万丰美食菜谱大全茼蒿菜怎么做好吃 茼蒿菜的做法技巧 ？
茼蒿杆炒香干的做法步骤
1
茼蒿杆切成寸段。
2
香干，胡萝卜切丝。
3
葱蒜切末。
4
锅中倒油，油五成热时放辣椒，花椒，葱和蒜，爆香。
5
放入香干和胡萝卜丝炒，炒到胡萝卜丝五成熟。
6
放入茼蒿杆炒，菜炒至八成熟时放酱油和盐，熟后出锅即可。
茼蒿菜怎么做才好吃 ？
主料茼蒿菜1000g 辅料蒜头适量盐适量鸡精适量
步骤
蒜蓉炒茼蒿菜的做法步骤11.将菜用清水浸泡一会儿，洗净。
蒜蓉炒茼蒿菜的做法步骤22.起油锅，爆香蒜头，下茼蒿菜入锅煸炒至断青，然后加盐、鸡精调味就好了。
蒜蓉炒茼蒿菜的做法步骤33.起油锅，爆香蒜头，下茼蒿菜入锅煸炒至断青，然后加盐、鸡精调味就好了。
蒜蓉炒茼蒿菜的做法步骤44.简单的一个菜就行了。
茼蒿菜怎么做好吃，清炒茼蒿菜的家常做法 ？
1.茼蒿菜洗净，切段，备用。
2.锅里加入油，辣椒，姜蒜爆香。
3.大火，倒入茼蒿菜，爆炒数分钟。
4.加入精盐调味，炒到水收干即可。
5.清炒茼蒿菜完成了。
茼蒿咋做才好吃？ ？
清炒茼蒿
做法：
步骤1、茼蒿摘洗干净，锅中放些油，放入蒜沫煸炒一下。倒入茼蒿大火翻炒。
步骤2、茼蒿在锅里瘪了下去后，加点盐，翻炒出水就可以了步骤3、炒茼蒿时间不要太长，但一定要用大火去翻炒。加点鸡精就可以起锅了，不要看是素菜，但生病起来吃起来蛮有味道的，清淡又清香。
步骤3、炒茼蒿时间不要太长，但一定要用大火去翻炒。加点鸡精就可以起锅了，不要看是素菜，但生病起来吃起来蛮有味道的，清淡又清香。
清炒茼蒿菜怎么做好吃，清炒茼蒿菜的家常做法 ？
清炒茼蒿菜的做法步骤11.准备食材
清炒茼蒿菜的做法步骤22.茼蒿菜洗净切段
清炒茼蒿菜的做法步骤33.大蒜切丁
清炒茼蒿菜的做法步骤44.起油锅煸香大蒜
清炒茼蒿菜的做法步骤55.放入茼蒿菜煸炒
清炒茼蒿菜的做法步骤66.放盐调味
清炒茼蒿菜的做法步骤77.
茼蒿怎么做好吃以及茼蒿宜忌 ？
茼蒿怎么做好吃茼蒿对于大家来说是一种比较罕见的蔬菜，由于它自身的一些价值非常的惊人，因此，人们经常做茼蒿来当成一种食疗保健品来食用，那么茼蒿怎么做好吃？茼蒿是在春、夏季采收，新鲜食用为好，其幼苗或嫩茎叶供生炒、凉拌、做汤都可食用。茼蒿的制作技巧茼蒿中的芳香精油遇热易挥发，烹调时应以旺火快炒。汆汤或凉拌有利于胃肠功能不好的人。与肉、蛋等荤菜共炒可提高其维生素A的利用率。食用茼蒿的日常注意事项茼蒿对哪些病有辅助治疗的作用？高血压，冠心病，动脉硬化，骨质疏松。哪些人群适宜食用茼蒿？熬夜人群。哪些体质的人适宜吃茼蒿？健康体质平和质，气虚体质，湿热体质。哪些疾病的患者不适宜食用茼蒿？胃炎，传染性疾病，皮肤性病哪些体质的人不适宜食用茼蒿？阳虚体质。孕妇产妇能吃茼蒿吗？能吃。茼蒿中含有丰富的维生素A和叶酸，对于孕妇来说非常重要，更是胎儿健康发育不可缺少的。婴幼儿能吃茼蒿吗？能吃。但是要少食，过量不容易消化。食用禁忌。胃虚腹泻者不宜食。与茼蒿「相克」的食物草鱼茼蒿茼蒿与草鱼一起食用，易引起消化不良。与茼蒿「搭配」的食物蛋类茼蒿茼蒿含有较多的脂溶性维生素—胡萝卜素，与蛋类搭配共同烹调，以促进胡萝卜素的吸收和利用。大蒜茼蒿二者同食，清淡爽口，润肠通便，低脂低热，很适合减肥人士食用，还有开胃健脾，降压补脑的功效。蜂蜜茼蒿二者加水熬汤，有润肺化痰、止咳去热的功效，用于痰热咳嗽、肺燥咳嗽或痰浓稠等。鱼茼蒿茼蒿健脾消肿、消热解毒的功效，鱿鱼的营养价值极高，热量又低，对怕胖的人比较适宜。肉类茼蒿茼蒿含有较多的脂溶性维生素—胡萝卜素，与肉类搭配共同烹调，以促进胡萝卜素的吸收和利用。
凉拌茼蒿菜的做法，凉拌茼蒿菜怎么做好吃，凉拌 ？
食材
主料
茼蒿
500g
辅料
盐
1/2茶匙
独蒜
2颗
生抽
2汤匙
陈醋
1汤匙
芝麻香油
1/2汤匙
辣椒
1个
芝麻
1/2汤匙
步骤
1.皇帝菜最好选有机产品，只取嫩茎叶。
2.洗干净，加盐浸泡10分钟，再冲洗干净，并沥干水分。
3.独蒜去皮，剁成蒜蓉。
4.辣椒洗净，切成辣椒圈。
5.将生抽、陈醋与芝麻香油调成酱汁。
6.将酱汁倒入皇帝菜中，拌均匀。
7.加入蒜蓉。
8.加入芝麻，拌匀即可食用。
9.喜欢吃辣，可以加入辣椒。
小贴士
皇帝菜中芳香精油遇热易挥发，凉拌生吃营养价值最高，若不敢生吃，也可以焯水再凉拌或以旺火快炒
茼蒿的做法，蒸菜茼蒿怎么做好吃，蒸菜茼蒿的家常做法 ？
食材明细
茼蒿
适量
蒜瓣
适量
面粉
适量
玉米面
适量
盐
适量
香油
适量
清淡
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
蒸茼蒿的做法步骤
蒸茼蒿的做法步骤：1 1茼蒿择洗干净，沥水。
蒸茼蒿的做法步骤：2 2掐断长梗取嫩叶部分。
蒸茼蒿的做法步骤：3 3茼蒿叶摊开沥干水分待用。
蒸茼蒿的做法步骤：4 4适量蒜泥、盐、清水、香油拌匀调成味汁。
蒸茼蒿的做法步骤：5 5面粉与玉米面混合后撒入茼蒿中抓匀。（让每片叶子都均匀沾上米粉）
蒸茼蒿的做法步骤：6 6拌好的茼蒿放入蒸笼中，盖上盖子。
蒸茼蒿的做法步骤：7 7蒸锅水烧开，摆入蒸笼大火蒸制3-5分钟，关火。
蒸茼蒿的做法步骤：8 8取出，将味汁浇在蒸好的茼蒿上即可 。
茼蒿怎样煮才好吃？ ？
食材明细
海鱼
6条
茼蒿
适量
青蒜
适量
姜丝
适量
盐
适量
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
茼蒿煮海鱼的做法步骤
茼蒿煮海鱼的做法步骤：1 1海鱼6条洗净。（把内脏淘洗了）
茼蒿煮海鱼的做法步骤：2 2青蒜洗净切段，姜切丝。
茼蒿煮海鱼的做法步骤：3 3茼蒿适量洗净。
茼蒿煮海鱼的做法步骤：4 4锅里热油，加入姜丝炒香。
茼蒿煮海鱼的做法步骤：5 5依次加入海鱼煎至两面变白。
茼蒿煮海鱼的做法步骤：6 6煎好鱼加入青蒜白，加水稍淹过鱼，加盖烧开。
茼蒿煮海鱼的做法步骤：7 7烧开两三分钟，加入青蒜和适量盐调味。
茼蒿煮海鱼的做法步骤：8 8最后加入茼蒿烫熟即可。