万丰美食菜谱大全简单版拌饭的做法，简单版拌饭怎么做好吃，简单 ？
胡萝卜 一根
黄豆芽 少许
菠菜 少许
黄瓜 一根
火腿 一根
芝麻 少许
香菇 4-5个差不多
鸡蛋 一个
辣椒酱 两大勺
超简单版韩式拌饭的做法
把胡萝卜和香菇炒熟，菠菜和豆芽焯一下，个人觉得黄瓜和火腿不用煮比较好吃，我是直接摆盘的。焯蔬菜的时候可以放一点点盐。然后摆在米饭上面，上鸡蛋撒少许芝麻。然后就是重头戏啦，两大勺辣椒酱，一勺香油。真是好吃哭了
简单又好吃的拌饭要怎么做 ？
石锅拌饭的做法
做法：
1．准备蒸好的白米饭，再准备与之相拌的蔬菜，它们是凉拌的嫩豆芽和青菜，炒好的蕨菜、红萝卜丝，炒好的肉末（肉的品种可根据自己喜好选择，若用海鲜会有更意想不到的效果）。
2．只煎鸡蛋的一面，使蛋黄完整而表面凝结，使其脱离蛋清而不破裂。准备两个嫩蛋黄。（在食用时，可以将这种嫩蛋黄拌入饭中，如果不喜欢把鸡蛋拌着吃，可以将鸡蛋煎得稍重一些，再单独吃。）
3．米饭在放入石锅前，在石锅底部及边缘涂抹一层香油，其作用是不使米饭粘锅，同时添加香油味道。
4．准备一小碗佐餐的淡汤，当你觉得饭干时可拌入；准备一小碟辣椒酱（这种韩国辣酱在郑州市各大超市里都有售），适量拌入后非常提味。
5．石锅放入米饭后，再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋，加热后端下，此时，浓香四溢，你可以用筷子搅拌使它们混合，视觉效果五彩斑斓，在它们与石锅热接触中，增加你的味觉快感。
做法:
韩国式拌饭，其中“石碗拌饭”是韩国独有的食谱，值得一尝。白米饭上盖上黄豆芽等蔬菜、肉、和鸡蛋等佐料，盛在滚烫的石碗内，加放适量的辣椒酱后，搅拌而食。多种材料的味道相混合形成独特的风味，锅底的锅巴更是一绝。在大部的韩国餐厅均可品尝到，全州中央会馆等是有名的拌饭专门店。
在米饭里放苦菜、薇菜、桔梗、沙参、香菇菠菜、黄豆芽等，以辣椒酱拌着吃的味与营养极佳的一种饭菜。 * 苦菜是含有丰富钾的咸性食品，可以拌着吃或包饭吃，也可以晒干后储藏起来冬天食用。
【材料】：米3杯，山菜160g，绿豆芽40g，胡萝卜50g，桔梗40g，牛肉100g，鸡蛋1个 牛肉佐料：酱油1大勺，葱2小勺，蒜1小勺，芝麻1小勺，白糖1小勺，香油1小勺， 胡椒
【做法】： 1) 把牛肉切好加佐料炒出来。
2) 把山菜煮熟捞出泡在凉水里去苦味后除去水份，并在平锅里放食用油炒出来加佐料。
3) 桔梗撕成细条，用盐洗净并加香油调味。
4) 胡萝卜切成丝，炒出来加佐料。
5) 把绿豆芽烫一烫加佐料。
6) 鸡蛋煎成黄、白鸡蛋切成丝。
7) 饭煮好后与(1)的牛肉一起拌好，并把各种材料配色摆好后，将黄、白鸡蛋与芝麻作调料放在上面。
【材料】：米1杯，沙参10g，香菇10g，蕨菜10g，橡子凉粉10g，菠 菜20个，桔梗20g，鸡蛋1个，香油，辣椒酱2大勺，葱、蒜、白糖、盐、芝麻.DfDB
【做法】：
1) 把米洗净后放到电饭锅里焖一下。
2) 把香菇、蕨菜、橡子凉粉用水煮一下，把香菇和蕨菜充分地泡开后在平锅里加油炒出来调味。
3) 菠菜煮出来拌好。
4) 桔梗放盐拌匀加油炒出来，并加上福料。
5) 沙参分半，调料用辣椒酱拌好。
6) 在碗里盛饭，并把准备好的材料摆好。
拌饭的做法 ？
石锅拌饭做法：1．准备蒸好的白米饭，再准备与之相拌的蔬菜，它们是凉拌的嫩豆芽和青菜，炒好的蕨菜、红萝卜丝，炒好的肉末（肉的品种可根据自己喜好选择，若用海鲜会有更意想不到的效果）。2．只煎鸡蛋的一面，使蛋黄完整而表面凝结，使其脱离蛋清而不破裂。准备两个嫩蛋黄。（在食用时，可以将这种嫩蛋黄拌入饭中，如果不喜欢把鸡蛋拌着吃，可以将鸡蛋煎得稍重一些，再单独吃。）3．米饭在放入石锅前，在石锅底部及边缘涂抹一层香油，其作用是不使米饭粘锅，同时添加香油味道。4．准备一小碗佐餐的淡汤，当你觉得饭干时可拌入；准备一小碟辣椒酱（这种韩国辣酱在郑州市各大超市里都有售），适量拌入后非常提味。5．石锅放入米饭后，再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋，加热后端下，此时，浓香四溢，你可以用筷子搅拌使它们混合，视觉效果五彩斑斓，在它们与石锅热接触中，增加你的味觉快感。韩式泡菜拌饭原料：牛肉片 3片甜不辣、芹菜各适量菠菜70公克 辣泡菜2大匙 荷包蛋 1个 白饭 1碗芝麻少许 蒜末 1小匙 调味料A：辣豆瓣酱 1大匙 糖 1小匙 调味料B：盐 1/3小匙 糖 1/3小匙 调味料C：酱油1/2大匙 糖 1小匙制作：(1)将甜不辣切片、芹菜切段备用。(2)将处理好的甜不辣及芹菜入油锅，加入调味料A炒匀起锅。(3)菠菜切段，用蒜末爆香炒熟，并加入调味料B炒匀起锅。(4)起油锅，煎牛肉片用调味料C调味煮熟后起锅土豆泥拌饭原料：土豆（300克）、大米（50克）、牛肉（或猪肉）（10克）、绿豆芽（5克）、水芹菜（或菠菜）（5克）、蕨菜（5克）、桔梗（5克）、蘑菇（5克）、葱（2克）、蒜（2克）、酱油（3克）、豆油（3克）、芝麻盐（1克）、胡椒面（0.1克）、鸡蛋（1克）制作过程：1、土豆剥皮洗净后，将小的放着，大的切成一半放入水中。将葱和蒜切成末。2、将大米洗净后放入水中泡。3、在酱油中放入葱末和蒜、芝麻盐、胡椒面，做成调料酱。4、牛肉切成丝用调料酱腌。将绿豆芽烫一下放入调料酱里拌，水芹菜烫一下切成4—5厘米长，用调料酱拌。蕨菜和桔梗煮完以后，用水泡出涩味。蕨菜切成4—5厘米，桔梗撕成蕨菜大小。蘑菇洗净撕成细丝，紫菜用火烤一下弄碎。5、等锅热了以后放入豆油，将准备好的牛肉、蕨菜、桔梗、蘑菇按顺序放进去炒。6、锅中放入准备好的土豆，再倒入水煮一会儿。然后放入大米用旺火煮。饭煮熟以后焖一会儿，最后拌匀放入碗中。将炒好的牛肉和蕨菜、蘑菇、拌好的绿豆芽、桔梗、水芹菜等按颜色摆好，最后放上鸡蛋和弄碎的紫菜。 与酱汤和萝卜片泡菜、辣酱一起端出。韩式拌饭鲜香爽辣的韩式拌饭，令人百吃不厌。现介绍一种适合家庭聚会的简单制作方法供大家共同分享。用料：元葱丝、胡萝卜丝、猪精肉丝、鸡蛋、桔梗、蕨菜（山野菜）、菠菜、干明太鱼丝、米醋、酱油、味精、红油、辣椒酱等。制法：1、先将元葱丝、胡萝卜丝炒到香气浓郁。肉丝用酱油略渍、炒熟。桔梗、蕨菜、菠菜按咸鲜辣口味为主。明太鱼丝入油锅炸至八分酥。加糖醋、红油拌好。2、将焖好的米饭打散装入平底直沿的韩式碗（如家有石锅更好），因小饭碗不适合拌饭。将以上菜肴按颜色铺在白米饭上，撒上肉丝。将鸡蛋煎一面至6－7分熟，放于菜上。辣椒酱按各自口味拌取。3、吃时将鸡蛋弄碎让蛋黄和菜饭拌匀。 特点：色泽艳丽，引人胃口，闻之清香扑鼻、纯味，入口辛香、爽辣、清鲜。让你吃到大汗淋漓，仍不忍放筷。简易韩式拌饭材料：猪肉红萝卜小黄瓜黄豆牙 新鲜香菇(蕈) 辣白菜泡菜火腿鱼饼(甜不辣)生菜蛋拌饭酱用料： 韩式辣酱大酱(味增) 白芝麻香油猪肉腌料：料酒酱油 五香粉 胡椒粉 香油......余下全文>>
拌饭的家常做法 拌饭有哪些不同的口味 ？
韩式拌饭的做法
五花肉切肉丝或切片，锅里倒微量油翻炒，倒入酱油，糖，料酒调味。炒熟盛出，汤汁留用，香菇切丝利用炒肉的汤汁继续翻炒入味后盛出。胡萝卜丝、菠菜、豆芽全部焯水。一枚鸡蛋煎单面嫩鸡蛋。底微定型就好。
韩式辣椒酱，香油，糖浆勾兑搅拌，自己尝试把握口味。（超市买回来的韩式辣椒酱有咸有甜各个厂家味道都不同。还需要自己后期调味）
温米饭上面码好骤1主料，自己吃就没那么多讲究。随便放放么好了。（叔自个有强迫症，不好看的不爱吃）挖一勺自己调好的辣椒酱。上面再放煎好的单面嫩鸡蛋。撒一层熟芝麻，再淋一圈橄榄油。更加提香
米饭搅拌均匀，蛋黄包裹的米饭，还搭配了蔬菜和肉。辣椒酱甜甜辣辣更增食欲。大口大口吃起，满足感有木有？
米饭怎么做好吃 拌饭的做法大全 ？
你好，米饭,香油,肉末,鸡蛋,凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、红萝卜丝、炒好的肉末
【制作过程】
1.准备蒸好的白米饭，再准备与之相拌的蔬菜.
2.只煎鸡蛋的一面，使蛋黄完整而表面凝结，使其脱离蛋清而不破裂。准备两嫩蛋黄。
3.米饭在放入石锅前，在石锅底部及边缘涂抹一层香油，其作用是不使米饭粘锅，同时添加油香味道。
4.准备一小碗佐餐的淡汤，当你觉得饭干时可拌入；准备一小碟辣椒酱，适量拌入后非常提味。
5.石锅放入米饭后，再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋，加热后当香油兹兹作响时端下，此时，浓香四溢，你可以用筷子搅拌使它们混合，视觉效果五彩斑斓，在它们与石锅热接触中，增加你的味觉快感。拌饭的派别：拌饭以“全州拌饭”、“晋州拌饭”最为有名。全州拌饭用的是全罗道的淳昌糯米辣椒酱,品质很高。20世纪80年代中期的全州拌饭煮饭用的是炖鸡或牛里脊的肉汤。米饭要煮得稍硬才好吃。餐具用黄铜器。
在庆尚道还有晋州拌饭。晋州拌饭是全家人和亲戚聚在宗家祭祖后把作为祭品的山菜搁在一只大碗里，拌好以后再分到小碗里给每个人吃。晋州拌饭的特色是放海鲜（蛤子）汤。材料是绿豆芽、拳菜、山菜、桔梗、生牛肉片、辣椒酱、芝麻盐、香油、凉粉等。晋州拌饭不是用肉汤煮，而是配肉汤喝。正宗的全州拌饭材料很多，放黄豆芽、凉粉、辣椒酱、生牛肉片、香油、鸡蛋（生的）、芝麻盐、蒜、黑椒粉、菠菜、桔梗、拳菜、松菌、香菇、绿豆芽、萝卜、海带、小南瓜、黄瓜、芹菜、红萝卜、葱、茼蒿、生菜、韭菜、核桃、松子、银杏、栗子、紫菜等。
拌饭的营养：拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。菠菜、芹菜、小南瓜、黄瓜、银杏等五行属木，利于肝脏。生牛肉片、辣椒酱、红萝卜五行属火，利于心脏。凉粉、蛋黄、核桃、松子等黄色食品五行属土，利于脾脏。萝卜、黄豆芽、栗子、蛋白是白色食品，五行属金，利于肺脏。最后，桔梗、海带、香菇等五行属水，这些黑色食品利于肾脏。
自己做拌饭：将切好的黄瓜、小南瓜用盐把水分腌出来，然后分别炒。黄豆芽绿豆芽先煮好再拌，有泡菜就少放些，韩国人搁鸡蛋喜欢煎半熟的，因为这样拌起来容易。把米饭煮硬点，盛出，上边再放上准备好的蔬菜，搁煎鸡蛋，最后放香油和辣椒酱就可以了。如果觉得有点干不好拌就放半勺肉汤。
什么拌饭最地道：石锅底面一般是擦点香油以后才盛米饭的，服务员给你端石锅拌饭上来的时候你可以听到噗嘟噗嘟的声音，这才是正常的。别着急，拌饭先不要拌到最下面的，差不多吃完时，你就可以品尝香油浸透的锅巴。如果他们给你的石锅“不吭一声”，那意味着你要吃到不太地道的。
还有一种做法
材料: 豆芽, 洋葱, 生菜, 牛肉(如果你不喜欢牛肉, 换点别的肉吧), 胡萝卜, 鸡蛋, 米饭, 韩国辣酱
做法: 1. 蒸米饭 ( 这大家都会);
2. 豆芽和胡萝卜丝用开水燎过, 豆芽加少许葱花, 盐, 蒜蓉, 香油拌匀; 胡萝卜撒一点盐;
3. 事先淹好的牛肉炒熟;
4.洋葱加一点生抽和糖炒熟; 生菜切成条;
5.调辣酱可以按自己的口味,再加一些糖, 醋等;
6. 摊个太阳蛋;
所有的东西都准备好以后, 把菜放到米饭上, 撒上辣酱, 最后放上太阳蛋!!! 喜欢喝汤的, 大家再自己动手做个汤!...余下全文>>
拌饭的做法 ？
嗯嗯
羊肉拌饭
准备洋葱2个，西红柿2个，青椒1个，羊肉1块，孜然粉，茄子1个。
首先要把洋葱切得碎碎的，西红柿也是切成块，青椒切丝，茄子切丝。
然后起锅，最好用煮汤的那种锅，不要用炒锅，倒入少量的油，等油热了以后将洋葱和青椒放进去炒，撒盐和味精，数分钟以后倒入西红柿，撒少量的孜然粉。
之后当西红柿溶掉以后，倒入少量的水，并且将茄子丢进去。
等翻滚之后，开小火，把羊肉切丁，倒入进去。如果羊肉有骨头的那种就最好了，骨头有好处。
接下来倒入少量的水，开中火慢慢的炖，经常搅拌以免下面糊了。
接下来就是调味了，依据个人口味适当的增加盐或者味精什么的，但是最好不要吃味精，对身体不好的。
做这个菜的时候，水不能多，多了就成汤了，如果多了，可以选择勾少量的芡。
我感觉是挺好吃的，自己有做过！
韩国最简单的冷拌饭做法 ？
如何做韩国拌饭
基本如下：
1、拌饭的配菜：炒肉末，炒土豆丝，炒素菜（胡萝卜，茭瓜，洋葱切丝一块炒的）拌菠菜，拌黄豆芽。
2、拌饭的调味料：辣酱
拌饭步骤：
1、一个大点的碗，碗底放一个煎倒五成熟的鸡蛋（直接把鸡蛋打倒平底锅里面，不用反面，等蛋清基本熟了，蛋黄五成熟就行）
2、米饭用电饭锅闷熟后，盛倒放了鸡蛋的碗里，饭量自己掌握。
3、在碗里根据个人口味加入，各种配菜，辣酱，搅拌均匀就大功告成了
有兴趣自己试试吧，配菜都是很平常的东西，不难作，关键是辣酱要好吃。
辣酱是那种看上去很红，但吃起来不是很辣的那种哦，别弄错了
怎么做好吃，家庭简易韩式拌饭的家常做法 ？
韩式拌饭材料：热米饭、菠菜、绿豆芽、胡萝卜丝、牛肉末、鸡蛋皮丝状配料：辣椒酱（韩式我买的是好餐得得酱都说那个好吗）事先准备：1、将米饭煮上；2、菠菜，豆芽、胡萝卜洗净后弄成丝过沸水，加盐、香油凉拌备用；3、牛肉切成末过油加点酱油、糖、酒出锅备用；4、将鸡蛋去壳打散，加点盐打均匀。锅热油，将鸡蛋摊上，出锅后取出切丝备用。做法：取一容器，里面盛上热米饭，加适量辣椒酱、上述备用材料进行均匀搅拌。韩式拌饭上桌啦，配以韩式大酱汤一起食用更加鲜美。看着样子很红，很辣吧？其实一点都不辣，味还有点甜。
简易石锅拌饭的做法，简易石锅拌饭怎么做好吃 ？
1.这是所有的原料
2.其中的黄瓜和生菜是我自己种得。然后把所有的原料都切成丝，然后用盐腌上。其中的牛肉末不用腌，那个是用来炒酱用的。牛肉丝要放酱油、糖、胡椒粉、葱花、蒜末、香油、芝麻，进行腌制。这个我就没有拍照片。
3.这是我种的生菜。
4.炒各种菜，要从颜色浅的开始炒，首先在锅里放一点油（不要太多,一点点就可以），然后放入菜，加蒜末、葱花、芝麻、香油，翻炒几分钟后就出锅。每种菜都是这么炒，我没有都拍照就照了一个胡萝卜的 。
5.炒完菜后再炒牛肉丝，牛肉丝因为提前腌制的时候已经把所有的调料都放里了，所以只要在锅里放一点油，然后放入腌好的牛肉，炒熟就可以了
6.准备要炒酱了。
7.锅里放入油，放进牛肉末
8.然后放葱花、蒜末、香油、芝麻
9.放入胡椒粉
10.放入韩国辣酱
11.加点水，防止炒糊了。
12.炒好了。到时候把这个和米饭拌在一起，味道特别好 。
13.煎一个鸡蛋
14.所有的东西都炒好了，剩下的就是摆锅了，先把石锅里刷一层香油
15.放入米饭
16.摆入各种炒好的菜、肉和鸡蛋
17.放到火上小火烤，听到兹兹的响声的时候再烤一会关火，就好了。
18.做好了
电饭锅拌饭的做法 怎么做电饭锅拌饭好吃 ？
电饭锅拌饭的做法
主料
大米 胡萝卜
洋葱 火腿肠
鸡蛋 葱和香菜
香菇
辅料
植物油和香油，芝麻 郫县豆瓣酱或韩国辣椒酱
盐和糖
电饭煲拌饭的做法步骤
1. 先备齐材料，大米里滴点油开煮。我用电饭锅，上面蒸架同时蒸切丁的胡萝卜。然后开始炒洋葱香肠，加盐。接着鸡蛋拌葱，加点盐酱油和微量水，熟了加豆瓣酱和香油。最后炒香菇，用酱油糖盐香油调味。这会儿饭也熟了，把各种材料放入饭里。另外，香菜拌上芝麻油也放进去，剩余一点香油均匀淋入米饭四周，撒上脆脆香香的熟芝麻，盖上锅盖再焖煮三四分钟就OK了。
2. 吃的时候按个人喜好拌上辣椒酱或豆瓣酱就行了，不拌也好吃其实~