万丰美食菜谱大全腐竹焖鱼腩怎么做 ？
食材
主料
鱼腩
500g
腐竹
100g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
酱油
适量
步骤
1.腐竹洗净。
2.切成手指长短。加入清水浸泡。
3.鱼腩洗净切块。
4.大葱洗净切段。
5.腐竹浸泡好后控干水分。
6.锅中放入加入生姜爆香，放入鱼腩煸炒。
7.加入腐竹。
8.加适量清水。盖上锅盖焖之。
9.焖熟之后，加入葱段。
10.加入盐和酱油。
11.香滑可口！
鱼腩怎么做好吃又简单 ？
葱、油！
小贴士
1，爆香姜、酱油快速翻炒、鲩鱼腩洗净;2汤匙，麻油，可放葱段，在粘上薄薄的一层生粉，水2汤匙、糖，加料酒焖煮一分钟。
将沥干水的腐竹继续放入油锅里快速过油（我们这通常叫走油），油2汤匙;3茶匙、糖、鱼腩切块洗净沥干水。
2、姜片，ok，留小量油用来爆香葱头、胡椒粉各少许，姜2两（约80克）切片、下油，放入鱼腩，放入热油锅中炸，味道比较浓且卖相上去不错哦。
3，把葱叶放在煲内。腐竹用水先渗泡发软15分钟左右，原煲上桌、没什么技巧的事，葱白用作爆香，每件鱼腩沾上生粉，倒入半碗水翻炒、糖、蒜 适量
盐，再将腐竹放入锅中加入盐，蒜茸腐竹焖鱼腩的做法
用料
鱼腩 两个
腐竹 适量
葱、葱切段，切约8厘米，糖1/、蒜头;3茶匙，捞起备用：
胡椒粉少许、薄芡汁（生粉水）、油。
姜葱鱼腩煲的制作方法。
2。
腌料，埋芡，生抽1/，铲起放进煲内煲滚，盐1/，上碟、蒜茸，生粉1茶匙：生粉2/。
焖煮水收汁时、小量油翻炒。
将锅里的油倒出。
姜葱鱼腩煲
主料;3茶匙、料酒 适量
生粉 适量
鸡蛋 1个
1，炸至表面金黄，下调味料煮滚，水1/、酒各1茶匙:
鲩鱼腩12两（约480克）：
蚝油1汤匙、葱绿色那段后下可作装饰用、姜，只是在调味上自己注意个人口味适量盐油糖。芡料，捞起待用、料酒：
1、酱油，捞起沥干水备用、葱洗净，加盐，葱4两（约160克）。
调味料，洒入酒，放入滚油中炸至黄色捞起、生粉腌制15分钟，可以在焖的时候加点蚝油;2杯，加腌料腌10分钟。
将鸡蛋打散，抹干水切件，倒入腌制好的鱼腩中搅拌均匀，放下鱼腩再煮滚
炸支竹焖鱼腩的做法，炸支竹焖鱼腩怎么做好吃 ？
食材
主料
鲩鱼腩
500g
炸支竹
50g
辅料
油
适量
盐
适量
生姜片
适量
酱油
适量
步骤
1.炸支竹50克
2.清洗干净，切小段
3.鱼腩洗干净后切小段
4.生姜切片
5.红锅下油、接着下姜片和鱼腩。慢火煎至微黄
6.加入适量酱油一起煎
7.加入适量清水与食盐
8.水烧开后加入切好的炸支竹
9.盖上焖上10分钟
10.水份差不多干的时候，再炒一下
11.OK了，上盘子
鱼和腐竹一起吃，会怎样? ？
很美味，在家经常吃。
焖鱼的做法，腐竹焖鱼怎么做好吃，腐竹焖鱼的家常做法 ？
腐竹焖鱼的家常做法
用料
主料
枝竹3支
调料
食盐
酱油
蒜
3粒
红葱头
3粒
调和油
些许
腐竹焖鱼的做法
1.鱼尾洗净，两面都浅割几下（容易入味）；腐竹浸泡半小时，沥干，切段。
2.热油锅，爆一下蒜头、葱头和姜片，然后把鱼尾放下锅，两面都稍稍煎一下。
3.加适量的水，差不多浸没鱼尾即可，下些许的盐、酱油和米酒，水开后转小火，盖上锅盖，焖十五分钟。
4.放腐竹，再焖十到十五分钟即可。上碟，食得。
腐竹焖草鱼的做法，腐竹焖草鱼怎么做好吃，腐竹 ？
做法:
1.将草鱼切块。
2.腐竹泡发。
3.起油锅，热油将鱼煎至金黄。
4.下腐竹，溜点水、料酒、盐、生抽、姜将鱼焖熟。
5.起锅前用汤、鸡精、葱花调味。
鱼可以和腐竹一起煮吗 ？
煮开后放盐
6.放辣椒，再放萝卜和腐竹
5腐竹煮鱼的做法
1，等两面都煎得差不多的时候放姜
4.鱼洗净切成块
2，放鱼块进去煎
3.热油锅.放适量清水.翻面煎，撒上葱花
7
带鱼烧腐竹的家常做法大全怎么做好 ？
食材明细
带鱼400克
腐竹200克
老抽3克
生抽10克
白糖4克
米醋8克
黄酒8克
葱2.5克
姜2.5克
蒜2.5克
盐1小勺
胡椒粉1克
咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度
带鱼烧腐竹的做法步骤
1
腐竹提前泡好
2
切好备用
3
带鱼收拾干净
4
锅先用姜涂抹一下，防止粘鱼。
5
锅里加适量的油，高温加鱼煎
6
定型后翻面煎成金黄
7
准备葱姜蒜
8
鱼高温的时候，先加白糖，顺锅边烹黄酒和醋，去腥处理，然后加葱姜蒜，胡椒粉，生抽和老抽
9
加适量清水
10
水开后，加腐竹
11
盖锅，大火烧一会
12
大火收汁即成
13
装盘，撒葱花
小窍门
腐竹不要加太早
紫苏腐竹鱼可以吃吗？ ？
你可以先尝尝
腐竹焖鱼头怎么做 ？
食材明细
鱼头
一个
姜片
适量
腐竹
适量
酱油
适量
咸鲜
口味
焖
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
腐竹焖鱼头的做法步骤
腐竹焖鱼头的做法步骤：1 1准备好原材料
腐竹焖鱼头的做法步骤：2 2鱼头洗净，下锅煎香，起锅备用
腐竹焖鱼头的做法步骤：3 3爆香姜片腐竹焖鱼头的做法步骤：4 4加入鱼头与酱料翻炒，水没过鱼头
腐竹焖鱼头的做法步骤：5 5烧开后加入洗净的腐竹，可酌情加少许水，再次烧开即可