简单的水果甜品怎么做? ?
【芒果西米露】
材料:芒果,西米,牛奶,草莓,糖。
做紶还蛮简单的。
西米洗净,放入清水浸泡10Min,芒果去皮切丁,草莓切丁,锅中放入西米,加入牛奶及清水,放入糖焖煮熟后加芒果、草莓丁拌匀即可。
儿童可以做的水果点心的做法大全 ?
葡萄干,小西米,水,冰糖,牛奶一包,菠萝,西瓜,火龙果,芒果
做法.步骤
1.葡萄干冲洗干净.
2.发小西米.(很难看到有卖大西米的,还是感觉大西米的口感好点.)小西米先在水里浸泡20分钟.锅里水烧开,倒入小西米,待西米能看到一个小白点时把它取出.用清水冲几遍.
3.锅里加少许水,加冰糖.放入葡萄干,倒入小西米.当中要不停搅拌避免粘锅.
4.水滚后倒入一包牛奶(可以自己选择放椰奶或椰浆等)略煮就可以了.喜欢吃冰的可以放入冰箱或加冰块.
5.最后加入喜欢的水果.我加了菠萝,西瓜,火龙果,芒果.
用水果可以做哪几种甜品? ?
夏天最受欢迎最简单的甜品当然就是水果刨冰了,做法非常简单,选择水分多的水果(这个季节选择西瓜、桃子、新鲜樱桃),西瓜挖出一部分与冰块一起放入搅拌机里粉碎搅匀,然后把桃子去皮切块,把做好的西瓜刨冰放到容器里,然后放上桃子块,上面点缀新鲜的樱桃,最后浇上一点点炼乳,绝对是夏天人人喜欢的水果刨冰~!
水果甜品的做法 ?
芒果荔枝冰沙
材料:半只芒果、4颗荔枝、冰块约20粒
做法:将芒果和荔枝用搅拌机打匀,然后加入冰块打至冰沙状即可
用芒果制作的夏胆甜品已吃得够多,如果想加一点新意的话,调酒师建议用两种香味浓郁的夏日水果混搭,往往可以混出新意来。像芒果和荔枝,同为亚热带水果,两者混搭在一起并打成冰沙,便产生一种特殊的香甜来,是值得大力推荐的配方。
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主料
饼干4块
辅料
草莓
2个
猕猴桃
1个
樱桃
4个
腰果
85克
调料
豆浆(甜)
70克
柠檬汁
20毫升
白糖
1克
水果甜点的做法
1.将腰果用热水浸泡至水冷沥干;备好腰果、豆浆、柠檬汁、糖;用料理机搅打细腻
2.把打细腻的腰果素奶油用滤筛和刮刀过滤;刮下滤筛下的细腻腰果奶油备用
3.将裱花袋剪去尖部,套入裱花嘴;裱花袋放入杯中,填入腰果奶油
4.2粒樱桃切小粒;草莓、奇异果各取中间,切约5毫米厚各两片,草莓其中一片用蔬果切模切成花型
5.素饼干涂抹一层腰果奶油,摆上樱桃粒;另一片饼干上下都涂一层腰果奶油,叠加到上面
6.再从下至上摆奇异果片、草莓果片及花型草莓果片、野樱桃;在奇异果四周裱上腰果奶油花即可
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材料
1条(1/2杯)黄油
1/2杯白糖
1杯普通面粉
1杯牛奶
1小匙香草精
2小匙泡大粉(baking powder)
1大罐桃子罐头(2杯左右)或其他水果罐头
做法
1、预热烤箱到375 度F(190度C)
2、软化黄油,然后倒入深一点的烤盘中。
3、在大碗里,将面粉、糖、泡大粉、牛奶和香草精拌匀。
4、然后倒在黄油上面。
5、最后把桃罐头和汁一起倒在面粉的混合物上面(倒的均匀一些),不要搅。6、放入烤箱烤35-45分钟。
不用烧,怎么做甜点,要用水果做的。还是常见水果。 ?
银耳木瓜冰糖水 做法: 银耳木瓜冰糖水
1、银耳用清水浸透,剪去较硬的蒂部,木瓜去皮,切粒,陈皮浸软,去瓤。 2、清水4杯烧煮,放入姜片和陈皮煮片刻。 3、捞去姜片和陈皮,下银耳和木瓜粒,慢火煮15分钟。 4、最后放入冰糖,煮至糖溶解便成。
鲜奶炖木瓜
准备时间: 10分钟
制作时间: 20分钟
食材: 牛奶270克,木瓜30克,枸杞少许。
调料: 冰糖2块(15克)。
原料采买: 选购木瓜时要选择果形饱满、无外伤的,一般木瓜的表皮出现第二个红点时是最佳的食用时间。
做法: 1.将牛奶、木瓜、枸杞放入小碗,加入冰糖。 2.小火蒸30分钟。
烹饪心得: 不要将蒸锅的盖子盖严,否则牛奶会结块。
特点: 木瓜牛奶可以美容、护肤、乌发,经常食用可以使皮肤光洁、柔嫩、细腻,还可以减少皱纹,爱美的人士不要错过。木瓜牛奶最好现做现喝,如果做好后放置时间过长,木瓜中的酵素会将牛奶中的蛋白质分解,并且容易有苦味
钵仔糕
钵仔糕 做法:红豆用清水浸三小时后,隔水蒸淋。粘米粉与澄面混合,以筛隔匀。徐徐加入1杯半清水开成糊状。片糖以2杯半清水煮溶后,与红豆一同加入粉糊中拌匀。将准备好之粉糊倒入已扫油之碗内,猛火蒸二十分钟即成。
椰汁西米露
椰汁西米露 椰汁西米露
做法: 1.锅中烧开水,改小火,把淘好的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌,开始的时候有些浑浊,不管,继续搅。慢慢的慢慢的,就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候,关火。 2.把煮好的西米过凉水,这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮。 3.锅里加水烧开改小火,倒入一小袋椰粉,加入几粒冰糖,两勺白糖,倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。 4.将煮好的椰奶倒入西米中,放凉,可以加入水果,比如西瓜、芒果等。放冰箱冰镇。
红豆沙
做法: 1.先在锅中放4杯水,和红豆一起用中火煮,煮沸后再加1/2杯水继续煮,等它第二次沸腾后,捞出放在竹篓上沥干。 红豆沙
2.将红豆再倒回锅中,将干净纱布盖在红豆上一起以小火红豆煮烂,期间水煮干时必须加水继续将红豆煮软为止。 3.煮软后,放入筛网上以木杓一面压碎一面过滤。 4.把过滤的红豆放入布袋中,再加一点水,用力拧干。 5.锅中放1/4杯水,砂糖及沙律油一起煮,等糖完全溶解后,加(4)的1/3量,以小火慢慢煮。 6.过一段时间后,再加(4)的1/3量,并改用小火煮。 7.把剩余的1/3量全部入锅中,用木杓不停搅拌一面煮。 8.煮好的豆沙分成鸡蛋一般大的小团,放在容器中,使之冷却即成。
炖双皮奶
炖双皮奶 做法: 1.锅架火上,放入牛奶和白糖拌匀,用小火煮。见奶热而不沸、白糖也已充分溶解,即要离火(只能煮熟,白糖溶化即可,而不能煮沸,否则,鲜牛奶中的蛋白质受高温变性凝固,就无法制做奶皮)。并将奶液分别倒入几个饭碗内,静置冷却,待各碗的奶表面上有一层薄奶脂凝成后,用细竹签沿碗边将奶皮挑起一角,将碗倾斜,使奶皮下的奶液流入另一容器,这样,奶皮就留在碗底。按此方法,把各碗奶液都流到另一容器里集中起来,只留下奶皮。 2.将蛋清放入容器,用捆绑起来的5根筷子,顺着一个方向高速搅打至蛋清呈乳白色胶状的泡糊,倒入集中奶液的容器,搅匀,用纱布过滤,去掉杂质,刮去面上的气泡,然后上屉架锅,用中火隔水炖,经过10分钟左右,便成炖双皮奶。 蛋挞
蛋挞
蛋挞 脆皮形圆如碟,皮面松酥;皮盛......余下全文>>
简单的水果甜品做法 ?
原料:西米、椰奶、西瓜(当然可以是其他水果,只要你喜欢) 先将椰奶冰在放冰箱里冰二十分钟,椰奶就是那个海南的椰树牌椰汁 一、先将西米露用冷水浸泡30分钟,然后烧热水,将西米露放入沸水中,不断搅拌,否则容易糊。用小火慢煮,西米露会从原来的白色颗粒状慢慢变成透明状,不要急,再继续搅拌,直至完全透明。看到晶莹剔透的西米露了,,接下来有2种吃法:1、用冷水过一下,,这样就会颗粒分明,加入椰汁和西瓜即可食用。2、不过水,直接加入一些白糖,冷却后加入椰汁、水果即可食用,有点果冻的感觉。
简单的牛奶水果做的甜品做法 ?
主料:苹果1个,香蕉1根,桃子1个,李子2个,樱桃3个。
辅料:牛奶。
调料:白糖死了。
做法
①将水果去皮,切成小丁,水果的种类和多少依个人口味而定。
②在锅里倒微量水,把切好的水果在水里过一下。
③然后倒牛奶,可以放些喜欢的调料,煮到你喜欢的程度(果肉的软烂)。
④把煮好的牛奶水果羹倒进碗中。
水果点心的做法 ?
第一次尝试做派类西点,还算是成功的。不过我还是要说一下自己有点手忙脚乱的,有可能还是担心自己会做的失败吧!
塔皮酥松可口,我到觉得有点桃酥的味道,加上内馅的爽滑,绝顶的中西结合是我喜欢的口味!
因为这个季节的水果我都不怎么喜欢吃,所以还是挑了糖水黄桃来做这个奶油塔,嘻嘻,味道还真一级棒!
用剩余的塔皮做了两个鸡心,觉得好满意,下月就是猪猪的结婚纪念日了,先提前甜蜜一下!
塔皮:面粉250g、黄油150g、糖20g、水40g、蛋黄1个
1.先将面粉和融化黄油拌匀,然后加入糖,水,蛋黄拌匀成团,放入冰箱冷藏30分钟;
2.取出冷藏后的塔皮擀成3mm厚的塔皮放入模具中,用叉子在塔皮上打上透气孔,入冰箱继续冷藏25分钟;
3.在冷藏后的塔皮上铺上油张倒入适量的豆子(绿豆,红豆都可)入烤箱以190°烘烤20分钟(放豆子是让豆子到重量阻止塔皮烘烤时凸起来),时间到后取出豆子继续烘烤10分钟即可出炉冷却待用;
内馅:牛奶200g,黄桃茸适量,奶油100g,糖40g,蛋黄2个,粟粉20g,黄桃丁适量,鱼胶粉6个,水50ml。
1.牛奶加黄桃茸煮沸,加入打匀的蛋黄,糖,粟粉拌成面糊待用。
2.奶油打成奶昔状,放入面中拌匀。
3.鱼胶粉加水隔热水融化加入黄桃糊中拌匀。
4.将黄桃糊倒入冷却后打塔皮中放入冰箱冷藏凝固即可,再以黄涛丁做饰面。