万丰美食菜谱大全杂粮面的做法，杂粮面怎么做好吃，杂粮面的家常 ？
1.面放冷水里泡一下
2.把白菜，豆皮，豆芽，金针菇放水里焯熟，然后捞出来盛在碗里
3.然后把面煮软，大概六分钟
4.过冷水，然后捞到碗里滴两滴香油拌匀
5.锅里倒入一杯开水，打入一个鸡蛋，煮两分钟，加入盐，酱油，把菜倒在面上，把汤汁浇到面上，加上辣椒，醋，然后开吃
杂粮面条的做法 ？
1.拉抻法：将经过充分熟化的面团反复拉抻成为面条。这种方法多为手工操作，经验性强，对面粉质量和熟化要求相当严格。许多名产面条，如龙须面、空心面等都属此类。
2.擀压法：将面团先反复擀压或碾压成片，然后铡条。一般大宗市售机制新鲜切面属于这一类，再加上晾干(或烘干)、切断、包装等环节则成为挂面(是因为将湿面条挂在竹杆上干燥而得名)。面团熟化程度和面条干燥条件是影响挂面质量的重要生产因素。
3.挤压法：将面团放在压模中加压，面团从模孔中挤出成条。这种面条又特称作“饸饹”，口感硬实。用掺小麦的粗粮粉或全部粗粮粉制作面条时常用这种方法。有机器压制，也有小规模的手工压制。陕北地区延安市内使用的面条挤压机压力较大，面条在挤压过程中温度升高，成品可达到半熟状态，所制成的粗粮面条具有弹性。
面条制作方法，除在面条成型过程上有不同之处外，另外表现面条特色的重要环节是添加辅料，尤其是拉抻成型的名产面条，一般都添加适量的食盐或小苏打。
面条怎么做好吃 手工杂粮面的做法 ？
手工杂粮面的做法：
1、备好适量的黄豆粉、荞麦粉和面粉;
2、加适量温水和好，揉成面团，放上20分钟;
面条怎么做好吃
3、准备好做面条的工具;
4、装好面团，扭紧;
5、在锅中将水烧开，扭转面条工具的把手，将面下锅;
6、煮几分钟后，加上白菜、狮子头，添加调料，白菜叶七成熟的时候起锅
五谷杂粮面的做法，五谷杂粮面怎么做好吃，五谷 ？
1.将所有原材料洗净分别用小碗装好备用，将洗净的黑豆倒入炒锅中。
2.用小米慢慢炒，至水干，豆熟。
3.将炒熟的黑豆尝试一下，看熟了没有，没熟继续炒，熟了的黑豆表皮有点开裂，黑豆的香味飘满屋。将熟了的黑豆装入一个大空盆当中备用。
4.将洗净沥干水的黑芝麻倒入炒锅中小火炒。
5.黑芝麻鼓鼓的，香味飘溢，同样也尝试一下看熟了没有，没熟继续小火炒，熟了就可以倒入盆中倒用。
6.将洗净的黑米倒入炒锅中炒到表面开花，吃一点熟了就可以装入盆中了。
7.玉米片放入烤盘送到预热好的烤箱中，100度烤20分钟，可以在炒黑米的时候进行，因为黑米有些难炒。烤好的玉米片很脆，很香。
8.将小麦放入100度的烤箱烤20分钟后取出放入炒锅中接着炒。
9.炒好的小麦表面焦黄，小麦的香味飘满屋。
10.将洗净的红豆放入炒锅中小火炒制。
11.炒好的红豆颜色成深红色，很脆。
12.将所有的原材料倒入盆中混合均匀，放入磨粉机中磨粉装盒（因为后面放红豆和小麦的时候忘记拍照片了，还是有些不习惯一边做一边拍照片的过程）。
13.磨好的粉很香，早晨当早餐吃是不错的健康营养食品哦。
什么是杂粮面 ？
几种或者一种粗粮混合的面，比如玉米面，荞麦面，高粱面，麸皮，只要不是那些磨的很精细的面都可以
五谷杂粮面条怎么做，五谷杂粮面条的做法 ？
主料
五谷杂粮面
100g
辅料
芝麻油
适量
盐
适量
生抽
适量
鸡精
适量
鸡肉丝
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.先把鸡肉丝用少许生抽、胡椒粉、芝麻油腌好备用。
2.龙须菜摘好洗干净。
3.锅里烧开水后将五谷杂粮面放入。
4.煮至软后放入龙须菜。
5.放少许盐，煮至龙须软。
6.把腌好的鸡肉丝加入一起煮片刻。
7.加少许鸡精以及芝麻油后即可熄火。
小贴士
煮好后也可加入少许葱花。
杂粮面条的做法，杂粮面条怎么做好吃，杂粮面条 ？
杂粮面条的做法
食材明细
莜面150克
玉米面60克
小麦面粉100克
清水适量
黄瓜丝适量
香菜末适量
香葱末适量
芝麻酱适量
秘制拌料适量
蒜汁适量
油泼辣子适量
花椒油适量
椒麻酥适量
麻辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
1
把几种面粉混合拌匀。
2
用清水和成面团。
3
然后盖上湿毛巾松弛10分钟备用。
4
把松弛好的面团放入压面器里旋好螺栓。
5
锅中水烧开把面条挤入锅中煮熟；（注；如没有压面器可用擀面杖制作手擀面）
6
面条煮熟后捞出投入凉水盆过凉，然后捞出控净水分盛入碗中。
7
在面条上浇上秘制拌面汁、蒜汁、芝麻酱、椒麻酥、花椒油和油泼辣子拌匀。
8
食用时放适量黄瓜丝、香菜末和香葱末拌匀即可。
五谷杂粮面粉怎样做法 ？
五谷杂粮面粉的做法如下
【材料】：小麦、大米、小米、玉米、黄豆、叮麻、大豆、高粱、青稞，白面粉、玉米面粉、绿豆粉、黑豆粉、黄豆粉、荞麦面粉、小米粉、高梁粉
【做法】：
打开五谷杂粮面粉机。
放入所有材料。
开启启动按钮。
山东杂粮面条的做法和和面的比例 ？
你好，没有固定比例，主要配料有杂粮粉、小麦粉、泡多源C或面欣酥D等，煎饼蓬松饱满、折叠不碎裂，口溶性好。试试吧。