万丰美食菜谱大全即熟燕麦好还是生燕麦好？ ？
生燕麦好! 目前市场上出售的燕麦片种类很多，但主要有纯麦片、果味混合麦片和速溶营养麦片三类。这三种麦片因为深加工、熟化过程及成分添加等原因，在营养价值上具有一定的差别。 纯麦片从形态上来看是压碎的麦片，基本上没有添加其他成分，会散发出一种淡淡的天然麦香，但口味淡，需要添加牛奶等调味。纯麦片分即食麦片和煮食麦片两类，前者经过高温处理，已经是熟的，食用时只需要加热水或者热牛奶冲调，或是加热3分钟珐能食用了。而煮食麦片是由生麦片制成的，需要煮20-30分钟才能食用。 从营养价值来看，纯麦片比起水果味、牛奶味、速溶营养麦片等其他各类麦片都要高。因为在加工过程中没有过多的加工工艺，只是简单地将燕麦压制成麦片，保证了谷类的完整性。营养学家的观点是，这种整谷类食物的营养成分保留得最为全面，尤其是各种矿物质和维生素。 果味混合麦片往往需要进行深加工后重新压制成麦片，这一过程会导致维生素等营养成分有所流失。此外，许多果味混合麦片所散发的果香、奶香味，都是经过特殊调配的。比如市场上出售的一些奶香型麦片，并不是加入了真正的牛奶，而是用牛奶香精、蔗糖等材料代替的。同理，一些水果味麦片也并不是实实在在地加添加了果料，而是由相应口味的水果香精制作而成的。 这类添加的香精大多是化学合成产生的，不过因为都是有限制地加入麦片中，所以少量摄入对人体的危害不大，也能通过新陈代谢排出体外，但对人体总没有好处，尤其对孩子而言，应尽可能少摄入。因此建议家长，尽可能让孩子食用原味纯麦片，果味混合麦片可以作为调剂口味尝尝。 速溶营养麦片随着人们对麦片口味的追求，许多生产厂家将一些果味混入麦片产品，市场上出现了牛奶味、巧克力味、水果味等混合麦片，因为口感丰富，特别受年轻人和孩子的喜爱。 尽管标注着“营养麦片”的名头，但因为这类麦片往往经过粉碎精加工，其营养价值却是流失得最多的，比如存在于燕麦麸皮中的膳食纤维，会因为粉碎精制而损失。从营养学角度来说，整谷类、简单加工而成的产品，营养价值最高。像现在的大米，许多经过外层抛光处理，虽然外表光鲜亮丽，但营养成分却流失得很快。仔细阅读速溶营养麦片的配料单，不难发现有些产品中会添加植脂末等成分来改善口味，而植脂末即通常所说的奶精。奶精的主要成分为糊精、香精、氢化油。氢化油就是平常所说的反脂肪酸，从科学角度讲，长期、过多食用会对人体有害，因为它能改变身体的正常代谢，增加罹患心血管病的几率。
快熟燕麦片能用开水泡吗？ ？
可以的 这个牌子的燕麦我吃过 口感很好
除开开水还可以用热牛奶冲泡 味道也很好
燕麦的营养价值很高 很适合做早餐
此外还可以在冲泡的时候加一些葡萄干 红枣
枸杞之类的 营养很均衡
希望我的回答可以帮到你
熟燕麦片和生燕麦片的区别?怎么烹饪? ？
生的无破裂的，熟的有破裂
我买的纯燕麦都是700G 13元的
每天早上加芝麻和蜂蜜吃
其实最好的就是生的燕麦
很便宜
4元一斤的
这个最好。
只是我嫌麻烦
不想煮
一般生的煮个5分钟就可以了。
超市里的，用开水泡就可以了
麦片怎么分辨生熟 ？
你的那种是生的
要减肥的话，
最好煮好后只加一点点盐调味即可
也可以用开水冲泡哦
不过要等一会儿才会熟的
生燕麦片跟熟燕麦片比哪个营养价值高 ？
生的比较高。
燕麦片怎样炒熟 ？
麦片按种类分，有大麦片、燕麦片；按吃法分，有煮食的、泡食的。不知你买的散装的属于哪一种麦片。
泡食的只要用开水或比较烫的牛奶冲泡，焖上几分钟就可以食用了。由于麦片没有明显的本味，口感比较粗糙，所以即使冲服，也要注意调味。
煮食的一般和在大米里煮饭，不这样就比较难吃。你只要想到外国过去是用来喂牲口的，就不难想象它的难吃程度了。
煮的方法是：先将大米在锅内煮开，在收汤水前加入麦片（如果水少了，还要加一点开水，因为麦片要涨开的）一起煮，收了汤水后就焖饭。要稍稍多焖点时间，让麦片焖透口感才能好一点。
麦片是健康食品，特别是煮饭吃，能有效地降低血糖，防治糖尿病。最初可以2/3的米和1/3的麦片一起煮，如果有了经验，就可以各1/2的比例煮了。长期吃麦片，还有利于防止“三高”症和减肥。
快煮燕麦片与快熟燕麦片有什么区别 ？
即冲即食燕麦片加入滚水后即熟可食，而快熟麦片需要加水加热煮过才可以。
两者制作过程略有不同。快熟燕麦片是经蒸煮后再焗烤，因而可以减低食物酵素引起的变坏速度，同时亦添加烤后的香味。然后每粒燕麦粒会切碎成三份，再蒸煮一次和碾平为燕麦片。
而即食燕麦片经过焗烤，亦同时添加烤过的香味，亦可减低燕麦片的水份，将来煮食时，可以更快吸收水份。然后跟快熟燕麦片一样，每粒燕麦粒会切碎成三份，再蒸煮和碾平。由于烤制温度较高，燕麦片亦较薄，当加入滚水后，便会即时煮熟。
快熟燕麦片的吃法？ ？
最好用沸水冲下，把水倒掉点，然后再加纯牛奶，我试过用不太热的牛奶冲燕麦，感觉有点生啊，而且吃冷食不太好啊，特别是对女性，一早上就吃凉的对身体不好，容易降低新陈代谢，有时间的话还是把牛奶加热冲燕麦，或者买包低脂或脱脂礌粉和燕麦一起冲更省事。
我也在喝燕麦片减肥，希望我的答案对你有帮助。
怎么分辨燕麦片是生的还是熟的？ ？
生麦片一般片比较小，且整齐。熟麦片片比较大，一般比生麦片要碎一点。（超市里散卖的麦片都是生的）
生麦片
麦粒经清理、脱壳、剥皮、调质软化、辊压制片、冷却散湿后制成麦片，俗称轧麦片。可与主粮(大米或其它杂粮、杂豆)混配后熬煮麦片饭(粥)，在果粥、八宝粥中也配有生麦片。生麦片加工是指采用辊压技术，将经适度剥皮后的麦粒压制成片体状，常为一粒麦仁压制成一片。加工麦片，旨在改善麦类的蒸煮品质和食用品质，川高其消化性 。
熟麦片
也称速溶即食麦片，是指适度剥皮后的麦粒，经不同的熟化处理，使其组织结构呈α一化的麦片。加工技术主要有四种，包括汽蒸熟化后辊压制片，膨化旋切制片，制粉、调浆、滚筒干燥制片和调制、制粒熟化后压片。熟麦片是速食型食品，用热水或热牛乳、豆乳、椰乳或果汁冲调后即可食用。在麦片的加工过程中，可以添加氨基酸、维生素和矿物元素，也可与富含多种生理活性成分的基料混配后加工成功能性麦片。
燕麦片没煮熟能吃吗 ？
是加工过的纯燕麦吗？如果是开水冲的就可以吃，也可以在微波炉里弄2分钟，