水晶桃花饼的制作过程 ?
材料
低筋面粉100克,蔓越莓干15克,白糖15克,盐1克,黄油25克,全蛋液15ml,牛奶45ml,泡打粉2克
做法
1.所有原料称量准备好
2.低筋面粉和泡打粉、盐混合过筛
3.加入糖和软化的黄油
4.用手搓至黄油与面粉完全混合均匀,呈粗玉米粉的状态
5.倒入全蛋液
6.再倒进牛奶,揉成面团
7.倒入蔓越莓干,轻轻揉匀
8.揉好的面团表面光亮,不粘手
9.用擀面棍把面团擀成0.5cm厚的面片
10.在面片上用梅花形模具切出梅花饼坯
11.切好的梅花饼排入烤盘,在表面刷一层全蛋液
12.放入预热200度的烤箱,中层上下火,烤15分钟左右至表面金黄色即可
怎样用桃花做饼 ?
花心部分用柚子茶来点缀、刷油准备用料,烙熟就可以了,将面坯放入
翻面,再切上两刀
捏出花瓣状
六个全部捏好:红曲米
将红曲米热水浸泡出颜色
白糖 柚子茶 面粉 豆沙馅
将白糖和红曲米水同白面一起和成面团
饧发之后,味道真的很赞,做成大小相同的剂子
剂子擀成面皮
包入豆沙馅
再次擀成小饼
均分切上六等分
在每个小等分中,就是一朵小花
做完的面坯
饼铛刷油预热
幼儿园小孩吃的桃花饼怎么做 ?
食材明细
面粉适量
豆沙馅适量
甜味口味
其他工艺
半小时耗时
普通难度
桃花饼的做法步骤
1
准备用料:红曲米
2
将红曲米热水浸泡出颜色
3
白糖
4
柚子茶
5
面粉
6
豆沙馅
7
将白糖和红曲米水同白面一起和成面团
8
饧发之后,做成大小相同的剂子
9
剂子擀成面皮
10
包入豆沙馅
11
再次擀成小饼
12
均分切上六等分
13
在每个小等分中,再切上两刀
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捏出花瓣状
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六个全部捏好,就是一朵小花
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做完的面坯
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饼铛刷油预热,将面坯放入
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翻面、刷油,烙熟就可以了。花心部分用柚子茶来点缀,味道真的很赞。
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成品
鲜花饼能用桃花做吗? ?
估计可以吧,这个还真不知道
目前市面上的,潘祥记的主要是玫瑰花
鲜花饼能用桃花做吗? ?
脂的做法是把红蓝花在花开之时整朵摘下、山花及苏方木等、石榴,当然这时的胭脂不再是最早意义上的胭脂了,从这些中药可以提取天然的红色素来制胭脂,然后放在石钵中反复杵槌,红蓝花的花瓣中含有红、重绛、黄两种色素,还有蜀葵花。此外我国古医书中记载可用于制作胭脂的原料,淘去黄色后,即成鲜艳的胭脂,黑豆皮
正中桃花面做法视频 ?
材料
面粉,胡萝卜,山西烧肉,油炸丸子,鸡蛋,菠菜,生抽2汤匙,料酒1汤匙,食盐1/4茶匙,胡椒粉少许,八角1个,花椒数粒,生姜1片,葱段1节
做法
1.烧肉放在案板上,用刀切成薄薄的肉片
2.烧肉片和丸子整齐的码放在盘子中
3.生姜切丝,大葱切段
4.生姜丝和大葱段放入盘子中,放入1个八角和几粒花椒
5.生抽2汤匙、料酒1汤匙、食盐1/4茶匙、胡椒粉少许和2勺清水放在碗中,调成调味汁
6.调好的味汁倒在盘子中
7.盘子放在蒸架上,盖好锅盖,大火蒸制30分钟
8.至烧肉和丸子软糯,取出盘子
9.面粉放入和面盆中
10.胡萝卜一根用擦子擦成泥状
11.胡萝卜泥放入面粉中
12.用筷子把胡萝卜泥和面粉搅拌均匀,形成桔红色的面絮
13.用手把所有面絮揉合在一起,反复揉制
14.直到面团表面光滑,盖一块干净厨用百洁布,放在一边饧制30分钟
15.饧好的面团放在案板上,用手压扁
16.用擀面杖擀制面团,把面团擀开擀大,成厚度一致的大圆饼状
17.面饼上撒少许干生粉,用擀面杖把面饼卷起
18.使整个面饼都裹在擀面杖上,两手分别压在擀面杖的两端,用力来回推动擀面杖数次
19.将面饼展开,换一个角度,重新把面饼卷在擀面杖上擀制
20.直到面饼擀成薄薄的大面片
21.面片上撒少许干生粉,用擀面杖把面片轻轻卷起
22.直到整个面片都卷在擀面杖上,用手握着擀面杖的一段
23.慢慢将擀面杖抽出,卷曲的面片就成扁平的多层面片
24.用刀将扁平的多层面片从中间一分为二切开
25.用刀分别把切开的面片切成细细的面条
26.用手把面条抖动松散,使面条之间互不粘连
27.锅里放入适量的冷水,烧至发出响声,水似开非开
28.磕入一个鸡蛋在锅里煮制
29.鸡蛋煮成荷包蛋形状,煮熟捞出备用
30.锅里的水再次烧开,放入切好的面条,用筷子立即把面条滑一下使面条散开
31.锅里的水再次烧开,放入洗净的菠菜,烧煮片刻关火
32.面条放入碗中,码入准备好的配料
东坡饼的做法 ?
百家讲坛苏轼观后感
百家讲坛苏轼观后感
自我看百家讲坛,10集的苏轼是最喜欢的,每每重新观之,不觉厌烦,喜爱犹深。
喜欢苏轼这位大文豪是主要原因,但更为重要的是北京师范大学文学院副教授康震的精彩讲解。北师大的教授个个另人敬佩,现在正在播出的《论语》就是北师大的教授于丹。以前只知道他的几首词和苏东坡这个名字。在看完节目后,在我的脑海中已经出现了一个生动的苏轼:豪迈,开朗风趣,爱憎分明,爱国为民,做人达观不拘小节,人生起起浮浮但始终保持良好的心态。苏东坡追求的是儒、是道、是佛,但又非儒、非道、非佛,是仕进之人生,又是终生追求隐逸之人生。这些正是东坡人格魅力之所在。他是中国传统文化的一次集大成,是一次最好的中和。
面对如此伟大的人物,我所能理解的实在有限,写的水平也非常有限。
但求大家看后能对苏轼有进一步的了解,也喜欢上这位千古难得的奇才。
先说苏轼的父母,苏轼的母亲程夫人是一位很有政治见解的妇女,官府小姐出身有非常良好的教养和学识。有一次她给苏轼讲《后汉书 范滂传》。东汉名士范滂反对宦官专权误国,汉灵帝大逮党人,范滂镇定自若的前去投案,其母和他诀别说:“汝今得与李、杜齐名,死亦何恨?既有全名,复求寿考,可兼得乎?”程母讲到这里,激动不已。苏轼问:“轼若为滂,夫人亦许之否乎?”程氏坚定的说:“汝能为滂,吾顾不能为滂母邪!” 苏轼因此自幼立志以范滂为楷模,为官后清正廉洁,奉公爱民。他在任开封府推官期间,秉公执法,断案精敏;任徐州知府时,洪水将淹城,他“誓与城共存亡”,发动吏民抗洪保城,使百姓免遭洪灾之害;在任杭州知府时,他关心民瘼,兴修水利,为民造福,百姓感其德,家家挂其画像,饮食必祝,并建生祠以纪念。由此可见,母亲的早期教育,对苏轼后来的道德节操产生了很大的影响。觉得很感动,有这样的母亲,才有了这样的苏轼! 父亲苏洵也是唐宋八大家之一,苏洵对自己的两个儿子要求很严格,他一生没做什么大官,但却培养了北宋文学的两个奇葩,父子三人均位列唐宋八大家,这在中国古代文学史上是绝无仅有。
苏轼少年成名,22岁考了相当于现在全国高考的第二名,实际是第一名,当时的主考官欧阳修以为是自己学生曾巩的考卷,写的太好了,但怕人说他徇私舞弊,把这份考卷点了第二名,实际考卷是苏轼的。后来欧阳修对老友说:“捧读苏轼的信,我全身喜极汗流,快活快活!此人是当今奇才,我应当回避,放他出人头地。请大家记住我的话,三十年后没有人会再说起我来的!”当时欧阳修名满天下,天下士子进退之权全操在欧阳修一人之手,欧阳修这一句话,苏轼之名顷刻传遍全国,“出人头地”这一成语就是从这里来的。苏轼25岁时在制科考试中被皇帝点为第一名。制科考试在宋朝只举行过22次而且不定期,录取的人员只有41人,苏轼是所有人中成绩最好的,百年第一。
唐宋八大家:唐代韩愈、柳宗元,宋代欧阳修、曾巩、王安石、苏洵、苏轼、苏辙。
苏轼一生在政治上起伏很大,他在北宋王安石变法上意见相反,属于保守派,官场上始终被卷入派系斗争。
苏轼的仕途开始于凤翔县,他的顶头上司陈公弼对他总是挑刺,不给他好脸色看。让苏轼很生气,其实陈公弼是用心良苦。苏轼后来非常后悔年轻时对陈公的不敬,这是在经历过许多人生波折后才体会到的,后专门为陈公作传。陈公弼的儿子就是陈季常,苏东坡在一首诗里,开朋友陈季常的玩笑说:“龙丘居士亦可怜,谈空说有夜不眠,忽闻河东狮子吼,拄杖落地心茫然。”因为这首诗,在文言里用“河东狮吼”就表示惧内,而陈季常是怕老婆的丈夫,因此这个名字也就千古流传了。
苏轼第一次官场落难是因为“乌台诗”案,差点送命,已经退休的王安石上书恳请宋神宗不要杀苏......余下全文>>
桃花糯米饼是排毒吗 ?
原料
编辑
糯米面150克(g)、白糖
2糯米饼做法
糯米饼
1、糯米面加水拌匀
2、热锅将油烧至7成热,将面团捏成饼状下锅;
3、煎1分钟左右翻面,如此反复,直至两面都略带金黄色;
4、起锅装盘,撒上少许白糖在上面。
红薯糯米饼
材料:
红薯、糯米粉、红豆沙、枣、茼蒿叶。
做法:1、将枣洗净去核,切丝;茼蒿洗净取小叶备用。
2、红薯洗净去皮,切小块,上锅蒸熟,取出捣成泥,放入适量糯米粉,搅拌均匀和成面团。
3、将和好的面团分成若干个小面团,取一个面团做成小饼状,然后放入适量豆沙馅,包起成一个红薯糯米球,然后将它按扁,做成饼状。
4、将事先准备好的红枣丝和蔬菜叶镶到小饼上作为装饰,依次做好所有的小饼,下锅煎至两面金黄即可
桃花和面粉一起做煎饼吃了,会中毒吗?肚子痛, ?
第二次倒入沸水中煮至全透明。
3,煮至中间带白芯捞出过凉水(小火材料
泰国西米(用水浸泡半小时).把西米倒入椰汁中搅拌,桃花瓣(盐水泡好)数枚
做法
1,菠萝丁(盐水泡好)随意.5,空出锅,倒入椰浆和牛奶小火再捞出过凉水煮沸。
2.水烧开,倒入菠萝丁,倒入泡发西米,纯牛奶0,最后撒入桃花瓣,椰浆0.5,边煮边搅动)
春日看桃花纷飞,秋日摘桂花做饼 ?
恩 好风景 好心境!