万丰美食菜谱大全迷你小黄瓜怎么吃 ？
沾酱吃（各种咸酱，甜酱，沙拉感觉都不错）生吃配香蕉、萝卜等不同水果不同口味。冷拌，切段，切片，丝，拍片，拌各种口味，甜的、咸的、酸的、辣的都不错。做成泡菜，酱瓜也可以。佐酒，吃肉的时候用来清口…………
一句话：想怎么吃就怎么吃，怎么好吃怎么吃
荷兰小黄瓜怎么吃 ？
生吃，拍了蘸酱吃，跟别的黄瓜一样炒了吃，腌着吃……
黄瓜怎么吃最好 ？
黄瓜生吃不宜多 黄瓜含水量为96％～98％，它不但脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。但吃黄瓜不能随心所欲，其中颇有讲究。厨房里的美容剂 黄瓜是一味可以美容的菜蔬，被称为“厨房里的美容剂”，经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防止唇炎、口角炎。因此，黄瓜是很好的减肥品。 希望减肥的人要多吃黄瓜，但千万记住，一定要吃新鲜的黄瓜而不要吃腌黄瓜，因为腌黄瓜含盐反而会引起发胖。 黄瓜有降血糖的作用，对糖尿病人来说，黄瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黄瓜中的苦味素有抗癌的作用。《本草纲目》中记载，黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。不宜当水果吃 黄瓜当水果生吃，不宜过多。黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。 黄瓜尾部含有较多的苦味素，不要把“黄瓜头儿”全部丢掉。 有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人切记，不要吃腌黄瓜。脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽都应少吃。 1.自己种的黄瓜，没有打农药，当然洗一洗就可以吃。 2.无公害的黄瓜，已经过检测，需浸泡一刻才可以吃。 3.无标识的黄瓜，无法判断，必须先浸泡后去皮才吃。 楼主注意哦！～ 身体第一
酱香小黄瓜怎么做好吃 ？
酱香小黄瓜的做法
食材明细
小黄瓜500g
姜一块
蒜6-7瓣
酱油1000g
干辣椒一个
茴香少许
白芷一片
香叶两片
丁香三粒
八角一粒
花椒少许
微辣口味
腌工艺
半小时耗时
简单难度
1
鲜嫩小黄瓜500g
2
姜、蒜切片备用
3
洗净黄瓜备用
4
黄瓜顺长切开
5
再把两瓣切开，一根黄瓜均分四条
6
把所有黄瓜都切成条备用
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烧一锅开水，放少量盐、倒入几滴食用油，这样可保证焯水后的黄瓜条颜色翠绿，水开，把黄瓜条分次放入开水中焯烫一下
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所有黄瓜条焯烫完备用
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重新做锅，放油改小火，放入花椒、八角、干辣椒煸出香味
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再放入姜片、蒜片煸炒出香味
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倒入酱油，酱油的用量以抹过黄瓜为准
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再放入香叶、白芷、丁香
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把酱油烧开，小火熬煮10分钟左右，放凉
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把焯烫好的黄瓜条放入腌泡盒内
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倒入放凉了的熬煮好的酱汤
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让黄瓜条都浸泡在酱汤内，盖保鲜盒盖，入冰箱冷藏即可，腌泡2、3个小时就可食用。隔夜滋味更浓郁、酱香！
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装盘上桌开吃喽
清炒顶花小黄瓜怎么做 ？
蒜香小黄瓜-制作步骤
1、将小黄瓜清洗干净之后，用盐水泡一会冲洗干净。
2、姜葱蒜切成末，干辣椒切成段。
3、锅中放入适量油烧热，调小火，放入葱姜蒜末煸出香味。
4、放入辣椒段煸干，调大火，迅速倒入小黄瓜翻炒。
5、等到小黄瓜炒至略有变软，倒入适量的耗油继续翻炒均匀。
6、炒至约1分钟后，放入适量盐、少量鸡精即可。
小黄瓜炒肉片怎么做 ？
1猪肉切好入口大小，用腌料腌10分钟左右。小黄瓜切丝。
2
猪肉先下锅炒至半熟
3
加入小黄瓜丝，炒至猪肉全熟即可盛盘。
盐腌小黄瓜怎么做 ？
用料
小黄瓜 10斤
腌制盐 1斤
盐腌小黄瓜的做法
小黄瓜翅10斤，自己家地里摘的哦。
去掉瓜柄和尾巴上的花。
清水泡洗2-3遍，去掉泥沙。
晾干瓜身的水。
加腌制盐，10斤黄瓜加1斤盐。
用盐反复揉搓瓜身，去掉一部分水分，经过揉搓，瓜的颜色也会保持长久翠绿。
装坛，一周后开一吃啦！
酸辣小黄瓜怎么做 ？
鲜嫩黄瓜（一定要顶花带刺的做出来才爽口哦）2-3根，盐5克，白醋15毫升，冰糖25克，蜂蜜10毫升，味精3克，干红辣椒4个
做法1.将黄瓜洗净，切成大约八厘米长手指头粗细的小段，放在干净容器内用盐搅拌均匀，待用。
2.将白醋、冰糖、辣椒、味精一起放进一个小碗里边，加少量热水，搅拌均匀，冰糖溶解水温下降后加入蜂蜜。
3.黄瓜用盐腌二十分钟左右会渗出很多水分，把这些水分倒掉，并将刚才调好的调味料到入黄瓜中搅拌均匀。
4.放置冰箱中冷藏一天，即可。
小诀窍:
1，一定要用冰糖和白醋，不要用白糖和米醋/陈醋，否则作不出那种清爽的味道。
2，用盐腌黄瓜的时候，盐的用量切勿过多，否则会影响最后清甜的口感。
谁还真用过黄瓜减肥法吗，吃小黄瓜还是大黄瓜好啊？ ？
我黄瓜减肥法是吃的大黄瓜，它比小黄瓜糖分低，而且我觉得比小黄瓜好吃，不过只吃黄瓜两三天就便秘了，还憋了很多痘子，我不太支持这样减肥，不如吃 amywish，还是喜欢这种不节食的，对身体也好，年轻人减肥多少还要顾下身体的
小黄瓜鱼的做法，小黄瓜鱼怎么做好吃，小黄瓜鱼 ？
主料：黄瓜（20个），白菜叶（20个），萝卜（1个），
辅料：葱（1个），蒜（1个），细切的生姜（1大勺），调料：盐（2大杯），辣椒粉（1/2杯），白糖（1/2杯）
做法
一、用料准备：
1.黄瓜：洗干净后，泡在盐水里，使黄瓜有淡淡的咸味。
2.萝卜：洗干净后，切成细长。
3.白菜：把白菜的外皮去掉后，一叶一叶拿下来，泡在盐水里。
4.葱、蒜、生姜：洗干净后，都切好。
二、实践做法：
1．把腌好的黄瓜洗一遍后，用刀相鱼鳞一样，切一下。
2．把切好的萝卜和辣椒搅拌后，再放葱、蒜、生姜等佐料，最后放盐搅拌。
3．在黄瓜的隙缝里放（2），白菜也是。然后，放在密封盒里，在适当的放盐水。
制作要点：制作过程中，要把黄瓜的咸味充分的去掉。并且，做好后，要马上吃最好。
食用：黄瓜泡菜，在黄瓜缝隙里也可以不放萝卜等佐料，直接搅拌黄瓜和白菜后，用白菜包黄瓜即可。