万丰美食菜谱大全泡菜豆腐怎么做 ？
我有两种方法 方法一：配料：辣白菜（原料是腌制一个月以上的大白菜）、豆腐、五花肉、蒜。 制作方法：把整块的泡菜切成小块，加入五花肉或者海鱼干熬煮1个小时以上，使泡菜绵软，汤汁浓稠后加入豆腐，再次煮沸后即可。 注意：熬制时间越长越好，可以将泡菜中浓郁的味道熬出。 简单泡菜汤的做法，这可是跟韩国人学的噢。 1.把整棵的泡菜切成小块,一定要味道纯正的辣白菜,不然会影响汤的味道. 2.把切成块的泡菜放到锅里,锅不要太热,然后再加油,油不太太多,大概2勺吧,然后开始用筷子搅拌. 3.大概油搅拌匀之后,放入葱和洋葱,葱可以多一点,但洋葱一定不要太多,会把汤的味道遮住. 4.泡菜差不多熟透后,加入水,分量自己决定了. 5.水开之后放入切好的五花肉. 6.等肉熟之后就可以了.因为加水的分量不同,所以味道的咸淡也不同,咸就多加点水,淡了就加盐了. 好了,简单又好喝的泡菜汤就做好了,嘿嘿!
韩国泡菜豆腐汤的做法 ？
1、五花肉洗净切薄片，嫩豆腐切成块，韩国辣白菜切成块；香菇挤干水切成条；葱去头尾洗净，切成细丝。2、烧热半锅水，加入1汤匙盐，倒入嫩豆腐块轻轻搅散，焯1分钟后捞起沥干水。3、烧热1汤匙油，倒入五花肉以中小火煸至出油，待其呈金黄色，捞起五花肉倒出余油。4、续添1汤匙油烧热，先放入香菇和辣白菜炒至香气四溢，注入清鸡汤搅匀。5、倒入五花肉片，加入1汤匙海天铁强化金标生抽调味，加盖以中火煮5分钟入味。6、倒入嫩豆腐块轻轻搅拌均匀，以中火煮至沸腾后，洒上葱丝即成。
泡菜渡豆腐的家常做法大全怎么做好 ？
泡菜渡豆腐的做法
1.
备好豆腐，泡菜，美人椒，二荆条，芹菜，豆瓣酱等所有需用到的食材、调料。
2.
美人椒、二荆条洗净后切斜片，芹菜洗净切段。
3.
泡菜切碎，如果泡菜比较咸，可用水冲洗下，挤干水分再切碎。
4.
豆腐洗净，切成方块。
5.
炒锅烧热，倒入适量植物油烧热，放入干辣椒段，花椒小火炒香。
6.
放入泡菜炒香。
7.
倒入适量清水，调入豆瓣酱翻炒均匀。
8.
汤汁烧出香味后，放入豆腐。
9.
豆腐煮熟后，放入芹菜，美人椒，二荆条略煮。
10.
食材都煮熟后，调入适量盐，鸡粉翻版均匀，最后用适量淀粉混合少量清水，浇在菜里，迅速拌匀关火。
11.
装盘，上桌。
泡菜汤里的豆腐要买哪种豆腐 ？
老豆腐
韩国泡菜豆腐汤的介绍 ？
以韩国泡菜、五花肉和嫩豆腐为主原料的一例汤。美味可口，鲜嫩且不腻。热量较高。
韩国泡菜豆腐汤里面都放什么呀怎么做 ？
将泡菜切成2cm长的块，五花肉切片，豆腐切成1cm厚的适量大小的块，粉条泡入温水中泡软，红、绿辣椒、葱斜切备用。
锅中放入少许油，油热后，中火，放入五花肉煸炒
待五花肉变色后，放入切好的泡菜，继续翻炒
炒约2分钟后，加入适量温水
并加入适量泡菜汤汁
水开后，继续煮至约5分钟，放入豆腐、粉条，继续煮3－5分钟,然后再加入牛肉粉（或鸡精）、盐来调味。
最后，放入红、绿辣椒、葱段，完成。
怎样做韩国泡菜豆腐汤，家常韩国泡菜豆腐汤做法 ？
家常韩国泡菜豆腐汤做法
1.准备所有原材料：五花肉切片
2.洋葱切丝
3.泡菜切片备用
4.北豆腐切块备用。
5.金针菇洗净备用。
6.锅中倒些油，放入五花肉煸炒。
7.放入洋葱翻炒。
8.放入泡菜翻炒。
9.放入一勺辣椒酱，倒入清水。
10.清水煮开后转小火，放入金针菇，再煮个十分钟左右即可出锅食用啦~~
泡菜芝士豆腐煲怎么做 ？
用料
豆腐 适量
泡菜 一小包
芝士片 一片
喜欢什么下什么 我用了一片米粉
泡菜芝士豆腐煲的做法
砂锅倒入切成小块的豆腐加点水开始煮，大约3分钟后加入泡菜，我加入了一片米粉，然后还加了小半碗水
盖上锅盖煮大约7-8分钟，然后铺上芝士片盖上锅盖焖1-2分钟。开吃！
小贴士
要是煮不是像蔬菜一样水分多的食物水量要稍微多点点，就像煮面，面会吸水膨胀就容易烧焦，还有水少了面条也不熟。
泡菜老腌水腌豆腐可以吗 ？
不能泡菜里是乳酸 臭豆腐里的是生物酶 不一样滴
泡菜豆腐锅里面放的是什么酱？ ？
泡菜汤是不用放酱的，但是泡菜豆腐锅因为需要汤汁浓绸一点，需要放一点辣椒酱。这里我贴的是我的做法。
材料：
- 嫩豆腐 半盒， 有些人喜欢老豆腐，所以看你自己口味
- 五花肉 150G， 选择肥一点的五花肉，这样炒出来的泡菜才会香
- 泡菜 100G， 选择酸一点泡菜做这道菜会比较好吃
- 泡菜汤汁 100ml， 自己调节多少，因为每个人的咸淡度不同。
- 金针菇 1把
- 葱 2根
- 洋葱 半颗
- 青辣椒 1根
- 洗米水 500ml， 洗米水很重要，不能忘记。用第二波的，不是第一波的洗米水。
调味料 1：
- 韩国辣椒酱 1大勺
盯- 蒜泥， 姜泥 各1小勺
调味料2：
- 香油（麻油） 少许， 不要放太多，会有苦味
- 盐，韩国辣椒粉（或者胡椒粉）
做法：
1. 泡菜切成一口大小，五花肉切薄片，葱切小段，洋葱切丝，青辣椒斜着切片。
2. 热锅，放油，中小火热油。放泡菜+五花肉+洋葱中+调味料1 翻炒到肉片变色。
3. 倒入泡菜汁，洗米水，大火煮滚。然后中小火续煮15分钟。
4. 放豆腐，金针菇，青辣椒片。煮5-7分钟。
5. 最后放调味料2，自己调节多少。不要放太多盐，因为泡菜汁可能就已经很咸了。