万丰美食菜谱大全怎么样把晒好的橘子皮做成陈皮 ？
自己动手制陈皮 其实，陈皮的制作方法并不难，自己在家里就可以做。昨日，杨勇就给出了制作陈皮的方法。 选用成熟的橘子，将果蒂剪平，挑选橘子时要选果皮完好的橘子；将剥好的果皮放于当阳处，使其自然失水萎蔫，要注意晒的时候，橘白朝外；将风干的橘子皮存放于密封装置2~5个月，用湿度为80%的潮湿空气加湿，以使果皮软化；果皮软化后，将其捆绑固定，风干，然后再次放到当阳处晒干；等到完全晒干后，陈皮就制作完成了，将其密封存放即可。
什么样的橘子可以晒陈皮 ？
陈皮，别名：橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮。为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。橘常绿小乔木或灌木，栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时，摘下果实，剥取果皮，阴干或通风干燥。陈皮剥取时多割成3至4瓣。
医药价值编辑
该品为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。果皮以陈者良，故名。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。
药材性状
【炮制】 除去杂质，喷淋水，润透，切丝，阴干。
【性味】 苦、辛，温。
【归经】 归肺、脾经。
【功能主治】 理气健脾，燥湿化痰。用于胸脘胀满，食少吐泻，
新鲜陈皮
咳嗽痰多。
新会陈皮要怎样晒 ？
陈皮有止腹胀、止胃疼、止呕吐等神奇功效。平时家里偶尔有谁犯点儿小毛病都可以用陈皮来解决。所以做一点陈皮放在家里是最好不过的了。
需要的材料
新鲜橘子皮、密封玻璃罐
制作步骤和方法
1、将新鲜橘皮晾晒干，注意防虫。
2、将铁锅烧热，将晾干的橘皮翻炒一下。
3、炒干后的橘皮先取出锅晾凉一下
4、放在密封玻璃罐中，密封保存，防止蛀虫和串味。
陈皮为什么要三蒸三晒? ？
新鲜桔子皮含有的挥发油散发出来，有强烈的刺激性气味，通过反复蒸制，让挥发油蒸发掉。这是提升中药药性的一种良好方法。望采纳！！
市场卖的桔子可以晒陈皮吗 ？
看看橘子的外皮。
如果外皮非常光滑，甚至都几乎能反光，那么，这种橘子皮就不能晒陈皮了！因为他是经过了抛光、打蜡（非是蜡，就是涂抹一种化学物质）等处理，使得橘子外表非常好看。但是这种橘子皮已经受到其他物质的污染了，不能晒陈皮了。
想晒陈皮，找那种表皮不光滑，一看就是未经过处理的原样的橘子。而且除非是品种问题，否则不要买绿色橘子皮的橘子（没成熟的不要吃，更不能晒陈皮！）
以晒好的陈皮没有清洗怎么办 ？
把真正已经变质的、明显有点变色的丢弃，好的分开、分散；然后开空调除湿(保持干燥），打开烘灯，一边烘干一边除湿，等待太阳出来抓紧晒就可以了。
橘子要晒多久才能晒成陈皮? ？
所谓的陈皮说的是晒干存放一年以上的叫陈皮。 陈皮是越陈越好，药用性也更好。一般入药，现在也在烹饪上使用。 一般是做卤菜的时候放陈皮，增加食品的香味。晒到没有水分就可以了,橘子叶不用晒。
晒陈皮用哪种橘子好 ？
陈皮，别名：橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮。为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。橘常绿小乔木或灌木，栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时，摘下果实，剥取果皮，阴干或通风干燥。陈皮剥取时多割成3至4瓣。
医药价值编辑
该品为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。果皮以陈者良，故名。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。
药材性状
【炮制】 除去杂质，喷淋水，润透，切丝，阴干。
【性味】 苦、辛，温。
【归经】 归肺、脾经。
【功能主治】 理气健脾，燥湿化痰。用于胸脘胀满，食少吐泻，
新鲜陈皮
咳嗽痰多。
晒陈皮用老树好还是嫰树好 ？
你好，老的好，嫩的晒久了就烂掉了，祝您生活愉快，满意望采纳谢谢。
怎么晒橘子皮 ？
不要剥橘子皮,用细盐使劲搓它的表面,冲干净后,再把橘子放在有面粉的水里浸泡十分钟,再冲洗，然后就可以剥皮了，把剥下来的皮放在阴凉通风处吹干，过一个星期后，再找密封的盒子把它储藏起来，最起码要一年以上，这就叫陈皮.
如果生用，会因其油脂而滑肠，晒干质脆才能用，如果急着用也可在炉边烤干，去除油腻即可。