万丰美食菜谱大全紫甘蓝生吃还是熟吃有营养？ ？
生吃好,营养不会流失。
紫色甘蓝可以生吃吗 ？
可以的,用来和其它的青菜一起再放一些色拉酱拌一下是很好吃的蔬菜色拉.
求救！大家用紫甘蓝做沙拉的时候是生吃还是怎么着？ ？
滚过了还叫生的吗？当然是直接吃了，甘蓝包在里面的，因该比较干净，顶多用温盐水洗洗，这么担心就不要吃了 查看原帖>>
记得采纳啊
紫甘蓝可以凉拌生吃吗？ ？
紫甘蓝生吃做沙拉最好，因其微有些苦味，故最好切成小块或丝状，再混以其它做沙拉常用的蔬菜、沙拉酱或者油醋汁即可。
圆白菜也可以生吃，但有一种比较呛的味道，最好沸水微焯一下再凉拌。
紫甘蓝能生吃吗 ？
可以啊，你可以切丝，扮成糖醋口的来吃，如果喜欢芥末口，可以少放点芥末油。味道更好吃啦，你也可以往里搭配一些别的蔬菜，如圆生菜，苦菊，胡萝卜，颜色好看，还好吃。
生吃紫甘蓝会胖么 ？
生吃紫甘蓝有减肥功效。
首先，紫甘蓝能增强人的活力。紫甘蓝能够给人体提供一定数量的具有重要作用的抗氧化剂：维生素E与维生素A前身物质(β―胡萝卜)，这些抗氧化成分能够保护身体免受自由基的损伤，并能有助于细胞的更新。它有强身健体的作用，经常食用能够增强人的活力。
其次，紫甘蓝能防治皮肤病。甘蓝菜不仅是一类强身健体的蔬菜，紫甘蓝还含有丰富的硫元素，这种元素的主要作用是杀虫止痒，对于各种皮肤瘙痒，湿疹等疾患具有一定疗效，因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。此外，经常吃甘蓝蔬菜还能够防治过敏症，因此皮肤过敏的人最好把甘蓝视为一道保留菜。
再次，紫甘蓝能减肥防便秘。凡是经常吃甘蓝蔬菜的人，都能轻而易举地满足机体对纤维素的需求。这类蔬菜中含有的大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降低胆固醇水平，同时防治便秘的发生。其中的铁元素，能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，从而对于减肥大有裨益。
最后，紫甘蓝能缓解关节疼痛。甘蓝类蔬菜同药物一样，能够减轻关节疼痛症状，并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，关节炎患者最好经常吃这类蔬菜，并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症，在冬春季节感冒的高发季节，也应当经常吃甘蓝菜。
紫甘蓝有什么好处生吃好么 ？
养生保健
紫甘蓝的营养丰富，尤胆丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族，以及丰富的花青素甙和纤维素等，对高血压、糖尿病患者有所帮助，备受人们的欢迎。
紫甘蓝食法多样，可煮、炒食、凉拌、腌渍或作泡菜等，因含丰富的色素，因此生吃对身体很有好处，是拌色拉或西餐配色的好原料。在炒或煮紫甘蓝时，要保持其艳丽的紫红色，在操作前，必须加少许白醋，否则，经加热后就会变成黑紫色，影响美观。
紫甘蓝可以生吃吗 什么人不能吃紫甘蓝 ？
紫甘蓝能生吃吗 紫甘蓝里面含有丰富的维生素和人体需要的多种微量元素，我们常吃紫甘蓝可以强身并让人充满了活力，紫甘蓝能预防皮肤疾病而且还有减肥的功效呢。
紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。是结球甘蓝中的一个类型，由于它的外叶和叶球都呈紫红色，故名紫甘蓝。紫甘蓝能生吃吗?
紫甘蓝生吃做沙拉最好，因其微有些苦味，故最好切成小块或丝状，再混以其它做沙拉常用的蔬菜、沙拉酱或者油醋汁即可。