万丰美食菜谱大全怎样切苦瓜呢 ？
先从中间切成两半去籽，再切成薄片，可用做炒。要煲汤或焖就切两半后斜着切成菱形块。
苦瓜如何切片，切成大片大片的 ？
对剖－去瓢－横切片/竖切块
苦瓜怎样切啊? ？
斜着切就行了啊
刚发完了发现这个说法可能不好理解，我的切法是籽挖空后，让刀和苦瓜之间的角度尽量小点，这样就可以切出大片了
怎样把苦瓜切成这样，如图 ？
去网上找切苦瓜视频
苦瓜有多少种切法? ？
可以直接横向切成圆片，可以斜着切成椭圆片，可以纵向抛开切成条，可以在切成条后切成长方形和菱形段，可以切成细丝，可以横向切成粗段在纵向切成长方形薄片，还可以在切成粗段后挖去中间的籽
苦瓜如何切又细又长的丝？ 如果只用刀，具体说说怎么切；如果用工具，具体形容一下是什么样子的，谢谢 ？
一、如果只能刀，那就要会用一种“片批”的刀法，可能整根苦瓜后滚着片出薄片来，也可以把苦瓜切两半，掏去籽，在砧板上压平来片，不过，应该先把苦瓜表面的小疙瘩切掉。这个对刀功要求很高，如功夫不到家，容易切到手指或手掌，要么可能切出来也是很厚或薄厚不均。
二、用工具的话，可以用那种切丝的刮板，也得先把苦瓜切成两海（长条）的，压平后在上面推切，这样才能拉出长长的丝来。
苦瓜怎么切成半月状？ ？
对开，横切就可以啦
如何清洗苦瓜才比较干净？ ？
把苦瓜切了之后，用盐水浸泡一段时间，再挤干水，就不会那么苦了，又干净。希望能帮到你！