雪菜炖豆腐怎么做好吃 ?
配 料:
雪里蕻100克,豆腐3块,猪油30克,精盐5克,味精2克,葱末5克,姜末3克。
·特 色: 滋味鲜美,柔嫩爽口。
·操 作: 1.将腌雪里蕻洗净切成末;豆腐切成1.5厘米见方的块,放入开水锅内烫一下,捞出凉水浸凉,控净水分待用。
2.将炒锅置于火上,放入猪油,热后下入葱,姜末炝锅,随后放雪里蕻炒出香味,下入豆腐,添水没过豆腐,加入精盐,在旺火上烧开后,用微火炖5分钟,待豆腐入味,汤汁不多时,加入味精即成。请在此输入您的回答,每一次专业解答都将打造您的权威形象
雪里红青菜怎么做好吃 ?
包饺子,很鲜香。
如何用新鲜雪里蕻包包子 ?
把雪里红切碎加入猪肉块(最好是五花肉)再把其他调料放入,也可放虾米
河蟹 雪里红炖豆腐一起吃 起反应吗 ?
不会有反应
雪菜烧豆腐的做法怎么做的呢 ?
川贝冰糖梨
用料
主料
雪梨1个
川贝母6g
调料
食盐
适量
冰糖
适量
调和油
适量
水
适量
川贝冰糖梨的做法1.药店买来的川贝粒,放入研磨缸内;
2.手工研磨成川贝粉;
3.梨洗干净,在1/3处切开,用小勺子挖掉中心的梨胡;
4.放入川贝粉;
5.再放入冰糖,倒入适量的温水;
6.盖上梨盖,放入蒸锅大火蒸30-40分钟,即可直接食用。
排骨豆腐雪里红炖一起好吃吗 ?
好吃的 排骨适合和任何青菜做搭配
豆腐也是的 是百搭配菜
这样营养也比较丰富
如果雪里红是新鲜的 建议排骨炖烂后 在放入雪里红 炒熟就可以出锅了
雪里红是什么?好吃吗 ?
雪里红,一年生草本植物,芥菜的变种,将芥叶连茎腌制,便是雪里红(又称雪里翁),俗称辣菜。叶子深裂,边缘皱缩,花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜,通常腌着吃。有解毒消肿,开胃消食,温中利气。明目利膈。主治疮痈肿痛,胸隔满闷,咳嗽痰多,耳目失聪,牙龈肿烂,便秘等病症。能吃习惯的味道还可以,吃不习惯的就喜欢。
雪里红可以和什么一起菜? ?
雪里蕻是一种芥菜(见下图,本图出自「台湾蔬菜彩色图说」一书),盐腌後也叫雪里蕻,香味特殊很受欢迎。因为蕻字比较少见,所以常被写成同音的红字。
很多十字花科的蔬菜都可以腌成和雪里蕻味道相同的腌菜,如油菜、小芥菜、萝卜缨等,都冒称雪里蕻,我们买来的雪里红到底是雪里蕻还是油菜、小芥菜或萝卜缨腌的,实在很难分辨,不过萝卜缨的口感比较粗硬。 因为雪里红只要一天就可腌好,所以家庭制作一次不用腌很多,吃完再腌。腌法很简单:把小芥菜或油菜等洗净,加1/16的盐拌匀(同样是1斤菜1两盐)。 腌数小时後会出水,挤掉水份,放入保鲜袋里,压出空气再封紧袋口。有空就揉压一下袋子,隔天就腌好了(见下图,这是萝卜缨腌的)。大量制作时当然不是装在袋子里用手揉压,而是堆积在大缸里上面再加压石。
腌好的雪里红又称雪菜,泡泡水再切碎就可以用沙拉油炒食,或和其它材料一起炒,如雪菜百页、雪菜黄豆芽、雪菜肉丝、雪菜肉末(见下图)等,都是非常受欢迎的家常小菜。
雪里红怎么做成酶菜干? ?
最简单的方法.首先晒干,早上拿出去晒,晚上收回来.拿粗盐来搓.然后放到缸里.几天后再拿出来晒..再放回去.再晒.自己看着差不多就可穿吃了..好吃哦.....
听人说乳腺癌术后有些容易发的食品,如鸡、牛羊肉、雪里蕻、香椿等不能吃,请问有无依据? ?
吃什么因人而异,首先要吃得下,再根据具体情况决定吃什么?如有些病情吃鸡比较好,有些可吃些牛羊肉等,只要搭配得对,梗以吃。如何搭配有一定的经验性会更安全。