温度越高，营养、乳酸菌损失越大。
7． 对于胃酸过多者，应与其他食物一同配合食用酸奶。
服用抗菌素的病人（在服药后0．5～1小时后，再饮用酸奶）
喝酸奶的最佳时间
1、酸奶中乳酸菌的成活率与胃肠内的酸碱度关系十分密切，乳酸菌在微酸性的环境中可以很快生长繁殖，在强酸性的环境中刚很难成活。人在空腹时，胃内酸度较强，吃饭后酸度相对减低，所以空腹喝酸奶根本达不到保健作用，专家建议喝酸奶最好时间应在饭后1-2小时。
2、卫生部北京医院营养科副主任王璐认为，在晚上喝酸奶好处更多一些。因为从补钙的角度来看，由于夜间人体不再摄入含钙食物，然而钙的代谢却仍在睡眠中悄然进行，因此，睡前食用适量富含钙质的乳品很有必要。那么，晚上喝牛奶与喝酸奶比，哪个更有利于健康呢？
对于大多数人来讲，牛奶是一种不易消化的饮品，早上喝了以后可经过一天的运动促进其在肠胃中消化，晚上喝了以后，则由于人在睡觉后的运动量大大减少而不利于人体消化吸收，肠胃不好者还有可能因此产生消化不良的症状。
酸奶的就不同了，它所含有的乳酸有助于人体肠胃在夜间的蠕动，因此晚上喝不仅不会导致消化不良，还有助于防止便秘。
酸奶和果汁混合可以喝吗? ？
您好，可以的。
酸奶是不与水果发生食物相克的，不会有反应。
多数都是用酸奶和水果直接做成水果沙拉，很少有酸奶兑果汁的，但是从理论上来讲，这样的方式是可以的唬没有问题。只不过个人认为，酸奶以粘稠为主，果汁以爽滑为主，二者口感不一样。但是您要是觉得没有问题，那么就可以继续喝
希望对您有用，望采纳~
酸奶能加果汁吗 ？
可以加的啊
果汁和酸奶能一起喝吗？ ？
应该是不好~ 因为果汁和牛奶混合的话应该是容易使牛奶 沉淀 不好消化~ 至于混合后的话化学元素就不得而知了~~ 参考下专家的答案吧 新年快乐啊～～亲家！哈哈！
酸奶和果汁能混在一起吃吗？ ？
有些水果喝果汁可以调和在一起，但是不是所有都可以一起吃，因为食物的营养成分不一样。 例如：将香蕉切丁与酸奶拌在一起，是很营养又很美味的吃法呢！ 不过香蕉味酸奶并不是将香蕉和酸奶拌一起哦，只是在酸奶中添加了香蕉香精 所以，有橙味酸奶并不意味橙子和酸奶可以一起吃哦！橙子和酸奶一起吃会破坏酸奶的营养成分！ 总体来说应该说对人体是无害的，但是由于橙汁中的对人体有益的成分跟酸奶混合后会产生化学反应，生成不能被人体吸收的物质。因此橙汁跟酸奶不要混着喝，即使两样都想喝，也要间隔20分钟左右。 混合在一起会产生一种絮壮物,不好喝,所以橙汁和酸奶不要混合 2
求采纳
榨果汁可以加酸奶吗？ ？
只要水果蔬菜的涩味、酸味不重，牛奶可以和各种果汁、菜汁混合饮用。出现混浊并不影响营养价值。
酸奶则适合与各种甜味水果块一起食用，包括鲜水果块和罐头水果块。用猕猴桃、黄桃和草莓切成块，和酸奶一起拌食，是新鲜又漂亮的健康甜点。
小孩子最好别这么吃，他们的肠胃功能较成人的弱。
喝果汁好还是喝酸奶好呢？ ？
根据最新的研究结果，有一部分妇女经常发生伴有疼痛症状的泌尿道感染（uti），仅仅通过改变其饮食结构，就能够大大减少uti的发生率。 芬兰研究人员在研究中发现，经常喝新鲜果汁和酸奶，或者吃乳酪的妇女发生泌尿道感染的可能性低于一般人。研究人员发现如果妇女每天至少喝一杯新鲜果汁，不管是新鲜的榨汁，还是浓缩的果汁，也不管其中是否另外加了甜味剂，那么她们在近期内发生uti的可能性减少了34％。报告中指出，如果妇女喝的是浆果的果汁，对预防utis的作用更加明显。女性所吃的奶制品，如酸奶和奶酪中含有有益微生物。如果每周至少吃三次，那么她们近期内发生uti的可能性要比每周只吃一次的妇女低80％左右。研究人员指出，这些发现将有助于解释为什么有些妇女常常会出现uti，而其他人则不会发生uti。 来自芬兰oulu大学的tero kontiokari等人在研究报告中写到：“饮食习惯对于预防女性uti复发十分重要，指导女性建立合理的饮食结构是预防工作的第一步。” kontiokari等人的发现是根据对139名两周内曾经发生过uti的妇女和185名过去五年内从未出现过uti的妇女的饮食习惯进行调查的基础上得出的。受试者的平均年龄为30岁。 研究人员在最近一期的《美国临床营养学杂志》上写到，研究结果证实最近未发生过uti的妇女喝新鲜果汁和含有有益菌的奶制品的量更多。至于为什么某些食物和饮料能够预防utis，kontiokari等人认为，utis可能是由于粪便中的细菌迁徙而造成感染。食物能够改变粪便中的细菌成份，因此也就会影响utis发生的危险性。食物中含有有益菌在欧洲和美国十分流行。人们认为吃这类食物或喝这类饮料有多方面的好处，其中也包括能够预防泌尿道感染的发生。研究人员指出，以往的研究已经证实，喝酸果蔓汁有助于预防utis反复发作。含有某些抗氧化物质的植物也有助于预防细菌感染，通过吃某些水果喝蔬菜，其中所含的这些物质也能够预防感染。 所以两样都很好，看你喜欢什么口味．
自制酸奶什么时候添加果汁 ？
最后加，酸奶做好了之后加，不然果汁里的果糖和果酸会氧化变质，失去口感
对比牛奶和果汁酸奶在营养价值方面的异同 ？
首先，酸奶是由新鲜牛奶为原料，由有益菌发酵而来，他也是益生菌但是功能很少。把益生菌的这个巩固强加在酸奶上明显是不对的，他只是商家的一个促销而已。酸奶的本质是牛奶。
第一，乳酸菌可以将酸奶中的大分子分解为易被吸收的小分子化合物，提高各种营养素的利用率。第二，乳酸菌会产生酸性产物，改善肠道环境，促进钙吸收，预防骨质疏松。第三，长期喝酸奶，对于维持肠道菌群平衡，调节免疫力，降低心脑血管及癌症等疾病的发病，防止毒素沉积和衰老有积极的作用。但是，喝酸奶很难增加肠道益生菌。
酸奶加果汁的好处 ？
所谓牛奶和水果不能同吃的理论，实际上是一个误区。水果中所含的有机酸会让牛奶发生沉淀，但并不会阻止人体对牛奶中营养成分的吸收。因为人的胃里酸性很强，远远超过水果的酸度，牛奶进入胃之后，自然会结成凝块。既然成年人能消化牛肉干这样的固体食物，柔软的牛奶凝块自然更不在话下。只要水果蔬菜的涩味、酸味不重，牛奶可以和各种果汁、菜汁混合饮用。出现混浊并不影响营养价值。酸奶则适合与各种甜味水果块一起食用，包括鲜水果块和罐头水果块。用猕猴桃、黄桃和草莓切成块，和酸奶一起拌食，是新鲜又漂亮的健康甜点。小孩子