沙县小吃的茶树菇排骨汤是怎么做的? ?
材料
排骨1斤,玉米3条,水8∼10杯,盐1/3大匙,柴鱼味精1/3大匙,香油适量
做法
(1)将排骨洗净后用热水汆烫去血水,再捞起洗净沥干备用。玉米洗净切段备用。
(2)将所有材料及调味料一起放入内锅,加热煮沸后改中火煮约5∼8分钟,加盖后熄火,放入焖烧锅中,焖约2小时即可打开盛起食用。
茶树菇排骨汤喝了上火吗? ?
不会上火。
茶树菇 又名茶薪菇,柱壮田头菇,杨树菇,柳松菇,是一种高蛋白,低脂肪,无污染,无药害的高档珍稀食用菌。是集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。其营养价值超过香菇等其他食用菌,属高档食用菌类。 具有滋阴补肾,益气开胃,健脾止泻,益容颜的功效。
中医认为:茶树菇性平,甘温,无毒,益气开胃,有健脾止泻,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免 疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。
茶树菇炖排骨汤有哪些好处啊? ?
消脂,清肠胃,有瘦身作用。
茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸,人体必需的8种氨基酸含量齐全,埂且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为,茶树菇性甘温、无毒,有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。
茶树菇煲排骨汤还需要放些什么吗 ?
主料:排骨一份 500克
配料:茶树菇一份 100克就行 可多可少 俯前用水冼净,用温水泡上一二个小时
切成小段 方便食用
排骨洗净 放清水里,加姜片葱段少许,加少许的白酒或料酒
再放入准备好的茶树姑,一起炖上一小时左右,入味后加盐调味,加鸡精即可
味道很不错哦
还有就是莲藕排骨 萝捕排骨 山药排骨等 方法都差不多 只是这几样汤的配料要在排骨差不多软了后再倒入,要不就煮烂了
排骨煲汤之前要先飞水 就是先用不放油的水先煮一下 这样再拿去煲汤的话 汤会清一点
沙县小吃里的茶树菇排骨汤···? 5分?
沙县里应为是炖罐,所以,都是先一大锅煮熟然后再分罐亥,罐底会加苡米,汤,都是姜片,盐,茶树菇,排骨了,不过,我都只看见茶菇老鸭诶……………
喝完茶树菇排骨汤之后可以喝牛奶吗 ?
可以的。
茶树菇土豆排骨汤的家常做法大全怎么做好 ?
茶树菇土豆排骨汤的家常做法
主料
排骨500克 茶树菇(干)50克 土豆2个
辅料
生姜一块
1. 排骨飞水后,冲洗干净浮沫;生姜切片;
2. 茶树菇用水浸泡至软后切去根部,清洗干净;土豆去皮切块
3. 全部材料放进汤锅,加入10碗清水;
4. 大火煮开后转中小火煲2个小时,放盐调味即可。
用电饭煲如何煲茶树菇排骨汤 ?
先放排骨压底,然后放茶树菇,放水不用太多,刚好到茶树菇就行了,然后保温了就放盐,
茶树菇排骨汤对咽喉炎有好处吗 ?
茶树菇性平甘温、无毒、有利尿渗湿、健脾、止泻之功能,清热平肝之疗效,是一种具有高蛋白质、低脂肪,集营养、保健、理疗于一身的名贵珍稀食药兼用的真菌。茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘、小儿低热、尿床有独特的疗效,还具有美容、降血压、健脾胃、防病抗病、提高人体免疫力等优点,被人们称为“中华神菇”。
茶树菇同样具有降低胆固醇、增强免疫功能、抑制肿瘤、抗衰老等医疗保健作用。茶树菇味鲜、柄脆,是优良的野生食用菌,也是具有特殊药用价值的药用菌。福建闽西民间常用该菇子实体水煎服用,治疗胃寒及肾炎水肿、小便不利等,疗效甚佳,在民间被誉为“神菇”。
亲,茶树菇没有消炎的功效的。
小女人干货铺的回答,希望可以解决亲的疑惑。